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Hermitage Domaine des Tourettes 2011 - Delas:
Apportée par mes soins, cette bouteille m'aura déçu. Peut-être en attendais-je trop par rapport à ce qu'elle a offert? L'impression d'un vin entre 2 âges. Plus vraiment de fruit, mais pas spécialement évolué. Le vin n'est pas un monstre démonstratif ni complexe, peut-être sur la retenue un peu comme le Gallety de la veille, même un peu austère. Bouche encore puissante, il s'accord pas trop mal avec du paleron de boeuf confit. Vu le prix, c'est tout de même problématique à mon sens. Bouteille ouverte au mauvais moment?
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vvigne écrit: LPV Beaune 2.0 : Syrah
Delas Frères Hermitage Domaine des Tourettes 2011
Le nez est principalement giboyeux et plutôt rebutant
La bouche en demi corps offre une attaque agréable mais se termine mal avec une certaine âpreté qui raccourci le vin.
Au final un Hermitage ne faisant pas honneur à son appellation...ou problème de bouteille
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