Chers camarades LPViens,
Notre groupe reprend du service après une longue pause estivale.
C'est KRABB qui nous reçoit aujourd'hui.
Les bouteilles sortent toutes de sa cave et sont bues à l'aveugle me concernant.
Merci à nos hôtes pour cette belle sélection et ce super moment.
PS : Je tiens à préciser que le titre du post ne comporte pas de sens caché
Bérêche et Fils Champagne Extra Brut Reserve Les Beaux Regards Blanc de Blancs
Dgt 2017, base 2013
Nez offrant principalement des notes oxydatives légères et de bon aloi.
Comme au nez, la finesse et la pureté sont présentes en bouche.
Pas de grande complexité à ce stade, mais la garde est assurée.
Un beau 1er cru, très net, au profil épuré (dosage 3g).
A ne pas servir trop frais.
Plutôt à attendre.
Pierre Morey Meursault 1er Cru Les Perrières 2014
Un premier nez pur, sur le fumé, les agrumes.
Un bel équilibre en bouche.
C'est digeste et harmonieux.
Un profil minéral, bien sur le cailloux comme attendu.
C'est
très bien fait mais cela manque cependant à ce stade de profondeur et de longueur pour ses origines prestigieuses (et son prix...).
Plutôt à attendre.
Jacques Plasse Côte Roannaise Bouthéran 2010
Une robe assez profonde.
Joli nez expressif, fruits rouges, ronce. Comme un beau pinot !
Belle buvabilité, c'est gourmand, juteux et digeste.
Volume et longueur non négligeable.
Un
très beau Gamay, à maturité, qui pinote avec brio.
Une nouvelle fois, la côte Roannaise n'a pas à rougir face au Beaujolais.
Bravo à Mr KRABB d'avoir placé ce flacon à 7€ qui à largement sa place dans une LPV.
A boire / A garder
Sylvie Esmonin Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St. Jacques 2014
Un très beau nez, intense et précis, nous offrant une expression large du pinot noir.
La bouche offre un joli volume, équilibré, à la structure légère mais présente.
Belle finale séveuse et minérale.
Le gamay était beau, mais là on passe au niveau au dessus.
Un
très beau pinot, minéral, très harmonieux et équilibré. Du bel ouvrage.
A la hauteur de la réputation de "super" 1er cru, sur un millésime pas évident en rouge.
D'ailleurs le plus beau rouge bourguignon 2014 que j'ai pu croiser à ce jour.
A boire / A garder
Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2011
Nez très expressif sur les fruits exotiques, le fruit de la passion, la violette.
Bouche sapide, typé 1/2 sec, volume en 1/2 corps.
Un
Furmint très expressif et bien fait, sans surmaturité marquée.
Encore d'une grande jeunesse, plutôt à attendre.
Merci de m'avoir lu et vivement la prochaine.