Nous avons 1130 invités et 84 inscrits en ligne

CR: Domaine de la Sorga - Tireur de litres 2017

  • Messages : 967
  • Remerciements reçus 1

stein a répondu au sujet : Re: Domaine de la Sorga - Anthony Tortul

Ok jb,
Mes culpa, mais je voyais cette cuvée moins cher...
D'ailleurs il me reste des 2010, il va falloir que j'en sacrifie une pour la science!!!

Cordialement,
Steeve
#31

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 338
  • Remerciements reçus 24

gibier a répondu au sujet : Re: Domaine de la Sorga - Anthony Tortul

Je suis curieux de savoir comment ça goûte aujourd'hui.
Tu laisseras un CR?

bye,

jb
#32

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 967
  • Remerciements reçus 1

stein a répondu au sujet : Re: Domaine de la Sorga - Anthony Tortul

Oui sans problème!!!!
J'ai aussi une Roumanie contée de ce millésime....
Par contre je n'ai jamais goûté cette cuvée, tu connais???
Dans l'ensemble, j'aime bien ce qu'il produit, mais c'est clairement des vins destinés aux "pro-nature" surtout sur les blancs pour ma part avec des aromatiques qu'on a pas l'habitude de croiser, comme sur les cuvée cha-zen ou oh mon païs(un très gros côté vernis à ongles à l'ouverture)
Ne parlons pas de FWIND, qui change de cépage et de style(des fois sec et des fois liquoreux).un peu compliqué à suivre le monsieur.
Sinon j'aime bien son corbière et son "canoé gayak", des beaux canons...
Par contre je sais qu'il fait une cuvée de grenache en "rancio" qui s'appelle ranciolytique,
Apparemment superbe...

Au plaisir de te lire,
Steeve
#33

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 17672
  • Remerciements reçus 2485

Eric B a répondu au sujet : Re: Domaine de la Sorga - Anthony Tortul

Sinon j'aime bien son corbière et son "canoé gayak", des beaux canons...

Son Corbières n'en est plus un, et est donc devenu Sereibroc (Corbières à l'envers), par contre, le Gaillac en est bien est c'est donc Canoë Gaillac.


Eric
Mon blog
#34

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 967
  • Remerciements reçus 1

stein a répondu au sujet : Re: Domaine de la Sorga - Anthony Tortul

Bonjour Éric et merci pour l'info.
Quand tu dis que son corbières n'en est plus un, c'est par rapport au nom ou il a carrément changé son approvisionnement???
Je n'ai plus acheté de vins de la sorga depuis au moins 2 ans donc je ne suis pas au courant des dernières trouvailles de ce producteur atypiques(et talentueux, AMHA)

Cordialement,
Steeve
#35

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 17672
  • Remerciements reçus 2485

Eric B a répondu au sujet : Re: Domaine de la Sorga - Anthony Tortul

L'approvisionnement est toujours le même (vignes de carignan centenaires) mais il n'a pas eu droit à l'AOC.

Eric
Mon blog
#36

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 338
  • Remerciements reçus 24

gibier a répondu au sujet : Re: Domaine de la Sorga - Anthony Tortul

stein écrivait:
> Oui sans problème!!!!
> J'ai aussi une Roumanie contée de ce
> millésime....
> Par contre je n'ai jamais goûté cette cuvée, tu
> connais???

Je connais la cuvée de vue, mais je n'ai jamais goûté (elle coûte aussi autour de 30 euros chez les cavistes que je fréquente et qui l'ont à la vente il faut dire).
On m'en a dit du bien cependant.
Pour Sereibroc, on m'a par contre dit que c'était reparti en fermentation et que c'était devenu une sorte de coca-cola...

jb
#37

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 967
  • Remerciements reçus 1

stein a répondu au sujet : Re: Domaine de la Sorga - Anthony Tortul

Salut jb,
Je retire ce que j'ai dit, le millésime 2010 s'appelait déjà "la Roumanie tout court", suite à un procès il me semble...

Cordialement,
Steeve
#38

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 17672
  • Remerciements reçus 2485

Eric B a répondu au sujet : Re: Domaine de la Sorga - Anthony Tortul

Je retire ce que j'ai dit, le millésime 2010 s'appelait déjà "la Roumanie tout court", suite à un procès il me semble...

C'est vrai qu'il y avait tromperie du consommateur : il aurait pu acheter cette cuvée en étant persuadé d'acheter la cuvée vedette du DRC :D

Eric
Mon blog
#39

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 967
  • Remerciements reçus 1

stein a répondu au sujet : Re: Domaine de la Sorga - Anthony Tortul

Eric B écrivait:
> Je retire ce que j'ai dit, le millésime 2010
> s'appelait déjà "la Roumanie tout court", suite à
> un procès il me semble...

>
> C'est vrai qu'il y avait tromperie du consommateur
> : il aurait pu acheter cette cuvée en étant
> persuadé d'acheter la cuvée vedette du DRC :D

(:P)
#40

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 338
  • Remerciements reçus 24

gibier a répondu au sujet : CR: La Sorga - En Rouge et et Noir - 2012

CR: En Rouge et et Noir - 2012

Bon, cette cuvée "En Rouge et Noir" 2012 aura été une petite déception.
C'est vrai que c'est frais, qu'on ne sent pas l'alcool malgré les 14 degrés affichés, que le profil est très floral et que c'est très glou-glou, mais j'ai trouvé que ça manquait tout de même de complexité, d'élégance.
C'est une bonne bouteille de copains, quoi. En fait je trouve que cette cuvée ressemble comme deux gouttes d'eau à la cuvée de grenache du domaine Es d'Aqui de Jean-Louis Pinto (il me semble que lui et Anthony Tortul travaillent en partie ensemble).
Et malheureusement, ces deux cuvées, du moins la bouteille de chaque que j'ai pu déguster, ont tendance à s'oxyder bien vite ou du moins présentaient assez rapidement une fin de bouche désagréable, de ce que certains vignerons qualifient de "goût de souris".
Moyen.

Dans la même gamme de prix et pour rester dans le "nature", j'ai autrement plus apprécié la cuvée "Akoibon" (2011) du domaine Yoyo bue il y a deux jours dans un café.
De la fraise acidulée, des épices en veux tu en voilà tout en maintenant une belle fraîcheur.

jb
#41

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 967
  • Remerciements reçus 1

stein a répondu au sujet : Re: Domaine de la Sorga - Anthony Tortul

Bonjour jb,
Je ne sais pas si tu avais remarqué ça avec en rouge et noir 2010, mais c'est un vin qui demandait, à l'époque ou j'ai bu la derniere, un peu d'ouverture, avant de s'apprécier pleinement...
As-tu constaté ça avec le 2012????
L'as-tu goûté avec 4h de bouteille???

Au plaisir de te lire,
Steeve
#42

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 338
  • Remerciements reçus 24

gibier a répondu au sujet : Re: Domaine de la Sorga - Anthony Tortul

Salut,

j'ai dû ouvrir le vin une demi-heure avant qu'on ne le boive, j'avoue. C'était bien le 2012.
Mais au vu de sa faible capacité à tenir à l'air (oxydation/souris), je pense que c'est une bonne chose.
Mais encore une fois je ne l'ai pas trouvé mauvais, simplement plus simple que ce à quoi je m'attendais.
J'ai un meilleur souvenir du 2010.

jb
#43

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 360
  • Remerciements reçus 18

voixdor a répondu au sujet : Re: Domaine de la Sorga - Anthony Tortul

Quelqu'un a t il gouté la roumanie contée? Ou se le procurer?
Merci

Il n'y a qu'avec le vin que la muse hic...
#44

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 17672
  • Remerciements reçus 2485

Eric B a répondu au sujet : Re: Domaine de la Sorga - Anthony Tortul

La Roumanie contée n'existe plus. C'est la "Roumanie tout court" maintenant. C'est viril et assez typé nature. Pas franchement mon truc.

Je pourrais te dire où on en trouve, mais j'affronterais (à juste titre) le courroux des admins ;)

Eric
Mon blog
#45

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 128
  • Remerciements reçus 1

laurent78 a répondu au sujet : CR: La Sorga - La Roumanie tout court 2010

Bonjour à tous,

Suite au conseil des uns et des autres, je vais me lancer dans le partage de quelques dégustations. Soyez indulgents, je ne suis pas un pro !

CR: La Sorga, la Roumanie tout court 2010

Après ouverture, sans carafage :

- nez caractéristique d'un vin du sud. Expressivité moyenne, je suis un peu déçu.
- en bouche, le vin est également assez décevant. C'est dense, les tannins sont assez fins, mais je trouve que le vin manque d'équilibre et de fraicheur, cela chauffe un peu, et l'aromatique n'est pas exceptionnelle. Quelques aromes de garigue sympathiques néanmoins.

J'oublie la bouteille 48 heures au frigo, épaulée naturellement par le premier verre dégusté.

Le nez reste assez fermé, mais le vin est encore très/trop frais.
En bouche, le vin s'est en revanche nettement amélioré. C'est assez long, et je retrouve un gout très caractéristique que je ne saurais correctement décrire mais que j'apprécie tout particulièrement, celui du Tracassier d'Alain Allier, un de mes vins préférés. C'est assez animal, entêtant, cela reste coincé au fond de la gorge, et la plupart des gens n'apprécient pas du tout ! Il y a donc probablement du grenache. Et je retrouve le côté nature du vin dégusté. C'est une (très) jolie bouche et le vin se goute donc bien désormais

Bilan : 11/20 sans carafage, 14/20 après 48 heure épaulé au frigo.

Je reste un peu déçu, car je m'attendais à mieux sur ce vin, à l'histoire sympathique (qui s'appelait La Roumanie Contée avant qu'un gérant bien connu d'un domaine très connu ne s'émeuve de ce nom...qui a donc du se transformer en Roumanie tout court !).

Laurent

"C'est dans la cave que se trouve l'âme d'une maison"
#46

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26011
  • Remerciements reçus 797

Luc Javaux a répondu au sujet : Re: La Sorga -La roumanie tout court

Merci pour ce CR.
Deux petites remarques cependant...
Merci de placer tes CR dans la rubrique du domaine concerné, ça m'évite de faire la fusion par la suite.
Quand tu écris "nez caractéristique d'un vin du sud", je crains que certains te rétorquent que les vins du sud peuvent posséder, et heureusement, de nombreuses caractéristiques olfactives différentes, ce qui entraine que ta description ne nous aide pas beaucoup...;)

Cela étant dit, l'effort de se lancer dans la rédaction mérite d'être salué !

Luc
#47

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1428
  • Remerciements reçus 0

Mané Galinha a répondu au sujet : Re: La Sorga -La roumanie tout court

Oui merci à toi pour ce CR Laurent. Une question me taraude toutefois, que veux tu dire par : "la plupart des gens n'apprécient pas du tout ! Il y a donc probablement du grenache." ?
Le Grenache est un cépage peu apprécié autour de toi ou c'est une remarque d'ordre plus générale ?

Merci à toi,

MG.

MG.
#48

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 128
  • Remerciements reçus 1

laurent78 a répondu au sujet : Re: La Sorga -La roumanie tout court

Bonsoir Mané,

Désolé, je n'ai pas été très clair effectivement. C'est la cuvée tracassier d'Alain Allier qui rend perplexe bcp de gens a qui je l'ai faite goutée (a mon grand désarroi car je trouve personnellement que c'est une petite merveille). Il faut sans doute aimer les vins très "natures"... Et comme la cuvée tracassier est la cuvée 100% grenache d'Alain Allier, je me dis, comme je trouve des similitude avec "la roumanie tout court" de la sorga, que cette dernière cuvée doit en contenir.

J'espère avoir été plus clair !

@Luc : derrières des "aromes de vins du Sud", je mets des notes de garrigue, d'olive noire / tapenade, et des épices. Je vais essayé d'être plus précis au fur et à mesure de mes posts ;-)

Bonne fin de soirée.

Laurent

"C'est dans la cave que se trouve l'âme d'une maison"
#49

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 17672
  • Remerciements reçus 2485

Eric B a répondu au sujet : Re: La Sorga -La roumanie tout court

La Roumanie tout court , c'est 65 % Cinsault (86 ans), 25 % Grenache (45 ans) et 10% Alicante Bouschet (55 ans), rendement : 10hl/ha.

L'aromatique finale – que perso je n'apprécie guère – n'est pas due au cépage mais à la vinification "nature". On la retrouve par exemple sur les vins 100 % Malbec de Simon Busser, eux aussi sans sulfites ajoutés.

Eric
Mon blog
#50

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 692
  • Remerciements reçus 34

alain_vin a répondu au sujet : CR: La Sorga - La Sorga (Cinsault)

CR: La Sorga - La Sorga (Cinsault)

Bouteille achetée chez un caviste parisien bio/vins natures samedi dernier, ouverte dimanche midi.

A l'ouverture, du gaz comme je n'en avais jamais vu. J'ai bu des champagnes avec moins de bulles que ça. Une dizaine de secousses n'en viendront pas à bout. Du fait de l'arômatique "étable", je laisse le vin de côté et j'ouvre autre chose.

Le soir, encore un peu de gaz, l'arômatique n'a pas évolué.

Idem le lundi soir, j'ai même l'impression que le gaz est plus présent, c'est vraiment dérangeant.
Hier soir mardi, le gaz est presque parti, l'attaque en bouche laisse apparaitre un peu de fruits rouges plutôt avenants, malheureusement milieu de bouche et finale sur le "pet de lièvre", j'abandonne... le reste de la bouteille (les 3/4 donc) ira à l'évier.

Expérience malheureuse sur cette bouteille ? C'était ma première du domaine, donc peut-être... En tout cas, je ne pense pas retenté de si tôt un vin du domaine. J'apprécie un côté "étable" quand ça apporte un peu de complexité, mais là il n'y avait que ça, et le vin laisse une impression très désagréable en bouche.

Alain
#51

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 115
  • Remerciements reçus 24

jl39 a répondu au sujet : CR: La Sorga - Bushido 2011

CR: La Sorga - Bushido 2011

Acheté tout récemment sur un site étonnant (d'ailleurs, bravo pour l'offre et les prestations, je sais que ceci sera lu par qui de droit), je suis dubitatif sur les bouteilles reçues, avant même de les avoir ouvertes:
Un dépôt très important et volatile. Je n'avais jamais vu ça. Après quelques heures de repose, tout ça repose au fond de la bouteille, mais il vaut mieux éviter de souffler dessus, sinon ça vole à nouveau.
Questions que je me pose:
- Ce vin doit il être ouvert longtemps avant la dégustation?
- Peut il être comparé un autre type de vin? Etant élévé sous voile, j'avais pensé aux vins jaunes, mais les commentaires sur le site évoquent la bergamote, les agrumes confits, donc sans rapport.
- Compte tenu de la matière en suspension dès que l'on touche la bouteille, quelles précautions prendriez vous pour éviter d'en mettre trop dans le verre.
Merci.
JL
#52

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 128
  • Remerciements reçus 1

laurent78 a répondu au sujet : CR: La Sorga - Rouge et Noir - 2011

CR: La Sorga - Rouge et noir - 2011

Un vin que plusieurs cavistes m'ont largement recommandé, il est temps de le gouter.

Au nez, belle expressivité, accents sudistes mais avec une jolie fraicheur préservée. Du cassis un peu mur, probablement un peu de violette, un tout petit côté lessive / pec citron.
En bouche, le vin est joli, tannins parfaitement intégrés, ça chauffe à peine, une jolie longueur, un zest d'amertume, c'est globalement bien équilibré. De petits aromes de parfum, un peu comme s'il y avait quelques gouttes d'eau de Cologne, sensation que je retrouve souvent en buvant des Condrieu jeunes.

In Fine, un joli vin. Le côté eau de Cologne au nez comme en bouche me gène un petit peu, mais ça reste bon à très bon. Bien+

Bon dimanche.

Laurent

"C'est dans la cave que se trouve l'âme d'une maison"
#53

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 128
  • Remerciements reçus 1

laurent78 a répondu au sujet : Re: La Sorga - La Sorga (Cinsault)

Le même vin que plus haut, le même flacon, dégusté quelques jours plus tard (système Coravin)

C'est étonnant, je ne goute plus le vin de la même façon.

Le nez est délicieux, il embaume la vanille. Je suis bcp plus en Rhône nord que dans le sud. Le côte "eau de cologne" a quasiment disparu. Toujours cette très belle fraicheur, une aromatique intense et charmeuse. Et cette vanille...un nez de flanc au lait que me faisait ma mère il y a 30 ans...

En bouche, ça chauffe un petit peu plus, c'est un tantinet en dessous. La longueur est belle.

Très bien.

Laurent

"C'est dans la cave que se trouve l'âme d'une maison"
#54

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 692
  • Remerciements reçus 34

alain_vin a répondu au sujet : CR: La Sorga - En Rouge et Noir 2011

CR: La Sorga - En Rouge et Noir 2011

Malgré quelques réticences (cf. post un peu plus haut), je me suis laissé tenter par une bouteille de En Rouge et Noir (pur grenache si j'ai bien compris) en promo chez un caviste.

Premier soir: énormément de gaz à l'ouverture, j'ai secoué une bonne dizaine de fois mais impossible d'évacuer le perlant. Ca commence mal, j'ouvre un Enclos 2012 de la Terrasse d'Elise pour patienter...

Deuxième soir: amis des arômes déviants, bonjour ! Je suis dans une période où je teste des boucheries pour trouver de la bonne viande maturée, par contre j'aime pas trop avoir ces mêmes arômes dans mon vin. Je détecte quand même une pointe de fruit derrière, et les tannins sont bien fondus, je ne perds pas espoir...

Troisième soir: le reste de la bouteille (1/2-2/3) a viré du côté obscur, ce n'est plus de la viande maturée mais tout simplement moisie. Impossible de boire ça, ça pique et c'est tellement prégnant que ça soulève le coeur. Le reste de la bouteille part à l'évier...

Donc cette fois-ci c'est certain, j'arrête les frais avec ce domaine, à moins qu'ils se mettent un peu au SO2 histoire que les vins puissent faire plus de 50km avant d'être flingués...

Alain
#55

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8
  • Remerciements reçus 0

Mours a répondu au sujet : CR: La Sorga - Blanc 2011

CR: La Sorga – Blanc 2011

La robe est déjà très évoluée et trouble…
Le premier nez est très fermentaire (pommes, cidre…) et il y a un peu de gaz lorsque je goûte le vin. Après carafage et agitation, ça devient plus sympa.
Le nez est toujours sur la pomme mais je retrouve également des notes d’agrumes assez prononcées.
En bouche, ce n’est certes pas très net mais je trouve qu’il y a une belle tension avec une réelle fraîcheur. C’est salivant et finalement la bouteille se boit assez vite! Longueur sympa sans plus…

Bien



Julien
#56

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1937
  • Remerciements reçus 447

tomy63 a répondu au sujet : CR: La Sorga en salon

Bu ici : lapassionduvin.com/p...

La Sorga (Languedoc) - Qué va piano : (pétillant naturel 100% mauzac jaune) bulle au nez assez mûr, mais très sec et citronné et bouche, des notes pas très nettes de vernis gâchent l’ensemble. B-.

La Sorga - L’intravineuse : (majorité mauzac) blanc sec, citronné, floral, assez tendu, gâché par les mêmes notes de vernis. B-.

La Sorga - L’esprit Attila : (2014 ? syrah, grenache, carignan, alicante) vin ultra fruité, avec des notes de violette, bouche juteuse, tannins imperceptibles, très fraîche, du vrai jus de fruit. TB.
#57

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 74
  • Remerciements reçus 54

magobei a répondu au sujet : CR: Domaine de la Sorga - Le Phacomchère 2015

CR: Domaine de la Sorga - Le Phacomchère 2015

Robe pourpre turbide, nez avec de l'animal sauvage et un gros fond de fruits noirs et épices.

Grosse acidité pour le premier verre, celle-ci disparaîtra rapidement avec aération...
Bouche simple, franche et nettement pas très nette. Nature à plein nez, rustique et sanguin. Épices tranquilles mais mâche confortable.
Au bout de 20 min,des notes de viandes musquées apparaissent... début de déclin, les limites du non soufré/protégé j'imagine.

Correct et amusant, pas plus

Moyen
#58

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 353
  • Remerciements reçus 285

Stalker a répondu au sujet : Domaine de la Sorga - Yodel Master 2018

CR: Domaine de la Sorga - Yodel Master 2018

J'ai gouté 2 fois la gamme de La Sorga dernièrement dans les 2 salons de vins nature auvergnats "Les 10 vins cochons" et "Les vins au vert". Plusieurs années que je passais devant le stand d'Anthony Tortul sans goûter les vins (un négociant, dans une région viticole qui me stimule assez peu, j'étais pas très tenté). Faut tordre le coup aux a priori: j'ai tout aimé. Les rouges sont d'excellents canons de copains, des vins avec de la mâche mais marqués dans le même temps par une grande fraîcheur et une certaine tension. J'en reparlerai. Ici, je commente ces bulles particulièrement festives:



La robe est beige claire, un peu trouble. Les bulles sont abondantes, ça mousse beaucoup!

Le nez est très beau, très aromatique. Rare de trouver autant d'exubérance dans un nez de vin effervescent. C'est là la marque du Muscat, qui évoque ici certains muscats légèrement macérés comme le Supernova des frères Danjou. C'est un nez qui se présente dans un registre très floral (la rose surtout), avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques.

La bouche est fine, fraîche, désaltérante. Ca reste typé Muscat, avec l'aromatique variétale associée, dans un registre qui reste dominé par le floral. Si l'attaque et le milieu de bouche sont ceux d'un vin de soif festif, la finale gagne un peu en matière et en vinosité. Le vin se complexifie, l'exubérance aromatique laisse la place à des notes plus mûres. Le fond de bouteille bu deux jours après évoque clairement un beau muscat du sud, comme celui des frères Danjou ou celui du Mas des Chimères, peut-être légèrement macéré, et qui aurait gardé un léger perlant. Pas si commun de trouver cette dimension dans un pet'nat. J'aime beaucoup.

Commentaire général: Très bon. Un pet'nat vraiment réjouissant, qui fait l'unanimité (sauf pour ceux qui n'aiment pas le cépage). Ca donne le sourire, ça génère de la bonne humeur. A ouvrir dans le moindre contexte un peu festif, dès qu'il y a prétexte à célébration, en écoutant à fond un bon vieux Mary Schneider!




Noté 15/20

artdeboire.blogspot....
#59
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: breizhmanu

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 32
  • Remerciements reçus 16

hico a répondu au sujet : CR: Domaine de la Sorga - Tireur de litres 2017

CR: Domaine de la Sorga - Tireur de litres 2017

Pas de préparation particulière, bu sur 3 jours :

Nez très avenant et ouvert, sur le fruit. ça me rappel un peu le style des vins de chez Fabien Jouves.

En bouche on retrouve ce panier de fruit rouge qui inonde le palais. Cependant, je ressens comme une sorte de sucrosité qui me gêne un eu au niveau de la dégustation. Longueur correct.

Le lendemain, le nez ne bouge pas. En bouche, cette sucrosité a disparu, et l'on revient sur un vin un peu plus classique. c'est très très bon et on prend beaucoup de plaisir. Aucune impression de chaleur pour ce vin.

Hico
#60

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck