Coteaux du Layon St Aubin Clos des Bois 1995 Jo Pithon

Bouteille (75 cl) acquise pour 27 € en vente aux enchères

Robe ambre foncé
Nez : Arômes intenses sur les raisins secs, le miel et les épices
Bouche : Fidèle au nez, grande concentration et richesse superlative. Pas d'amertume notable qui me gène dans certains Layons.

Une bouteille très équilibrée, particulièrement riche, qui ne montre aucun signe de déclin, malgré ses presque 25 ans.
Certainement à son apogée, sans doute pour très longtemps…

Cordialement,
Benoît

Les amis, c'est la vie !

Domaine Jo Pithon, Coteaux du Layon Saint-Aubin Clos des Bois, 1995



Robe cuivrée.
Nez sur une volatile importante, assez limite pour moi, sur des notes de miel et de safran.
Bouche extrème, à la fois sirupeuse par sa liqueur importante mais déséquilibrée par son acidité vinaigrée mordante.
Finale saillante et à l'aromatique un peu fuyante.
Je n'ai pas aimé.

Domaine Jo Pithon, Quarts de Chaume, 1997

Des lustres que je n'en avais pas bu. J'avais grande envie de faire découvrir ce vin à mon pote originaire d'Anjou, venant avec sa petite famille. Même les filles ont goûté (une larme, et apprécié).

Robe cuivrée, ambrée. Etonnante quand on ne connaît pas la production de Jo Pithon, en particulier à cette période. Ca ne m'effraie aucunement car le nez est magnifique : miel, gelée de coing, poire, safran… on avait révisé, car l'ami aime sortir mon coffret "le Nez du Vin" (qui a plus de 18 ans) et a fait découvrir à ses filles un large échantillon de fragrances (bon, certaines vieillissent mal…).
Bouche à l'unisson, grande sucrosité, portée par une belle acidité, tout est en harmonie, ce vin se sirote pour lui-même, mais une tarte aux pommes-cannelle avec un peu de gelée de coing serait parfaite.
Ce QdC a encore de l'avenir, beaucoup. Je suis heureux de savoir qu'il a été terminé avec la famille de mon pote, qui a apprécié ce vin jusqu'à la dernière goutte.
Merci Monsieur et Madame Pithon !

Benjamin Dgnn écrit:

Domaine Jo Pithon, Savennières 2008

Ouverte le matin pour le soir. Bouchon très peu imbibé.

Un vin, de robe or jaune paille, brillante, au nez fin et expressif sur des notes de fruits jaunes (coing notamment).

En bouche, le vin est dense et gras (presque huileux !). Il est d’un beau volume et s’exprime sur des notes puissantes de miel (mais sans la sucrosité bien sûr). Il y a une salinité quasi imperceptible.

Enfin, le vin s’étend sur une finale longue et amère.

Que sont devenues les vignes de cette cuvée depuis que le domaine a été vendu? Quel est le dernier millésime de Savennières?

Domaine Jo Pithon, Savennières 2021

Jai lu plus haut que ce domaine n'existerait plus. En tout cas  des bouteilles sont en vente à la FAV Leclerc et j'en avais acheté une par curiosité .
Ouverte il y a 8 jours je n'en aurais franchement pas parlé si je n'avais eu la bonne idée de reprendre la demi bouteille abandonnée au frigo.
Et là changement de décor  , voilà un vin de plat et mutique qu'il était devenu incroyablement épanoui avec des notes de poire , d'amande, de la minéralité, 
avec une belle amplitude en bouche et de la persistance . A 10,95€ très beau RQP et très bel avenir devant lui .

Salut Raymond,
A tout hasard est-ce que tu as une photo de la bouteille ?

RaymondM écrit:

Domaine Jo Pithon, Savennières 2021

Jai lu plus haut que ce domaine n'existerait plus. En tout cas  des bouteilles sont en vente à la FAV Leclerc et j'en avais acheté une par curiosité .
Ouverte il y a 8 jours je n'en aurais franchement pas parlé si je n'avais eu la bonne idée de reprendre la demi bouteille abandonnée au frigo.
Et là changement de décor  , voilà un vin de plat et mutique qu'il était devenu incroyablement épanoui avec des notes de poire , d'amande, de la minéralité, 
avec une belle amplitude en bouche et de la persistance . A 10,95€ très beau RQP et très bel avenir devant lui .

Hello Raymond, 
J'ai fait exactement la même, depuis un centre Lele proche de chez moi (27) ! C'est vrai que pour moins de 11€, le rapport Q/P est très favorable. Donc GO 

Justement tiens !
Acheté avant hier, bu hier le jour de l'anniversaire du petit dernier et je rejoins à 100% l'avis de Raymond sur la qualité de ce vin et sa description, la seule différence est qu'il a été expressif rapidement dans le verre, mais au bout, en effet : beaux arômes, pur, net, plein et une très bonne tension entre la minéralité et l'acidité.
Bonne longueur. Franchement, c'est un très bon vin réjouissant à boire (Gourmandise élégante et peps) !
A ce prix, ne pas hésiter.

 

Bonjour à tous,
Avez vous une photo de ce vin ? Car en vérité il s'agit sûrement de la conservation de la "marque" historique de ce domaine, mais il est devenu Belargus si je ne me trompe pas.
 

www.e.leclerc/fp/dom...

 

Le 2022 est au même prix (10.95 €) en fav LECLERC depuis hier..au milieu d'une myriade de n'importe quoi, voici un beau vin au prix angélique. Je m'étonne même que sur ce terroir que je tiens pour exceptionnel ce soit possible de sortir cela à 11 € TTC en magasin soit +/- 9€ HT avant transport...marge à zéro chez le vigneron ?

Quand le Gal' s'énerve...

Domaine Jo Pithon, Coteaux du Layon Saint Aubin, Clos des Bois, 1997



Robe ambrée acajou 
Nez sur le caramel au lait, la pomme au caramel, de légères notes d'évolution, sur le cognac.
Bouche sur une sucrosité forte et pesante avec bien moins de rythme que le Sablonnettes, sur des goûts de confiture de coing mais aussi une pointe d’oxydation caramélisée. 
Finale massive et un peu mangée par sa sucrosité lourde. 
Moins à mon goût.

Quand le Gal' s'énerve...

Domaine Jo Pithon, Coteaux du Layon Saint Lambert, Clos des Bonnes Blanches, 1997

Robe ambrée
Nez sur le tabac, la gelée de coing. 
Bouche plus élégante, très concentrée mais sur une richesse plus mobile que le Clos des Bois. 
Goûts d’évidence sur le coing confit. 
Finale puissante, un peu roborative mais d’une belle concentration et longueur. 
Très bien mais à réserver aux becs à sucres quand même.