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Clos Marie

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tonioaja a répondu au sujet : CR: Domaine du Clos Marie - Pic Saint Loup - Les Métairies Rouge 2014

Dégusté ICI


CR: Domaine du Clos Marie - Pic Saint Loup - Les Métairies Rouge 2014.
Bouteille ouverte 4h à l'avance puis carafée, mais rien n'y a fait ... :dash:
Le nez est presque agréable si l'on oublie le côté Brett ... Sauvage, garrigue, petits fruits rouges, notes mentholées, mais l'ensemble est gâché par ces arômes déviants ...
En bouche, même frustration, ça aurait été vraiment beau si ce côté poulailler ne prenait pas le dessus.
Moins touchée que le dernier Simon 2013 mais clairement une déception ...Ca calme mes hardeurs pour encaver ce domaine ...

Antoine (passionné tout court ).
#331

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tonioaja a répondu au sujet : CR: Le Clos Marie - Pic saint Loup - Simon 2014

Dégusté ICI



CR: Le Clos Marie - Pic saint Loup - Simon 2014
Après plusieurs déconvenues, enfin une bouteille qui se tient !
Le nez est frais, sanguin, pointe animale mais au top, notes de thym, tendances Barral "propre". La bouche est très arrondie, les Tannins sont onctueux et malgré la matière bien présente, l'équilibre est très beau, digeste et salivant. Une très belle bouteille qui passe aussi bien au repas qu'à l'apéro.
Tellement dommage que cette variabilité sur les bouteilles ...

Antoine (passionné tout court ).
#332

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breizhmanu a répondu au sujet : Le Clos Marie - Pic saint Loup - Simon 2010

CR: Clos Marie, Simon, Pic Saint Loup 2010

Bonjour,

Jolie bouteille bue ces derniers jours.

Très beau nez sur le cassis, la mûre, le menthol.

Une bouche élégante et équilibrée. Beau fruit allié d'épices et de menthol. Quelques notes tertiaires discrètes en fin de bouche. Les tanins sont encore présents mais fins, un poil assechants.

Belle bouteille.

Manu
#333
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Pouet

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tonioaja a répondu au sujet : CR: Clos Marie Simon – Pic Saint Loup Rouge 2013

Dégustée ICI




CR: Clos Marie Simon – Pic Saint Loup Rouge 2013

Ravi de faire un commentaire positif sur ce domaine après pas mal de déconvenues ...
Ce 2013 est vraiment à l'image du domaine, très frais. L'aromatique est propre, avec ce côté sanguin mais pas animal des autres bouteilles. Vraiment du beau jus tout en rondeur et en fluidité.

Antoine (passionné tout court ).
#334

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supervedro a répondu au sujet : Le Clos Marie, Pic saint Loup « Simon » 2012

CR: Le Clos Marie, Pic saint Loup « Simon » 2012



Bouteille ouverte le midi pour le soir, servie vers 16°.
Beaucoup de similitude avec le jadis de chez Barral du même millésime goûté récemment.
Robe grenat mais un peu évoluée, tuilée.
Nez griotte, menthol, fumé.
Bouche classe, soyeuse, gourmande, cerise un peu fumée, du poivre. Très belle longueur, c’est prêt à boire.
Quand les vins se présentent aussi bien, qu’est ce que c’est bon! Très Bien +

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
#335

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sly14 a répondu au sujet : CR: Domaine Clos Marie, L’Olivette 2017, Pic Saint Loup

Bonjour

Ouvert hier une bouteille du CR: Domaine Clos Marie, L’Olivette 2017, Pic Saint Loup

Oeil: assez clair pour un vin du sud
Nez: premier nez une horreur, l’écurie... j’ai failli mettre la bouteille à l’evier mais je me suis dit : attends un peu! Deuxième nez le côté écurie s’estompe pour avoir une note de fruits rouges de type groseille relevé d’une pointe poivrée .
Bouche: la bouche n’a pas ce côté écurie, animale. C’est souple, léger, très fruit rouge. Une acidité assez haute. Tannins discret. Finale correcte sans plus!

Vin un peu fluet en bouche!

A 16-17 €, un peu cher par rapport au plaisir associé. Vin peu protégé qui a peut être mal tourné !

A titre d’exemple, Les Musardises ou même les clos des Augustins du même millésime ou même Hortus apportent plus de plaisir à un prix moindre ou similaire.

A revoir sur une autre bouteille.
Bien cordialement

Sylvain
#336
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jd-krasaki

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oliv a répondu au sujet : Domaine Clos Marie, L’Olivette 2017, Pic Saint Loup

Combien de temps a-t-il fallu pour aérer le poney ?
#337

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sly14 a répondu au sujet : Domaine Clos Marie, L’Olivette 2017, Pic Saint Loup

Je ne sais pas trop!
Peut être 3/4 d’heure, une heure!

Un truc comme cela!

Bien cordialement

Sylvain
#338

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sebus a répondu au sujet : CR: Clos Marie - Pic Saint Loup - Cuvée Simon 2015

bu ici

CR: Clos Marie - Pic Saint Loup - Cuvée Simon 2015

Robe grenat légèrement sombre.
Nez animal, poivré, pas net, qui ne fera que s'intensifier dans son caractère "bretté"
En bouche, l'attaque est souple puis ça part en mode bestial, il y a de l'astringence et c'est persistant sur la bête.
Un beau ED pour ce Clos Marie Simon 2015, qui rend le verre vide pourtant rincé parfaitement inutilisable.

Sébastien
#339
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: olivier30210

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olivier30210 a répondu au sujet : Clos Marie - Pic Saint Loup - Cuvée Simon 2015

@sebus merci pour ton CR, j'ai eu la impression que toi, sur cette cuvée la semaine dernière. Il me reste une bouteille... :pinch:
Bu derrière un Métairies du Clos 2015, qui a tenu son rang.
#340

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tonioaja a répondu au sujet : Clos Marie - Pic Saint Loup - Cuvée Simon 2015

Cest malheureusement ce qui me fait ne plus acheter les vins de ce domaine ...

Antoine (passionné tout court ).
#341

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IH1456 a répondu au sujet : CR: Clos Marie - Pic Saint-Loup - Les Métairies du Clos Vieilles Vignes 2013

CR: Clos Marie - Pic Saint-Loup - Les Métairies du Clos Vieilles Vignes 2013

Robe sombre en lumière naturelle et rubis par transparence.

Nez complexe et prenant sur la ronce, la mure, la compotée de fruits rouges acides, des herbes aromatiques comme le thym et le romarin.

La bouche est d'un très bel équilibre, avec une attaque fruitée, puis une grande vague acide qui envahit le palais, rappelle la compotée de fruits rouges du nez et amène le tout vers une finale un peu tannique qui donne corps à l'ensemble. Notes lactées. Très belle complexité. Beaucoup de fruits, ensemble très salivant, frais et solaire en même temps. Superbe jus. TB++

et aucune note de brett :)

Aussi bien le lendemain, avec des notes lardées en finale, superbe complexité, vin magnifique.

Antoine

"en guise de sang, ô noblesse sans pareil, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le grand Georges
#342
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: supervedro

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supervedro a répondu au sujet : Le Clos Marie - Pic saint Loup « Simon » 2013

CR: Le Clos Marie - Pic saint Loup « Simon » 2013



Bouteille ouverte le matin pour le soir, servie vers 16°.
Robe sombre aux reflets rubis.
Nez très ouvert et sanguin, fruits noirs et poivre.
En bouche c’est plein de fraîcheur avec ce fruit entouré de cuir, le tout est vraiment très classe avec une belle longueur.
La bouteille est tombée bien trop vite :( - TB +

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
#343
Pièces jointes :
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Moriendi a répondu au sujet : CR: Clos Marie - Métairies du Clos vieilles vignes 2014 blanc

CR: Clos Marie - Métairies du Clos vieilles vignes 2014 blanc

Il s'agit là me semble-t-il d'une cuvée peu commune du Clos Marie, à base de 80% de carignan blanc et le reste en rolle et clairette. J'ai choisi cette bouteille pour accompagner un curry de légumes et saumon pas trop relevé mais un peu quand même.

La robe est assez marquée, d'un bel or chatoyant. Le nez embauche les fruits jaunes et blancs et les herbes (tilleul). La bouche est construite sur une belle acidité enrobée des mêmes arômes de fruit, pêche, abricot, qui donnent une belle sensation d'ampleur. Belle finale sur une note acidulée qui invite à se resservir. J'ai beaucoup aimé. :)
#344

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck