Nous nous retrouvons ce vendredi soir , pour une soirée à l aveugle , autour de certaines appellations de la vallée du Rhône , cette soirée à été préparé par Jean Louis Coste ( cave Coste) , partenaire et ami de notre association depuis sa création , échanges , partages , amitié seront toujours au centre de cette soirée , et surtout les explications très pointus de Jean Louis, avec tout son savoir faire et sa grande connaissance pour cette région , , nous avons pris notre rythme de croisière pour les préparations des fioles, deux heures à trois , les fioles conservent très bien les vins à J- 3 , comme pour Eric Bernardin et Jean Baptiste Duquesne , un jeu à été expédié par Chronoposte express en 24heures , allez c est parti pour 3 heures de visio , les cuvées sont dégustées en solo , sur 3 appellations , ce soir nous resterons en Rhône Nord avec un mono cépage la syrah

L intervenant : Jean Louis Coste

Son public

Les vins de la soirée

Les Crozes Hermitage
Vin 1
Domaine du Colombier Crozes – Hermitage rouge « cuvée Gaby « 2018
Pas au meilleur de sa forme
Nez pas trop expressif , sui se livre pas trop, après quelques minutes nous aurons des notes de fruits noirs , d épices , de cacao , mise en bouche délicate , plaisante , mais le vin ne se livre pas trop, la matière est souple, agréable , il manque quelque chose à ce vin pour que l émotion arrive , l équilibre à ce stade est parfait , belle acidité , tanins soyeux bien intégrés , le vin possède tout de même une belle longueur et une belle persistance , l empreinte finale est en phase avec le nez , pour ma part un vin qui n est au mieux de sa forme , à revoir , Jean Louis nous fait part d une légère oxydation peut être du à la fiole , donc attendons de le voir sur une dégustation classique , Hervé avec qui je prépare les soirées , nous fait part qu il se comportait mieux 24 heures avant Bien en l état

Vin 2
Domaine Alain Graillot Crozes Hermitage rouge 2018
Quelle fraicheur
Nez superbe , charmeur , sur les fruits rouges/noirs ( cerise , framboise , cassis , mure ) , notes épicés , poivre , mise en bouche très agréable , élégante , la matière est très pur, beaucoup de fraicheur , , de l ampleur , l équilibre est harmonieux , la fraicheur est accompagnée d une belle acidité qui accompagne la fraicheur sur la longueur et la persistance , les tanins sont soyeux et bien intégrés , l empreinte finale est en phase avec le nez , avec de la profondeur , vraiment un très beau vin qui s exprime à merveille sur la fraicheur , j ai adoré Très bien /Excellent


Les Saint Joseph
Vin 3
Domaine de Coursodon « Silice « St Joseph rouge 2018
Pas dans un bon jour
Nez fermé , qui mettra beaucoup de temps pour nous laisser entreprendre quelques nuances de fruits noirs , un peu d épices ( léger) , des notes de tabac , mise en bouche souple, agréable , , la matière est enrobé , la fraicheur à du mal à se frayer un chemin , la longueur et la persistance seront très correct , l empreinte finale en phase avec le nez , mais je dirais que cette cuvée ne me laisse pas une grande impression , le vin serait il aussi dans une mauvaise phase , le style du vigneron ne serait il pas ce que je recherche , un peu trop sur élevage à mon gout , en tous cas j avais beaucoup plus apprécié l Olivale 2016 , il y a Trois ans , Jean Louis nous confirme que la fiole n a aucune incidence sur la cuvée Bien en l état


Les Cornas
Vin 5
Domaine Vincent Paris « Granit 30 « Cornas 2018
Joli Cornas
Nez plaisant, complexe sur les fruits noirs, l élevage, Jean louis nous fait remarquer la colle blanche ( défaut ) qui ne gène en rien la qualité
de cette cuvée , mise bouche dense , présente , il y a de l ampleur , la matière est agréable , l équilibre est parfait , fraicheur , acidité , tanins soyeux ne font qu un sur la longueur et la persistance , assez profonde , l empreinte finale sera en phase avec le nez , avec ce défaut bien intégré et qui n enlevé en rien la qualité de ce vin , Très bien

Vin 6
Domaine Johann Michel Cornas 2018
La claque de la soirée , se déguste à merveille en ce moment
Nez très flatteur , complexe, sur la fraicheur des fruits rouges / noires quelques notes fumées , d épices de poivre , quelques notes florales , mise en bouche très agréable , soyeuse , élégante , densité maitrisé , quelle fraicheur , la matière est superbe sur la fraicheur , la pureté , c est très bon , l’équilibre est en parfaite harmonie , l acidité apporte énormément de fraicheur à l ensemble , les tanins sont présents mais très agréables , ils sont très fins , ils roulent sue la langue et apportent beaucoup de charme à l’ensemble , l empreinte finale est en phase avec le nez , il y a beaucoup de profondeur dans cette cuvée , et je perçois aussi une légère note saline en fin de bouche , une cuvée remarquable , le vin de la soirée c est Excellent

Mon tiercé gagnant pour cette soirée
Johann Michel , Pierre Gaillard , Alain Graillot


