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Présentation des nouveaux et des anciens

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Vougeot a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Moi, je dis qu'un Tourangeau qui s'intéresse au merlot, soit c'est un renégat, soit c'est un type qui a tout compris.
Personnellement, j'opte pour la 2e solution. :)

Bienvenue sur LPV !

Vincent, amateur de melon et de curé nantais
#901

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Cheninons a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Oulala j'ai oublié de me présenter. Comme quoi, la lecture de la charte est nécessaire.
Je suis de Lorient en Bretagne sud. Je m'appelle Franck, 33 ans, et passionné de vin depuis 5 ans. Un mentor m'a tout appris, et je ne désespère pas de la faire s'inscrire sur ce forum pour partager sa passion.
J'aime le chenin tout particulièrement, mais je bois de tout. Préférence légère pour les blancs quand même, avec l'espoir de boire un jour un beau Montrachet, ou toute autre quille d'exception sur un joli chardonnay.
Mon coup de coeur en blanc: Fidès 2012, par Eric Morgat, un grand Savennières.
Mon coup de coeur en rouge: Cuvée Georges 2015 par David Reynaud. Un RQP top.
Bien à vous,
Franck.
#902
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Vougeot a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

A l'ouest de Lorient, il y a Guidel . Et en face de Guidel, de l'autre côté de la Laïta, il y a Clohars Carnoët.
Et qui c'est qu'on voit souvent à Clohars ? Mmmmhh ?
VOU-GEOT ! :)
Bienvenue sur LPV, Franck.

A Lorient, enfin... pas très loin, il y a aussi Vinocrate...

Vincent, amateur de melon et de curé nantais
#903

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vivienladuche a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Vougeot écrit: A l'ouest de Lorient, il y a Guidel . Et en face de Guidel, de l'autre côté de la Laïta, il y a Clohars Carnoët.
Et qui c'est qu'on voit souvent à Clohars ? Mmmmhh ?
VOU-GEOT ! :)


un normand qui se dit canal historique et qui fraie parmi les bretons... ACTE DE HAUTE TRAHISON!!! :unsure: :unsure: :unsure: :dash: :dash: :dash: ::sos:: ::sos:: ::sos::

::spm:: ::spm:: ::spm::

Cède donc allocation de Clos de Rougeot pourtant acquise de haute lutte (quelques cadavres seront potentiellement retrouvés en chemin au cours des prochains siècles, vous comprendrez donc pourquoi certains intervenants de LPV sont désormais muets...). ::dance:: Prendre contact par MP...

::oups:: ::oups:: ::oups:: :oops: :oops: :oops:

::out::
#904
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Jean-Paul B. a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

vivienladuche écrit: un normand qui se dit canal historique et qui fraie parmi les bretons...

Il faut bien que le malheureux se rapproche un peu des sources à Muscadet
Par contre, j’ignorais que la Laïta était redevenue une frayère. ::out::

Jean-Paul
#905

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JIBOU29 a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à tous,

Etant nouveau membre de ce forum, je passe comme il se doit, par la case présentation.
J’ai 40 ans cette année, originaire de Bourgogne, Mâcon plus précisément. Le vin depuis toujours, fait partie de ma culture. Jusqu’à il y a 3 ans environ, comme bon nombre de nos congénères, j’appréciai sans rien y connaitre, du genre : « Ah ! Il est bon celui-là !! ».

Il y a environ 3 ans donc, je me suis inscrit à la section œnologique de l’amicale laïque de la petite ville du Finistère (où j’habite depuis 10 ans) et là, le déclic ! Je me suis mis à vouloir tout savoir et surtout tout goûter ! Depuis ce moment-là, je suis « à bloc », de toutes les lectures, de toutes les dégustations auxquelles je peux assister, bref dévoré 100% par cette passion qui est la mienne aujourd’hui.

En trois ans, je n’ai pas eu le temps de me « faire le palais » en niveau « expert » c’est certain. Je suis dans une phase frénétique où j’ai du mal à revenir sur un vin que j’ai déjà goûté, pour moi c’est une occaz’ de perdue de goûter un nouveau vin… Je pense que ça me passera !... J'ai en permanence cette sensation que je ne goûte pas assez....

Après de longs mois à lire le forum sans jamais y contribuer, je me décide à essayer de devenir plus actif car je ressens le besoin d’échanger avec de vrai passionnés, je n’ai en effet pas vraiment de vrai « fondus » de vin dans mon entourage hormis peut-être 1 super pote.

