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Conseils pour un énième jugement de Paris

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maxd a créé le sujet : Conseils pour un énième jugement de Paris

Bonjour à toutes et tous,

Au sein d'un petit club tout récent et très amateur créé avec quelques amis (GR-Vin) nous nous réunissons avec des séances à thème, organisées par celui qui reçoit. Par exemple une verticale de Tayac, Margaux, dont le CR est dans le fil correspondant.

J'avais comme idée de séance de "revisiter" le jugement de Paris, mais dans nos moyens tout de même : sur les rouges, trois Bordeaux contre trois californiens (à cépages bordelais), dans une gamme de 20-30 euros par bouteille (ou plutôt : un total autour de 150 euros pour permettre un peu de variance). Et ensuite de nous prendre au jeu, dans ce qui peut être une soirée très amusante (et qui sera aussi pour nous une découverte des vins californiens).

Je me tourne donc vers vos conseils avisés ! Surtout côté Californie ;)

Merci,

Maximilien
#1

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Eric B a répondu au sujet : Conseils pour un énième jugement de Paris

Le budget total me parait très léger pour arriver à quelque chose qui ressemble au jugement de Paris. En Californie, lorsque tu veux te positionner dans un créneau qualitatif, tu vends ton vin au minimum 100 $ pour être crédible.

Eric
Mon blog
#2
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mgtusi a répondu au sujet : Conseils pour un énième jugement de Paris

Sinon tu achètes un Turning Leaf et tu essaies de trouver moins bien en bordeaux...
Offre toi un CS et un Zinfandel (je buvais ça par gallon quand j'étais plus jeune)

Michel
#3
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Jerkke a répondu au sujet : Conseils pour un énième jugement de Paris

Frog’s Leap Merlot fera un beau concurrent dans cette gamme.
#4
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maxd a répondu au sujet : Conseils pour un énième jugement de Paris

Merci pour vos réponses, je note tout ça !

Et Éric, le but n'est certainement pas d'avoir la prétention de juger nous-même en nous prenant très au sérieux, mais essentiellement de s'amuser en "pastichant" cet événement, en se mettant dans la peau des acteurs qui y ont participé. Tout en sachant bien que nos conclusions n'auront pas grand intérêt ! Mais c'était bien ma crainte concernant l'accessibilité de bons californiens dans cette gamme de prix, peut-être que c'est nettement trop faible comme budget. Est-ce que pour autant aucun californien à 30 euros ne peut tenir la dragée haute à un bordelais de la même gamme ? Ce serait étonnant !

Merci,

Maximilien
#5

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dt a répondu au sujet : Conseils pour un énième jugement de Paris

Eric B écrit: Le budget total me parait très léger pour arriver à quelque chose qui ressemble au jugement de Paris. En Californie, lorsque tu veux te positionner dans un créneau qualitatif, tu vends ton vin au minimum 100 $ pour être crédible.


Je confirme.
C'est déjà compliqué de trouver un bon californien à 30$ en Californie, alors en France ça me semble encore plus hasardeux...

Denis
#6

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mgtusi a répondu au sujet : Conseils pour un énième jugement de Paris

Alors que des bons bordeaux à moins de 30 €, il y en a tout de même quelques uns.

Michel
#7

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bibi64 a répondu au sujet : Conseils pour un énième jugement de Paris

maxd écrit: Tout en sachant bien que nos conclusions n'auront pas grand intérêt !


C'est là que tu te trompes. Si ta préférence va clairement vers l'un des 2 camps lors de cette dégustation, alors au moins tu en sauras plus sur tes propres goûts, qui peuvent être à l'opposé de ce que les critiques ou les pros annoncent avec force publicité chaque année.
#8

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Sami a répondu au sujet : Conseils pour un énième jugement de Paris

dt écrit: Je confirme.
C'est déjà compliqué de trouver un bon californien à 30$ en Californie, alors en France ça me semble encore plus hasardeux...


Ah mais, voilà qui explique pourquoi je n'ai jamais été impressionné par les vins californiens.
#9

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ppezet a répondu au sujet : Conseils pour un énième jugement de Paris

Le Jugement de Paris a été monté pour comparer les Grands Crus Bordelais aux grands Californiens.
Alors oublions le Jugement de Paris et parlons plutôt d'un match Bordeaux -Californie.
Je fais venir des bouteilles de vins californiens en direct d'une propriété à Oakland.Si je paie 30€ pour une bouteille il n'y a pas de vin dans le prix, juste de quoi payer frais de port et droits de douane...
C'est pourquoi je n'ai que des californiens très chers dans ma cave!
Avec un groupe d'amis on a refait le Jugement de Paris.Ça ne fait pas que des contents car il y a beaucoup d'affectivité dans le monde du vin.Les inconditionnels des Bordeaux n'aiment pas voir leur vin éclipsé par un grand californien.Mais pour les esprits ouverts c'est toujours du bonheur de faire des comparaisons.
Si vous pouvez faire l'effort de mettre une barre tarifaire plus élevée vous ne le regretterez pas.
Bonne dégustation!
Amicalement.
#10

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Chili Palmer a répondu au sujet : Conseils pour un énième jugement de Paris

La cuvée de base de Cabernet Sauvignon Napa de Louis Martini est dans le budget (en USD en tout cas). C'est un tres bon vin pour apprehender les Cabs de Californie. Autour de $20 tu as le Cab de Frey Vineyards dans le Mendocino County (biodynamique) constant et de bon rapport Q/P . Avec un budget de $50-$60 tu rentres dans le coeur de la gamme avec beaucoup de super choix: Grgich Hills, Long Meadow Ranch, Ehlers Estate, Peju, Robert Sinskey, Frog's Leap pour citer quelques grands noms qui deja donne une excellente idee de ce que produire la Napa (jamais decu). Apres ca sera les grandes cuvees a $70-$100++ mais pour moi il faudrait en trouver une de 10 ans d'age aux encheres pour entre apercevoir leur potentiel.
#11
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mgtusi a répondu au sujet : Conseils pour un énième jugement de Paris

Ca ne doit pas être simple à trouver en France et de toute manière sûrement pas loin du double du prix que tu donnes.

Michel
#12

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