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Du plaisir immédiat sans trop de complexité

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LADIDE78 a créé le sujet : Du plaisir immédiat sans trop de complexité

Du plaisir immédiat sans trop de complexité

Je retrouve mes ami(e)s d enfance en Bretagne , après ce confinement rien ne vaut quelques bons repas accompagnés de cuvées que je leurs ais apporté , des vins avec un plaisir immédiat

Domaine de la Taille aux Loups Montlouis sur Loire Brut
Vin plaisant
Nez frais sur des fleurs blanches , fruits blancs , mise en bouche superbe , très fraiche , , élégante , bulles très fines , régulières , matière très souple , structure et équilibre parfait , de la fraicheur , longieur et persistance sur la pomme granit et un soupçon vineux sur le final avec une pointe saline Trés bien

Domaine JC Lapalu Beaujolais Village VV 2018
Une tuerie
Nez frais sur les fruits rouges , les épices mise en bouche terrible et gourmande , de la fraicheur , matière superbe ça glisse tout seul , équilibre et structure sur la gourmande , longueur et persistance gouleyante , la bouteille n a pas fait un pli Trés bien

Domaine Agathe Bursin Strangenberg Pinot noir 2014
C est trés bon
Nez frais puissant sur les fruits noirs , les épices mise en bouche dense , matière très agréable , fluide , de l élégance , équilibre et structure en harmonie , de la fraicheur intense , des tanins fondus , une acidité très agréable , longueur et persistance superbe sur une empreinte bien présente en phase avec le nez , vin digne d un 1er crus de Bourgogne Trés bien / Excellent

Domaine de La Pépiere " Clos des Briords " Muscadet Sevrés Maine 2017
Incontournable
Nez frais sur les fruits blancs/ jaunes , herbes sèches Mise en bouche superbe , avec moins de tension que le 2016 , matière superbe et salivante , équilibre et structure très précise , longueur et persistance en phase avec le nez , empreinte final sur une salinité superbe qui accompagne la fraicheur très agréable de ce Muscadet Excellent R/Q/P plaisir , pour redécouvrir le Muscadet Trés bien

Domaine Daniel Bouland "Chantenay " Chiriubles 2017
J adore
Nez frais sur les fruits noirs / rouges , les épices , mise en bouche superbe , gourmande avec un peu de sérieux , matière très agréable sur le fruit rouge bien mur , c est fluide , ça glisse tout seul ; l équilibre et la structure gourmande est en parfaite harmonie , longueur et persistance terrible , sur une empreinte finale bien mur et épices , c est très gouleyant , mais un peu plus sérieux que le Beaujolais Villages de JC Lapalu Trés bien

Domaine Clos Naudin Foreau Vouvray Brut 2012
Superbe
Nez frais, complexe sur les fleurs blanches , fruits blancs , fruits secs , bulles très fines et régulières mise en bouche très élégante , c est très fin , les papilles se régale , matière très agréable et très fraiche équilibre et structure de grande classe , légère tension sur la longueur et la persistance , empreinte finale en phase avec le nez , un soupçon de pomme granit se mêle à une salinité superbe en fin de bouche Excellent

Domaine des Bérioles " Trésaille " Saint Pourçain blanc 2017
Puissant
Nez frais, complexe sur les agrumes , les fleurs blanches , notes totates beurrées , mise en bouche dense , de la puissance , matière fort agréable, équilibre parfait , de la tension, de la puissance de la minéralité , sur la longueur et la persistance , empreinte finale en phase avec le nez , avec une salinité très présente en fin de bouche pour accompagner l ensemble Trés bien


Domaine Vincent Delaporte Sancerre " Chavignol " Blanc 2017
Superbe
Nez frais , sur les agrumes , le pamplemousse , notes végétales , mise en bouche trés rafraichissante , matiere superbe bien présente , équilibre et structure parfaite , longueur et persistance très salivante , empreinte finale en phase avec le nez , à noter ,une légère tension citronnée ,accompagné de pamplemousse , reste en bouche après la dégustation , superbe Trés bien

Maison Chapoutier " La bernardine " Chateauneuf du pape rouge 2006
C est du sérieux
Après une première bouteille bouchonnée , celle ci fait le job , nez trés complexe , les fruits noirs , les épices , le poivre blanc , les olives noires , le cuir , le tabac, mise en bouche dense , puissante , matière très agréable , avec de l élégance , équilibre et la structure sont en parfaite harmonie , tanins fondus , acidité présente et très agréable , longueur et persistance très profondes , empreinte finale très complexe en phase avec le nez , c est très bon , la complexité de ce vin mous feras une forte impression tout au long de la soirée Trés bien

Domaine de La Meuliere Chablis 1 er cru " Mont de Milieu " 2012
On à aimé(e)s
Nez complexe et frais , sur les fruits blancs /Jaunes , fleurs blanches , notes toastées et beurrées , , mise en bouche très saline , très agréable , matière superbe avec un léger gras , équilibre et structure en parfaite harmonie , longueur et persistance très élégante empreinte finale en phase avec le nez , c est trés bon Trés bien

Domaine Louis Cheze " Ro- Rée St Joseph rouge 2015
Simple et bon
Nez frais compléxe , sur les fruits noirs /rouges ( la cerise noire bien mure ) , les épices , le poivre ,première mise en bouche dense , puissante , celles qui suivront ensuite le seront moins , la matière est superbe très poivrées l équilibre et la structure sont parfaite , la longueur et la persistance trés profondes , l empreinte finale en phase avec le nez , ce st joseph à bien fait son job , que demander de mieux Trés bien

Les deux dernières cuvées ont été dégustées au restaurant

Clos des orfeuilles " l Odyssée Minérale " 2018 muscadet Sevre et Maine
Pas mal du tout
C est une maison de négoce qui possède plusieurs domaine , dans toute la France , bon parlons du vin , nez très frais , complexe , sur les fruits jaunes /blancs , fleurs blanches , herbes sèches , le coing , l anis , mise en bouche fort agréable , très salivante , matière fluide avec de la rondeur , élégante ,l équilibre et la structure sont parfaites , longueur et persistance très profondes , , empreinte finale superbe en phase avec le nez , avec une touche de salinité en final , très beau Muscadet Trés bien
Domaine Couly Dutheil " Diligence " Chinon 2018
Nez frais , sur les fruits rouges /noirs , le poivron vert , notes végétales , mise bouche gourmande très fruitée , matière très agréable , longueur et persistance assez profonde , empreinte finale gourmande en phase avec le nez , c est simple et bon , ça faiit le job Bien

Voila de quoi se remettre en forme , pour la rentrée à venir , merci de m avoir lu
didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#1
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sly14 a répondu au sujet : Du plaisir immédiat sans trop de complexité

Côte d’Armor?
#2

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LADIDE78 a répondu au sujet : Du plaisir immédiat sans trop de complexité

Non , presu ile de Crozon , commune de Camaret sur mer , magnifique

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#3
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mgtusi a répondu au sujet : Du plaisir immédiat sans trop de complexité

Camaret connu pour son curé mais également premier port langoustier de France (enfin avant...maintenant y a pu !)

Michel
#4

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Vougeot a répondu au sujet : Du plaisir immédiat sans trop de complexité

mgtusi écrit: Camaret connu pour son curé mais également premier port langoustier de France (enfin avant...maintenant y a pu !)


Du temps où les langoustiers descendaient jusqu'en Mauritanie pour attraper les crustacés !

Vincent, amateur de melon et de curé nantais
#5

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starbuck a répondu au sujet : Du plaisir immédiat sans trop de complexité

Message personnel de la part d'amis qui partent demain en Bretagne séjourner en famille:
"Merci d'arrêter de poster des photos ensoleillées car il faut continuer de faire croire aux parisiens qu'il pleut tout le temps en Bretagne"

Il parait que cette année c'est l'invasion alors qu'il y a des gens qui voudraient passer des vacances tranquilles B)

Sylvain
#6
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sly14 a répondu au sujet : Du plaisir immédiat sans trop de complexité

Super! Très joli coin!
Il y a où il y avait une crêperie de haut vol sympa dans le coin!

Bonnes vacances !

Cordialement

Sylvain
#7

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vivienladuche a répondu au sujet : Du plaisir immédiat sans trop de complexité

starbuck écrit: Message personnel de la part d'amis qui partent demain en Bretagne séjourner en famille:
"Merci d'arrêter de poster des photos ensoleillées car il faut continuer de faire croire aux parisiens qu'il pleut tout le temps en Bretagne"

Il parait que cette année c'est l'invasion alors qu'il y a des gens qui voudraient passer des vacances tranquilles B)


C'est pareil pour la Normandie Sylvain (l'autre Sylvain pourra confirmer) ;)

Telle l'invasion de criquets qui saccage et ravage tout sur son passage sans aucun respect!!! 8-x 8-x 8-x 8-x
#8

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Du plaisir immédiat sans trop de complexité

mgtusi écrit: Camaret connu pour son curé mais également premier port langoustier de France (enfin avant...maintenant y a pu !)


Au départ, c'est surtout pour ses filles que Camaret est connu... même si la situation a sûrement changé depuis 45 ans... ;)

jlj
#9

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didierv a répondu au sujet : Du plaisir immédiat sans trop de complexité

Le plateau de langoustines / mayo fait vraiment envie
Encore testé le weekend dernier, Le BRUT TRAD de Jacky BLOT fait toujours un carton. Peut être encore plus que le TRIPLE ZERO quand on a affaire à une assemblée amatrice de bonnes choses mais non connaisseuse .
Le BRUT 2012 de FOREAU est vraiment excellent, mais Didier as tu gouté le 13 qui a un côté un peu plus facile (5g de SR) ce qui le rend encore plus torchable ?

Didier
#10

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mgtusi a répondu au sujet : Du plaisir immédiat sans trop de complexité

jean-luc javaux écrit: Au départ, c'est surtout pour ses filles que Camaret est connu... même si la situation a sûrement changé depuis 45 ans... ;)

jlj


Tu n'es pas en train de confondre deux paillardises ? Jamais entendu parler des filles de Camaret !

La Rochelle, le bourg de Redon mais Camaret c'est le curé, no doubt !

EDIT : tu as raison, dans mes souvenirs elles étaient de La Rochelle !

Michel
#11

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Nilgiri a répondu au sujet : Du plaisir immédiat sans trop de complexité


Salutations, Christophe
#12

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LADIDE78 a répondu au sujet : Du plaisir immédiat sans trop de complexité

Hello Didier
Oui je confirme comme toi que le brut à fait un carton , non je n ais pas encore fait rentrer le 2013 de chez Foreau , cela ne devrais pas tarder , les langoustines était délicieuses , ainsi que le Chablis

Sylvain je confirme comme Vivien le monde fou , surtout le WE du 14 juillet

Sylvain , oui j y ais déjeuné , une adresse bien connu des locaux , une crêperie à ciel ouvert avec une vue superbe , une heure d attente qui vaut le détour , une excellente crêpe sucrée au beurre salée , avec un bon coup de cidre , une adresse que je recommande vivement

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#13
Pièces jointes :

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sly14 a répondu au sujet : Du plaisir immédiat sans trop de complexité

vivienladuche écrit:

starbuck écrit: Message personnel de la part d'amis qui partent demain en Bretagne séjourner en famille:
"Merci d'arrêter de poster des photos ensoleillées car il faut continuer de faire croire aux parisiens qu'il pleut tout le temps en Bretagne"

Il parait que cette année c'est l'invasion alors qu'il y a des gens qui voudraient passer des vacances tranquilles B)


C'est pareil pour la Normandie Sylvain (l'autre Sylvain pourra confirmer) ;)

Telle l'invasion de criquets qui saccage et ravage tout sur son passage sans aucun respect!!! 8-x 8-x 8-x 8-x


Oui c’est la sécheresse en Normandie mais il ne faut pas le dire non plus!

Bonnes vacances à tous!
#14

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starbuck a répondu au sujet : Du plaisir immédiat sans trop de complexité

Vu le R0 de la covid qui vient d'être publié ce matin, j'espère que ceux qui sont partis en Bretagne ont pris assez de réserve en bouteilles parce que vous risquez d'y rester plusieurs semaines s'il faut reconfiner cette région.

Sylvain
#15

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LADIDE78 a répondu au sujet : Du plaisir immédiat sans trop de complexité

Sylvain
Pour ton info , sur ce que j ais vécu pendant 10 jours sur place une personne sur 10 porte le masque sauf dans les supermarchés ou pour ainsi dire tout le monde là , , j ai fait cinq établissements ( restaurants , hôtels , bars , ) un seul d entre eux à respecté le port du masque , :unsure: :unsure: et la cerise sur le gâteau , contrôle de gendarmes, contravention pour un stop glissé :dash: :dash: :dash: , ( l état à besoin de argent ) , mais ce qui me fou en rogne c est que les gendarmes n avaient pas de masques , ni de gants , ou va t on 8-x 8-x 8-x
didier

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#16

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mgtusi a répondu au sujet : Du plaisir immédiat sans trop de complexité

Maintenant, le COVID à Crozon...

Michel
#17

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Bouyann a répondu au sujet : Du plaisir immédiat sans trop de complexité

Pour les restaurants ne pas hésiter à pousser un peu jusqu'au fret à la crêperie Le Presbytère, pour les amateurs/trices de Cidre je trouve le cidre Kerné à Pouldreuzic vraiment sympa et il y a le musée du Pâté Hénaff à visiter juste à côté ^^
En tout cas les photos font envie, surtout la pointe de Pen Hir, vivement que j'y retourne
#18

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