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LPV Beaune 2.0 : Grand cru

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vvigne a créé le sujet : LPV Beaune 2.0 : Grand cru

Bonjour,
nouvelle visio avec un thème "prestige" en l'honneur des KONI qui fêtent leur anniversaire de mariage.

KONI
La Pousse d'Or Clos de la Roche 2009
Beau drapé rouge pourpre, brillant et profond.
Le nez subtil et précis explose de fruits des bois frais aux notes sauvages de ronces.
En bouche, pureté du fruit et raffinement corroborent l'origine d'un grand cru. S'exprime alors un taffetas de senteurs champêtres et de saveurs de fruits rouges juteux combinant allonge et fraîcheur.
C'est un vin arachnéen, hors mode, à l'aube de son évolution mais déjà charmeur en diable d'où exhale délicatesse, pointe rustique, puissance et finesse qui compulse toute les facettes du pinot fin.




KRABB
Francois Gay Corton-Renardes 2007
Robe très claire, orangée presque fluette par rapport aux derniers vins bus.
Nez sur le pot pourri, les fleurs séchées, c’est très beau.
L’attaque caresse le palais, la bouche est belle, gourmande, avec des tanins quasi inexistants qui enveloppent parfaitement.
Le beau végétal tient en bouche du début à la fin, et le fond de verre est remarquable.
Longueur moyenne mais qu’est ce que c’est bon un pinot de ce niveau là....




VVIGNE
un pirate
Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Pignan Reserve 2008
24h d'aération
Le vin se présente tout de suite à son avantage.
Un bouquet intense sur les agrumes puis la fraise et enfin quelques notes de cuir.
La bouche est fluide, en demi corps, sapide, tenue par une acidité marquée qui garantie une longue garde.
Au final un excellent vin, très expressif, au profil aérien et bien dans le style maison.
On aurait peut-être souhaitez une matière plus dense pour un cdp.




Un bonus
Domaine Georges Vernay St. Joseph Terre d'Encre 2016
Ouverte en dernière minute.
Robe d'une grande jeunesse et plutôt claire pour le cépage.
Après une légère réduction, le nez nous offre une belle finesse sur des notes fruitées florales et boisées
La bouche présente un beau volume acidulée puis plus en souplesse avec le réchauffement.
Finale de belle longueur.
En conclusion un très beau St Joseph, précis, alliant un un fruit juste et un élevage réussit.
PS : encore meilleur le lendemain

#1
Pièces jointes :
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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck