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Présentation des nouveaux et des anciens

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Je vais tenter de faire mon premier cr rapidement après lecture attentive de la charte.

(tu) (tu) (tu)
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Martino
25 Juil 2019 17:28 #1441

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Réponse de bibi64 sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

j ai également une passion grandissante pour les vins de jurançon en sec comme en moelleux

Tu dois être une personne de bon goût alors ;) . Bienvenue!
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25 Juil 2019 18:16 #1442

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Réponse de sebus sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Nan, moi je dis, il bluffe... Tu bluffes Martino !!!
Désolé, il fait chaud...

Bienvenue à toi et au plaisir de te lire. %tchin

Sébastien
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25 Juil 2019 18:32 #1443

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Réponse de didierv sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

sebus écrit: Nan, moi je dis, il bluffe... Tu bluffes Martino !!!
Désolé, il fait chaud...

Bienvenue à toi et au plaisir de te lire. %tchin


J'ai pensé la faire . J'ai pas osé

Didier
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25 Juil 2019 19:27 #1444

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Réponse de Frisette sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

didierv écrit:

sebus écrit: Nan, moi je dis, il bluffe... Tu bluffes Martino !!!
Désolé, il fait chaud...

Bienvenue à toi et au plaisir de te lire. %tchin


J'ai pensé la faire . J'ai pas osé


Pourquoi? Tu as une balle de le genou???
::out::

Flo (Florian) LPV Forez
25 Juil 2019 20:54 #1445

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Réponse de didierv sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Frisette écrit:

didierv écrit:

sebus écrit: Nan, moi je dis, il bluffe... Tu bluffes Martino !!!
Désolé, il fait chaud...

Bienvenue à toi et au plaisir de te lire. %tchin


J'ai pensé la faire . J'ai pas osé


Pourquoi? Tu as une balle de le genou???
::out::


Non je suis timide

Didier
26 Juil 2019 11:19 #1446

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Réponse de Kevin_ sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à tous,

Kévin, 32 ans, Altoséquanais. Je suis un lurker de ce forum depuis quelques années déjà, à force de tomber sur des comptes-rendus lors de mes recherches d’avis sur Google. Le référencement et le contenu de ce forum semblent donc d’égale qualité.

De fidèle lecteur, je me décide à passer dans la case contributeur afin d’enrichir au mieux de mes maigres compétences la base de données de dégustation déjà bien étoffée de ce site et de partager mes ressentis. J’ai bien lu la charte et vais tenter de me familiariser avec le fonctionnement du forum.

Ma passion pour le vin m’a été transmise par mon père et par le goût des vieux Bordeaux bien faits. Ma cave est d’ailleurs constituée à majorité de vins de cette région mais je me soigne grâce un traitement drastique sans medoc qui a fait passer mon taux de 2LR (Languedoc, Loire et Rhône) dans des proportions bien plus respectables depuis une paire d’années pendant lesquelles j’ai vu évoluer mes goûts vers les cépages sudistes en rouge et ligériens en blanc.

Le principal obstacle auquel je me confronte est la place dont je dispose, dont les limites ont été unilatéralement fixées par ma femme lorsque je lui ai annoncé que notre cave d'immeuble commençait à atteindre la saturation... Je déménage en début d’année prochaine dans un immeuble sans cave qui m’obligera à faire l’acquisition d’une armoire de vieillissement (j’ai déjà abondamment épluché le fil consacré et remercie les contributeurs).

Je pense avoir été complet.
A bientôt !
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02 Aoû 2019 16:25 #1447

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

On a déjà appris que tu étais un voyeur-rôdeur des Hauts de Seine qui a décidé de franchir le pas...
Bienvenue à toi!

jlj
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02 Aoû 2019 16:49 #1448

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Merci Jean-Luc pour la traduction d'altoséquanais !
Jean-Loup
02 Aoû 2019 20:26 #1449

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Réponse de Aurélien21 sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour,

Je m'appelle Aurélien je suis de Dijon j'ai 32 ans. J'ai pas mal de question à poser, je vais donc ouvrir un post de ce pas.

Merci en tout cas pour ce forum qui m'a l'air très sympathique.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jean-luc javaux
05 Aoû 2019 11:28 #1450

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Réponse de Bug sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour,

Laurent, francilien d'usage.
Enfant, J'ai découvert le vin, via mon grand père qui produisait lui même son vin, cousin du moscato d'asti.
Plus tard, j'ai grandi avec les vins de ma région (provence).
Toutefois, ce n'est que bien plus récemment que je me suis à nouveau intéressé au vin, après une (sommaire) initiation d'oenologie avec des collègues.
J'ai un faible pour les vins d'Alsace, particulièrement le riesling, mais j'essaie de également de déguster des vins de différents horizons.
Je visite ce forum, mine d'information assez incroyable, depuis déjà quelques temps et j'ai décidé de profiter de mes vacances pour m'inscrire.

Au plaisir de vous lire

Laurent
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09 Aoû 2019 20:16 #1451

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Et au plaisir de te lire !

Jean-Loup
09 Aoû 2019 21:01 #1452

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Réponse de Patrack2019 sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour

Je m appelle Patrick

J ai 40 ans passionné de vis depuis 15 ans maintenant

Cela va faire maintenant 1 an que j ai repris une cave et que je me suis lancé

J aime goûter tous les vins je suis assez curieux et ouvert

J adore les blancs et j ai une vraie passion pour les vins d Emmanuel Reynaud !!!

Un plaisir de pouvoir participer à ce forum

Patrick
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10 Aoû 2019 15:09 #1453

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Réponse de Eric B sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

C'est de boire du vin qui te rend patrack ? ;)

Eric
Mon blog
10 Aoû 2019 15:15 #1454

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Réponse de bibi64 sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Patrack2019 écrit: Bonjour

Je m appelle Patrick

J ai 40 ans passionné de vis depuis 15 ans maintenant


Nous autres, c'est plutôt le vin, ou occasionnellement le vice ;)
11 Aoû 2019 00:57 #1455

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Réponse de Pins sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Moi aussi j'adore bricoler...;) ::turn::
11 Aoû 2019 09:50 #1456

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Réponse de Tahititoto sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à Tous,

Nantais comptant à son actif un peu plus de 26 années à goûter, partager, offrir, acheter (puis recommencer le cycle) principalement des vins de bordeaux, je vais avoir le plaisir d'échanger avec vous sur l'ensemble de ces aspects.

Ma danseuse : les achats en primeurs !
Je cherche, compare, et acquiers des primeurs depuis une dizaine d'années.
A réception de ceux-ci, j'invite mes amis autour d'assortiments de fromages et charcuterie.
Nous ouvrons quelques cols de ma cave, je décrits le pourquoi de tel ou tel acquisition dans les vins reçus ... et chacun se sert.
L'objectif étant bien évidemment le partage avant tout, les factures d'achat sont disponibles et chacun fait ses emplettes en transparence.

Si vous avez quelques traditions à partager, je suis curieux et preneur ...

Au plaisir

N.B. : les primeurs sont acquis auprès de Duclot et Dubecq. GrandsVinsPrivés vient de me faire faux bond en refusant de livrer les 2017
14 Aoû 2019 17:00 #1457

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bienvenue Toto de Tahiti !
J'espère au moins que les primeurs de GrandsVinsPrivés t'ont été remboursés et qu'il ne s'agit pas d'une nouvelle affaire 1855.

Jean-Loup
14 Aoû 2019 19:57 #1458

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

GrandsVinsPrivés vient de me faire faux bond en refusant de livrer les 2017

Bienvenue toto
Pour grandsvinsprivés j'ai bien peur que ce soit mal barré.

jlj
14 Aoû 2019 20:53 #1459

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Réponse de Guillaume Pno sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Hello,

N'ayant pas échappé à la modération après 2 CR, je viens donc me présenter :p

Guillaume 35 ans et 10 ans d'utilisation du forum pour des choix de bouteille mais aussi pour savoir quand boire quel millésime.
J'ai donc décidé d'apporter une petite contribution en prenant le temps de rédiger quelques comptes rendus, on espère que ça dure :).
Intérêt et expérience sur la Loire (blanc/rouge), le Rhone nord (rouge), le beaujolais et certains domaines du Languedoc (rouge) pas trop solaires. A ce propos j'ai de plus en plus de mal à trouver régulièrement des choses que j'apprécie dans le Rhone sud, souvent trop "lourd" pour moi. Je suis parfois obligé de choisir en fonction des millésimes.
J'adore aussi la bourgogne (blanc/rouge), malheureusement trop chère pour que je puisse l'explorer dans sa totalité. Je me souviens également de quelques très belles expériences en Provence, dans le jura et sur les Rieslings d'alsace

Dans les j'aime pas, les vins "nature" type jus de pomme oxydé pour les blancs, et animal et lacté pour les rouges ("oui oui ca va s'ouvrir ne vous inquiétez pas") x_x . J'espère que rapidement cela sera considéré comme un défaut au même titre qu'un vin bouchonné quand on vous sert un truc comme ça dans un resto.

Bonne soirée !
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PBAES, jean-luc javaux, Jean-Loup Guerrin, asoulier99, Frisette
15 Aoû 2019 19:16 #1460

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Réponse de Baliren sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à toutes et tous,

Je m'appelle Xavier et suis ravi de rejoindre la communauté LPV afin de continuer à profiter des avis et commentaires de tout le monde mais aussi de pouvoir enfin partager mes CR.
Ouvert à tous les blancs secs et rouges français et étrangers, j'ai en revanche beaucoup plus de mal avec les blancs liquoreux et surtout les rosés.
Basé en Bourgogne du côté de Chalon sur Saône depuis peu, j'en profite pour découvrir les jolis domaines de la Côte Chalonnaise que je connaissais très peu jusque là.

A très bientôt!

Xavier

XD
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17 Aoû 2019 21:04 #1461

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Réponse de Christophe.J sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour,

Je m'appelle Christophe, lyonnais installé à Bruxelles depuis quelques années. J'ai commencé véritablement à découvrir le vin il y a trois ans lorsque j'ai commencé à suivre des cours de dégustation, en soirée. J'ai appris beaucoup de choses mais il y a toujours une certaine frustration à découvrir une région à travers seulement quelques dégustations en seulement trois heures alors qu'il y a tellement à découvrir... Alors je complète ce savoir grâce à différentes lectures, les sujets traités sur LPV, et bien sûr des visites aux domaines, foires et rencontres.

J'ai fait quelques recherches et il semble que l'idée d'un cercle LPV Bruxelles ait été relancé mais il y a quelques années (2013). Si des personnes sont intéressées, je vais relancer le sujet. Sinon je serais aussi ravi de participer au forum à travers mes expériences, tout comme je profite des vôtres.

A bientôt,
Christophe

Christophe
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20 Aoû 2019 13:13 #1462

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bienvenue Christophe.

L'avantage de Bruxelles c'est qu'il n'y a pas que des français expatriés qui s'intéressent au vin !

Jean-Loup
20 Aoû 2019 14:35 #1463

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Réponse de AgrippA sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bienvenue à Patrick, Christophe, Xavier, Guillaume et tous les précédents...
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20 Aoû 2019 15:37 #1464

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Réponse de Christophe.J sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Jean-Loup Guerrin écrit: Bienvenue Christophe.

L'avantage de Bruxelles c'est qu'il n'y a pas que des français expatriés qui s'intéressent au vin !

Jean-Loup


Bonjour Jean-Loup,

C'est bien vrai! D'ailleurs j'ai davantage autour de moi des belges que des français qui s'intéressent au vin. En espérant pouvoir rejoindre un cercle !

Christophe

Christophe
20 Aoû 2019 18:59 #1465

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Réponse de oliv sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

D'ailleurs j'ai davantage autour de moi des belges que des français qui s'intéressent au vin.


Tu ne seras donc pas dépaysé sur LPV ! :/:
20 Aoû 2019 19:02 #1466

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Réponse de Pierre_d sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à tous!

Pierre, parisien d'origine qui après un bref mais néanmoins très plaisant passage à Bruxelles vient d'emménager à Londres.
Mon goût du vin m'a été transmis par une famille, pas forcément très connaisseuse, mais pour qui le vin était était une tradition à table nottamment le Bordeaux. J'ai par la suite fait partie de l'association d'oenologie de mon école, participé à des concours de dégustation à l'aveugle (ou je me suis illustré par ma médiocrité) et ai ensuite passé mon WSET III. Je ne travaille pas dans le vin ayant toujours préféré que cela reste un hobby au grand dam de mes amis.

Mes goûts sont assez écléctiques et je profite de Londres pour découvrir davantage de vin étrangers l'offre étant bien plus fournies qu'en France.
Mes préférences vont aux vins blancs plutôt (très) tendus ci après quelques un de mes préférés: Rieslings (Clemens Busch, Donnhoff, Boxler, ...), Chenin Blancs (Boudignon, Huet, Collier, ...), Melon de Bourgogne (bellivière, Landron, Ecu), Chardonnay (PYCM, Guffens, Jacqueson, Souffrandière...) et évidemment Champagne( Collin, Dehours, Bérèche, Pouillon, Chartogne, Dhondt Grellet etc)
Pour les rouges je privilégie la finesse et un degré d'alcool un peu plus bas: Pinot noirs (Wassmer, Dujac, Mortet, Bart...) , Syrah (Allemand, Voge, Paris, ...), Sangiovese (Salvioni, Tignanello)
Mais je suis ouvert à tout sauf étonnament aux vins d'Emmanuel Reynaud pour lesquels je n'ai malheuresent jamais partagé l'enthousiame de mes compagnons de beuv... dégustation.

Si des LPViens londonien souhaitent prendre un verre ils sont les bienvenus.

Pierre
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21 Aoû 2019 16:48 #1467

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Réponse de horologi sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à tous,

Je m'appelle Gilles 50 ans, je suis actuellement dessinateur industriel.

Je suis amateur de vin depuis une vingtaine d'années, j'essaie de créer des souvenirs en famille et entre copains autour de la convivialité que dégage un bon repas avec des bons vins.

Ma nouvelle maison est comme par hasard au milieu des vignes et avec 3 caves (70 m2 en tout) :) :)

Je profite de ce post pour remettre des photos de mon ancienne cave, déjà posté en 2014, qui on malheureusement disparu du forum.

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22 Aoû 2019 14:13 #1468
Pièces jointes :

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Réponse de bulgalsa sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Sans vouloir faire l'oiseau de mauvais augure, je me dépêcherais, Gilles, de supprimer le nom de ta commune et même la localisation géographique de ta maison pour évites des convoitises nocturnes malvenues. Il ne m'a fallu que quelques secondes, avec un risque d'erreur évidemment, pour trouver ton nom de famille. Même sans ton nom de famille, dans une aussi petite commune et avec les indications données, peut-être n'est-il pas si difficile que cela de trouver la localisation de ta cave.

Désolé pour le réflexe sécuritaire bien français que l'on ne trouve heureusement pas dans d'autres pays.

Luc

Edit: et je me dis même qu'après lecture, mon propre message devrait être supprimé (vous savez, les 5 secondes de Mission Impossible...)
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22 Aoû 2019 15:06 #1469

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Réponse de horologi sur le sujet Présentation des nouveaux et des anciens

Merci pour ton message bienveillant.

J'ai supprimé la ville ! C'est suffisant ?
22 Aoû 2019 15:38 #1470

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck