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Des méthodes culturales en viticulture

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Réponse de PBAES sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Pulvérisation :

L’Alsace mise sur le « contrôle qualité » :
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Philippe
24 Juil 2019 17:21 #631

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Réponse de PBAES sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Vendange :

Efficace sur rouge, la bioprotection accélère la fermentation Malolactique :

www.vitisphere.com/a...


Philippe
24 Juil 2019 17:24 #632

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

PBAES écrit: Vendange :

Efficace sur rouge, la bioprotection accélère la fermentation Malolactique :

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Ce serait plutôt à classer dans la rubrique "vinification" ou "levure", je pense.

Eric
Mon blog
24 Juil 2019 19:26 #633

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Réponse de PBAES sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Alternative aux herbicides :

Un paillage en amidon de maïs :

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Philippe
29 Juil 2019 17:41 #634

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Réponse de oliv sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Viticulture
Enherbée, "la vigne n'est plus une barrière au feu" !

www.vitisphere.com/a...
05 Aoû 2019 19:58 #635

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Réponse de PBAES sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Enherbement

Les engrais verts sont une bonne technique pour entretenir l’autofertilité des sols :

www.mon-viti.com/art...

Philippe
21 Aoû 2019 11:30 #636

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Réponse de PBAES sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Les couverts végétaux, porte d’entrée vers l’agriculture de conservation :

www.mon-viti.com/art...


Philippe
01 Oct 2019 17:07 #637

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Réponse de oliv sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Greffage
L'art du greffage au champ par Rolf Bichsel.

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04 Oct 2019 19:55 #638

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Réponse de oliv sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Champagne
« Le travail du sol intégral n’est pas une bonne option agronomique ».

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24 Oct 2019 20:17 #639

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Réponse de PBAES sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Engrais vert :

Ils ont implanté de la féverole entre les rangs, seule ou en mélange :

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Philippe
29 Oct 2019 14:58 #640

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Réponse de PBAES sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Europe :

Vinification, la réglementation fait peau neuve :


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Philippe
28 Nov 2019 16:39 #641

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Réponse de PBAES sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Désherbage :

Paille et foin au pied des ceps contre les adventices :

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Philippe
03 Déc 2019 16:58 #642

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Réponse de oliv sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Débat ouvert
Le désherbage des vignobles facilite-t-il les incendies ?

www.vitisphere.com/a...
28 Déc 2019 13:17 #643

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Réponse de oliv sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Enherbement
Rang de vignes enherbé : le test tarnais a parlé !

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30 Jan 2020 18:57 #644

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Réponse de oliv sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Taille
Peu à peu, les vignerons réapprennent à couper la vigne, à lui donner forme, en respectant le flux de sève. Un moyen naturel de lutter contre la dégénérescence du vignoble.

weekend.lesechos.fr/...
08 Fév 2020 12:47 #645

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Réponse de oliv sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Viti
A quatre pattes dans la vigne pour soulager les sols.

www.lepoint.fr/socie...
09 Fév 2020 12:07 #646

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Réponse de oliv sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Buzet
S’adapter ou mourir : des vignerons testent la résilience de leurs vignes.

www.lemonde.fr/plane...
12 Fév 2020 08:46 #647

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Réponse de oliv sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Viticulture
Des paillis vivants en culture intercep pour accroître la durabilité du vignoble.

www.reussir.fr/vigne...
02 Mar 2020 09:52 #648

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Réponse de oliv sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Expérience
Vigne et légumes, un mariage à tenter ?

www.mon-viti.com/art...
01 Avr 2020 18:16 #649

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Réponse de oliv sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Viti
Pourquoi certains vignerons brumisent-ils les vignes en été?

www.mon-viti.com/art...
06 Avr 2020 09:01 #650

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Réponse de PBAES sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Biodiversité :

L’ambroisie, une plante envahissante à maîtriser dans les vignes :

www.reussir.fr/vigne...


Philippe
29 Avr 2020 10:12 #651

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Réponse de bulgalsa sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Histoire et actualité des vignes franches de pied
Lorsque l'épidémie de phylloxéra, en 1863, décima la majeure partie de nos vignes, celles-ci ont été greffées à des cépages américains résistants. Le goût du vin a-t-il été perdu ?

Lepoint.fr

Edit: ah, désolé, doublon avec Oliv (il vaudrait peut-même même mieux effacer ce message
07 Mai 2020 20:45 #652

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Réponse de oliv sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Non non, c'est bon pour les affaires ! :kiss:
07 Mai 2020 20:57 #653

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Réponse de oliv sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Viti
Les UV, un nouveau moyen de lutte prometteur pour la vigne.

www.mon-viti.com/art...
28 Mai 2020 11:46 #654

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Réponse de oliv sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Portrait
Marco Simonit, l’agronome qui chuchote à l’oreille des vignes.

www.winespectator.co...
23 Juil 2020 08:39 #655

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Je suis à la lettre ses préconisations en matière de taille et je dois dire que le nombre de pieds atteints d’Esca a diminué.
Il faudrait que je fasse un comptage strict mais cela ne relève assurément pas d’une simple impression.

Jérôme Pérez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, daniel.gureghian, Fredimen
23 Juil 2020 12:07 #656

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Réponse de Jean-Michel Comme sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Bonsoir,
Sur ce sujet, il faut être très prudent sur les jugements car la "maladie" met des années à s'exprimer et l'apparition des symptômes est très dépendante de la météo de l'année. Donc, pour dire que la diminution est réelle, il faut avoir eu la même tendance sur plusieurs années. Cela ne veut pas dire qu'il ne faut rien faire ; bien au contraire. Si la contrainte hydrique est forte, il y aura plus de symptômes que si les sols sont bien alimentés en eau;
Parfois on pense avoir gagné. Parfois, on est désespéré. La vie quoi...
Mais d'un point de vue plus général, comme toutes les "maladies" l'esca répond à sa propre logique ; qu'il faut comprendre.

JMC
23 Juil 2020 21:19 #657

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Trois ans en effet c’est peu mais vraiment cela me semble spectaculaire : nous avons passé la vigne d’un Guyot double généreux à un Guyot simple mais surtout je fais très attention à ne pas tailler ras et à bien observer la circulation de sève.
Le bouquin de Simonit a été mon livre de chevet avant la première taille sur le clos. les principes sont assez simples finalement et vite résumés.

Jérôme Pérez
23 Juil 2020 21:53 #658

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Réponse de Jean-Michel Comme sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Trois ans, c'est un bon début ! Mais l'Esca (ou l'Eutypiose), c'est comme un cancer. Ca met des années à sortir, les causes sont très profondément enfouies dans l'identité du pied de vigne / patient, et quand ça sort, c'est souvent mortel.
Ensuite, sans vouloir jouer au chieur de service, Guyot double et Guyot simple ne se valent pas forcément en termes de qualité. Aucun détail n'est capable de faire la différence à lui tout seul, mais tout compte...

JM
24 Juil 2020 20:14 #659

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Ce que j'ai voulu écrire dans le passage du double au simple, c'est que nous demandons beaucoup moins à chaque pied en termes de rendement et que la première année, la vigne s'est débattue, envoyant des SOS, des rameaux dans tous les sens avec un nombre de pieds touchés par l'esca assez impressionnant. Certains ont repris le dessus : est-ce une simple rémission ou une guérison ?
Je vais marquer les pieds qui en ont les symptômes encore et suivre l'évolution.
Bien en entendu, il y a des pieds malades, certains sont en phase terminale : je vais d'ailleurs essayer sur eux cette méthode de curetage prônée par Simonit : c'est impressionnant de violence puisqu'il s'agit de fendre le pied dans la verticalité à la tronçonneuse et de gratter les parties mais il malades mais il n'y a pas grand chose à perdre.

Jérôme Pérez
26 Juil 2020 07:47 #660

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