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Dégustation Forez, côte Roannaise et Saint Pourçain

  • jd-krasaki
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Deux blancs pour démarrer : un crypto-saint-pourçain hors appellation pour cause de monocépage (tressallier) et un chardonay en IGP. 

Domaine des Bérioles Val de Loire Tressaille 2020
Cépage tressallier
Joli nez citronné, prune verte, fleurs blanches
Bouche avec de la matière, frais, citronné, acidulé.
Finale délicatement florale, texture persistante.
Très chouette.

Domaine des Pothiers, Urfé Fou de Chêne 2022
Nez presque explosif sur l’abricot, la pêche, fumée, beurre chaud, citron confit.
La bouche est ronde, peu d’acidité, fruité, expressif. Le vin réussit à avoir de la relance et ne pas s’empoter.
Finale gourmande.

Les rouges. Dommage pour Saint Pourçain qui sera sur un millésime difficile et probablement pas représentatif. 

Terre de ROA, Saint Pourçain Dans ma sphè’R 2021
60% gamay 40% pinot noir.
Nez qui pinote légèrement, framboise, cerise, terre humide, poivre.
La bouche est verte, aux tanins pas mûrs, haricot vert, maigre. Petit retour de fruit en finale mais ça reste raide.
Finale grimaçante.
Tout ce qu’on peut reprocher au millésime.

Domaine des Pothiers, Côte Roannaise La colline en flamme 2022
Nez sur la cerise, fraise, poivre léger, un peu lacté ou confit.
Bouche souple et gourmande, fruitée, puis un peu chaleureuse, l’alcool est perceptible mais ne nuit pas à l’équilibre mais encadre une fine amertume.
Finale courte.
Un bon vin agréable, un rien solaire.

Domaine Sérol, Côte Roannaise Éclat de granit 2022
Nez sur la cerise, la fraise, la tomate séchée, café.
La bouche est fruitée, dense. Une amertume sensible s’efface avec de la nourriture.
Finale longue, élégante.

Vin & Pic, vin de France Syrah 2020
Nez sur les fruits noirs, fraise, un peu lactée, violette
La bouche offre un fruité évident et généreux, crémeux, tanins fins et plaisants.
Finale courte.
Très sympa.

Les Vins de la Madone, Côtes du Forez Migmatite 2020
Joli nez sur la fraise et la cerise, avec une petite note de ronce qui donne du relief.
La bouche offre une belle profondeur, un équilibre réussi et digeste.
Très bon, un vin complet.

Oui, je sais, il manque les côtes d'Auvergne pour être au complet. Ce sera pour la prochaine fois.
 

JD | Lutèce
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24 Fév 2024 20:44 #1

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