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Voilà le genre de rencontre que l'on aimerait faire plus souvent.
Adèle nous a reçu chez elle au Mas Lou, sans chichi, rien de tel pour échanger et découvrir les vins d'une vigneronne dont la qualité m'a surpris.
Une dégustation dantesque et sans faute pour ce domaine de 8 hectares de vieilles vignes.

Des vendanges récoltées main, des camions réfrigérés sont utilisés pour assurer et protéger au maximum les raisins durant le transport. Des levures indigènes (naturellement présentes sur le raisin), sont employées.
Tout le processus : de la vigne à l'embouteillage, est respectueux de l'environnement.

La dégustation

Nous commencerons avec un blanc :

* MAS LOU - INTI issu d'un assemblage de Viognier et Vermentino, qui offre un parfait équilibre.
Il allie une attaque franche et fraîche à une chaire ronde et veloutée, imprégnée d'arômes de noisettes, de vanille et de fruits exotiques. Une vraie gourmandise dotée d'une très belle longueur. Le seul coup de cœur en blanc de mon périple dans le Languedoc.

Puis des rouges :

Leur premier rouge m'a directement charmé.

* MAS LOU - ANGACO
L'olfaction marie avec élégance la mûre et le cassis à des notes fraîches d'eucalyptus.
Une attaque franche, fraîche et souple ouvre sur une bouche ronde et équilibrée, aux tanins fondus, centrée sur des arômes de garrigue.

Le second rouge est dominé par une syrah plantée à 400 mètres.

* MAS LOU - AKSOU
Il offre de délicieux arômes de de fruits rouges, de mûres, mêlés à des notes fumées et épicées. Les senteurs fraiches de garrigue apparaissent au nez, ainsi que des notes de balsamique.
Le tout dans une bouche ronde et enrobée, soutenue par des tanins maîtrisés, sans aucune dureté, avec une pointe de graphite. L'équilibre est réussi, un vin juteux et salivant comme on aimerait boire plus souvent.

Le dernier vin quant à lui, est aussi dominé par la Syrah.

* MAS LOU - TIO
Il s'impose comme le maître incontesté de Faugères.
Sa robe profonde presque noir habille cette cuvée élevée 12 mois en fûts.
Son nez de très belle intensité annonce d'ores et déjà la complexité de ce vin. La violette, la cassis, la garrigue et le thym constituent le nez du vin.
Une palette olfactive à laquelle se joint une touche fumée, dans une bouche qui impressionne par son volume, sa finesse et sa souplesse conjuguée à sa finale longue et fraiche. Que dire de plus ? C'est une ogive du Languedoc, dans un style Nord Rhodanien.

Mas Lou - Faugères - Jalka 2018
100% Cinsault (vieilles vignes plantées à 400m d’altitude)



Robe : sombre, entre grenat et rubis foncé.

Nez : concentré et mûr sur les fruits plutôt rouges, la réglisse, les épices et des notes légèrement fumées.

Bouche : attaque sur les fruits rouges mûrs, avec un toucher de bouche plutôt agréable. Ensuite, ça se corse un peu, avec un milieu de bouche concentré et relativement chaleureux. Finale plus épicée (poivrée), avec une minéralité affirmée et une fine acidité.



Le premier soir, j’ai un peu de mal avec ce vin, malgré ses qualités de bouche : trop chaleureux et concentré pour moi.
A J+1, c’est mieux : chaleur toujours présente mais beaucoup mieux intégrée, ce qui permet au vin de mieux s’exprimer et il est indéniable qu'il a une belle matière.

A retenter assurément sur un millésime plus frais. Sur base de J+1, je dirais que c’est un bon vin (sans plus) : 14/20.

Fred

Mas Lou - Côtes de Thongues - INTI 2017

Viognier.

Bu avec mon club de dégustation de la région vannetaise.

Nez sur les fruits jaunes biens murs avec quelques notes d'amande, quelques notes beurrées torréfiées sont présentes.

bouche assez intense avec corbeille de fruits jaunes, impression de gras qui englobe le palais et quelques amers présents. Pas d'impression d'écœurement en bouche.

C'est bien fait.

Manu

Mas Lou - Faugères - Aksou 2017
Syrahs plantées sur schistes à une altitude comprise entre 300 et 400m, complétées d’un appoint de Grenache.

Je retente ma chance avec ce domaine après une expérience un peu mitigée sur leur Cinsault de 2018 (probablement la faute au millésime!).

Robe : rubis sombre, plutôt dense.

Nez : sur les fruits noirs compotés, avec aussi un côté lacté, quelques épices, et des odeurs de cendre.

Bouche : attaque sur les fruits noirs compotés, avec toujours ces notes de yaourt, une pincée d’épices, la mine de crayon et une finale plus suave sur des notes fumées et légèrement minérales. Malgré la maturité de l’ensemble et le millésime solaire, le vin dégage cette fois une certaine impression de fraîcheur et est plutôt gourmand. Il s’est en outre montré très stable sur 3 jours. Longueur moyenne.

Très bien et très bon rapport Q/P (13 euros) : 15,5/20.

Fred

Mas Lou - Faugères - Angaco 2018

Vin acheté par curiosité sur vinossimo à l'occasion d'une de mes (nombreuses, tavco oblige) commandes récentes, car mis en avant sur les réseaux sociaux par le site pour son rapport qualité prix, à 10 euros il fallait gouter !

j'ai gouté ce vin sur 2 jours, avec en préambule l'information que j'ai un palais "bourguignon" (pdf si j'ai bien compris) habitué à la délicatesse du pinot, et suis de ce fait très difficile sur les rouges extra bourgogne (j'aime bien les côte rotie sinon...des gouts simples ma foi)

La robe est très sombre, le nez est initialement un peu muet puis révèle progressivemment des notes de fruits rouges, un côté un peu confit, légèrement vanillé (je n'ai aucune idée de l'élevage) et épices. En bouche je suis séduit par la matière très dense et un toucher de bouche ample et velouté, les arômes sont initialement écrasés par le poivre (on croirait du mourvèdre) puis progressivement un peu de fruit noir, cerise, épices aussi. La finale est plus que correcte à ce niveau d'appellation.

C'est un joli vin mais à l'aromatique sudiste (herbes, poivre) qui me plait moins que les arômes plus septentrionaux. A ce prix la en tout cas on en a largement pour son argent et je le verrais parfaitement avec une grillade aux herbes par exemple. Bien

 



Mas Lou - Faugères Jalka 2017
Dernière bouteille du stock et je m’aperçois que je n’ai posté aucun compte-rendu, mince !
Comme l’indique la contrétiquette, cette cuvée est à base de très vieux cinsault.
Très joli bouchon, imbibé sur sa base.
La robe est splendide, concentrée aux reflets grenats sur son disque.
Très joli nez qui oscille entre les fruits noirs frais et les épices douces.
La bouche est caressante avec un tanin à la fois rond et juteux couplé à une acidité discrète mais diablement rafraîchissante.
Le vin est très équilibré, assez long avec une finale tonique et salivante.
Un très joli Faugères, assez gourmand.
Note : 15/20.
Garde : à boire ou à garder une paire d’années.

Olivier
 

Mas Lou - Faugères Angaco 2020

Ouverte et servie dans la foulée.

Nez qui ne renie pas son origine, pot pourri de fruits noirs, léger fraise et garrigue. Petit côté fumé. Tout en harmonie et classe.

Bouche a la hauteur du nez, quoique légèrement moins complexe. 
L'ensemble est tout de même très harmonieux et équilibré sur une grande fraîcheur. 
Ça glisse tout seul sur de fins tanins. Matière de belle densité, souple et velouté amenant le vin sur une belle longueur.

A J+1 je trouve le vin un peu plus plat avec également une légère astringence en final.

Très bien a l'ouverture et excellent RQP pour cette cuvée. Beaucoup de plaisir pour un billet de 10. 

écrit:

Mas Lou - Faugères Angaco 2020

Ouverte et servie dans la foulée.

Nez qui ne renie pas son origine, pot pourri de fruits noirs, léger fraise et garrigue. Petit côté fumé. Tout en harmonie et classe.

Bouche a la hauteur du nez, quoique légèrement moins complexe. 
L'ensemble est tout de même très harmonieux et équilibré sur une grande fraîcheur. 
Ça glisse tout seul sur de fins tanins. Matière de belle densité, souple et velouté amenant le vin sur une belle longueur.

A J+1 je trouve le vin un peu plus plat avec également une légère astringence en final.

Très bien a l'ouverture et excellent RQP pour cette cuvée. Beaucoup de plaisir pour un billet de 10. 

 

Impressions similaires de celles de Matao à l'ouverture de ce Faugères Angaco 2020 du domaine Mas Lou.
Le vin est parfumé, il tient plutôt bien la route sur plusieurs jours (ouvert depuis vendredi soir, soit J+5). Pas une grosse matière, mais de la fraîcheur, de la finesse, c'est vin équilibré, classique sans génie, avec une finale correcte sans plus, mais bon vin très jeune.
Le prix est raisonnable, ce vin constitue une jolie découverte. Il est encore jeune évidemment, il me semble pouvoir se bonifier quelques années en cave.
Du beau travail d'un jeune couple qu'il faut encourager.

Mas Lou, Jalka 2020, Faugères
100% Cinsault / Parcelle de vieilles vignes situées à 400m d’altitude / alc. : 13%

J’avais déjà goûté cette cuvée sur le millésime 2018 (voir plus haut) et, malgré des qualités évidentes, le vin ne m’avait à l’époque pas totalement convaincu. Je retente ma chance sur ce nouveau millésime … et j’ai bien fait !
Robe : rubis assez sombre, relativement dense, brillante.

Nez : cerise, fraise écrasée, encre, épices, herbes aromatiques, de légères notes fumées.

Bouche : je découvre un vin beaucoup plus dense et structuré que ce à quoi je m’attendais, même s’il ne manque pas pour autant de soyeux, de finesse et de digestibilité. On retrouve la cerise, la fraise, accompagnées de quelques notes lactées fugaces. On retrouve aussi les épices, les herbes aromatiques, un peu d’encre et de caramel et quelques notes fumées, avec également un petit côté végétal pas déplaisant, qui apporte de la mâche. Le vin est cette fois doté d’une belle fraîcheur aromatique, d’une minéralité fine et d’une longueur plus qu’honorable pour cette gamme de prix.

Verdict : un très bon vin et un rapport Q/P (15 euros) fort intéressant : 16/20.

Fred 

Et voilà encore un Cr qui va agiter mon Tavco.
Merci LPV, plus particulièrement merci à toi Fred pour cet excellent CR !

Mas Lou - Faugères - Aksou 2019

Bu sur 2 jours :
Un nez très syrah, épicé, fruits noirs
La bouche confirme, avec des épices (poivre), de la cerise noire et du cacao
La finale est amère (cacao) et acidulée
Joli dans l'ensemble, bu avec plaisir, très bien pour les amateurs de syrah fraîche et croquante !

Mas Lou, Faugères, Aksou, 2020
Bu sur les conseils d'un de mes cavistes (la cave de Villiers sur Marne que je recommande) Le nez est déjà prometteur avec un mélange de fruits rouges (fraise des bois), du fruit noir (mûre), un côté végétal réussi, quelques notes de poivre blanc. 
La bouche est fraîche et attaque avec une belle acidité, des fruits noirs. La finale présente une légère amertume sur les arômes de fruits noirs et ensuite un beau Jus croquant. Belle longueur et tannins agréables sur des notes poivrées fines. 
Une belle découverte, une Syrah fraiche que j'ai beaucoup apprécié. 
Matthias  

rico87 écrit:

Mas Lou - Faugères - Aksou 2019

Bu sur 2 jours :
Un nez très syrah, épicé, fruits noirs
La bouche confirme, avec des épices (poivre), de la cerise noire et du cacao
La finale est amère (cacao) et acidulée
Joli dans l'ensemble, bu avec plaisir, très bien pour les amateurs de syrah fraîche et croquante !

Mas Lou - Faugères - Aksou - 2021
Je pourrais quasiment reprendre ce CR à mon compte tel quel !
S'il faut compléter/amender, j'ai la sensation que le frais millésime 2021 lui va à merveille, à l'ouverture le verre exhale en plus une pointe de floralité (géranium). 
Avec l'aération le cacao va prendre le dessus. En bouche l'ensemble reste léger tout au long de la dégustation. 
Super pinard, tout ce qu'on peut rechercher d'une très belle syrah toute en délicatesse. (note : il y a aussi un peu de grenache dans l'assemblage)


Dégusté également pendant l'été 
Mas Lou - Faugères - Jalka - 2021
Vieux cinsault d'altitude, moins de souvenirs si ce n'est l'impression d'avoir dégusté une interprétation du cinsault également très délicate mais avec beaucoup de fond. 

Les deux bouteilles ont installé le domaine dans mes incontournables de Faugères, dans la mouvance qui renouvelle actuellement l'appellation en la dirigeant vers plus de finesse. 

Mas Lou - Faugères 2021 «Aksou» :
(ouvert 24 h à l’avance)

Robe assez dense et brillante avec de belles larmes.
Nez sur les fruits rouges et noirs, la réglisse, un aspect végétal mais mûr. Il y a également un côté sauvage.
La principale caractéristique de la bouche est son énergie assez incroyable et enthousiasmante. Il y a un côté crépitant et juteux qui apporte une grosse buvabilité.
En second plan, la matière se fait plus suave et tapissante. On retrouve les éléments décrits au nez.
Belle longueur et finale à la fois fraîche et tonique.

Une superbe découverte pour un prix plus que correct (moins de 15 €), ce qui ne gâche rien.