Encore une très belle soirée , très appréciés des adhérents , les fioles une fois de plus se sont bien comportées , les vins étaient à la hauteur et non pour ainsi dire pas bougés , lors de cette soirée , nous avons eu , un grand plaisir à écouter Jean Louis , quelle connaissance sur cette région , Jean Louis je te remercie de tout cœur et bravo pour la qualité de l atelier et ta prestation , à la hauteur de ta vitrine , merci de nous avoir transmis ta passion, que nous apprécions tous à l association , le costume d intervenant te va à merveille
Rendez vous dans une semaine avec un autre intervenant de qualité , encore un Lpvien , bien connu , ami et partenaire de notre association

Merci de m avoir lu et bon WE de Pâques à tous
didier

Impossible de le rentrée dans la base de données
Vin 4
Doamien Pierre Gaillard « Clos de Cuminaille « St Joseph rouge 2018
Superbe , en pleine forme
Nez flatteur , plaisant, agréable , sur la fraicheur des fruits rouges /noires , des notes florales ( violettes , ) épices , de poivre , mise en bouche très agréable , suave , élégante , la matière est très pur , acidulée , l équilibre à ce stade est parfait , très belle acidité qui accompagne la fraicheur plaisante de cette cuvée , les tanins à ce stade sont soyeux et bien intégrés , longueur et persistance remarquable , l empreinte finale est en phase avec le nez , on croque dans le fruit c est Excellent et quel R/Q/P plaisir immédiat , j ai adoré Excellent

J'ai bu hier un Saint Joseph l'instinct du domaine Jolivet qui était fermé. Le vin était buvable et bon, mais j'avais la sensation qu'il pouvait donner plus dans un autre jour (Il faut dire que les verres nuls n'ont pas aidé). Vu tes recensions je me demande si c'est habituel dans les vins de cette région.

Belle brochette !

Quelques remarques :

Coursodon - 15% pour Silice 2018 - pour une Syrah c'est impressionnant !

Gaillard - c'est un vin de domaine ou non ? "mise en bouteille par..." Je me perds entre les vins du domaine et de négoce chez eux (et, en plus, il y a la fille, avec sa marque à elle).

Johann Michel : de beaux Cornas, effectivement (j'ai goûté les 2017). Malheureusement, les prix des meilleures cuvées sont, disons, ambitieux...

Ralf

Hello Ralf
Pour Coursodon , je ne peux te répondre , pour Gaillard je pense que c est Domaine , sauf erreur de ma part , quand à Johann Michel , le prix de cette cuvée n est pas deconnant , les 6 vins présentés ne dépassent pas 30 euros
Didier

Clos de Cuminaille est un vin domaine de Pierre Gaillard.

Merci Florian , et quel vin , Un R/Q/P excellent , sur l appellation et la région , Ralf , pour Coursodon , j ai eu un échange avec Jean Louis dans la soirée , les cuvées se vendent moins bien depuis 2 ans , même Paradis Saint Pierre , n a plus la cote comme avant , pourtant cela reste un très bon domaine , ils ont peut être , des choses à remettre en cause , et puis pour ces prix la sur l appellation , il y a du bon et du monde , maintenant
didier

LADIDE78 écrit: Merci Florian , et quel vin , Un R/Q/P excellent , sur l appellation et la région , Ralf , pour Coursodon , j ai eu un échange avec Jean Louis dans la soirée , les cuvées se vendent moins bien depuis 2 ans , même Paradis Saint Pierre , n a plus la cote comme avant , pourtant cela reste un très bon domaine , ils ont peut être , des choses à remettre en cause , et puis pour ces prix la sur l appellation , il y a du bon et du monde , maintenant
didier

+1

Pour Coursodon, je pense que Silice est trop simple. Olivaie, Paradis Saint Pierre et Sensonne sont nettement au dessus.

Silice est habituellement une belle cuvée qui vieillit très bien (Voir CR dans la rubrique Coursodon sur un 2013). Il possède tous les marqueurs du Saint-Joseph car venant de parcelles réparties sur une bonne partie de l'appellation. L'élevage est en général moyennement marqué car il est élevé pour sa majorité en demi-muid de plusieurs vins.
Concernant ce 2018, lors de mon passage au domaine en septembre, j'ai aussi constaté que la maturité était peut-être un peu plus poussée que d'habitude. Je pense que le temps va équilibré tout cela même si 2018 reste un millésime très mûr.

rkrk écrit: Belle brochette !

Quelques remarques :

Johann Michel : de beaux Cornas, effectivement (j'ai goûté les 2017). Malheureusement, les prix des meilleures cuvées sont, disons, ambitieux...

Ralf

Franchement les tarifs des vins de Johann Michel sont pas plus ambitieux que les autres.
Le premier Cornas est à 30€ caviste environ, un des moins cher du marché, et certainement pas un des moins bon au contraire.

Jana qui est une superbe cuvée est à moins de 50€, comme le Vin Noir du Domaine du Tunnel, moins cher que les vieilles vignes de Voges (et Jana est au dessus pour moi), à peine plus chez qu'une Geynale de Paris, ou que les Eygats de Courbis (Sabarotte plus cher que Jana en revanche).

Alors oui "La Mère Michel" est très cher avec ces 80€ la quille chez les cavistes. Il n'y a quasiment pas de bouteilles (environ 600 je crois), c'est fait avec de la serines et non de la syrah, donc l'originalité à un prix. Ceci dit, cela reste moins chez que les Vieilles Fontaines de Voge, que Thierry Allemand ou Clape.


Je trouve que Johann Michel est un vigneron un peu oublié, dont on ne parle pas assez.