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Le système coopératif

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Réponse de Poo sur le sujet Re: Le système coopératif

jean-luc javaux écrivait:
> je sais ce que c'est de travailler de 7h30 à 4h
> du matin

>
> Ils ont pas l'air de dormir beaucoup dans la
> famille... :(
>
> jlj

que pendant les moissons ;)

Nico.
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Choisir un vin c'est comme lancer un produit : Le bon vin, au bon prix, au bon moment, au bon endroit !
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06 Jui 2012 17:07 #61

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Réponse de kalmah sur le sujet Re: Le système coopératif

Même si mon évaluation est basée sur ce que j'ai pu gouté. Hormis une seule coopérative française (celle de la cave de tain en une cuvée), toutes m'ont déçu.

- Cave de cairanne
- Vignerons de caractères
- Cave de Bebblenheim. Vin vinifié pour la Coop dont la plupart ont une longueur encore plus faible que de l'eau plate
- Balma Venitia - Cuvée vinifé pour SuperU très bof
- Jaillance - La clairette vinifé pour Coop est vraiment bof.

Pourtant certaines coopératives devraient faire du très bon boulot comme la cave d'Estezargue. Bon je n'ai jamais gouté.

Je pense que les coopératives devraient arrêter de faire des cuvées spéciales pour les grandes surfaces.

Quand on achète un Rioja CUNE ou Faustino I, c'est le même qu'on trouve partout et c'est convainquant. Idem en Italie avec par exemple Vecchia torre.

Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
06 Jui 2012 19:48 #62

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Réponse de Jéjé34 sur le sujet Re: Le système coopératif

Kalmah tu devrais essayer les vins de corbières (Camplong ou Embre et Castelmaure), ou ceux de Roquemaure en St Chinian.
Mais pas les cuvées spéciales GD bien-sûr (pas plus tard qu'hier j'ai vu un magnum de Corbières Castelmaure à Intermarché sur lequel je ne m'aventurerai pas).
06 Jui 2012 20:28 #63

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Réponse de kalmah sur le sujet Re: Le système coopératif

La Sagne - Castelmaure = 8h30 de voiture :D

Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
06 Jui 2012 21:45 #64

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Réponse de Jéjé34 sur le sujet Re: Le système coopératif

Y'a plein de cavistes qui en vendent et on doit pouvoir se faire livrer nigaud.

Pour être allé à Castelmaure, les 8 heures c'est rien... car c'est au milieu d'un causse, 30 mns de route en lacets au milieu de nulle part pour arriver sur place :D
Leur blanc paysan est un super rapport Q/P et les bonnes années la Pompadour est divine.
07 Jui 2012 22:14 #65

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le système coopératif

Languedoc
En Languedoc-Roussillon, on compte 210 coopératives vinicoles et leurs unions, ce qui représente 5 400 salariés, 174 000 hectares de vignoble et 11 millions d'hectolitres de vin, soit 75 % du volume total régional.

www.lindependant.fr/...
08 Jui 2012 18:06 #66

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le système coopératif

Bourgogne
La coopérative, une philosophie qui se bonifie avec l’âge !

www.bienpublic.com/c...
www.bienpublic.com/c...
04 Juil 2012 21:15 #67

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Réponse de Phil.L sur le sujet Re: Le système coopératif

jéjé34
"Mais pas les cuvées spéciales GD bien-sûr "

pas si sûr
'Chemin des Olivettes' et 'Col de la Serre' de la cave de Roquebrun chez Carrefour (cuvées pour Carrefour)
trés bon RPQ surtout pendant les foires au vin,
mais cela reste des exceptions

Philippe

Philippe LELEU
05 Juil 2012 15:43 #68

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le système coopératif

Économie
Le match cave coopérative – production intégrée. Entre implication à la carte et liberté absolue.

www.lenouveleconomis...
05 Juil 2012 18:33 #69

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le système coopératif

[size=x-small]Une info mise par Philippe dans la Revue de Presse et qui me semble avoir sa place ici.[/size]

Languedoc
L’étonnant redressement de la “coopé” de Cascastel !

www.midilibre.fr/201...
05 Juil 2012 18:41 #70

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le système coopératif

Bergerac
L'expérience et la foi
En un demi siècle, la coopérative s'est toujours adaptée.

www.sudouest.fr/2012...
12 Juil 2012 20:41 #71

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Réponse de Jéjé34 sur le sujet Re: Le système coopératif

Phil.L écrivait:
> jéjé34
> "Mais pas les cuvées spéciales GD bien-sûr
> "
>
> pas si sûr
> 'Chemin des Olivettes' et 'Col de la Serre' de
> la cave de Roquebrun chez Carrefour (cuvées pour
> Carrefour)
> trés bon RPQ surtout pendant les foires au vin,
> mais cela reste des exceptions
>
> Philippe

Je connais bien les vins de la cave de Roquebrun, qui effectivement sont d'un bon niveau.
Du moins pour ceux vendus sur place ou chez les cavistes car je n'ai jamais goûté les cuvées Carrefour que tu cites par contre.
Le tout c'est de savoir s'il y a des selections parcelaires, si les cahiers des charges et les assemblages sont les mêmes ou non etc...
16 Juil 2012 20:24 #72

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le système coopératif

Rhône
Gilles Ferlanda (Cave des Vignerons de Visan) « Nous revoyons notre encépagement pour gagner en régularité de production et mieux répondre à la demande » !

www.vitisphere.com/d...
17 Juil 2012 20:19 #73

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le système coopératif

Je signale ici une série d'images qui donne un bel éclairage sur l'origine du système coopératif en Languedoc.

lapassionduvin.com/p...
02 Aoû 2012 21:31 #74

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Le système coopératif

Je trouve que les coopératives jurassiennes ("les fruitières", le terme venant du fruit du travail) ont des produits d'excellente qualités, que ce soient Voiteur, Arbois ou Pupillin.

Michel
02 Aoû 2012 22:00 #75

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Réponse de Jéjé34 sur le sujet Re: Le système coopératif

oliv écrivait:
> Je signale ici une série d'images qui donne un bel
> éclairage sur l'origine du système coopératif en
> Languedoc.
>
> lapassionduvin.com/p...
> 6,689760#msg-689760

A noter Oliv que Maraussan est la plus ancienne cave coopérative du Languedoc et même de France.
Elle n'est plus en activité mais c'est un passionné d'anciennes voitures et d'art qui l'a rachetée.
Il y a 2 ans j'ai eu l'occasion de faire un séminaire d'entreprise dans la cave réaménagée en salle de réception (tout en conservant la structure), on peut même dormir sur place, à l'interieur des immenses cuves béton réamenagées en chambre.
Il y a des expos temporaires d'art également: peinture, sculpture...
Bref, ça vaut le détour.
22 Aoû 2012 23:10 #76

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le système coopératif

Creuse
Les coopératives, l’expérience socialiste.

www.lepopulaire.fr/l...
02 Sep 2012 18:38 #77

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le système coopératif

Entretien
Un vent nouveau souffle sur les coopératives. Il passe, entre autres, par l'arrivée aux commandes d'un nouveau personnel, formé aux approches marketing et commerciales qui ont pu faire défaut aux générations qui les ont précédés.

www.vitisphere.com/d...
30 Oct 2012 20:47 #78

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le système coopératif

Paca
La région aide les coopératives à acheter des terres !

www.lavigne-mag.fr/a...
21 Mar 2013 20:38 #79

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le système coopératif

Partenariat
Deux groupes coopératifs à la conquête de la Chine !

www.lavigne-mag.fr/a...
04 Avr 2013 18:44 #80

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le système coopératif

Aix
La longue mutation des vins de caves coopératives !

www.laprovence.com/a...
29 Avr 2013 18:13 #81

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le système coopératif

Aube
Troyes accueille jusqu'à ce soir le Congrès national des coopératives vinicoles. L'occasion de défendre une autre manière de faire le vin !

www.lest-eclair.fr/e...
www.lest-eclair.fr/e...
06 Juil 2013 13:34 #82

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le système coopératif

Entretien
Boris Calmette, président des Vignerons coopérateurs de France - " La viticulture doit s'engager de façon volontariste dans les changements agro-écologiques "

www.pleinchamp.com/v...
11 Sep 2013 21:46 #83

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le système coopératif

Coop
Les vins de qualité à prix doux : longtemps décriées, les coopératives viticoles rivalisent parfois avec les meilleurs domaines.

www.lesechos.fr/luxe...
17 Mai 2014 15:21 #84

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le système coopératif

Languedoc
La cave coopérative de Montady, cette vieille dame qui se meurt !

www.midilibre.fr/201...
12 Jui 2014 19:52 #85

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Bonjour à tous !
Une amie cherche pour son mémoire des exemples de rapprochements réussis entre caves coopératives vinicoles.
En auriez-vous en tête ?
Merci beaucoup !
:)-D

Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
25 Aoû 2014 10:25 #86

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Il y avait eu en 2011 la fusion des Caves de Bestheim et d'Obernai que j'avais mentionnée dans la revue de presse Ici
Pas de chance, depuis, l'accès au site est devenu payant.

Luc
25 Aoû 2014 11:48 #87

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Top ! (:D

Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
25 Aoû 2014 12:24 #89

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Languedoc Roussillon
Partout en France, le mouvement coopératif redresse la tête avec des vins de mieux en mieux faits. Mais tout n’a pas été aussi simple. En Roussillon comme en Languedoc, des coopératives ont trouvé d’autres moyens de réussir. En coopérant.

www.parismatch.com/V...
05 Sep 2014 20:48 #90

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