Titre un peu pompeux je vous l'accorde mais c'était bel et bien le thème de la journée : quelques jolies bouteilles autour d'une grande, qui s'avéra être Lafite.

3 couples, 5 bouteilles. Let's Go.



2002 G. H. Mumm & Cie Champagne Cuvée R. Lalou Prestige
50% pinot noir / 50% chardonnay
Nez d'intensité modérée sur de belles notes oxydatives et fruits jaunes
Attaque pure et ample.
Effervescence très fine.
Dosage présent mais juste et agréable.
Belle vinosité.
Très beau touché.
Belle finale boisée de longueur modérée.
Au final, un très beau champagne, consensuel, typé Grande Maison mais fort réussit.
Il faut admettre que le RQP par contre n'est pas favorable.
A boire
91.5 pts

2005 Comte Armand Volnay
Nez d'intensité modérée sur de légères notes de réduction et volatiles, plutôt sudistes. Cela disparaît petit à petit. Ça ne pinote pas du tout
Bouche au joli touché, assez équilibrée, d'une puissance modérée.
Finale assez courte et un peu stricte.
Au final, un Volnay loin de l'image d'Epinal.
Ce vin est néanmoins plutôt apprécié par les convives, qui pronostique une syrah de St Joseph, ou encore un Grenache sudiste...
Cela reste agréable à boire, mais personnellement assez déçu car manquant de charme et de gourmandise, et trop loin de ses racines.
A boire / A garder
90 pts

1985 Château Lafite Rothschild
Le nez, de belle intensité, est tout de suite au rdv sur de très belle notes médocaines à belle maturité.
La bouche est parfaitement équilibrée et fondue. Le fuit est bien présent apportant un côté juteux et frais.
Grande longueur, légèrement tannique, appelant un plat goûteux.
Ce vin assez fin, d'une grande homogénéité du début à la fin de la dégustation, c'est la force tranquille.
Et le parfait exemple du classicisme bordelais à son meilleur.
En tous cas le meilleur bordeaux bu à ce jour pour la plupart d'entre nous.
A boire / A garder
95 pts

2015 Alexandre Bain (Pouilly-Fumé) L d'Ange
Très beau nez, intense, sur de multiples notes de fruit exotiques, agrumes confits
C'est en même temps pur et frais. Petit à petit cela devient plus classique mais quel nez !
Bouche d'une puissance et densité impressionnante. Un peu de sucre résiduels.
Cela reste tonique et en équilibre.
Finale longue et parfumée sur les fruits exotiques.
Un vin d'auteur, spectaculaire, de tendance "nature" mais net. Marquant.
A attendre encore un peu je pense pour que la bête se calme un peu.
93.5 pts

2016 Liliac & Kracher Transylvanian Ice Wine
Roumanie, 52% Neuburger; 48% pinot gris
Nez très expressif rappelant l'Alsace.
C'est racé et très pur, avec de nombreux arômes.
La bouche est liquoreuse, d'une grande densité, sans tomber dans l'alcool ou la lourdeur.
La finale est assez franche et fraîche pour un vin d'une telle sucrosité.
Très bel Ice Wine, au rqp superbe.
93 pts

Encore une superbe journée, le temps passe vite en bonne compagnie!

Mumm - René Lalou 2002
Le vin a été bu en deux temps, le premier verre sorti de carafe était plat, déséquilibré et sans grand intérêt.
Le deuxième verre plus frais était nettement plus agréable, avec un dosage confortable, une bulle fine et des arômes citronnés.
Un vin très consensuel. Ni grand ni même très bon mais c'était agréable.

Vins bus à l'aveugle sauf le sucre

Comte Armand - Volnay 2005

Robe violette qui m'emmène sur un vin très jeune.
Nez sur la crème de cassis, la mûre, d'une pureté et d'une gourmandise incroyable.
Avec cette touche de vernis qui embellit le tout, j'ai trouvé le nez génial. Très typé Syrah Rhône Nord.
La bouche est hyper plaisante, c'est d'une gourmandise folle, avec des tanins très veloutés, on boit une grenadine tellement c'est bon.
J'ai adoré ce vin.
Bon par contre JAMAIS je ne le mets à Volnay mais quand c'est bon on s'en fiche un peu non...

Lafite Rothschild 1985

Attention là on est face à un monstre.
Un de ces vins qui vous marquent.
La robe est rubis foncé , le nez emmene directement sur le Médoc, c'est classique, sur le miel séché, immédiatement contre balancé par un végétal noble... Superbe.
La bouche est encore à un autre niveau, c'est la définition même de l'équilibre, c'est subtil mais puissant, rond et tendu...
Les tanins sont veloutés, la longueur est infinie.
Énorme.
Le meilleur rouge bu par mon épouse et pas loin d'être le cas pour moi.
Quel vin...
Un grand merci Nico!

A.Bain L d'ange 2015

Robe or, nez litchi, ananas mais en même temps très végétal.
Un nez qui m'a fait pensé à une vieille Coulee de Serrant.
La bouche est très végétale, avec une note d'asperge.
La longueur est là, mais ce vin est désarçonnant.
Un vin atypique, très intellectuel.
Par contre le plaisir est relatif.

Liliac & Kracher - Transylvanian Ice Wine 2016

Je rejoins la description de Max, j'ai aussi beaucoup aimé ce vin.
Un vin qui a bien baladé les convives tout en étant agréable.
Il a fait ce que j'attendais de lui.

Merci de m'avoir lu.