Domaine Kientzler

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    climens.03@wanadoo.fr a répondu au sujet : Re: Kientzler

    je confirme hélas .........
    je viens d'ouvrir un geisberg 2005...........et il est légérement bouchonné.....
    c'est bien dommage ,car on préssent derriere ce goût de liége , un trés fort potentiel

    ALAIN CLUZEL
    #91

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    climens.03@wanadoo.fr a répondu au sujet : Re: Kientzler

    du coup pour me consoler de cette déconvenue, je viens d'ouvrir un heiss wanne grand cru kessler du domaine DIRLER CADET en 2005

    le plaisir est au rendez-vous, on retrouve l'opulence du millesime,le nez est encore assez discret, citronné,iodé, la couleur n'est " pas trés brillante" "relativement terne " tirant sur le vert (il me fait penser à un chablis),la bouche est ample ,trés parfumée, riche, on perçoit une sensation de surmuri, en toute fin de bouche.qui est enveloppée délicatement....
    cela me plait bien......mais on n'a pas la tension et le dynamisme minéral du geisberg......quel dommage que ce flacon soit bouchonné.

    ALAIN CLUZEL
    #92

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    charlesv a répondu au sujet : Re: Kientzler

    Je confirme le très gros potentiel du Geisberg 2005.

    Jamais eu de problème avec une seule bouteille de Kientzler.

    Ma référence demeure le Geisberg 1998.

    Mais au contraire du Clos Sainte-Hune de Trimbach, je n'ai pas une expérience profonde dans le temps.

    " Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
    #93

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    critique a répondu au sujet : CR: Kientzler Riesling Geisberg 2004 cuvée exceptionelle

    CR: Kientzler Riesling Geisberg 2004 cuvée exceptionelle
    Belle couleur jaune doré.
    Beau premier nez sur le coing et le "munster" (?)avec une pointe de minéralité sur la fin,l'agitation apporte un peu de citronné en fin de nez.
    La bouche est belle,pleine de fruit,emplie de finesse,elle est longue au bel équilibre fruité avec une pointe de minéralité,le nez se termine sur la rose.
    Un riesling comme je les aime au juste équilibre entre le fruit et à peine ce qu'il faut de minéralité mais sans qu'aucune ce ces composantes ne soit la cause de la moindre lourdeur ou déviance.
    Cordialement
    #94

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    critique a répondu au sujet : CR: Kientzler Pinot gris Kirchberg 2004

    CR: Kientzler Pinot gris Kirchberg 2004
    Un beau nez très floral,dominé par le jasmin.
    La bouche est fine et longue avec un renfort d'amertume sur sa fin,un beau nez fin qui se termine sur le champignon.
    Cordialement
    #95

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    monlogin99 a répondu au sujet : Kientzler Chasselas 2008

    Des fragrances de citrons et de fruits blancs. Un vin simple qui se boit facilement
    #96

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    Hongkongais a répondu au sujet : Re: Kientzler Chasselas 2008

    Experience decevante le mois dernier sur un Riesling Geisberg 2001, bouchonne comme rarement... :X

    Etienne
    #97

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    RaymondM a répondu au sujet : Re: Kientzler Chasselas 2008

    C'est Geisberg 2002 qu'il faut boire ! Jamais eu de problèmes ! Et quel vin !

    Raymond
    #98

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    Patrick Bottcher a répondu au sujet : Re: Kientzler Chasselas 2008

    Raymond,

    D'abord ravi pour toi que tes Geisberg 2002 soient top, je pense, aussi, ne pas avoir rencontré de soucis non plus sur ce millésime, enfin, pas encore. Mais cela ne pardonne pas le fait que sur les 8 dernières bouteilles ouvertes de millésimes comme 2001, 2005 et 2006, le problème était là. Idem sur Osterberg 2007. Il faudra quand même un jour que le domaine communique sur ce problème, non ?

