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L'info du jour?

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: L'info du jour?

Ils doivent bien se gaver !

J'imagine qu'ils achètent au prix des cours du Bordeaux, entre 900 et 1100 € le tonneau (900 litres), soit 1 € et 1.20 € le litre (= 0.75 € et 0.90 les 75 cl). Après il y a tout de même l'élevage en barrique de 6 mois qui doit leur coûter quelques dizaines de centimes.
Eric
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19 Fév 2013 07:43 #1081

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: L'info du jour?

oliv écrivait:
> Qui a dit quoi ?
> La Bourgogne est un « terrain miné par des
> déceptions chéries par des snobs
> pseudo-intellectuels qui se complaisent à débattre
> ad nauseam des vignerons et des terroirs, à défaut
> de qualité (...) Au contraire même, [les
> bourguignons] ne savent pas pourquoi les grands
> crus blancs de leurs parcelles sanctifiée ne
> tiennent pas 5 à 6 ans en bouteille (…).
> Heureusement que pour les amoureux du chardonnay
> bourguignon il y a le Mâconnais ! »
>
> www.vitisphere.com/b...

« Au contraire même, [les bourguignons] ne savent pas pourquoi les grands crus blancs de leurs parcelles sanctifiée ne tiennent pas 5 à 6 ans en bouteille (…). Heureusement que pour les amoureux du chardonnay bourguignon il y a le Mâconnais ! »

Il a pas faux!
19 Fév 2013 08:14 #1082

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Réponse de oliv sur le sujet Re: L'info du jour?

Étude
Boire ensemble, le secret du couple !

www.dailymail.co.uk/...
22 Fév 2013 20:38 #1083

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Réponse de oliv sur le sujet Re: L'info du jour?

L'histoire ne dit pas si pour avaler ses 100 verres par jour, il en faut un 101ème pour faire passer la pilule ! :)o

www.foxnews.com/heal...
09 Mar 2013 12:57 #1084

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Réponse de oliv sur le sujet Re: L'info du jour?

Média
Les anciens se souviennent de Bernard Magrez et son " à 20 ans, les jeunes ne s'intéressent pas aux vins. Il y viendront plus tard, à 40 ans, car le vin est statufiant. Il en va du vin comme des meubles ou des vêtements, cela devient une question de statut social ".

Ben voilà, ça y est, la RVF s'est alignée !
"Je suis convaincu que les grands amateurs de vin, comme les collectionneurs d’armes anciennes, comme les amateurs de voitures de sport italiennes, vont bien sûr sur internet mais qu’ils continueront à s’abonner si il y a une revue papier sur leurs centres d’intérêt un peu haute de gamme, etc…
Ils continueront à s’abonner parce que ce sera un produit statufiant.»
12 Mar 2013 03:00 #1085

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: L'info du jour?

Merci pour le vieux lien. Ca rappelle des souvenirs... ;)

Quand je pense que je ne connaissais pas le domaine de la Chevalerie ::o
Eric
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12 Mar 2013 07:06 #1086

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: L'info du jour?

Pourquoi pas... mais alors la RVF doit sérieusement revoir son torchon :) (non, en fait, je n'y crois pas 5s)
Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
12 Mar 2013 07:13 #1087

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Réponse de flog sur le sujet Re: L'info du jour?

Je suis convaincu que les grands amateurs de vin, comme les collectionneurs d’armes anciennes, comme les amateurs de voitures de sport italiennes, vont bien sûr sur internet mais qu’ils continueront à s’abonner si il y a une revue papier sur leurs centres d’intérêt un peu haute de gamme, etc…

c'est vrai que j'ai une alfa (ok de 15ans), un arc (en bois), et que je suis abonné à la RVF (quand je n'ai plus de PQ)
Cordialement
Florian
12 Mar 2013 07:53 #1088

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: L'info du jour?

Pour le côté statufiant, la place me semble prise par Vignerons, revue très chic avec papier glacé et belles photos.
Eric
Mon blog
12 Mar 2013 08:06 #1089

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Réponse de winaddict33 sur le sujet Re: L'info du jour?

flog écrit: je suis abonné à la RVF (quand je n'ai plus de PQ)


Y en a qu'ont vraiment des goûts de chiottes :(::o:S;)
Parce que même en cas d'urgence, le papier glacé, c'est pas le top!
Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
12 Mar 2013 11:29 #1090

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Réponse de flog sur le sujet Re: L'info du jour?

le pire c'est les agrafes ;)
Cordialement
Florian
12 Mar 2013 11:42 #1091

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Réponse de winaddict33 sur le sujet Re: L'info du jour?

flog écrit: le pire c'est les agrafes ;)

T'es découvert ! :)o
Si tu étais un vrai abonné de la RVF, tu aurais remarqué que c'est du relié/collé et que donc y a plus d'agrafes depuis longtemps
Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
12 Mar 2013 14:00 #1092

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Réponse de flog sur le sujet Re: L'info du jour?

c'est LE truc auquel je ne porte pas attention, j'en suis resté aux poster que je déccrochais :D, mais du coup j'ai vérifié et il reste très peu de magasine avec !
Cordialement
Florian
12 Mar 2013 14:15 #1093

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Réponse de oliv sur le sujet Re: L'info du jour?

Média
La presse du vin en pleine déconfiture ?

les5duvin.wordpress....
14 Mar 2013 02:14 #1094

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Réponse de Pididi sur le sujet Re: L'info du jour?

Parc d'attraction LVMH

In vino veritas
« Texture craquante, feuilletée, croquante… : en faisant la tournée des chais de Moët & Chandon, en entendant parler les œnologues de leur façon de créer des assemblages, j’ai eu la certitude qu’en procédant de la même façon en cuisine je pourrais obtenir des résultats extraordinaires. » Carré de veau macéré dans des fûts de château-d’yquem, cuisson à la craie des crayères de Ruinart, légumes fermentés dans des feuilles de vigne du Clos du Mesnil… Mais Alléno va plus loin. L’idée : ne plus passer d’un assemblage à la cuisson, mais faire l’inverse. Extraire l’ADN des ingrédients pour mieux pouvoir les assembler, jouer de leurs textures, de leurs arômes.

They call me Didi :o
14 Mar 2013 09:12 #1095

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Réponse de oliv sur le sujet Re: L'info du jour?

winaddict33 écrivait:
>

flog écrit: > je suis abonné à la RVF (quand je n'ai plus de PQ)
>

>
> Y en a qu'ont vraiment des goûts de chiottes
> Parce que même en cas d'urgence, le papier glacé, c'est pas le top!

[size=large]La presse papier a encore un grand avenir !
La preuve... :P[/size]

i.chzbgr.com/maxW500...
17 Mar 2013 18:42 #1096

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: L'info du jour?

La même en entier :)
Eric
Mon blog
17 Mar 2013 18:44 #1097

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: L'info du jour?

Comme disait Desproges , il y en a qui lisent la RVF d'un derrière distrait B)
17 Mar 2013 18:46 #1098

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Réponse de oliv sur le sujet Re: L'info du jour?

Lu sur Twitter
Fini "Burgundy" ! BIVB utilisera désormais le mot Bourgogne, y compris à l'export, car c'est une marque - et une marque ne se traduit pas.

Impossible de récupérer bearer token (consumer)
21 Mar 2013 10:54 #1099

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Réponse de oliv sur le sujet Re: L'info du jour?

Suisse
Le gouvernement vaudois a attribué le label d'Appellation d'Origine contrôlée aux productions viticoles du Dézaley et du Calamin !

www.lematin.ch/socie...
www.24heures.ch/vaud...
21 Mar 2013 21:06 #1100

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Réponse de oliv sur le sujet Re: L'info du jour?

[size=large] Quand c'est pour un balais à chiottes , je veux bien mais là, ils en font pas un peu beaucoup, les champenois ?[/size]

:S

champagne.blogs.luni...
26 Mar 2013 21:38 #1101

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Réponse de Nonolapero sur le sujet Re: L'info du jour?

J'ai cru, un moment, que ça parlait des, trop nombreux, champagnes qui ne sont que bon à détartrer les chiottes.
26 Mar 2013 22:30 #1102

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Réponse de PY sur le sujet Re: L'info du jour?

Ou de la difficculte d'un blind test :
Concours du meilleur sommelier
28 Mar 2013 22:50 #1103

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Réponse de oliv sur le sujet Le Meilleur Sommelier du Monde 2013 est...

[size=large]... Paolo Basso (Suisse) ![/size]
29 Mar 2013 09:25 #1104

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Réponse de oliv sur le sujet Et le Meilleur Maître d'Hôtel du Monde 2013 est...

... Jean-Jacques Chauveau !

www.lhotellerie-rest...
29 Mar 2013 18:26 #1105

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Et le Meilleur Maître d'Hôtel du Monde 2013 est...

Très bonne nouvelle pour le directeur du Pré Catelan.
Un grand professionnel.
Cordialement,
François Audouze
30 Mar 2013 00:07 #1106

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Réponse de hannibal sur le sujet Re: L'info du jour?

L'Académie Internationale de la Gastronomie vient d'annoncer ses Grands prix...

Elle ferait mieux d'annoncer ses petits prix, ça changerait un peu
30 Mar 2013 09:25 #1107

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Réponse de oliv sur le sujet Re: L'info du jour?

Bordeaux
"Parker ne viendra pas à Bordeaux pour les primeurs 2012, ce qui est une catastrophe pour le négoce et bien des propriétés orphelines." - B. Burtschy

Impossible de récupérer bearer token (consumer)
02 Avr 2013 08:58 #1108

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: L'info du jour?

ah ah ah. la vraie fin du cycle, elle est là.
02 Avr 2013 08:59 #1109

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Réponse de oliv sur le sujet Re: L'info du jour?

Ou la vraie fin d'un jour.... B)
02 Avr 2013 09:08 #1110

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Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck

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