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letournaisien écrit: Jacques Puffeney Arbois Poulsard 2014
Du beau travail et la signature du style de Jacques Puffeney.
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Domaine Jacques Puffeney, Arbois Pinot Noir 2005
Nez fait très sudiste et costaud.
La bouche est... Difficile c'est le moins que l'on puisse dire. Cadenassé, sans arômes et d'un très grande astringence. Peu voire pas de plaisir avec cette bouteille.
A noter que ce vin a été carafé 1/2 heure et nous l'avons goûté 2h30/3h après, peut-être que cela lui a été fatale puisqu'à l'ouverture le nez était avenant, sur le cassis.
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