Petite soirée avec le club du village sur un thème italien - thème que j'affectionne particulièrement comme vous le savez je pense.

Il faisait chaud donc attention aux températures de service et place à la bonne ambiance !
 


En accompagnement de 2 belles focaccia que j'avais préparées juste avant

   


 
Moscato d’Asti – Rizzi

Cépage Muscat

- Robe dorée limpide
- Nez très reconnaissable et classique d’un muscat
- Bouche dotée de fines bulles, c’est rond mais tout de même bien équilibré ce qui fait qu’on se sert à nouveau avec plaisir. Un vin qui fait toujours mouche face à un public plutôt néophyte.


 
Langhe Chardonnay 2022 – Rizzi

Cépage Chardonnay

- Robe plutôt pâle aux reflets verts.
- Le nez est clairement sur des notes citronnées et acidulées.
- En bouche on retrouve les notes citronnées, c’est très frais avec une légère rondeur sans être certain qu’il y ait des sucres résiduels.

Vraiment agréable ce Chardonnay qui se boit avec facilité et beaucoup de plaisir par cette fin de journée assez chaude.
Nombre de chardonnay plus huppés et chers sont moins agréables en Bourgogne (comparaison n’est pas raison je le sais bien mais c’est tellement tentant 😊 ).


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Pinot Noir « riserva » 2015 – St Michael Eppan (cooperative regroupant plus de 300 viticulteurs secteur sud-tyrol)

Cépage Pinot noir de la région Alto Adige.

- Robe grenat légèrement tuilée.
- Nez complexe sur des notes fumées, café et un poil vanillées qui annoncent de l’élevage
- Bouche sphérique, l’ensemble est fondu et harmonieux. Superbe fenêtre de tir pour le déguster avec un profil mi-fruits mi-notes tertiaires.
L’élevage est présent mais pas du tout envahissant. On se régale et on en redemande car la quille se vide trop vite.

Un vin d’une très jolie longueur et très classe sans pedigree particulier.

Le coup de cœur des participants et moi-même assurément.

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Langhe Freisa 2017 – Cavallotto

Cépage Freisa. Pas forcément mon cépage favori sur le papier.

- Robe grenat plutôt brillante.
- Nez sur les épices douces, notes florales et cerise un peu kirschée
- On retrouve les impressions du nez en bouche mais j’ai la sensation d’une bouche un peu trop riche et déséquilibrée sur l’alcool avec une finale chaleureuse.
Les tannins sont plutôt secs et la bouche encore un peu trop charpentée pour moi.

Je pense que ce vin est encore trop jeune ou alors cela confirme ma relation difficile avec ce cépage !?


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Rosso di Montalcino 2018 – Baricci

Cépage Sangiovese

J’adore ce domaine dont une bonne partie des vignes jouit d’une position privilégiée sur la hauteurs de la colline du Montosoli.

- Robe classique grenat, bords légèrement tuilés.
- Nez sur le cuir, le musc et la framboise.
- Bouche complexe entre fruit et notes tertiaires très intéressante.
Cependant, je trouve les tannins encore un poil trop saillants et l’ensemble un peu trop « viril » ou ferme pour le moment.

Le vin est dans une phase plus ingrate qu’il y a 2 ans et les autres sœurs seront dégustées dans les 2 ou 3 prochaines. Il y a des rossi de Montalcino qui demandent à être bus avec un peu plus d’âge et je pense que celui-ci en fait partie.
Un joli potentiel si on arrive à tempérer ce combo acidité/tannins saillants.

Très jolie soirée sur un thème qui m’est très cher et que je prends toujours plaisir à redécouvrir et surtout à faire découvrir autour de moi !

Je posterai les CR dans les rubriques des différents domaines.

Olivier

St Michael Eppan / San Michele Appiano regroupe des viticulteurs qui pour la plupart possèdent de (très) petites surfaces.
Elle a très bonne presse en Italie ; beaucoup d'excellents cavistes la proposent.
Pour généraliser, les coopératives du nord du Südtirol bossent (très très) bien.
 

Oui et si je m'abuse elle a même eu une distinction dans le fameux guide Gambero Rosso assez recemment.
Très content d'avoir pu goûter ce vin à point et de continuer de partager ces découvertes,

Olivier