Zuzu,

On est sur un vin d'entrée de gamme, facile à boire sur un millésime un peu plus difficle, avec une belle fraicheur et de ce fait un petit manque de matière oui mais pour ce prix c'est déjà bien.

Et tu dis ressentir des notes de vanille, dû à l'élevage ?

Cordialement

Mathieu,

J'avais acquis 2 bouteilles ce cette cuvée il y a quelques mois dans une GS à 8€/pièce. Je doute des bonnes conditions de stockage de ses dernières. Maintenant à savoir depuis quand elles se trouvaient sur cette étagère...

Il s'avère que celle bue cette semaine s'est avérée bien meilleure. Juste pour info, je l'ai servie à 16° après l'avoir ouverte 1h30 avant le repas, dégagée aux épaules.

Et oui, la vanille ressentie était probablement liée à l'élevage.

Cordialement,

Zuzu,

Les Launes sont élevés en cuve et oui après on peut toujours douter des conditions de conservation.

Au plaisir de te lire.

Mathieu,

Merci pour ton apport. [size=small]Et de me faire passer pour un guignol par la même occasion![/size]

Cordialement,

Zuzu,

Ah désolé c'était pas mon but

Non juste c'était pour apporter un complément d'infiormation sur cette cuvée.

Bonne fin de journée

Bonsoir,

Je viens de boire un Hermitage marquise de la Tourette rouge 2006.
Bouchon impecable.
Robe magnifique légère évolution du disque.
Première impression au nez framboise, myrtille, violette et pleins d'autres choses que je ne saurai décrire..
En bouche belle acidité en début de bouche qui perdure et laisse une marque de fraicheur en fin de bouche .
Les impressions en bouche confirme la perception nez avec un peu de poivre mais très léger pour une syrah, une note de réglisse, du bois mais très faible qui s'atténuera avec le temps je pense.
Un peu de tanin qui me fait dire que l'on peut attendre encore un peu.
Après une heure les tanins sont moins présent, le vin éclate en fruits noire type myrtille, et rouges de framboise, très bon moment.
Je ne regrette pas mon achat.

"X",

J'ai bu une Marquise de la Tourette rouge 2006 en juillet et j'ai beaucoup aimé, moi aussi, ce vin.

Bonsoir

Bu une bouteille d' Hermitage Les bessards 1999 dans un célèbre restaurant alti-ligérien il y a 10 jours, un très beau vin, un nez d'une profondeur qui donne envie de plonger dans le verre avec des notes d'évolution (bouteille ouverte en début de repas, non carafée, bue après 1h30 environ), une bouche soyeuse, d'une grande finesse, légère acidité en fin de bouche et grande longueur, ce vin en a encore largement sous la pédale mais il est déjà excellent, d'ailleurs la bouteille s'est vidée bien trop rapidement !

Jérôme

Bonjour à tous,

j'ai l'intention d'ouvrir une Côte Rôtie Seigneur de Maugiron 2003 ce WE.
Me conseilleriez-vous de l'ouvrir longtemps à l'avance ? de la carafer ?

merci !
Pierre-Jean

Delas- Saint Joseph "Les Challeys" 2010 - Rouge

Bouteille dégagée aux épaules une heure avant le service.
Robe profonde et impénétrable.
Au nez pas grand-chose à dire à part une légère perception de souffre….
En bouche, on ne perçoit qu’un boisé appuyé pas du tout intégré avec des grosses notes fumées soulignées par une grosse perception d’alcool. Pas une seule trace du fruit...
Bref, ce n’est pas terrible, et à 16,70eur en GMS, c’est carrément catastrophique. Pas du tout mon truc...

16,7€ !? J'avais payé le 2005, qui était pas mal pour le prix, autour de 8-9€ il me semble. Sacrée augmentation en si peu de temps

Marc

Xavier,

Pour moi le souffre que tu sent est surtout un côté réduit.
Et ce vin ne voit pas de bois..

Marc C écrivait:

---

> 16,7€ !? J'avais payé le 2005, qui était pas mal pour le prix, autour de 8-9€ il me semble. Sacrée
> augmentation en si peu de temps

Le temps des St Jo à 9 € n'est plus.
En Rhône Nord les prix des crozes, st jo et st peray des domaines qui me plaisent ne connaissent que la hausse .

J'ai même retrouvé mon CR lapassionduvin.com/p... (9,5€ donc)

Incroyable cette augmentation. La qualité a augmenté?

Marc

Bjr Mathieu,

Sur le site de 1jour1vin, il mentionne 30% de fut.

Est-ce une erreur? Et au nez, on etait clairement sur l'oeuf pourri...

Une erreur du site, simplement de la cuve inox sur cette entrée de gamme en St Jo.

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. écrivait:

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> Une erreur du site, simplement de la cuve inox sur
> cette entrée de gamme en St Jo.

Hum, hum, ce n'est pas tout à fait ce qui est écrit sur le site de Delas -
www.delas.com/esprit...

Arnaud - LPV Vaucluse

Saint Joseph 'Saint Epine' 2005 – DELAS

Epaulé deux heures avant

Une robe grenat, foncée, reflets tuilés.
Un nez expressif, aromatique avec une dominante animale et épicée. On retrouve les arômes de chocolat, de fruits noirs bien mûrs.
En bouche, c'est très corpulent. On retrouve la puissance du millésime. Dotée d'un belle matière, les tanins sont gras et bien présents. On retrouve les épices et le fruité bien mûr. Un vin assez bien équilibré, avec une astringence assez marquée.
Une finale riche sur les fruits noirs.

Un vin un peu austère et rustique en l'état. A revoir dans 5 ou 10 ans.

Bien -

Syracuze

Blog : Vinum Bonum

Dégustés samedi dernier au Grand Tasting.

Condrieu, Clos Boucher 2011, blanc (40€ environ) 100% Viognier, vignes de 60-70 ans
Un premier nez très pain grillé. On le retrouve au deuxième nez, avec l'arrivée du fruit. La bouche présente une belle texture, un beau gras, du volume et une finale sur des arômes grillés.

Hermitage, Marquise de la Tourette 2011, blanc (40-45€) 100% Marsanne
Les nez présentent plus de finesse que ceux du Clos Boucher 2011, avec de jolis arômes de fleurs. La bouche est très belle, agréable, fine, avec du beurre en fin de bouche.

Maison Delas - Hermitage Les Bessards - 2004

Bouteille épaulée 2h

Superbe nez très évolutif. Il démarre sur les petits fruits rouges puis prend de l'ampleur sur des fruits plus noirs et des notes sauvages.
Puis viennent les épices et les notes florales/végétales
La bouche est soyeuse plutôt en finesse qu'en puissance, sur un équilibre frais
A l'aération le vin prend de l'ampleur.
Très belle finale sur des notes fruitées et fumées. Joli fond de verre qui fait penser au pinot

Très très joli

Marc

HERMITAGE Delas, Marquise de la Tourette 2001

Nez sur de beaux fruits rouges à la fois frais et cuits (fraise,griotte..), la rose fanée, un léger cuir...
Le toucher de bouche est délicat, et la suite est tout en finesse, en velours. Sans être d'une grande ampleur, ce vin s'est exprimé sur une belle longueur fruitée mais aussi doucement épicée et allongée par un joli kirsché.
A l'aération, le vin s'est "durci", perdant en longueur et dégageant une plus grosse ampleur aromatique aux notes de fruits plus évoluées () à prédominance de pruneau rendant ce vin à la limite de l'exubérance..
Carafage déconseillé en ce qui me concerne..

Belle bouteille pour les trois premiers quarts

Slts Cédric

Delas, Crozes Hermitage le Clos 2007

bouteille ouverte sans ménagement ni préparation.

Le nez est expressif et présente de belles notes lardées, épicées, de mure et d'olive noire.
La bouche offre un joli toucher, une trame finement acidulé, une belle structure tannique arrondie et une longueur tout à fait honorable sur des notes épicées.

Une bouteille d'un haut niveau qui représente bien à mon sens notre belle région. Le rapport qualité prix était à l'époque excellent, dommage que la politique commerciale de la maison se soit emballé ces 2 dernières années ( 2007 acheté 20€ départ domaine, 2010 étant maintenant à 30€ ...)

iam_nico écrivait:

---

Le rapport qualité
> prix était à l'époque excellent, dommage que la
> politique commerciale de la maison se soit emballé
> ces 2 dernières années ( 2007 acheté 20€ départ
> domaine, 2010 étant maintenant à 30€ ...)

entièrement d'accord et navré par ce choix de la maison Delas...

mathias

Bonjour,

DELAS - Crozes Hermitage - les Launes -Rouge -2011-

Une première sur cette cuvée au resto :

Nez discret sur le cassis, les épices, un peu de violette, elevage discret mais présent...pas très causant tout ça
Bouche avec une belle matière mais ca reste assez plat, sans envergure, grosse acidité, finale astringente
Moyen en l'état

Amicalement,

Lucas

Crozes-Hermitage le Clos 2005 - Delas.
Je n'avais pas goûté ce vin depuis un bon moment.
Il reste très jeune.
Le nez, un peu fermé, offre des arômes de cassis, de fumé et de violette.
La bouche est fraîche, marquée par une belle acidité qui contribue à la longueur de la finale marquée par les fruits noirs et la réglisse.
Elle est concentrée, faite de tannins fins et serrés, épicée plutôt que boisée, plus longue que ample.
Un vin qui me semble avoir encore un bel avenir...

Après avoir bu le vin à table, il me semble utile d'apporter un complément d'information sur un point que nous oublions souvent de mentionner:
la température de dégustation.
Mon commentaire du Crozes-Hermitage le Clos 2005 supra, déposé à 19h39, correspond à un vin goûté à 15°
Il s'est réchauffé et à table, il devait être à 18°.
L'impression était différente, tellement différente qu'il me semble utile de faire un nouveau commentaire.
Avec l'aération complémentaire et quelques degrés de plus, le nez est plus puissant, plus flatteur. Il offre des arômes qui se fondent et s'épousent harmonieusement. Un harmonieux mélange de cassis, myrtille et d'épices sur fond de nuances fumées. Plus le temps passe, plus on évolue du fruit frais à la gelée de celui-ci.
La bouche reste savoureuse et fraîche: des saveurs de fruits noirs et une élégante acidité...
Elle a gagné en volume. l'alcool répond davantage à l'acidité et ... Le vin est plus ample et me semble un peu moins long.

Pourquoi ce message bis.
Je m'aperçois que j'oublie presque tout le temps de préciser la température de dégustation.
Pourtant, pour échanger des impressions, il faut avoir les mêmes bases:
-température de dégustation.
-temps d'ouverture et/ou de carafage.
-type de verre utilisé.

Ces trois critères, si on les respectaient, devraient nous aider à dialoguer, je pense
Il restera les conditions de conservation du vin... ... Mais une bonne partie des éléments influençants la dégustation seront pris en compte.

Condrieu 2009

Très exotique et opulent au nez.

Bouche large, volumineuse, fruit très mûrs.

Vraiment pas mon truc.

Binsoir Kontar ou peut être un prénom,

Quelle cuvée pour ce Condrieu 2009 ?

Merci

Marquise de la Tourrette 2006
Dégustée au côté d'un Montcalmes 2005 sur un gigot d'agneau.
Autant dire de suite que le Coteaux du Languedoc à dominé les débats par sa maturité, son fondu, ses parfums et son équilibre très bourguignon 2003. Superbe vin à maturité.
L'Hermitage, très joli au demeurant, est sur un équilibre plus cadurcien (sans être péjoratif) avec une fraicheur mentholée et quelques tannins plus présents.
Surement doit il se fondre un peu, mais pour l'instant Moncalmes 2005 est un vin beaucoup plus abouti (excellent).

Eric.

Tu qu'il réellement meilleur une fois fondu? Ce vin m'avait semblé excellent dans sa prime jeunesse et il me semblait être dans une phase un peu moyenne l'an dernier (Pas regouté depuis).