Par avance, je présente mes excuses pour les nombreuses fautes d’orthographe dont je serai l’auteur. De même pour l’éventuelle mauvaise foi dont je peux faire preuve à l’occasion. Je suis du genre à toujours vouloir avoir le dernier mot, mais promis, j’essaierai d’atténuer au maximum ces gros défauts…

Pour ce qui est de mes goûts : en rouge, je suis un fou du pinot noir de Bourgogne et en blanc un malade du chardonnay de Bourgogne également…Ah oui, j’oubliais, comme autre défaut : je suis très chauvin aussi…

Voilà qui est fait,
A très bientôt sur le forum !
#906
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AgrippA a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Bien venu Jibou29.

Tout semble se tenir dans ton message de présentation ! :)
#907

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Bienvenue à toi!

Par contre, ceci ("Je me suis mis à vouloir tout savoir et surtout tout goûter") il faut absolument oublier... ;)

jlj
#908

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Vougeot a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

JIBOU29 écrit: Bonjour à tous,
je me suis inscrit à la section œnologique de l’amicale laïque de la petite ville du Finistère (où j’habite depuis 10 ans) et là, le déclic !


La Bretagne, ça vous gagne !
Et question vin, les Bretons sont n°1.
Tu es de quel coin, l'ami ?
Finistère Nord ? Finistère sud ?

Vincent, amateur de melon et de curé nantais
#909

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JIBOU29 a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Merci pour l’accueil et le conseil !
#910

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JIBOU29 a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Finistère Nord, Loperhet à côté de Brest.
#911

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filodent a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à vous tous,
j'ai 58 ans j'habite en banlieue parisienne, je m'intéresse au vin depuis près de 25 ans, ma préférence va plutôt vers la Bourgogne, mais j'apprécie bien entendu les vins des autres régions et je suis aussi curieux de toutes découvertes, et les vacances sont souvent l''occasion de visites de domaines.
Mes meilleurs souvenir oenologiques sont: Hermitage blanc 1999 de chez Sorrel dégusté l'annèe dernière
Richebourg 1998 de chez Grivot dégusté au domaine en 2000
Musigny 1996 de chez Prieur dégusté en 2003
Chateau Croix Labrie: Un Saint Emilion(je ne me souviens plus du millésime)
Chateau-Chalon 1991Domaine J.Macle dégusté l'année dernière
je suis "La passion du vin"depuis une dizaine d'années, pendant longtemps d'une façon discrète, c'est à dire sans être enregistré, je me suis donc enregistré il y a peu et ayant oubliè de me présenter, j'ai été rappelé à l'ordre, voilà qui est fait.
Bonne dégustation et bonne découverte à tout les membres du forum.
#912
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jean-luc javaux a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Merci pour la présentation et bon LPV!

jlj
#913

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Grio a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour,
mon premier souvenir lié au vin est un - tout petit - verre de vin rouge (bordeaux me semble t il ?) que m'a servi mon parrain
(à l'époque négociant pour une grande maison bourguignonne), à Noël, alors que j'étais très loin de l'âge légal pour consommer une goûte d'alcool :)
Je me souviens de la longueur de ce vin et de mon bonheur de le boire ...
ce premier jalon posé, et en tant qu'amoureux de la gastronomie, du bonheur que procure la cuisine, je me suis naturellement intéressé au vin.
Si mes quelques 'post' concernent essentiellement la région de Bordeaux, c'est trompeur car ce n'est pas ma région de prédilection.
En effet, en tant qu'alsacien, j'ai d'abord découvert le vin par les grands vins blancs de cette région.
Le chablisien n'étant pas très loin de Paris, c'est ensuite là-bas que j'ai traîné mon palais. Les vins blancs ont été ma porte d'entrée. Je me souviens de deux grandes bouteilles, bues là encore à Noël (2015) : Les clos 2005 de Vincent DAUVISSAT et le riesling Grand Cru Gesiberg 2008 de KIENTZLER. Un grand souvenir. (avec une toute petite préférence pour le grand cru GEISBERG ;))
Aujourd'hui, je m'intéresse aux vins du Jura, du Beaujolais, du Languedoc par exemple, et souhaiterais mieux connaître les vins italiens et portugais .. Je me permets quelques achats en bourgogne et à Bordeaux (lors des primeurs) !
J'ai 39 ans, et j'en veux un peu à mes parents de ne pas avoir constituer une petite cave. Mission que je me suis attribuée, pour moi, ma femme et mes 2 enfants.

ps : GRIO et un pseudo pris à la va-vite. Je me prénomme Vincent

Enchanté.
#914
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mgtusi a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Bienvenue Vincent !

Michel
#915

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Bienvenue et merci pour la présentation. ;)

jlj
#916

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francois999 a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

> j'en veux un peu à mes parents de ne pas avoir constituer une petite cave. Mission que je me suis attribuée, pour moi, ma femme et mes 2 enfants.

D'un autre cote mon pere m'avait fait une cave dont les vins ont duré peu de temps... c'est pas mieux.
Mais il m'a transmis le gout du vin et du grand bordeaux.

Mes enfants heriteront surement (sauf revers de fortune) d'une grande cave

Francois
#917

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Wincave1 a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à tous et merci de votre accueil !
Mon prénom est Olivier et suis fabricant de cave à vins. Je me met à votre disposition pour répondre aux questions techniques que vous pourriez avoir sur ce type de produit. Mon intention n'est pas le prosélytisme, mais simplement d'aider autant que faire ce peut !
A bientôt !
#918

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eriamelvin a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour

De retour dans la "doulce" France après quelques années d'expatriation dans l'enseignement, principalement en Afrique non francophone, je m'adonne à un plaisir bien français : boire du vin, et si possible du bon ! "Celui qui après 50 ans continue de boire du mauvais vin à rater sa vie" dirait un publicitaire que les moins de 40 ans ne peuvent pas connaître....

Avec mon épouse, nous sommes plutôt amateurs de rouge du dessous de la Loire et de blanc du dessus de la Loire (ou des bords de ce magnifique fleuve, ce qui est encore plus précis). Nous tentons de nous déplacer chez les vignerons et découvrons, avec la plus grande joie, l'oenotourisme. Le Roussillon, les Terrasses du Larzac, Cahors, le Rhône (sud ou nord) sont nos régions de prédilection pour les vins rouges. La Loire, l'Alsace mais aussi le Jura ont toutes nos préférences en ce qui concerne le blanc. Nous avons suivi quelques cours d'initiation à la dégustation. Cours que nous essayons, avec plus ou moins de bonheur, de mettre en pratique.

Dans le logement précédent, nous avions la chance d'avoir une belle cave voutée où nos dives bouteilles coulaient des jours heureux. Dans l'actuel appartement, nous nous contentons d'une armoire à vin d'une belle capacité. Mais j'avoue que cela n'a rien à voir et que cela m'em... bien de devoir "plonger" dans les clayettes car c'est bien évidement toujours au fond de l'armoire que se trouve la jolie bouteille qu'on aimerait boire !!

Je parcours très régulièrement le fil des échanges sur LPV. J'apprends beaucoup et je prends souvent le plus grand plaisir à lire les commentaires éclairés de ceux - et celles - qui s'y connaissent bien davantage que moi. Bravo à tous les passionnés pour ces débats parfois animés, pour ces explications souvent bien savantes. La vie est plus belle, plus colorée, avec vous.

Salutations amicales à toute la communauté.
#919
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jean-luc javaux a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour et bienvenue à toi... (un petit prénom? ) ;)

jlj
#920

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Vougeot a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Une Romanée Conti 46 que notre ami s'appelle LEMAIRE ! :)

Vincent, amateur de melon et de curé nantais
#921

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eriamelvin a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Bravo !! Quelle perspicacité !!
#922

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eriamelvin a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Frédéric Lemaire pour être précis.
J'avais été inscrit sous un autre pseudo que j'arrive plus à retrouver et dont j'ai, en plus, perdu le mot de passe....
Du coup, me représente mais "je n'ai pas changé" :)))
#923

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Vougeot a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Alors pour paraphraser Jean-Luc, re-bienvenue, Frédéric.

Vincent, amateur de melon et de curé nantais
#924

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oliv a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

eriamelvin écrit: Frédéric Lemaire pour être précis.
J'avais été inscrit sous un autre pseudo que j'arrive plus à retrouver et dont j'ai, en plus, perdu le mot de passe....
Du coup, me représente mais "je n'ai pas changé" :)))


eriamel976 ?
#925

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eriamelvin a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Oui c'est cela, eriamel976 ! De la traçabilité sur Internet....
#926

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elreytristan a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour,

Je m'appelle Tristan. J'ai une trentaine d'années.
Originaire des Boûches du Rhône j'ai désormais élu résidence près de Nice depuis plus de 5 ans.
Amateur de vin j'ai eu l'occasion de faire quelques dégustations notamment de découverte avec le groupe ABC qui m'a permis de mieux comprendre, apprécier et analyser mes sensations avec un vin. Même si il me manque souvent beaucoup de volonté pour prendre le temps de réfléchir et analyser et décrire ce que je boit quand j'ouvre une bouteille qui me plaît.
J'ai une petite cave de service depuis 3/4 ans ou j'essai de préserver une bonne hygrométrie à travers tous les stratagème possible dans laquelle
je conserve quelques bouteilles avec un léger potentiel d'amélioration pour en profiter en couple ou en famille lorsque je reçois.
Mais aussi et surtour pour éviter de devoir me jeter dans le rayon des vins du supermarché du coin au dernier moment pour avoir une bouteille presque toujours minable acheté à prix d'or à amener ou partager avec des amis.
Depuis peu j'ai une petite cave dans ma résidence avec une bonne hygrométrie et une temprature légèrement haute mais stable où je pense donc migrer mes vins et je compte bien en profiter pour augmenter le volume de mes flacons!!!

Plutôt amateur de vins rouge charnu, j'ai beaucoup de St Emilion grand crus et Pomerol dans mes flacons, dominante merlot évidemment.
D'origine espagnol j'aime beaucoup les tempranillo avec quelques années et un vieillissement fut de chêne d'une bonne année: Région Somontano,Ribeira Del Duero et Rioja évidemment.
Mes origines des bouches du Rhône m'attache aussi tout particulièrement aux Bandol Rouge de 5 à 10 ans en générale et tout particulièrement le Domaine Lou Capellan même si j'apprécie quelques bons rosés de chez eux l'été aussi.

Questions blancs j'aime le Cassis évidemment pour sa fraicheur et son parfum de soleil en accompagnant un bon poisson.
J'aime beaucoup les Gewurztraminer vendange tardives et mon amie encore plus que moi pendant les fêtes et dès que vient l'hiver en général.
Je me délecte quand j'ai l'occasion de boire un bon Condrieu ou un Chateauneuf du Pape en blanc car ce sont mes pechés mignons.

Je voudrais en apprendre plus, étoffer un peu plus mes goûts et ma palette car je suis frileux et chaque fois que je m'aventure sur d'autres terres je suis souvent déçu.
J'ai tenté plusieurs fois des Bourgognes mais je ne crois pas avoir le porte monnaie suffisamment étoffé pour m'offrir ce qu'il faut pour les apprécier où je ne me procure pas ces derniers où il le faudrait très probablement.
J'ai goûté parfois quelques bons beaujolais mais je ne connais pas assez aussi.
Concernant la vallée de la LOire autant dire que je n'ai rarement eu la chance de gouter quelque chose qui m'a plu.

Cette présentation est assez mélangé mais çà permettra d'en savoir un peu plus sur mes goûts et mon niveau. J'oubliais de préciser que mes vecteurs d'achats sont Vente privée (oui c'est peut être pas très présentable mais pour les vins espagnols et beaucoup de bordeaux j'y trouve souvent mon compte), en propriété dans le sud est de la France ou sur les salons généralement pour les autres types de vin.

Merci de m'avoir lu et de m'accueillir chez vous
#927
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romain45520 a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Bonjour à toutes et tous,

Moi C'est Romain, 33 ans et je suis aux alentours d'Orléans.

Passionné depuis peu par les vins, suite à un séjour de 5 mois sur Bordeaux, j'ai hâte de me perfectionner sur l'apprentissage oenologique et de découvrir les spécificités des terroirs de vignobles.

Mais mon intérêt a commencé par un Sauternes d'une quarantaine d'années bu, quand j'étais ado et depuis ce jour j'ai un grand intérêt pour les liquoreux et plus particulièrement pour le Sauternes.

Au plaisir d'échanger avec les LPViennes et Il viens

Romain
#928
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jean-luc javaux a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Merci Romain pour la présentation et bienvenue sur LPV.

jlj
#929

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RaymondM a répondu au sujet : Présentation des nouveaux et des anciens

Ton interêt pour les vieux Sauternes est tout à fait louable .
Mais sauver la région est vraiment un travail de Romain :)

Raymond
#930

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck