Cela fait longtemps que je n'avais pas croisé le verre avec les amis.
L'ami Bernard nous organise cela et cela fait plaisir.

Jean-Baptiste Hardy - L'Aubier 2022 - Vin de France

 

La robe est jaune pâle; le nez assez discret évoque le citron, les fleurs blanches avec une minéralité perceptible.
La bouche est longue , tendue avec un peu de douceur en finale.
Ce vin pur m'évoque le chardonnay et je pars sur un chablis de bonne facture.
Que nenni c'est la nouvelle coqueluche du muscadet : Jean-Baptiste Hardy.
Comme les quelques vins que j'ai bus de chez lui, c'est très bon !

Domaine François Cotat - La Grande Côte 2013 - Sancerre

 

Ce vin est encore d'un beau jaune clair.
Le nez est intense et élégant avec de la complexité; de la mangue, du citron, une note crayeuse, du  muscaté .
La bouche est d'une telle construction qu'elle en paraît simple : c'est très long et l'acidité soutient discrètement une très belle chair.
C'est salin, muscaté.
Vin excellent que j'apprécie de partager en bonne compagnie.


Domaine Pascal Chalon - Ursa Major blanc 2022 - Côtes du Rhône villages

 

La robe est claire.
Le nez est très agréable sur les fleurs blanches, la fumée, la pêche avec une note herbacée.
La bouche m'a perturbé car très changeante : bodybuildée à l'ouverture, pétillante au service et puis elle s'est livrée.
Elle est énergique mais reste  fraiche malgré sa richesse; c'est long avec des amers marqués.
très beau vin .

Quelles série de blancs; beaucoup de plaisirs ...
Passons aux rouges.


Domaine Alois Lager - Krafuss 2017 - pinot noir - Alto Adige

 

La robe est d'intensité moyenne.
Le nez sent ... une certaine bête.
La bouche confirme la présence de souris avec une sensation poudreuse bien désagréable.
C'est ballot...



Domaine Perrot-Minot - Chambolle-Musigny 1er cru La Combe d'Orveau 1999

 

La robe est dense et sombre sans signe d'évolution.
Le nez est ...bouchonné.
Le TCA est confirmé en bouche et c'est dommage car il y a derrière de la puissance et un très beau fruit.


Domaine Philippe Naddef - Gevrey-Chambertin 2010

 

Je vais être bref sur ce vin: pas de défaut technique sur ce vin mais que c'est fluide et séchard.
Aucun plaisir !
Quelle mauvais série mais pas de commentaire sur le pinot noir ou la bourgogne...


Maison Delas - La Landonne 2004 - Côte Rotie

 

La robe est d'un rouge évolué.
Le nez est intense et superbe,: du fruit et notamment de la cerise, de belles épices, une pointe discrète de fumée.
La bouche est très classe avec de la longueur, de l'acidité.
Vin excellent.


Clos du Mont Olivet - Cuvée du Papet 1990 - Châteauneuf-Du-Pape



La robe est dense et très sombre sans que je puisse y déceler de l'évolution.
Le nez est intense sur un beau fruité, un peu de réglisse.
la bouche est très belle avec un velouté des plus agréables.
C'est long et assez frais avec un lacté persistant.
C'est très bon mais encore trop jeune : ce sera excellent dans ...


Encore un très beau moment et merci à tous les participants.

Gilles

Heureusement les degrés extérieurs étaient moindres qu'aujourd'hui mais l'ambiance toujours aussi chaleureuse.Petite session avant la trêve estivale pour bcp autour de la table.
Toujours au Mirlitantouille où comme d'habitude où nous avions nos aises,on remercie l'équipe...

Les Blancs

Trois belles bouteilles,grand plaisir avec chacune..

Domaine Jean-Baptiste Hardy l'Aubier 2022 Vin de France
Je pensais que ça plairait bien ce petit Chardo que j'aurais placé également en Chablis.
Robe pâle

Nez plus lisible une fois dans le verre,minéral comme j'aime,citron..

Bouche tendue, salivante, à l'acidité parfaite. Je me serais bien passé de la petite pointe de sucrosité en finale mais c'est très bon, à suivre....

Domaine François Cotat - La Grande Côte 2013  - Sancerre
La robe est encore jeune, or clair

On se régale côté olfactif, notes citron, mangue, muscatées disent certains que je ne trouve pas ,nez évoluant beaucoup,très chouette
Bouche
d'un beau volume, bien sphérique, jamais lourde, tendue grâce à l'acidité parfaite. Notes marines en finale , longueur parfaite , régal.
Que j'aime le Sauvignon quand il est ainsi.

Domaine Pascal Chalon - Ursa Major blanc 2022 - Côtes du Rhône villages
Je ne connaissais que le nom, un peu perdu avec cette bouteille, mais j'ai trouvé ça très bon
En fait, on est dans le Rhône septentrional mais pas de roussanne ni marsanne mais grenache blanc et gris si je ne me trompe.
C'est très floral au nez pour moi, pêche aussi, c'est très net.

Bouche gros volume mais tendue. C'est frais et la fin de bouche est sur les amers très bien dosés , une belle découverte.

Voilà un beau trio, beaucoup plus de fausses notes dans le quintet  qui suit .

Les Rouges

Domaine Alois  Lageder - Krafuss 2017 -  Pinot noir - Alto Adige

J'aime beaucoup ce vin mais pas cette bouteille, pourtant bien avenante à l'ouverture, c'est d'habitude un vin élégant, long. A la dégustation, je ne reconnais pas "mon vin"...sans penser souris au départ. Par la suite, c'est très net et le soir c'est évier direct.

Domaine Perrot - Minot - La Combe d' Orveau 1999 - Chambolle Musigny

J'aurais vraiment aimé goûter ce vin, plein de promesses mais hélas, satané bouchon . Je remercie Florian pour ce bel apport , quand ça ne veut pas!

Domaine Philippe Nadeff Gevrey-Chambertin 2010

Décidément  pas de chance avec cette appellation,c'est quand même mieux que le Dugat bu récemment.
Un vin assez léger,fruité mais "pollué" par une sécheresse en fin de bouche rédhibitoire .Dur,dur...

Maison Delas- La Landonne-2004- Côte Rôtie

Enfin une belle éclaircie avec ce vin à la robe rouge foncé,orangée sur le bord du disque.

Nez très avenant,très classe avec bcp de fruits rouges,beaux épices,un peu de floral aussi.

Bouche d'un équilibre parfait à savoir volume,fraîcheur,acidité,fruité le tout très lisible et longueur ++
Grand vin pour moi.

Clos Mont -Olivet  - cuvée du Papet 1990 - Château neuf du Pape.
Le plaisir perdure avec ce très beau vin.
Robe très foncée ,presque noire.

Nez puissant+sur les fruits noirs mûrs,les épices.

Bouche puissante,suave mais sans lourdeur.On note une fraîcheur discrète mais bien là.Pas de note d'alcool pour moi et longueur parfaite.

C'était un très bel après-midi,on remet ça à la rentrée..
Un classement pas facile ,allez  Delas,Cotât,Mt Olivet.
Cordialement
Bernard



 

Une dégustation de pinots noirs à rebuter jusqu'à notre ami TheJIB21 lui-même 

NB: La Combe d'Orveau , ce n'est pas Chambolle-Musigny Premier Cru ?

jlj

jean-luc javaux écrit:

Une dégustation de pinots noirs à rebuter jusqu'à notre ami TheJIB21 lui-même 

NB: La Combe d'Orveau , ce n'est pas Chambolle-Musigny Premier Cru ?

jlj

Il y a 2ha en village mais je ne sais pas pour Perrot-Minot

Oui mais celui là c’est Premier Cru,que l’on aurait dû mentionner 😡

Merci à tous les deux pour votre retour.
Pas grand chose à ajouter à ce qui a été dit, si ce n'est que le Naddef était un 2010.

Bonjour, après ma pause estivale retour aux scribouillages, et comme j'avais pris des notes de cette dégustation, les voici:

 Domaine Jean-Baptiste Hardy l'Aubier 2022 Vin de France
Robe claire
Le nez délivre des arômes de fruits blancs mûrs et de notes minérales, une touche herbacée se joint au tout,  ça citronne un peu à l'aération.
La bouche est vive et droite, proposant une matière mûre en son milieu, et se fait salivante en finale, aux amers hyper contenus.
C'est très bon. 

Domaine François Cotat - La Grande Côte 2013  - Sancerre
Robe plus claire encore
Le nez est élégant, sur des notes muscatées et florales. Une touche agrumesque à l'aération dans le verre. 
La bouche est fraîche, confortable et proposant un toucher caressant, une fine acidité tient de bout en bout la finale qui se fait joliment salivante.
Très joli vin, on ne voit pas venir le Sauvignon. 

Domaine Pascal Chalon - Ursa Major blanc 2022 - Côtes du Rhône villages
Robe claire également.
Le nez combine des notes fruitées et des arômes plus grillés.
La bouche, un peu perlante au départ, se fait plus large, elle dévoile des amers bien contrebalancés par l'acidité, la fin de bouche s'exprime sur la puissance et la tension. Cette dernière tend à croître à l'aération. 
Un bien joli vin là encore, mais pas au niveau de son aîné, le 2021 qui avait été un coup de cœur pour moi à Noël dernier. 

Domaine Alois  Lageder - Krafuss 2017 -  Pinot noir - Alto Adige
Robe rubis 
Le nez est fruité, un peu  poussiéreux/terreux également
J'ai cru percevoir en bouche du bouchon à ma première gorgée, mais en fait, non. En revanche, cette bouche est fluette, acidulée, un peu plate à l'acidité dissociée, nous laissant un petit goût de souris en rétro. 
ED. Quel dommage, la première rencontre avec cette cuvée m'avait totalement charmé.

Domaine Perrot - Minot - La Combe d' Orveau 1999 - Chambolle Musigny
Robe sombre 
Premier nez un peu sauvage, bestial, il délivre ensuite du fruité et une touche de poussière, il y aura du café à l'aération.
La bouche est perturbé par ce qui nous évoque du TCA, donnant un caractère massif et asséchant à l'ensemble.
C'est dommage car le fruit n'est pas écrasé. On devine un joli vin.

Domaine Philippe Nadeff Gevrey-Chambertin 2010
Robe grenat 
le nez m'évoque de suite l'arôme bacon des gâteaux apéro.
La bouche est dotée une matière juteuse plutôt expressive et fraîche en attaque mais la deuxième partie gauche se fait plus asséchante avec une finale plus sévère, 
Si le vin est un peu dur en dégustation pure, je trouve que ça le fait sur le faux filet de bœuf.

Maison Delas - La Landonne-2004 - Côte Rôtie
Robe grenat claire évoluée
Superbe nez délicatement floral, quelques notes herbacées, le fruit est en arrière-plan. 
La bouche est déliée et élégante, la matière file tranquillement jusque dans une finale florale et fruitée.
C'est excellent, le rouge qui a mis tout le monde d'accord.

Clos Mont -Olivet  - cuvée du Papet 1990 - Château neuf du Pape.
Robe évoluée.
Le nez aussi offre des notes évoluées d'épices et de fruits mûrs. 
La bouche attaque agréablement avec son toucher plutôt fin, elle offre une matière fraîche que des amers expressifs viennent déséquilibrer en finale pour mon goût (je le précise car je suis le seul à m'en plaindre).
Une bouteille à laquelle je reconnais plein de qualités, mais ce n'est juste pas mon style.

Merci de m'avoir lu (et navré de n'avoir pas publié avant le remontage dans les rubriques, Oliv...)
 

À Jean-Luc Javaux :

Je suis peut-être le premier que cela aurait rebuté !