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Domaine Boeckel
- Cornalin
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Domaine Boeckel a été créé par Cornalin
DOMAINE BOECKEL
Domaine Boeckel
Vins d'Alsace, Grands Crus, Crémants
2, Rue de la Montagne - B.P. 53
F-67140 Mittelbergheim
Tél : 00- 33 (0)3 88 08 91 02
Fax : 00- 33 (0)3 88 08 91 88
Mail: boeckel@boeckel-alsace. com
www.boeckel-alsace.com
Domaine Boeckel
Vins d'Alsace, Grands Crus, Crémants
2, Rue de la Montagne - B.P. 53
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Horaires:
Du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00, 14h00 à 18h00
Le samedi de 9h00 à 12h00, 14h00 à 17h00
On trouve des liens entre la famille Boeckel et le terroir viticole de Mittelbergheim depuis 400 ans.
Mais c'est en 1843 qu'est fondée l'entreprise commerciale au cœur du village.
Aujourd'hui, le vignoble regroupe 23 hectares situés à Mittelbergheim et dans les villages voisins : Andlau, Barr, Eichhoffen et Obernai.
Deux grands crus, Zotzenberg de Mittelbergheim et Wiebelsberg d'Andlau.
Les cépages habituels, pinot noir, sylvaner, riesling, pinot gris et blanc, gewurztraminer et muscat. Une importante production de crémants.
HK
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- Cornalin
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Réponse de Cornalin sur le sujet CR: Domaine Boeckel, Alsace Gd cru Zotzenberg, sylvaner, 2011
Domaine Boeckel, Alsace Gd cru Zotzenberg, sylvaner, 2011Aspect : jaune intense, reflets verts, lumineux et limpide, très gras, importante viscosité. Nez: un peu réservé, presque strict, tomate verte, amande, puis se lâche un peu à l'air, épicé, fruits jaunes, prune, notes minérales. Bouche : attaque très ample, presque sèche, gros volume, grande concentraton, acidité un peu en retrait, mais le vin est porté sur la fin de bouche par une salinité et de beaux amers, la finale bien qu'un petit poil chaude, est très expressive, longue et minérale. Un beau sylvaner intense, minéral, dynamique, encore adolescent. BIEN ++. Un gros potentiel, à revoir au vieillissement que j'imagine à au moins à 10 ans.
RV
HK
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- psykopat
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Réponse de psykopat sur le sujet CR:Domaine Boeckel Sylvaner Zotzenberg 2007
Domaine Boeckel Sylvaner Zotzenberg 2007Un nez sur les agrumes, la craie, les fruits blancs et la cire.
La bouche est grasse, ample, léger sucre, très minéral avec des amers sur la finale. Bien +
CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
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- bertou
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Réponse de bertou sur le sujet CR: Boeckel - Pinot Noir Les Terres Rouges 2008
Bu lors de cette
soirée
Boeckel - Pinot Noir Les Terres Rouges 2008
Nez de moyenne intensité, un peu diffus sur la mûre, cerise burlat, framboise, des notes d'humus, animales aussi. Profondeur ok.
Bouche assez délicate avec une acidité assez importante dans le jus. La fin de bouche est un serrée avec un manque d'amplitude, touche salivante. La longueur est bonne.
Bien.
Boeckel - Pinot Noir Les Terres Rouges 2008Nez de moyenne intensité, un peu diffus sur la mûre, cerise burlat, framboise, des notes d'humus, animales aussi. Profondeur ok.
Bouche assez délicate avec une acidité assez importante dans le jus. La fin de bouche est un serrée avec un manque d'amplitude, touche salivante. La longueur est bonne.
Bien.
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- éricH
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Réponse de éricH sur le sujet CR: Domaine Boeckel – Riesling Brandluft 2016
Domaine Boeckel – Riesling Brandluft 2016Bouchon Diam.
La robe est jaune claire.
Le nez est assez classique, floral, des notes citronnées.
En bouche, on a de la matière et de la fraicheur. Le vin est droit et sec.
Il se termine sur une amertume fine (agréable).
Belle longueur.
Bien +
Un joli riesling de terroir qui a sûrement de belles années devant lui. A 8€60 prix caviste, je trouve le rapport qualité/prix très bon. Le domaine propose aussi une version « vieilles vignes » de ce vin.
Eric
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- éricH
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Réponse de éricH sur le sujet CR: Domaine Boeckel – Pinot Noir Nature 2014
Domaine Boeckel – Pinot Noir Nature 2014Bouchon Diam.
Robe rubis clair, un peu trouble.
Le nez est très réduit et peu avenant à l’ouverture. Un peu de fruit au bout de quelques… heures.
La bouche est souple et fruitée. On ressent un léger perlant.
Peu de longueur.
Assez bien.
Un vin simple et agréable mais quel dommage d'avoir un nez aussi triste à l'ouverture.
Mention spéciale pour l’étiquette. En toute franchise je la trouve assez moche !
Si je n’avais pas gouté avec intérêt de beaux rieslings de ce domaine, l’esthétique de l'étiquette m’aurait fait fuir…
Eric
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- éricH
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Réponse de éricH sur le sujet CR: Domaine Boeckel – Pinot Noir Oberpfoeller 2017
Domaine Boeckel – Pinot Noir Oberpfoeller 2017Bouchon style Diam.
La robe est rubis.
Un nez sur les fruits rouges, un peu épicé.
La bouche est assez dense, il y a du fruit avec un boisé perceptible.
Un peu d’astringence qui s’atténue le lendemain.
Longueur moyenne.
Bien (+)
Le vin s’apprécie déjà, mais une garde de 2/3 ans sera probablement bénéfique.
Eric
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- Chris68
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Réponse de Chris68 sur le sujet CR: Domaine Boeckel - Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg 2016
Domaine Boeckel - Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg 2016Pas grand chose à dire sur ce vin.
Un nez alccoleux et sucré avec une petite pointe de rose.
La bouche n'est pas au rendez vous. Beaucoup d'alcool et sucré.
Dommage. J'attend plus d'un Gewurzt.
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- Torsten
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Réponse de Torsten sur le sujet CR: Domaine Boeckel, Riesling Brandluft 2018
Domaine Boeckel, Riesling Brandluft 2018Nez sur les fruits blancs mûrs avec des touches de fleurs, d'agrumes, de cire et de pétrole.
Fruit toujours bien mûr et très pulpeux en bouche. Pas mal de gras, mielleux, mais sec, contenu et longiligne d'une certaine manière: ce n'est ni large ni très long, ça trace sa route sur le dessus de langue en y laissant un agréable et joli panache et quelques tâches derrière. Puis la fraîcheur minérale reprend ses droits.
Le deuxième jour c'est légèrement plus "chaud" en milieu de bouche, cire et pétrole sont un peu plus présents, sans décroître la fraîcheur finale et le plaisir.
Je l'ai trouvé bon à très bon, voire formidable pour le prix (9€ caviste).
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- Torsten
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Réponse de Torsten sur le sujet CR: Domaine Boeckel, Sylvaner Vieilles Vignes 2017
Domaine Boeckel, Sylvaner Vieilles Vignes 2017Nez fruité (raisin puis fruits blancs et jaunes) et joliment fleuri, pas exubérant mais élégant, rien ne peut écoeurer quiconque.
Bouche toute aussi séduisante, mesurée. Jolie matière, peut-être quelques sucres résiduels qui n'apportent qu'un surplus de douceur à un vin qui se goûte tout de même sec.
Le tout est d'une remarquable fraîcheur. Un bien joli Sylvaner. Dans un monde idéal, tous les vins à 6€ devraient être au moins aussi bons que celui-ci.
Le vin m'évoque parfois une image, ici j'y ai vu une très belle et jeune femme sans fards, vêtue d'une robe simple et légère à petites fleurs, gambadant gaiement au milieu d'un paysage champêtre, bucolique. Il y a pire...
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- éricH
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Réponse de éricH sur le sujet Domaine Boeckel, Sylvaner Vieilles Vignes 2017
Torsten écrit:
Le vin m'évoque parfois une image, ici j'y ai vu une très belle et jeune femme sans fards, vêtue d'une robe simple et légère à petites fleurs, gambadant gaiement au milieu d'un paysage champêtre, bucolique. Il y a pire...
J'ai goûté avec plaisir ce vin sur des millésimes plus anciens mais je n'ai jamais eu droit à ce spectacle.
Je vais donc essayer de trouver un 2017...
Eric
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- Torsten
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- éricH
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Réponse de éricH sur le sujet Domaine Boeckel, Sylvaner Vieilles Vignes 2017
Bonjour Torsten,
Je te confirme que nous sommes effectivement clients du même caviste !
Nous aurons peut-être l’occasion de nous croiser.
En tout cas, tu m’as donné très envie de regoûter le sylvaner de Boeckel.
Eric
Je te confirme que nous sommes effectivement clients du même caviste !
Nous aurons peut-être l’occasion de nous croiser.
En tout cas, tu m’as donné très envie de regoûter le sylvaner de Boeckel.
Eric
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- Torsten
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Réponse de Torsten sur le sujet CR: Domaine Boeckel, Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2017
Domaine Boeckel, Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2017Bonsoir,
Pour commencer une série de comptes rendus assez succincts et non méditatifs, sur les vins des 10 derniers jours à nouveau et enfin partagés pour la plupart, dans une ambiance heureusement impropre à la dégustation analytique.
Nez salade de fruits et floral, élégant.
Bouche à la fois ample et déliée, suave, où les quelques sucres ne sont en aucun cas incongrus. Finale sur les écorces d'agrumes, fraîche, malgré une petite pointe d'alcool qui se fait légèrement ressentir, seul bémol sur ce joli vin une fois de plus d'un bon rapport Q/P chez Boeckel.
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- éricH
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Réponse de éricH sur le sujet CR: Domaine Boeckel – Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2017
Domaine Boeckel – Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2017
Bouchon Diam.
Robe jaune clair avec des reflets verts.
Le nez est plutôt floral, fleur de sureau, de l’herbe coupée.
C’est pas très expressif mais on s’y attarde pour reconnaître l’élégance de la proposition.
La bouche démarre sur une petite rondeur qui est rapidement bousculée par une belle vivacité.
C’est fruité avec des petits amers. Jolie longueur et bel ensemble.
Bien ++
Je n’avais plus goûté un sylvaner du Zotzenberg depuis trop longtemps, voilà chose faite. Ce domaine est très recommandable et garde pour l’instant des tarifs relativement sympas.
Eric
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Réponse de Torsten sur le sujet CR: Domaine Boeckel, Riesling Brandluft 2019
Domaine Boeckel, Riesling Brandluft 2019C'est simple, classique et délicieux, sur les agrumes, les fruits blancs et de légers terpènes.
La bouche est à la fois confortable, droite, et fraîche. Un joli Riesling.
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Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck