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LPV BzH XXX-XXXI : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

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docadn a créé le sujet : LPV BzH XXX-XXXI : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Bonjour,
30ème édition du cercle du Far-West métropolitain, avec pour thème : blancs d'Allemagne et rouges d'Italie !
Le casting fut le suivant :
- Champagne Yves Ruffin - 1er Cru - Brut
- Riesling trocken - Mosel - Clemens Busch - Marienburg GG - Falkenlay - 2016
- Riesling - trocken - Alte Reben - Westhofener Morstein - Seehof - 2013
- Langhe D.O.C - Ettore Germano - Riesling - Herzu - 2017
- Pündericher - Riesling trocken - Mosel - Clemens Busch - Nonnengarten - Fass 29 - 2015
- Venezia Giulia IGT - Bianco Breg - Josko Gravner - 2007
- Riesling - Mosel - Pradikatswein - Wehlener Sonnenuhr - Spätlese - Joh.Jos.Prüm - 2009
- Emilia IGT Barbera - Barbera Della Stoppa - La Stoppa - 2007
- Brunello Di Montalcino - Tenuta Il Poggione - 2008
- Pirate 1 : Château Champ des Sœurs - Bel Amant - Fitou - 2016
- Pirate 2 : Château Champ des Sœurs - La Tina - Fitou - 2016
- Südtirol - Alto Adige DOC - Alois Lageder - Pinot Noir - Krafuss - 2015
- Barbera d'Alba DOC Superiore - Mascarello - Giuseppe E Fliglio - Scudetto - 2012
- Puglia - Burdi - Azienda Duca Carlo Guarini - Primitivo Rosso - 2017
- Barolo DOC - G.D Vajra - Albe - 2005
- Barolo - Brunate - Le Coste - G. Rinaldi - 2009
- Amarone - Recioto della Valpolicella - Classico Superiore - Bertani - Vendemmia 1971
- Moscato d'Asti DOCG - G.D Vajra - 2018
- Recioto Della Valpolicella Valpantena DOC - Bertani - 2006
- Don Pedro Ximenez - Gran Reserva - Bodegas Toro Albala - 1987


A vos CR

PS : merci pour votre indulgence sur les reports des infos, je suis aussi calé en étiquettes/dénominations germano-italiennes qu'en sculpture sur lentilles vertes du Puy (mais je corrige volontiers si ça pique les yeux des puristes) !!
#1
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didierv a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Salut Doc
ça semble tentant votre petit pince fesses germano-rital
N'y aurait il pas dans ce casting éclectique quelques bouteilles de nos amis Rieslingue et Nebbiolo ?

Didier
#2

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Axone35 a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Bonsoir Didier,
pour les Italiens, non, les bouteilles ne viennent pas de chez Riesling et Nebbiolo.

Pour les Allemands, je laisse les apporteurs le préciser.

Cordialement, Philippe.
#3

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Axone35 a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Petite précision doc, le Recioto 2006 venait de chez Bertani.

Cordialement, Philippe.
#4
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Eric B a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Les vins allemands non plus ;)

Eric
Mon blog
#5
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docadn a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Salut Didier,
Comme précisé par Philippe & Co, à priori aucune bouteille en provenance de la cave niortaise dans ce casting.
Le Mayennais de service, autre gros pourvoyeur de ces jus exotiques avec Philippe, a des sources locales et souvent directes.
#6
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GILT a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Quelle liste ! J'attends les comptes-rendus avec impatience !
La tâche va être difficile pour la deuxième horde de barbares armoricains qui explorera ces vignobles lors d'une deuxième session en Février .

Gilles
#7
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sebus a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Bonjour à toutes et tous.

Nous voilà de nouveau réunis dans ce qui est devenu notre fief depuis quelques sessions tant le cadre, le confort, l'aide d'Arnaud le sommelier dans l'ordonnancement des vins, les jolis et bons plats... conviennent à notre groupe de joyeux braillards.

Les plus stratèges d'entre nous auront noté la discrète tentative d'annexion de notre cercle armoricain par LPV Vaucluse. :woohoo:
En effet, pour cette 30ème session, nous avons le plaisir d'accueillir Vincent, alias Wincesurf, de passage à la capitale bretonne. Ça aurait été dommage de ne pas en profiter!!!

On débute donc l'année 2020 avec 20 vins! Le hasard fait parfois bien les choses!
Avec un thème qui promet plein de découvertes pour moi, qui n'est croisé qu'un seul vin allemand jusqu'à présent. Trève de bavardage, c'est parti !

Champagne Yves Ruffin - 1er Cru - Brut

Robe légèrmeent soutenue au cordon de bulle fin
Un nez qui pomme dur, avec des accents grillés
La bouche est vive et tonique, on retrouve une bulle très fine, la finale est tendue et crayeuse, l'aromatique est en retrait
Une bulle apéritive qui ne me provoque pas vraiment d'émotion.

Riesling trocken - Mosel - Clemens Busch - Marienburg GG - Falkenlay - 2016

Robe d'un paille léger
Le nez est pétrolé, du citron confit et des fruits exotiques
Bouche à l'attaque douce, un léger gras, matière sans ampleur mais qui reste droite sur sa route, des amers sensibles en finale, ce n'est pas très long mais c'est bon !

Riesling - trocken - Alte Reben - Westhofener Morstein - Seehof - 2013

Robe paille
Le nez est plus complexe, beaucoup de fruits pour moi ; exotiques ++, des fruits jaunes et des agrumes
La bouche est nette, gras, ampleur et tension sont à l'équilibre, la finale offre une longue persistance un brin saline et fruitée.
J'aime beaucoup ! On ressent toutefois un peu d'alcool au réchauffement ; à servir frais.

 Langhe D.O.C - Ettore Germano - Riesling - Herzu - 2017

Robe pâle
Encore un nez qui pétrole bien et qui citronne
La bouche attaque nette de façon traçante, le vin se fait large en son milieu, puis le vin retrace en finale qui se fait salivante, c'est long sur les agrumes et c'est très bon.

Pündericher - Riesling trocken - Mosel - Clemens Busch - Nonnengarten - Fass 29 - 2015

Robe légèrement paille
Toujours un nez qui pétrole, j'ai une sensation « huileuse », c'est gourmand et frais sur le pamplemousse
La bouche possède beaucoup de présence une acidité salivante de bout en bout c'est plein et expressif. J'aime vraiment beaucoup!

Venezia Giulia IGT - Bianco Breg - Josko Gravner - 2007

Robe acajou
Le nez est lacté, du caramel, de la crème aux oeufs, on est au dessert.
La bouche est douce en attaque, elle monte rapidement en puissance, une trame presque tannique apparaît très vite, la sapidité est énorme et le vin est très long sur des accents spiritueux. Une curiosité à boire pour lui-même en fin de repas

Riesling - Mosel - Pradikatswein - Wehlener Sonnenuhr - Spätlese - Joh.Jos.Prüm - 2009

Robe pâle
Un nez qui pétrole à fond, qui ne laisse pas percer d'autres arômes
La bouche est très digeste, au bel équilibre entre sucre et acidité, un fruité gourmand sur la poire, la finale est légère et pas hyper longue.
C'est bon mais je suis moins enthousiaste que mes acolytes.
Bravo à Bernard qui a identifié le producteur !!!

Après cette série de blancs d'un super niveau, on ne s'ennuie pas. En piste pour les rouges :

Emilia IGT Barbera - Barbera Della Stoppa - La Stoppa - 2007

Robe grenat
Le nez présente une grosse volatile, le fruit et masqué
La bouche est plutôt désagréable avec une acidité débordante et acétique la finale est dure.
Regoûté brièvement avant les changements de verre il m'a toutefois semblé s'améliorer à l'aération A revoir

Brunello Di Montalcino - Tenuta Il Poggione - 2008

La robe est tuilée
Le nez est discret mais élégant, torréfié et fruitée
La bouche est douce et soyeuse, l'acidité est juste c'est un peu asséchant en finale, c'est plutôt très long et élégant. C'est très bon.

Château Champ des Sœurs - Bel Amant - Fitou – 2016 et La Tina - Fitou - 2016

les "Bouteilles du Domaine" se sont glissées en pirate dans cette dégustation. Merci à Laurent Maynadier de nous avoir permis leur découverte. Les Crs apparaîtront dans le fil dédié.

Südtirol - Alois Lageder - Alto Adige DOC - Pinot Noir - Krafuss - 2015

Robe rubis
Le nez est gourmand, très fruité rouge, l'aération lui confère de superbes notes florales.
La bouche est d'une évidence totale, c'est léger sans être fluide c'est gouleyant sans être facile, j'adore cette finale fruitée et florale, un vin dans un style léger mais tellement élégant.
Petit coup de cœur!

Barbera d'Alba DOC Superiore - Mascarello - Giuseppe E Fliglio - Scudetto - 2012

Robe grenat léger
Le nez est fruité, mûr, j'ai une petite sensation de fumé/d'encens
La bouche est franche, l'acidité est soutenue, le vin est expressif et salivant en finale
C'est bon mais il souffre de la comparaison avec le précédent puisqu'ils ont été servis par paire

Puglia - Burdi - Azienda Duca Carlo Guarini - Primitivo Rosso - 2017

Robe rubis
Le nez est très gourmand sur les fruits frais, la cerise notamment
En bouche, j'ai l'impression que le vin me fait un gros câlin, beaucoup de douceur et de gourmandise ça glisse tout seul c'est très bon.

Le palais commence à fatiguer mais de belles surprises restent à venir !

Barolo DOC - G.D Vajra - Albe - 2005

Robe rubis évoluée
Le nez aussi est évolué, lacté, pointe de zan, mais toujours du fruit rouge, c'est un peu sauvage
La bouche est large, un peu sauvage aussi, le toucher est soyeux, les amers sont prégnants en finale qui chauffe un poil.
J'ai l'impression d'avoir été moins emballé par ce vin que les copains.

Barolo - Brunate - Le Coste - G. Rinaldi - 2009

Robe légèrement tuilée
Le nez est classe, élégant,... trou dans mes notes
La bouche offre une fausse douceur, la puissance s'affirme rapidement, la finale est élégante longue et d'une grande sapidité.
Ce vin est véritablement délicieux et racé.

Amarone - Recioto della Valpolicella - Classico Superiore - Bertani - Vendemmia 1971

Robe café au disque tuilé
Le nez est d'une grande élégance sur les fruits secs, le café ++, la figue, la datte et l'orange confite
La bouche est toute en finesse et délicatesse, quelle allonge aromatique, finale sur le café, la longueur est immense. *
Un vin de méditation !

Moscato d'Asti DOCG - G.D Vajra - 2018

Robe pâle
Le nez est très sur la poire et muscaté
La bouche est digeste, gourmande, la bulle est fine, c'est fruité à souhait , c'est délicieux et rafraîchissant!

Recioto Della Valpolicella Valpantena DOC - Bertani - 2006

Robe sombre
Le nez est sur les fruits noirs, l'orange, pointe de café
La bouche est souple, digeste sur le fruit le sucre est discret le vin se fait glissant, c'est tout à fait agréable

Don Pedro Ximenez - Gran Reserva - Bodegas Toro Albala - 1987

Robe noire au disque marron, le vin semble visqueux
Le nez est beau et complexe sur l'abricot, l'orange, le café, le miel et d'autres encore
La bouche est huileuse, glycérinée, au sucre massif, c'est extrême mais terriblement gourmand, il enrobe littéralement le palais, la finale est sur le café sucré
J'ai beaucoup aimé ce vin extrême et limite dangereux car à chaque gorgée, t'as beau cracher il t'en reste forcément un belle quantité sur les parois !
Vous avez bu Monsieur ? Oui, mais j'ai craché ! Z'êtes sûr ? L'éthylo dit le contraire !

Et voilà une belle session qui s'achève, encore un grand merci à tous pour vos apports ! Qu'est ce qu'on passe de bons moments entre cinglinglins du jus de raisin fermenté, quand même !

Mon top 3 du jour
Südtirol - Alto Adige DOC - Pinot Noir - Krafuss - 2015
Barolo - Brunate - Le Coste - G. Rinaldi - 2009
Pündericher - Riesling trocken - Mosel - Clemens Busch - Nonnengarten - Fass 29 - 2015


Mention spéciale pour :
Don Pedro Ximenez - Gran Reserva - Bodegas Toro Albala - 1987
Amarone - Recioto della Valpolicella - Classico Superiore - Bertani - Vendemmia 1971


A la prochaine. %tchin

Sébastien
#8
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docadn a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Bonjour,
C'est la 30ème rencontre bretonne, sous le label LPV, d'un cercle pas des plus prolixes mais des plus joyeux, des plus gourmands et des plus sympas qui soit !

Pour cette séance, un lobbying d’obédience mayennaise et rousse (en phase de déforestation) a fini par convaincre le CoDir (comprendre Doodle) et rallier les voix nécessaires pour imposer les vins du St-Empire !

Ce rescapé des « Jeunesses Giscardiennes », dont le seul fait de rébellion notable fut de siffler le discours de défaite d'Edouard Balladur devant son récepteur tv noir & blanc en 1995, voue un culte infini (donc douteux) pour les vignobles situés dans « Les Pays de l’Axe ».

Passionné d’émissions liturgiques, des œuvres de Richard Wagner et rédacteur assidu de lettres anonymes dénonçant les activités bolchéviques de ses voisins, Benjamin (puisqu’il s’agit de lui) m’a allègrement remplacé en terme de décibels et de verve durant cette session consacrée aux vignobles italiens et allemands.
Trêve de promotion pour le dernier détenteur vivant d’une carte RPR, place aux vins.

Les blancs

CR: - Champagne Yves Ruffin - 1er Cru - Brut
Nez boisé, légèrement fermentaire et quelques notes de menthol et de mirabelles.
Attaque plutôt vive, lactée, tonique aux amers saillants. Simple dans son déroulé, pas mal en guise d’apéritif. **

CR: - Riesling trocken - Mosel - Clemens Busch - Marienburg GG - Falkenlay - 2016
Nez immédiat de sauvignon et de pétrole puissant. Un côté presque lourd en revenant sur le verre. L’attaque présente un vin très sec, aux notes de berlingot, très iodé au profil presque chablisien. Finale évanescente, presque enrobante au fil des gorgées, manquant un poil de volume, d’une élégante simplicité à la finale sudiste. Pas totalement convaincu, quand certains spécialistes autour de la table semblent relativement déçus à la levée de la chaussette. **

CR: - Riesling - trocken - Alte Reben - Westhofener Morstein - Seehof - 2013
Là encore, un nez aux notes pétrolées puissantes, mais à l’élégance plus évidente que son prédécesseur. Une attaque douce, enrobante, aux amers pointus/pas intégrés, qui va se monter schizo, alternant tonicité et train de sénateur selon les gorgées. Au global, ça reste « sudiste/chaud/solaire » mais pas totalement déplaisant. **(*)

CR: - Langhe D.O.C - Ettore Germano - Riesling - Herzu - 2017
Nous restons dans l’industrie pétrolière, olfactivement parlant. La bouche est citrique/tonique/tendue, très joliment équilibrée, exhalant des notes de belles notes de verveine-citronnée. J’aime bien. ***

CR: - Pündericher - Riesling trocken - Mosel - Clemens Busch - Nonnengarten - Fass 29 - 2015
C’est toujours l’Arabie Saoudite au-dessus du verre, mais le miel vient s’en mêler. Matière perlante, plutôt pleine, à l’alcool saillant mais frais, délivrant un profil de pamplemousse rose puissant, aux amers finaux semblables à ceux d’un sauvignon « à juste maturité ». **(*)

CR: - Venezia Giulia IGT - Bianco Breg - Josko Gravner - 2007
Une robe sombre (formica, imitation acajou) qui dénote des nectars précédents, aux flaveurs de rhum, café, figue… louchant sur un PX ! Un profil de rancio presque violent, très sec, avec une charge alcoolique un poil gênante. Finale sur les fruits à l’eau de vie, au caractère « ovniesque » très intéressant. Je garderai le verre jusqu’à la fin de la dégustation pour voir son évolution. ***


CR: - Riesling - Mosel - Pradikatswein - Wehlener Sonnenuhr - Spätlese - Joh.Jos.Prüm - 2009
Nez d’hydrocarbures et pointe sucrée confirmée en bouche. Superbe équilibre acide/sucre comme la Moselle et ses faiseurs de vin savent les accoucher. Le nectar déroule un festival de saveurs et de complexité. Sucre et poire matchent longuement avant laisser la place à une acidité longiligne modèle. ***(*)
Les rouges

CR: - Emilia IGT Barbera - Barbera Della Stoppa - La Stoppa - 2007
Volatile plein gaz au 1er nez, notes fécales encore plus inquiétantes au second nez. On dirait un "Barral raté" (pardon pour le pléonasme pour ceux qui n’ont jamais de chance avec ce domaine). L’attaque est sur l’acétique. Pour moi, c’est daubé. NN


CR: - Brunello Di Montalcino - Tenuta Il Poggione - 2008
Nez délicat, très élégant, aux accents de « vieux bordeaux à maturité », sur le cèdre, tabac à pipe. Une acidité haute plaisante mais un côté asséchant qui l’est moins. **(*)


Château Champ des Sœurs - Bel Amant - Fitou – 2016 et La Tina - Fitou - 2016
Cf fil dédiés



CR: - Südtirol - Alto Adige DOC - Alois Lageder - Pinot Noir - Krafuss - 2015
Nez de garrigue et d'herbes sèches très subtil. On devine les marqueurs d’un pinot bien mûr. Ensemble très fruité, très gourmand, sur les agrumes, à l’équilibre très maîtrisé. Jus additif, complet et délicieux. ***(*)


CR: - Barbera d'Alba DOC Superiore - Mascarello - Giuseppe E Fliglio - Scudetto - 2012
Nez suave, dont je retrouve la délicatesse une fois en bouche. Déroulé buccal sur la cerise, aux notes corsées. Ensemble plein à la finale salivante très agréable. ***


CR: - Puglia - Burdi - Azienda Duca Carlo Guarini - Primitivo Rosso - 2017
A l’ouverture, le vin présentait un pif de carbo très prononcé. Je l’ai carafé pendant pas loin de 02h30. Cela s’est atténué, mais reste bien palpable au pif. C’est simple, direct, gourmand, mûr. Il a fait le job en remplaçant, "au goulot levé", un Ripasso 14 de Fidora que je n’ai jamais retrouvé (que j’ai surtout déjà picolé). ***

CR: - Barolo DOC - G.D Vajra - Albe - 2005
La volatile s’invite à nouveau au dessus du Zalto. Déclinaison de pralines sur un torrent élevé de gourmandise pour ce vin qui a partagé l’auditoire. ***

CR: - Barolo - Brunate - Le Coste - G. Rinaldi - 2009
Une robe évoluée remarquée. Une acidité cinglante pour un vin plein, évolué, complexe à souhait, aux 1000 visages envoûtants à chaque gorgée. C’est trèèèès bon ça !! ***(*)

CR: - Amarone - Recioto della Valpolicella - Classico Superiore - Bertani - Vendemmia 1971
Fine volatile à l’entame, figue, datte, safran se succèdent sur mes capteurs encore actifs. Un véritable « esprit de moelleux au nez » que ce vin ! Ôde à l’ultra-finesse, à la majesté continue d’un élixir quasi quinquagénaire, paré d’une incroyable jeunesse : c’est Highlander qui hypnotise des sirènes » ***(*)/****
Vins de desserts

CR: - Moscato d'Asti DOCG - G.D Vajra - 2018
Poire-litchi-rose en parfum d'ambiance. Ca muscate aussi savamment au nez. Bouche ultra-fruitée, sur la poire, sucre totalement intégré, finale salivante longue. Chouette bulle pour se mettre le palais en mode « reset ». ***

CR: - Recioto Della Valpolicella Valpantena DOC - Bertani - 2006
Notes puissantes de café et d’orange sanguine. Ensemble frais, mature, dangereusement gourmand, à la finale de mandarine/orange typée « Chamonix » (bah oui, j’en ai pas mangé depuis 35 ans, mais on n’oublie pas). ***(*)

CR: - Don Pedro Ximenez - Gran Reserva - Bodegas Toro Albala - 1987
Robe noire exhalant la figue, me faisant immédiatement penser à un PX. Nectar sirupeux, très velouté, « comme du Baileys mais en bon ». C’est le plus jeune que je bois, taillé encore pour une décennie voire 2 autres ! ***(*)

Il est près de 17h00 quand je quitte cette assemblée d’allumés, encore attablée, écoutant avec une attention mêlée de peur et d’admiration les discours politico-économiques de l’Obersturmführer du 5-3, appelant à bannir la pauvreté et le communisme de Mayenne, tout en militant pour le port obligatoire du blazer à l’école.

Merci encore les copains (et la copine Annick), à une prochaine fois !!

Mon tiercé (à 4) :
- Amarone - Recioto della Valpolicella - Classico Superiore - Bertani - Vendemmia 1971
- Riesling - Mosel - Pradikatswein - Wehlener Sonnenuhr - Spätlese - Joh.Jos.Prüm - 2009
- Südtirol - Alto Adige DOC - Pinot Noir - Krafuss - 2015/Barolo - Brunate - Le Coste - G. Rinaldi - 2009
#9
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DUROCHER a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Quel après midi,j'en suis à peine remis et puis tout tombe ensemble.On court de salle en salle,c'est le festival Télérama(Oh Ben excuse moi) et ce matin dès 11 heures affrontant encore le froid pour voir les Misérables, je vous assure que ça vous rétame pour la journée.
De plus les livraisons ont été volumineuses les amis,vos nectars sont bien rangés,je vous garde ça au frais.
Niveau très haut pour moi,quel plaisir avec ces blancs et ces rouges,j'essaie de rédiger ça ce soir.
Bernard
#10
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sebus a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

GILT écrit: Quelle liste ! J'attends les comptes-rendus avec impatience !
La tâche va être difficile pour la deuxième horde de barbares armoricains qui explorera ces vignobles lors d'une deuxième session en Février .

Gilles


Salut Gilles,

Je ne me fais pas trop de souci pour vous en février, Ben est déjà remonté comme une pendule!!!

Sébastien
#11
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docadn a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

sebus écrit:
Ben est déjà remonté comme une pendule!!!


De la Forêt-Noire la pendule, soyons précis... Ben aime l'ordre et la ponctualité des coucous "hergestellt in Schwarzwald" !!
#12

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GILT a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Et il fait coucou ?
#13

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ben5353 a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

docadn écrit:

sebus écrit:
Ben est déjà remonté comme une pendule!!!


De la Forêt-Noire la pendule, soyons précis... Ben aime l'ordre et la ponctualité des coucous "hergestellt in Schwarzwald" !!


"je vous demande de vous arrêter":) :) :) :) :) :) :) :)

ben53
#14
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DUROCHER a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Beaucoup de chance depuis quelques temps dans ces sessions,une fois de plus un très bon niveau avec ces vins allemands et italiens.
Toujours la bonne ambiance,la franche rigolade au programme alors on remet ça le 15 février pour une séance de rattrapage.
La barre était haute,il faudra faire fort pour obtenir le même plaisir.
C’est parti
Toujours ordonnancés parfaitement par Arnaud,certains vins n’étaient pourtant pas facile à placer.

CR: Champagne Yves Ruffin Brut
La bulle est fine,le nez est sur la pomme,c’est très tonique mais ça manque de volume,de complexité ; cela dit ça se boit bien…à l’apéritif.

CR: Riesling trocken - Mosel - Clemens Busch - Marienburg GG - Falkenlay – 2016
Etonné de voir ce vin passer en premier,la robe est pâle,le nez est sur des notes pétrolées,on a des fruits jaunes aussi,c’est net.
En bouche c’est un peu serré,le vin ne se livre pas,c’est jeune mais quand même c’est très bon pour moi. Je trouve le citron,les amers sont bien dosés,la longueur est juste correcte.
A revoir dans quelques temps,quelques années mais nullement déçu par ce premier vin.

CR: Riesling trocken - Alte Reben - Westhofener Morstein - Seehof – 2013
La robe est un peu plus foncée que le précédent,il se livre également mieux
Nez fruité,fruits jaunes,pamplemousse,citron
Bouche d’un beau volume,du gras,de l’acidité aussi,c’est équilibré.

CR: Langhe D.O.C - Ettore Germano - Riesling - Herzu – 2017
Couleur claire,nez puissant qui pétrole pas mal.
Bouche nette,tendue sans déficit de matière.Bel équilibre gras,acidité,tension ;finale citronnée, longueur très bonne.Très beau vin encore jeune.

CR: Pündericher - Riesling trocken - Mosel - Clemens Busch - Nonnengarten - Fass 29 – 2015
Une robe encore claire
Un nez sur les hydro carbures
Une bouche très nette,sur les agrumes+,tonique,acidité impec,équilibre très bon.Le vin dévoile ses qualités à table,il était plus réservé ce matin,là il s’impose devant le Marienburg à garder.

CR: Venezia Giulia IGT - Bianco Breg - Josko Gravner – 2007
Vin orange,robe foncée,ça change,j’entends acajou,c’est bien vu.
Le nez est puissant,complexe,austère,c’est très Rancio.
Je trouve juste un peu de fruits rouges en fin de bouche.Avis partagé sur ce vin,j’ai perso apprécié cet Orange et le vin ne s’est pas dégradé le lendemain,c’est toujours bon.

CR: Riesling - Mosel - Pradikatswein - Wehlener Sonnenuhr - Spätlese - Joh.Jos.Prüm – 2009
J’avais goûté ce vin offert par Ben voilà plusieurs années,c’était mon premier vin allemand ;j’avais été impressionné,alors au pif je lâche Joh Jos Prum et bingo.Beaucoup de chance mais c’est vrai que certains nous marquent.Dernièrement un Rangen de Thann est mémorisé pour longtemps.
Alors ce vin ,et bien il est excellent.On a du sucre mais pas que,la trame est tendue,l’acidité comme il faut.C’est fruité ,poire,pomme,je trouve un côté aérien.
Un ensemble complexe,un dernier blanc bien à sa place et qui clôt une très belle série.
Philippe s’impatiente(un peu) alors abordons la Botte.

CR: Emilia IGT Barbera - Barbera Della Stoppa - La Stoppa – 2007
Stéphane vient m’épauler,merci.Souvent « spécialiste » des vins barrés,là j’ai un concurrent.Je connais ce vin,j’ai donné et dans d’autres cuvées aussi.Une fois de plus c’est piqué,acétique.Le vin n’évolue pas défavorablement,des copains disent qu’il s’améliore,ce n’est pas faux mais bon…pas de plaisir.A mon tour la prochaine fois Stéphane.

CR: Brunello Di Montalcino - Tenuta Il Poggione – 2008
Evidemment c’est meilleur mais nettement.
Beau vin à la robe foncée.Un nez net assez discret,fruité.
Bouche élégante, suave,sans lourdeur ;légère sécheresse en finale ,beau vin.

- Pirate 1 : Château Champ des Sœurs - Bel Amant - Fitou - 2016
- Pirate 2 : Château Champ des Sœurs - La Tina - Fitou – 2016
A voir pour ces deux là dans la rubrique concernée

CR: Südtirol - Alto Adige DOC - Pinot Noir - Krafuss – 2015 Alois Lageder/b]
Robe moyennement foncée
Olfactif comme j’aime sur fruits,fleurs,herbes.
Bouche d’une grande élégance,ici aucune lourdeur,acidité discrète mais suffisante,fruits,fleurs comme au nez,longueur très bien.
Grand plaisir ,content d’avoir ça en cave,merci Benjamin de m’avoir fait découvrir ça.

CR: Barbera d'Alba DOC Superiore - Mascarello - Giuseppe E Fliglio - Scudetto – 2012
Robe pas des plus foncée,beau nez fruité,net.
Bouche assez tonique,fruitée,agréable.Pas très complexe mais c’est bon,facile à accorder,un vin digeste,gourmand.
Content de mon apport même si passer derrière le précédent c’est dur…

CR: Puglia Duca Carlo Guarini - Primitivo Rosso – 2017
Un vin des Pouilles,sympa,lui non plus pas très complexe,fruité,pas tannique,facile à accorder
aussi.J’aime bien et le prix est sage me semble-t-il.

CR: Barolo DOC - G.D Vajra - Albe – 2005
Robe qui montre que le vin n’est pas un jeunot même si pour cette appellation on n’ est pas dans le grand âge.
Nez sur les fruits rouges,notes légèrement fumées.
Bouche d’un beau volume sans dureté ;toujours les fruits rouges,le fumé,les épices,l’équilibre est bon.Un peu d’amer en finale mais non envahissant.C’est bon+ pour moi.

CR: Barolo - Brunate - Le Coste - G. Rinaldi – 2009
La robe est assez évoluée,le nez est des plus agréables sur les fruits rouges bien mûrs
Bouche très classe,élégante,toute en longueur ;la matière est là,l’équilibre est parfait.La fin de bouche est souple,suave,la longueur très prononcée.
Un grand vin que j’ai la chance de goûter sur d’autres millésimes,merci Philippe.

CR: Amarone - Recioto della Valpolicella - Classico Superiore - Bertani - Vendemmia 1971
Déjà goûté également sur plusieurs millésimes même plus anciens,là c’est une fois de plus très bon ; beaucoup disent café,y en a mais aussi de l’orange.
Bouche on va encore dire très complexe avec les composantes du nez.C’est puissant mais pas lourd et la finale est très longue,que c’est bon.

CR: Moscato d'Asti DOCG - G.D Vajra – 2018
Petite bulle salvatrice pour nos papilles gustatives,bien placée ;on a de la pomme,de la poire,de la pêche même pour moi,c’est très bon cette limonade.

CR: Recioto Della Valpolicella Valpantena DOC - Bertani – 2006
Encore un vin différent mais on se régale ;la robe est presque noire ;je trouve les mêmes marqueurs que l’Amarone mais le volume est moindre.C’est suave,sucré juste comme il faut.Très addictif,on y revient facilement.

CR: Don Pedro Ximenez - Gran Reserva - Bodegas Toro Albala – 1987
Robe presque noire pour cet andalou(je crois) ;le café encore,ça ne me gêne pas,je suis accro,l’orange et le miel dit mon ami de droite(placé à ma droite) et ce n’est pas faux même si je ne l’aurais pas mentionné.
Bouche grasse,huileuse,puissante,complexe.Un sucre peut être envahissant en fin de bouche.Sympa de goûter ça.
Et bien voilà ,ça fait beaucoup mais très peu de casse et beaucoup de qualité et de bien,beaux vins blancs comme rouges.

Difficile de faire un top 3,allons y quand même.
1)Barolo Brunate 2009 Rinaldi
2)Pinot noir Krafuss 2015 Alois Lageder
3)Riesling Spätlese 2009 Joh Jos Prüm et Amarone 1971 de Bertani.

Allez au 15 février pour les absents du premier tour et quelques privilégiés toujours là.
Bernard
#15
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jean-luc javaux a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Belle série! Merci pour les CR.
Mais je vois que personne n'a mis le nom de Alois Lageder en accompagnement du "Südtirol - Alto Adige DOC - Pinot Noir - Krafuss – 2015"...
;)

jlj
#16

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DUROCHER a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Bonsoir Jean Luc
C'est exact,à part dans mon top 3 et pourtant ce vigneron mérite que l'on mentionne son nom.Hâte de découvrir d'autres vins d'une gamme assez importante.
Bernard
#17

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jean-luc javaux a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Si vous pouvez l'ajouter, afin de faciliter la recherche, svp... (et surtout pour la justesse des infos).
Sinon, faites signe. ;)

jlj
#18

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docadn a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

jean-luc javaux écrit: Si vous pouvez l'ajouter, afin de faciliter la recherche, svp... (et surtout pour la justesse des infos).
Sinon, faites signe. ;)

jlj


C'est fait Jean-luc pour l'intro du fil comme dans mon CR !!
#19
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DUROCHER a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Fait aussi,étonné d’avoir réussi .
#20

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wincesurf a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Merci au cercle Armoricain de m'avoir accueilli chaleureusement, moi le "sudiste" de passage, il est vrai non sans avoir au préalable été dans l'obligation de faire quelques pas de "Dans Trikot" et d'avaler une demi-douzaine de Kouign-amann en arrivage direct de Douarnenez (« bizutage » oblige !).

Tout était parfait, le cadre, les vins, le solide... Et bien sûr la compagnie de vrais amateurs (et grands connaisseurs !).

Bon, une fois ce "cirage de pompe" effectué, voici quelques impressions perso, plus sur l'"émotionnel" que sur l'"analytique".

Étonnamment, mes coups de coeur ont plutôt été "rouges" que "blancs", et ce alors que les riesling allemands font partis de mes vins blancs préférés. Je m'explique cela par le fait que mes goûts vont plutôt sur les Spatlese et Auslese, dont l’équilibre « acidité / sucres résiduels » me met très souvent « le cul par terre ». J’ai aussi l’habitude de les boire disons… plus vieux (en cave, j’ai surtout des Riesling allemands des années 80 et 90), ce qui leur permet de « gommer » leurs sucres et de proposer ainsi un équilibre assez déconcertant !

J’ai eu de vrai coups de cœur chez les italiens, avec :
1- Südtirol - Alto Adige DOC - Pinot Noir - Krafuss – 2015 Alois Lageder : quelle finesse ! Digne d’un grand Bourgogne !
2-Amarone - Recioto della Valpolicella - Classico Superiore - Bertani - Vendemmia 1971 : complexité, longueur, et originalité liée à son processus de vinification. Belle découverte !
3- Barolo - Brunate - Le Coste - G. Rinaldi – 2009 : beaucoup de classe, une belle « buvabilité » malgré son jeune âge. J’aurai certainement préféré boire un millésime un poil plus abouti, mais c’est déjà très bon en l’état !

Et un petit plaisir, voir vos têtes à la dégustation du PX ! Que du bonheur !! :DD

Pour info, Stéphane et moi nous sommes repartis avec les deux premières quilles citées afin de les gouter de nouveau le lendemain. Résultat, alors que l’Amarone avait gagné en complexité (tout en gardant sa belle longueur), le pinot noir quant à lui s’était malheureusement éteint…

Encore merci pour ce beau moment de partage.

Vous êtes les bienvenus en Vaucluse. Révisez d’ores et déjà vos pas de Gavotte, nous, on prépare les pieds paquets !!

Vincent LPVVaucluse un jour, LPVVaucluse Toujours !
#21
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david84 a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Superbe dégustation !

Les plus stratèges d'entre nous auront noté la discrète tentative d'annexion de notre cercle armoricain par LPV Vaucluse. :woohoo:
En effet, pour cette 30ème session, nous avons le plaisir d'accueillir Vincent, alias Wincesurf, de passage à la capitale bretonne. Ça aurait été dommage de ne pas en profiter!!!

C'est la 2ème lame après Stéphane ! On l'a envoyé en éclaireur histoire d'étudier les forces en présence et vous piquer la recette de la potion magique...on va peut-être réussir là où César s'était cassé les dents en annexant enfin ce village gaulois zX !

Stéphane vient m’épauler,merci.Souvent « spécialiste » des vins barrés,là j’ai un concurrent.

Tu m'étonnes ! C'est quand même le seul qui nous a fait déguster à l'aveugle un blanc de Syrah ! Et je vous épargne d'autres expériences relevant plus de l'art divinatoire ou de la magie noire que de la dégustation !
Sinon, vous vous êtes bien remis du Don PX ? Les gencives n'étaient pas trop attaquées ?
C'est quand même le seul vin à la robe goudron qui luit quand tu éteins la lumière...perso je pense qu'ils font vieillir leurs bouteilles dans une centrale nucléaire désaffectée (Tchernobyl ?) !

David
LPV Vaucluse
#22
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Midalidare a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Magnifique dégustation, cela donne envie oo,

Sd
#23

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DuduD a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Bonjour à tous,

réponse tardive sur le fil. Un grand merci à tous pour cette magnifique dégustation éclectique ("c'est fatiguant l'éclectisme").
J'avais pris des notes sur les vins et j'en avais apprécié certains. Par contre, dès que l'Amarone 1971 est arrivé dans mon verre, j'ai tout oublié et tous les vins sont passés au 2ème plan. J'ai été émerveillé et submergé par ce vin. C'est une des raisons qui me fait aimer le vin, la rencontre fortuite avec des élixirs qui provoquent chez celui qui les boit une émotion que l'on ne peut expliquer. Ce vin est parfait techniquement parlant, malgré son grand âge et le reste est indescriptible. Une très grande rencontre. Merci Philippe!

Ma dernière émotion à ce niveau, c'était un Chateau Musar rouge 1991.

Vivement la prochaine

DuduD


Si à 40ans tu n'as n'a pas bu un Roaix, tu as raté tavie
#24
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GILT a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Pas Tchernobyl !
C'est à Brennilis que sont nos chais pour préparer nos potions magiques !

Gilles
#25
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DUROCHER a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

En forme les copains, on vous sollicite bientôt pour vos apports.Quantitativement on sera moins.Marc,Benjamin,Martin,Sébastien,Adnane n’en seront pas,aux présents de tout faire pour garder le même niveau .
Bernard
#26

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Axone35 a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

DuduD écrit: Par contre, dès que l'Amarone 1971 est arrivé dans mon verre, j'ai tout oublié et tous les vins sont passés au 2ème plan. J'ai été émerveillé et submergé par ce vin. C'est une des raisons qui me fait aimer le vin, la rencontre fortuite avec des élixirs qui provoquent chez celui qui les boit une émotion que l'on ne peut expliquer.


Bonsoir,
entièrement d'accord avec toi, Stéphane, j'ai vécu le même choc lorsque j'ai bu mon premier Amarone 1965 de Bertani. C'était un midi, j'y ai ensuite pensé toute la soirée. Impossible de me concentrer sur autre chose.
Depuis, j'essaie de le faire découvrir lorsque l'occasion se présente.

Cordialement, Philippe.
#27

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DUROCHER a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

C’est aussi mon cas avec le premier Amarone du même brillant producteur que tu avais amené Philippe un certain midi.Nous avions un excellent Bandol de JP Gaussen et un C Rôtie très net de JM Stephan mais cet Amarone était superbe,millésime 1975 je crois....
Bernard
#28

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Axone35 a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

1974, Bernard, tu n'étais pas loin.

Cordialement, Philippe.
#29
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GILT a répondu au sujet : LPV BzH XXX : le cercle armoricain explore les vignobles du Saint-Empire romain germanique et au-delà...

Les hordes LPviennes armoricaines étant tellement nombreuses , une deuxième session a été organisée sur le thème des blancs allemands et des rouge italiens.
Les mayennais rhénans étant moins représentés, il faut reconnaitre la dominance des rouges italiens dans cette session.

Ce nouveau casting fut:

-Domaine Agrapart - Minéral 2009
-Domaine Dr Heger - Oktav- grauburdunger trocken 2012n
-Domaine Agathe Bursin - riesling Dirstelberg 2017
-Domaine Staffelter hof - Magnus 2018 - riesling
-Ca del Baio - Marcarini 2011 - barbareso
-Domaine Roagna - barbera d'Alba 2013
-Domaine Principiano - Langhe 2013
-Azienda Agricola Antoniolo - Osso san grato 2007 - gattinara
-Domaine Renato ratti - marcenasco 2004 - barolo
-Domaine Giuseppe Mascarello - Monprivato 2008 - barolo
-Domaine Pio Cesare- Il Briccho 1999 - barbaresco
Azienda Agricola anationolo - osso san grato 2006 - gattinara
Domaine Trediberri - Rocche 2012 -) barolo
-Domaine Serriger Vogelsang - riesling Halbtrocken 1988
-Domaine Borgogno - chinato 1950


Une magnifique dégustation dans un superbe lieu !
Merci aux présents de me préciser le riesling demi-sec car je n'ai pas vu sur la bouteille le nom du domaine !
A vcos compte-rendus.

Gilles
#30
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: docadn

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck