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Les Avinturiers trouvent des cartouches au pied du sapin

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lbb.contact a créé le sujet : Les Avinturiers trouvent des cartouches au pied du sapin

CR:[ LPV LYON 2, soirée n°44 [/sizeenterolor=#333399ize=5] Les Avinturiers trouvent des cartouches au pied du sapin [/uizeolor]

En cet hiver long et froid où la lecture de LPV se laisse monstrueusement désirer, nous avons tout de même
bravé les éléments et les vents contraires pu nous retrouver entre Avinturiers au pied du sapin de A Spurs Fan.
Un accueil chaleureux et pêchu entre la tchatche du gone et la truffe exploratrice du clebs ! ;)
Merci pour ce bon moment.

Soirée de fin d’année donc, rituellement l’occasion d’ouvrir des beaux flacons.
On va vérifier ça !



Les vins ont été servis seuls et à l’aveugle.
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Pissaladière[/colorenterolor=orangeize=5] Domaine Mugnier, Nuits Saint-Georges, 1er Cru Clos de la Maréchale, Blanc, 2007 [/sizecolor]
Couleur paille claire un peu terne.
Joli nez sur les fleurs jaunes avec un peu d’exotisme et une pointe plus agressive, plus végétale, qui lui donne du peps mais qui nous égare pas mal.
La bouche est ample mais tendue, citronnée avec de la pierre à fusil et un léger grillé.
On retrouve les fruits exotiques plutôt jaunes comme l’ananas.
Très bel équilibre global. Attention cependant le bois ressort une fois le vin réchauffé.
Très Bien


Saumon Fumé Farci[/colorenterolor=orangeize=5] Domaine Drouhin, Côtes de Beaune, 1er Cru, Clos des Mouches, Blanc, 2005 [/sizeolor]
Couleur citron aux reflets vers.
Le nez est plus travaillé avec un boisé assez intégré. Il fait gras et beurré avec des agrumes et une touche de fruits à coque.
La bouche est de ^premier abord beurrée voir fromagée et je note une pointe d’acidité finale bienvenue.
C’est bien construit, assez sérieux et plutôt simple niveau aromatique avec une belle longueur.
C’était un vin de rêve de Clément !
Très Bien mais j’ai préféré le peps du Clos de la Maréchale.


Daube[/colorenterolor=#CC0000ize=5] Domaine Ponsot, Griotte-Chambertin, 1995 [/sizeolor]
Couleur maronnasse peu engageante avec même quelques poissons se baladant dans le verre.
Le nez est très sous-bois voir vieux bois, champignons avec des épices type muscade.
La bouche est très fluide avec un peu de noyau de cerise et de la cerise blanche.
Pas mal de feuilles sèches aussi.
C’est vieux mais d’une fragilité appréciable.
Bien++



Domaine Luca Roagna, Italie, Barbaresco, Roagna, Pajé, 2004 [/size]
Couleur grenat foncé légèrement tuilée.
Le nez est tout d’abord un peu cireux puis chocolat avec des épices orientales.
La bouche est puissante mais ronde, assagie par l’age.
Ilo y a du cuir, de la prune, des fruits noirs et une finale sur les fruits plus clairs.
Un très bel ensemble très cohérent.
Très Bien.

Giuseppe Mascarello, Italie, Barolo, Villero, 2004 [/sizeolor]
Couleur foncée.
Nez aux accents légers avec cependant du torréfié, de la fumée et du caramel.
Il y a de la mûre de la girofle, des végétaux.
La bouche est douce sur les fleurs séchées, il y a de la matière mais c’est fin et léger.
Un peu de fruit bonbon et un sacré bouquet de fleurs qui ne va se libérer qu’après une bonne aération.
Aération qui a engendré d’ailleurs une sacrée progression dans le verre.
Très Bien, un très beau vin !

Domaine du Vieux Télégraphe, Châteauneuf du Pape, La Crau, 2000 [/sizeolor]
Couleur très foncée, quasi noire.
Je n’ai pas noté le nez mais il nous a dirigé très vite vers les assemblage des Côtes du Rhône Sud.
La bouche est massive très chocolat/moka avec des fruits plutôt rouges et de vieilles épices.
Finale sur l’élevage chocolat avec des tannins encore un peu asséchants (peut-être un effet de séquence vs le vin précédent).
Bien+

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Frometon[/colorenterentermg] img15.hostingpics.ne... [/imgolor=#FF00CC]
Panacotta [/colorenterolor=orangeize=5] Domaine Huet, Vouvray, Le Haut-Lieu, 1989 [/sizeolor]
Couleur jaune un peu fluo.
Nez liégeux, un peu cireux, terpénique plutôt. Il y a aussi du citron et du curry.
La bouche n’est pas trop sucrée. Malheureusement dominée par le liège.
L’équilibre est bon et on sent qu’il y a des choses derrière.
NN, dommage un vin trop fatigué !




Ainsi s’achève notre quatrième année, dans un sac de couchage avec Louis ronflant à côté de moi ! :D


C’est fini pour aujourd’hui, mais vivement l’année prochaine ! [/center]

Benoît L. - LPV Lyon 2 : Les Avinturiers
#1

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louis_ a répondu au sujet : Les Avinturiers trouvent des cartouches au pied du sapin

> Ainsi s’achève notre quatrième année, dans un sac de couchage avec Louis ronflant à côté de moi ! :D
Tu peux toujours causer Benoît, je ne sais pas lequel de nous deux a fait sauter le sonomètre le premier.

En tout cas un grand merci à SPURS FAN et sa famille de nous avoir accueillis
(zut c'est qui les spurs déjà !?)
#2

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