Depuis une dizaine d'années nous menons des essais comparatifs sur des bouchons autres que le liège. Le but est de mieux cerner l’élevage des vins en bouteille en maîtrisant les échanges gazeux au sein du contenant ainsi qu'avec le milieu extérieur. Désormais, les bouchons alternatifs (Nomacorc) ont totalement remplacé le liège ,sur le domaine, et nous choisissons le bouchon en fonction des caractéristiques du vin .
Aujourd’hui, je voudrais tester des matériaux autres que le verre ,lourd et polluant, sans passer par le plastique ou le bib qui en terme d’écologie, d'image et de concentration en sulfites, ne correspondent pas à ma vision du vin .
Comme les bouchons synthétiques, qui ont repris les codes des bouchons naturels ,l’idée de base est de reprendre des codes et les cotes d'une bouteille classique.
Nous sommes en pleine science fiction et tout cela n'est pas pour demain , mais qu'en pensez vous?
Voici un lien:
positivr.fr/bouteill...
Connaissez vous d'autres sociétés de ce type qui proposent des alternatives aux bouteilles en verre ?

Y'a la céramique.

www.vitisphere.com/a...

Mais aucune idée de l'impact écologique comparée au verre.

C'est lourd, cher a produire ,et un manque de régularité au niveau de la bague de bouchage est probable.

Nous sommes en pleine science fiction et tout cela n'est pas pour demain , mais qu'en pensez vous?

Science fiction? A l'antique avec argile, poix, paille et cire. Gérard Bertrand est déjà sur le coup : clubsandwich.konbini...
www.gerard-bertrand....

Et quelques pistes supplémentaires.
fr.wikipedia.org/wik...
fr.wikipedia.org/wik...