C'est la rentrée; après une période de repos rédactionnel il est temps de reprendre les comptes-rendus.
Je commence par cette dégustation de vins rosés de domaines phares, qui a eu lieu au coeur de l'été.
8 vins, 10 convives, c'est parti.

Irouleguy, domaine Arretxea rosé 2021
Cépages : Tannat (70%), cabernet franc et cabernet sauvignon.
Robe grenadine.
Nez ouvert sur le cassis, le zan et l’anis.
Attaque ample et fraiche. Belle matière, ample, vineuse, mais digeste car tramée par une belle fraicheur. C’est un vin bien sec, fruité, sur le cassis et la groseille, complétés par la réglisse et l’anis.
Finale acidulée, avec une fine amertume, associée à une belle longueur.
Bilan : beau rosé fruité, frais, vineux. 3,5/5.

Coteaux du Cap Corse, Clos Nicrosi, Stecaja rosé 2022
Cépages : sciaccarellu (70%), nielluciu.
Robe couleur pelure d’oignon, de faible intensité.
Nez ouvert, avec une pointe de liège, un léger rancio et des notes alcooleuses.
En bouche belle matière, assez suave, bien équilibrée, mais le plaisir est gâché par le liège qui domine la retro. Plus de doute, ce vin est bouchonné.
Bilan : en défaut ; dommage, la matière paraissait intéressante. ED

VDF, domaine Comte Abbatucci Faustine rosé 2022
Cépage : sciaccarellu.
Robe couleur rose saumoné, d’assez faible intensité.
Nez ouvert, minéral, frais, sur le caillou, puis la framboise et la groseille.
Attaque ample et fraiche. Ensuite une amertume certaine s’installe, participant à donner un bel équilibre à ce vin. Des notes salines rendent ce vin appétant, en compagnie des aromes de framboise, de notes légumières un peu amères et d’une touche de grenadine.
La finale est amère et longue, sur des notes d’écorce de mandarine et de pomelo.
Bilan : c’est bon, un rosé frais et amer. 3+/5

Ajaccio, domaine Vaccelli rosé 2018
Cépage : sciaccarellu.
La robe est dorée, ce qui fait bizarre pour un vin rosé.
Nez ouvert sur des notes patissières, de la noisette, de la brioche, de l’abricot et des céréales.
Attaque ample et fraiche. Belle matière, ample, droite ; c’est classe. Retro sur l’acacia, la noisette, l’abricot frais, la fleur d’oranger et une touche lactée.
Finale saline associée à une belle longueur.
Bilan : très bon. Un rosé qui fait un très joli blanc gourmand. 4/5.

IGP Côtes Catalanes, domaine Roc des Anges, Les Vignes Métissées 2023
Cépages : macabeu, muscat, malvoisie, carignan gris et noir, grenaches blanc, gris et noir, cinsault, picpoul…
La robe est jaune-rosée, pâle.
Nez ouvert sur la verveine, l’anis et la groseille blanche.
Attaque ample et fraiche. Bouche nette, tranchante. Dans un 2e temps, un petit côté gras s’installe. L’aromatique aussi est évolutive : verveine, groseille, chamallow, anis, malabar, citron.
Finale finement herbacée de belle longueur.
Bilan : un beau vin complexe et évolutif. 4+/5.

Languedoc, Mas Jullien, rosé 2023
Cépages : cinsault, carignan, mourvèdre.
La robe est pourpre pâle, on dirait un clairet.
Nez exubérant, sur la framboise et le coulis de fraise.
Attaque ample et ronde. Belle matière, ample, à la fois ronde et fraiche, avec un super équilibre. C’est très gourmand, très expressif, sur la fraise, la framboise, la groseille, le thym ; ca fait un peu bonbon. Des notes de citron confit apparaissent dans la très longue finale
Bilan : un beau vin vineux et démonstratif, de gastronomie. 4-/5.

Bandol, Domaine Tempier, rosé 2023
Cépages : mourvèdre (50%), grenache, cinsault.
La robe est couleur pelure d’oignon.
Nez ouvert, complexe, sur les agrumes, l’anis et la groseille.
Attaque ample et fraiche. Bouche sèche, finement amère, bien équilibrée. Retro sur des notes herbacées, de la groseille, de la framboise et du cassis.
Une légère sucrosité apparait dans la finale salivante où le pomelo domine.
Belle longueur.
Bilan : un beau rosé intense et gourmand. 4-/5.

IGP Alpilles, Domaine Hauvette, Petra 2022
Cépages : cinsault (70%), grenache (15%), syrah (15%).
La robe est couleur brique, pâle.
Nez ouvert, avec une réduction assez forte qui s’amenuise pour rester simplement sur un côté pierre à fusil.
Attaque ample et ronde. Bouche en ½ puissance, droite, nette, avec un bel équilibre. Retro sur la pierre à fusil, la noisette et la cerise.
Finale fumée de belle longueur.
Bilan : bon à très bon, encore un autre style de rosé. 3,5+/5.

Les séances de dégustation de rosés sont souvent des moments un peu pénibles, la variations de style, d’amertume et d’exubérance rendant l’exercice de groupe difficile (le consensus est difficile à trouver). Ce soir, les rosés de ces grands domaines ont eux aussi fait montre de styles variés, mais ils sont tous au minimum bons. Les meilleurs d’entre eux tirent plus sur le vin blanc que sur le rosé fruité/clairet.
Pour ne pas rester que sur mes impressions, j’ai demandé, comme d’habitude, à chacun des 10 participants de me donner ses 2 vins préférés.

3 vins se détachent et partagent la première place avec 5 voix :
• Le Vaccelli 2018,
• le Roc des Anges 2023,
• le Tempier 2023.

Tous les autres vins ont obtenu 1 voix (sauf le Clos Nicrosi bouchonné).

Même si certains vins mériteraient une petite garde, l’exercice a été très intéressant.

Bibi
 

Appliques tu une notation absolue ou est-ce que tu prends en compte certains critères plus ou moins objectifs, en tout cas extrinsèques au vin goûté, comme le prix de la bouteille, la réputation du domaine ou de la cuvée, la couleur du vin ou je ne sais quoi d'autre ?

Je n'ai aucun doute sur les qualités des vins que tu as commentés ni sur le fait que tu en aies beaucoup aimé certains, mais quand tu donnes 4,5/5, ça ne laisse qu'un demi-point de marge.

Bonjour Bibi,
est-ce que le rosé de Roc des anges est la cuvée ' les vignes métissées' ou une autre ?

Les meilleurs d’entre eux tirent plus sur le vin blanc que sur le rosé fruité/clairet.

Eh oui ! C'est bien le problème des rosés actuellement ! Il faudrait pour bien faire des photos pour mieux juger.
Ceci dit, même sans photos, pour moi qui suis amateur de rosés (et qui déteste les machins pâlots qui tirent sur le blanc), tes commentaires de dégustation sont utiles   !

Bibi,
Le premier vin j'ai cru que c'était Ilroulegalet.
Stephane 

@Martinez, oui. J'ai corrigé dans le post.

@Silène, je ne sais pas si c'est un pb que les meilleurs soient proches des blancs. Et puis l'échantillon est limité. Je retiens surtout que tous sont au minimum bons. Quant aux photos, si jamais elles veulent bien être fidèles à la réalité (pas gagné :-)), ca prend beaucoup de temps dans les CR. Donc je réserve ça aux CR exceptionnels. Dans le cas présent, je pense que pelure d'oignon peu intense ou grenadine moyennement intense parlent suffisamment.

@THEJIB21, je note dans l'absolu, avec autant d'objectivité que mon subconscient me le permette :-). Une chose est sûre, le prix n'entre pas en ligne de compte. J'ai trop goûté pour savoir que cette donnée n'est gage de rien (contrairement à un prix à 2€  );
C'est une note qui m'est purement personnelle et qui permet de classer les vins d'une même dégustation entre eux en prenant en compte le plaisir immédiat et le potentiel.
Je note sur 5, avec des demi points et des +/- (3,5 / 3,5+, 4-, 4, etc) ce qui me donne une belle latitude. Je n'utilise les +/- que pour comparer les vins entre eux. Quand je bois un seul vin, je me cantonne au 1/2 point près.
L'échelle est comme suit (avec essai de transcription en note sur 20):
5 = excellent ~19
4= très bon ~16
3 = bon ~13
2,5 = assez bien ~11,5
2 = correct ~10
1 = médiocre ~7 (franchement, en dessous, vous avez envie de détailler?)
0 c'est raté, je n'utilise pas, c'est probablement en défaut.

Au dessus de 4,5, ca laisse un demi point, mais ca laisse surtout 4,5+ , 5- et 5. Au delà de 5, on va être dans le "superbe", "magnifique", "grand vin", et là pas besoin de note, le CR parlera de lui-même. Mais comme l'a remarqué jean-loup, je suis avare de ces termes  .

Il y a un fil dédié sur les notations, j'ai déjà expliqué peu ou prou la même chose.

Bibi