    Patrick Böttcher
    VinsLibres.net
    #99

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    Hongkongais a répondu au sujet : Re: Kientzler Chasselas 2008

    J'aimerais bien gouter le 2002 Raymond, mais les grands alsaces sont assez delicats a trouver dans nos chinoises contrees. :(

    Patrick, voila un post assez alarmant ! Je retente le coup d'ici peu sur le 2001 en croisant les doigts...
    #100

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    yohannG a répondu au sujet : CR: Kientzler Geisberg 2005

    J'ai ouvert une bouteille et le vin était fermé. Le lendemain, la bouteille était magnifique : de beaux arômes d'agrumes et fruits jaunes et une superbe minéralité. Beaucoup de plaisir.
    Ma première rencontre avec ce vigneron et ce sera pas la dernière.
    c'est une bien belle région !! Je suis rarement déçu pour l'instant .

    Yohann
    #101

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    milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Kientzler Geisberg 2005

    ""Ma première rencontre avec ce vigneron et ce sera pas la dernière. ""

    Le 2007 est en vente au domaine ...et le millésime 2008 qui s'annonce sera encore plus grand ( Mon ami Charles a contacté le domaine , hier dans la journée ) ..Pour une fois , je l'ai devancé ...mes 2007 sont en cave :P)
    #102

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    Hongkongais a répondu au sujet : CR: Kientzler Riesling Geisberg 2001

    Bien fait de retenter le Geisberg 2001, une bouteille ouverte la semaine derniere ne presentait aucun defaut et s'est montre tres a son avantage sur un tartare de saumon.

    La deception de la 1ere bouteille bouchonnee a donc ete... noyee :)o

    Etienne
    #103

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    Mathieu Bertrand a répondu au sujet : CR: Kientzler

    Je suis passé au domaine au milieu du mois de mai. J'espérais me promener un petit peu dans la region aussi mais vu les conditions (4° et de la pluie) j'ai rajouté quelques domaines à mon agenda... (ce n'etait pas plus mal). Acceuil tres chaleureux de Thierry Kientzler.
    CR:
    Autant je suis fan du style du domaine, autant je trouve que d'enchainer les vins de ce type n'est pas facile car ce sont vraiment des vins que j'affectionne à table. J'ai gouté toute la série des rieslings 2007 ainsi que les muscat 2009 et grand cru Kirchberg 2007.

    Muscat 2009: C'est surprenant la premiere fois avec ce vin c'est le coté extrêmement fruité au nez qui fait qu'on s'attend à quelque chos d'assez doux en bouche. Pas du tout. Ce vin est droit comme un i doté d'une belle fraicheur. Ce n'est pas a priori l'idée qu'on se fait d'un muscat mais c'est un style que j'affectionne (moins mon épouse qui me fait signe que ce n'est pas son truc 8-)).

    Muscat GC Kirchberg 2007: très belle matière. Le nez est expressif mais plsu en retenue que le vin precedent. En bouche, c'est très bon avec une grande pureté et un coté un peu aérien. J'en ai pris quelques bouteilles.

    Riesling 2007: Dans le style de la maison, belle tension. Au nez c'est assez peu bavard mais en bouche c'est dèjà très accessible.

    Riesling Cuvée François-Alphonse 2007: pas de notes et je ne me souviens plus vraiment :S

    Riesling GC Kirchberg Geisberg 2007: Quel vin! Équilibre impeccable avec une tension incroyable dès l'entrée en bouche... mais ce n'est pas encore pour tout se suite. J'ai mis quelques bouteilles en cave...

    J'ai egalement demandé s'il etait possible de gouter le 2008 mais que nenni... Je rapesserai donc plus tard cette année !

    Au cours de la discussion nous avons egalement abordé le millésime 2009. Et s'il semble que les acidités soit moins tranchantes que sur les deux millésimes précédents, 2009 ai malgré tout l'air très prometteur... trois belles années de suite peut-etre donc. Mais tant que je n'ai pas de preuve je continue à me laisser aller sur les 2007 et 2008 :) !

    Mathieu
    #104

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    Patrick Bottcher a répondu au sujet : Re: Kientzler

    Ils font un Riesling GC Kirchberg 2007 ????? J'ignorais cela. Et quid de l'Osterberg et du Geisberg ? Pas proposé ?

    Patrick Böttcher
    VinsLibres.net
    #105

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    Mathieu Bertrand a répondu au sujet : Re: Kientzler

    Quel oeil Patrick !

    je parlais du Geisberg evidemment...

    Pas gouté l'Osterberg, j'en avais dèjà en cave.

    Bonne soirée,

    Mathieu
    #106

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    rkrk a répondu au sujet : CR: Kientzler Geisberg 2005

    CR: Kientzler Riesling Geisberg 2005

    yohannG écrivait:
    > J'ai ouvert une bouteille et le vin était fermé. Le lendemain, la bouteille était magnifique : de beaux arômes d'agrumes et fruits jaunes et une superbe minéralité. Beaucoup de plaisir.

    Je confirme que ce vin est encore jeune et un peu marqué par le soufre (même après quelques heures de carafe).

    Mais le vin est tout à fait abordable avec le joli fruité frais et vert du Riesling au nez et en bouche et une très belle texture, à la fois onctueuse et vibrante, grâce à une belle acidité tout en finesse. La longeur est impressionnante, sur les agrumes. Un style sec classique que j'aime bien.
    Bien/Très Bien aujourd'hui (à cause du soufre) mais certainement bien meilleures dans quelques années.

    Ralf
    #107

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    charlesv a répondu au sujet : CR: Kientzler Geisberg 2007

    PRODIGIEUX !
    CR: Kientzler Geisberg 2007
    Tout à fait possible de passer à côté car ce vin est une épure... Si El Greco ou Audrey Hepburn devait se réincarner dans une bouteille...

    Pierre Trimbach m'a toujours dit qu'au vieillissement il n'était pas toujours facile à distinguer d'un Clos Sainte-Hune du même millésime.

    Amateur de Rubens ou d'Anita Ekberg... passe ton chemin !

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    #108

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    Arrakis a répondu au sujet : CR: Riesling GC Geisberg Vendange Tardive 2005, cuvée exceptionnelle

    CR: Kientzler Riesling GC Geisberg Vendange Tardive 2005, cuvée exceptionnelle
    Une couleur splendide pour un vin sans doute encore en devenir: mais déjà de beaux amers finaux viennent relever un milieu de bouche d'un très grand fruité soutenu par une sucrosité encore que le temps jugulera au profit des arômes. Il fut carafé mais je pense pas suffisamment !

    mapassionduvin.over-...
    L'amour des vins !
    #109

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    hopla67 a répondu au sujet : CR: Kientzler Muscat Kirchberg Grand Cru 2007

    CR: Kientzler Muscat Kirchberg Grand Cru 2007
    Robe jaune pâle, le nez est au départ discret sur le raisin, le chèvrefeuille, avec un côté iodé. Belle matière, finale tranchante et bonne longueur, le vin en garde pas mal sous la pédale. J'attendrai quelques années pour la suivante.

    Christophe
    #110

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    climens.03@wanadoo.fr a répondu au sujet : CR: Kientzler Geisberg 2007

    je suis fan du domaine et particuliérement du grand cru geisberg.
    ....mais là je suis passé complétement à coté de ce vin, qui ne m'a pas séduit ,ni à l'oeil ,ni au nez ,et ...encore moins en bouche.
    il me reste du temps et des bouteilles pour retrouver ce grand vin,tel qu'il est décrit.
    ps:

    cette bouteille suit deux bouteiles du même cru en 2005......qui fort malheureusement,étaient bouchonnées.
    CORDIALEMENT

    ALAIN CLUZEL
    #111

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    denaire a répondu au sujet : Re: Kientzler Geisberg 2007

    climens03... écrit: ....mais là je suis passé complétement à coté de ce vin, qui ne m'a pas séduit ,ni à l'oeil ,ni au nez ,et ...encore moins en bouche.
    il me reste du temps et des bouteilles pour retrouver ce grand vin,tel qu'il est décrit.


    Merci pour ce retour.

    Mais quel grand écart par rapport au commentaire plus haut de charlesv!

    [size=x-small]Ca m'inquiète un peu pour les quelques flacons qui attendent en cave...[/size]

    Mathieu
    #112

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    oliv a répondu au sujet : Re: Kientzler Geisberg 2007

    Charles : Tout à fait possible de passer à côté car ce vin est une épure...
    Alain : mais là je suis passé complétement à coté de ce vin

    CQFD ?

    Comme Mathieu, je suis intéressé par un peu plus de détails sur le pourquoi de rendez-vous manqué ?
    Alain, tu nous en dis plus ?

    Oliv
    #113

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    Patrick Bottcher a répondu au sujet : Re: Kientzler Geisberg 2007

    Il est possible, qu'à l'instar des 2005 du domaine, la 2007 était pas parfaite... certes, mais ce qui me paraît aussi assez clair, c'est que depuis quelques mois, les rieslings 2007 sont en train de complètement se fermer aromatiquement.
    Une récente dégustation de pas mal de rieslings Boxler 06-07-08-09 a encore conforté chez moi cette constatation, l'austérité actuelle des 2007 étant encore amplifiée par la comparaison avec la richesse des 2008.

    Je pense vraiment que le 2007 nécéssitent maintenant un repos de 15-20 mois en cave, le temps que l'aromatique secondaire (qui fait briller actuellement beaucoup de 2005) s'installe.

    Patrick Böttcher
    VinsLibres.net
    #114

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    Laurent2 a répondu au sujet : CR: Kientzler Geisberg 2007

    J'ai ouvert récemment un CR: Kientzler Geisberg 2007. Je suis également passé à côté, mais je suis assez confiant vis à vis des valeurs intrinsèques du vin. Certes tout ceci était un peu dissocié, pas tellement agréable ni au nez ni en bouche, sans effet après une décantation. Cependant, la matière était bien là, très dense, très forte. L'acidité est belle. Il faut sans doute lui laisser le temps de s'harmoniser. Avec Kientzler, cela va prendre au moins 5 ans, sinon beaucoup plus.

    Laurent
    #115

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    kamuro a répondu au sujet : CR: Kientzler : François Alphonse 2008

    CR: Kientzler : François Alphonse 2008 :
    (assemblage des grands crus Osterberg et Geisberg)

    Un nez expressif , complexe, sur les fleurs blanches, le citron, c'est très frais avec une belle touche de cailloux et un très léger pétrole.
    En bouche un vin ample avec pas mal de gras, c'est quasiment sec, sur les zestes d'agrumes, c'est très long et sapide. Un vin droit avec une belle finale sur la coquille d'huitre et le sel marin.
    Cela ressemble beaucoup a un Frédéric-Émile un peu bodybuildé

    Au final une très belle bouteille. Enfin une bouteille du domaine sans gout de bouchon après pas mal de 2005 qui ont finies dans l'évier.

    Stephane
    #116

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    emmane777 a répondu au sujet : CR: Kientzler Pinot gris GC "osterberg" 1983 VT

    CR: Pinot gris GC "osterberg" 1983 VT - domaine Kientzler

    CRs tirés dégust' aveugle lpv breizh 2011

    docadn : Pas de notes, juste le souvenir et l'impression d'un vin qui a mangé une grosse partie de ses sucres. C'est aérien, très très finement oxydatif, pour ma pomme, mais encore bien debout. ***

    emmane777 : m’a dérouté et envoûté ensuite, très particulier pour moi, avec un petit côté mystérieux, impénétrable. A la fois moelleux, sec, des arômes étranges.. Très intéressant et bon.

    dt : Je ne l'avais plus gouté depuis 5 ans. Il se révèle aujourd'hui intéressant par sa palette arômatique sur la mirabelle, la réglisse en bâton. La bouche étonne par sa structure tannique et l'impression naphtée qu'il offre en finale. Le sucre a été "mangé" et il en ressort un vin étonnant qui demande une gastronomie qui le mette en valeur car ça n'est clairement pas une bête à concours tellement son style est particulier. Très bien -

    ludoaqc : Merci encore une fois à Denis pour me faire goûter ces vieux alsaces pleins de sève, patinés à l'ancienne.

    emilien7 : Second vin à côté duquel j'ai du "passer". Pour moi la bouche assechante de ce vin est rédhibitoire ; du genre à me faire faire une belle grimace. Du côté de l'aromatique, entre un côté grillé omniprésent et cette bouche surprenante, ce vin n'arrive pas à me raconter quoi que ce soit... dommage!

    Emmanuel
    #117

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    Arrakis a répondu au sujet : CR: Kientzler Riesling Grand Cru Geisberg 2005

    CR: Kientzler, Riesling Grand Cru Geisberg, 2005

    D’une robe jaune clair, les notes d’hydrocarbures marquent le vin pour ce qui est de l’olfaction. En bouche, les agrumes, le côté minéral et les notes téperniques forment un tableau complet et équilibré pour ce grand vin de gastronomie.

    mapassionduvin.over-...
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    #118

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    bulgalsa a répondu au sujet : CR: Kientzler Vendange tardive Gewurztraminer 1999

    CR: Kientzler vendange tardive Gewurztraminer 1999

    Dégusté vendange tardive Gewurztraminer 1999
    ("vendange tardive" au singulier sur l'étiquette, c'est assez rare)

    Bouteille non carafée.

    Ce fut la deuxième bouteille que j’ouvre en l’espace de deux mois.
    Dans les deux cas, les mêmes sensations : si le nez est agréable, fin, sur des fruits confits tout en légèreté, j’avoue être resté sur ma faim quant à la bouche. La sucrosité a été très absorbée… trop absorbée à mon goût. L’évolution en bouche est plate. Une vendange tardive en sec, j’avoue que ce n’est pas trop mon truc.
    Un manque de concentration assez flagrant.

    Luc
    #119

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    Mickey a répondu au sujet : Re: Kientzler Geisberg 2007

    Patrick Bottcher écrivait:
    > Il est possible, qu'à l'instar des 2005 du
    > domaine, la 2007 était pas parfaite... certes,
    > mais ce qui me paraît aussi assez clair, c'est que
    > depuis quelques mois, les rieslings 2007 sont en
    > train de complètement se fermer aromatiquement.
    > Une récente dégustation de pas mal de rieslings
    > Boxler 06-07-08-09 a encore conforté chez moi
    > cette constatation, l'austérité actuelle des 2007
    > étant encore amplifiée par la comparaison avec la
    > richesse des 2008.
    >
    > Je pense vraiment que le 2007 nécéssitent
    > maintenant un repos de 15-20 mois en cave, le
    > temps que l'aromatique secondaire (qui fait
    > briller actuellement beaucoup de 2005) s'installe.

    Figure toi et je te l'ai dit recemment pour l'avoir gouté, le Kirchberg 07 de Tonton Etienne et Tata Martine se porte pour le mieux, je ne le voit pas du tout en phase de fermeture, bien au colntraire, il explose, mais ces bouteilles ci on les ouvrent pas tout les jours, nous aurons donc le temps d'en rediscuter. Pour Boxler je ne peut pas trop t'en dire, j'ai apprécié le sommeberg 06, même si il est vrai qu'il n'est pas tres en place(peut être qu'en passage en carafe l'aurait aidé davantage), mais en phase de fermeture, je pense que tu pousse peut être le bouchon un peu loin. Les notes étaient d'ailleurs assez correct. Enfin c'est toi l'expert en la matière:)o
    #120

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