Vignobles et évolutions climatiques

Eric B
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Réponse de Eric B sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Réchauffement climatique : le vin sera la prochaine victime, alertent des scientifiques

www.lexpress.fr/actu...

Eric
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28 Jan 2020 06:28 #481

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f.aubin
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Réponse de f.aubin sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Eric,
marrant, je viens de le lire sur mon tel.
La carte des vignobles et les implantations des cépages risquent un sérieux changement à terme...

28 Jan 2020 09:08 #482

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oliv
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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Changement climatique
Le Portugal anticipe l’internationalisation de ses cépages.

www.vitisphere.com/a...

12 Fév 2020 20:37 #483

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Jérôme Pérez
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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Eric avait déjà mentionné ce très intéressant reportage mais le lien a également sa place ici :

cap au nord pour le riesling : quand on fait murir du riesling en 2018 en Norvège ...
mais en même temps un vigneron andalou (d'origine allemande) récolte du petit verdot à 13 degrés et 8 grammes d'acidité a Ronda au milieu d'une aire en cours de désertification.

www.arte.tv/fr/video...

Jérôme Pérez

15 Fév 2020 09:21 #484

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oliv
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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Climat
Ce que les dates de vendanges archivées en Bourgogne disent du changement climatique.

A lire !

api.nationalgeograph...

08 Mar 2020 09:05 #485

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Eric B
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Réponse de Eric B sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Illustration de l'article en graphique

GHD veut dire vendange (Grape Harvest Date). En ordonnée, c'est le jour de vendange dans l'ordre inverse de la chronologie.

Source : www.clim-past.net/15...

Eric
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08 Mar 2020 10:02 #486

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oliv
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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Suisse
Le vignoble suisse devrait résister au changement climatique. L’avis du généticien José Vouillamoz.

lecourrier.ch/2020/0...

21 Jui 2020 09:26 #487

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Yves Zermatten
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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

sur le même sujet, article complet.

extraits :
www.agrihebdo.ch/climat

Le problème majeur que pose le réchauffement est bien sûr celui du décalage progressif entre maturités alcoolique et phénolique. Mais c’est là toute la subtilité d’une plante pérenne comme la vigne, il n’existe à cette question que des réponses subrégionales et locales, qui dépendent d’un grand nombre de facteurs géologiques et pédologiques venant pondérer l’influence – prépondérante – du climat.

Bourgogne: menace sur la typicité

L’une des grandes chances, si ce n’est l’atout majeur, du vignoble suisse est sa diversité, par opposition à des régions comme la Bourgogne ou Bordeaux qui se sont construites historiquement autour de la typicité de leurs vins. Que le pinot noir en Valais ait atteint sa fenêtre climatique supérieure n’entraîne pas les mêmes remises en question qu’en Bourgogne. «Le pinot noir est à sa limite d’adaptation pour produire des vins fins et élégants en Bourgogne et/ou des vins de garde. Il a peu de chances de s’adapter en cas d’accroissement durable des températures, étant donné sa fenêtre climatique restreinte. (…) Ces éléments ne favorisent pas l’expression de la typicité traditionnelle des terroirs et des millésimes et tendent à donner aujourd’hui aux vins de la Côte de Beaune les caractères de vins des Côtes du Rhône», s’inquiète un rapport de la Région Bourgogne publié en 2012.
AXW, 31 juillet 2015

Yves Zermatten

21 Jui 2020 15:26 #488

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oliv
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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

France
Les vendanges sous le signe du réchauffement climatique !

www.franceculture.fr...

20 Aoû 2020 13:06 #489

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Eric B
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Réponse de Eric B sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Les œnologues font « Le Point » : quel est l'impact du réchauffement climatique sur la vigne et le vin

www.lepoint.fr/vin/l...

Eric
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18 Sep 2020 06:14 #490

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Jérôme Pérez
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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

c'est pour le moins assez succinct.
et écrire que le fait que les vendanges sont plus précoces soit un gage de qualité ne me semble pas aller dans le sens de l'avis général des professionnels.

Jérôme Pérez

18 Sep 2020 06:48 #491

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Eric B
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Réponse de Eric B sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Ces articles hebdomadaires du Point ont en effet en commun de ne pas creuser bien profond. On est dans le journalisme pépère...

Je préfère quand Dupont prend la plume sans pincettes.

Eric
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18 Sep 2020 07:14 #492

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oliv
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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Climat
Les vendanges 2020 dans le monde ont été impactées par le changement climatique.

www.washingtonpost.c...

24 Oct 2020 09:05 #493

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oliv
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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Solutions
La brumisation et l'ombrage prometteurs pour aider la vigne face au changement climatique.

www.vitisphere.com/a...

02 Nov 2020 21:00 #494

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H. Seldon
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Réponse de H. Seldon sur le sujet Le réchauffement climatique

Surpris de ne pas avoir découvert une rubrique déjà existante sur ce sujet, je la crée donc (Oliv, je mettrais la piècette si ça existe déjà).

à lire, un reportage intéressant sur l'émergence des vignes de Bretagne :

www.francetvinfo.fr/...

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !

12 Nov 2020 10:43 #495

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dfried
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Réponse de dfried sur le sujet Vins et changement climatique

Alors ?... Une petite piécette Monsieur Seldon

NB : Cela aura permis de ramener au troupeau 4 autres petits messages épars, merci.

12 Nov 2020 11:25 #496

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oliv
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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

France
A Bordeaux, en Bourgogne, et dans le Sud, des viticulteurs voient des rameaux se parer de nouvelles feuilles. Le phénomène est déroutant mais il ne devrait pas trop perturber les chantiers de taille.

www.vitisphere.com/a...

27 Nov 2020 20:35 #497

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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Bourgogne
Evolution des date de vendanges à Beaune depuis le XIVème siècle.

Impossible de récupérer bearer token (consumer)

Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Garfield

05 Avr 2021 11:00 #498

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Réponse de Eric B sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Vin et changement climatique : en Bourgogne les vignerons tentent de s'adapter.

france3-regions.fran...

Eric
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25 Mai 2021 06:44 #499

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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Réchauffement climatique
Les viticulteurs diversifient leur production !

viaoccitanie.tv/rech...

11 Jui 2021 08:53 #500

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Eric B
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Réponse de Eric B sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

écrit:
Réchauffement climatique
Les viticulteurs diversifient leur production !

viaoccitanie.tv/rech...

Mais qui peut bien être ce Laurent dont ils parlent ?

Eric
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11 Jui 2021 12:07 #501

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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

USA
Impressionnant reportage sur l'impact du changement climatique en Napa Valley.

www.nytimes.com/2021...

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19 Juil 2021 20:40 #502

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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Stratégie de la filière viticole face au changement climatique
Par l'Institut Français de la Vigne et du Vin

www.vignevin.com/art...

02 Sep 2021 12:33 #503

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Eric B
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Réponse de Eric B sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Vin : comment s'adapter au changement climatique ? Jean-Marc Touzard

Eric
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16 Nov 2021 19:55 #504

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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Bordeaux
Réchauffement climatique : les vignerons créent le bordeaux de demain.

www.rtbf.be/info/mon...

07 Déc 2021 20:02 #505

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oliv
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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Climat
Les pistes du projet Laccave pour sauver les vignes.

www.lemonde.fr/m-gas...

16 Déc 2021 22:49 #506

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oliv
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Reportage
Les effets du changement climatique sur l'industrie du vin.

www.cbsnews.com/news...

27 Déc 2021 11:25 #507

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Silène
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Réponse de Silène sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Les effets du réchauffement se font décidément sentir de plus en plus dans les vignobles. Deux petits exemples :

J'ai reçu récemment un mail d'un de mes vignerons allemands préférés (Toni Jost à Bacharach, pour ne pas le citer) concernant la récolte 2021.
Le vigneron était assez content du millésime malgré qu'il ait pas mal plu car les pluies étaient tombées au bon moment. Il écrivait dans son mail que pour la première fois depuis 2016, il n'avait pas dû irriguer ses vignes ! Cela m'a surpris; j'ignorais qu'en vallée du Rhin, il fallait maintenant irriguer !

Autre exemple du réchauffement : j'ai ouvert ce soir une bouteille de Cahors Domaine la Croze de Pys 2019 pour accompagner (fort bien) un cassoulet. Et je constate que ledit Cahors titre pas moins de 15,5 % d'alcool ! J'avais déjà vu pas mal de vins titrant 14 %, 14,5 % et plus rarement 15 %. C'était déjà beaucoup mais cette fois-ci, on est au-dessus et à Cahors, on n'est tout de même pas dans le grand Sud ! Bientôt, on aura du Porto ! Je comprends mieux pourquoi le poète Clément Marot (1496 -1544) qualifiait le Cahors de "liqueur forte et savoureuse" !

11 Jan 2022 19:08 #508

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oliv
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Réponse de oliv sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

Radio
La terre au carré: Vin et changement climatique.

www.franceinter.fr/e...

11 Jan 2022 20:28 #509

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bulgalsa
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Réponse de bulgalsa sur le sujet Vignobles et évolutions climatiques

La vigne et le vin à l’horizon 2050

Episode 1: le constat
Lepoint.fr

Episode 2: réparer le vivant
Lepoint.fr

06 Fév 2022 14:39 #510

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