Voici donc également mon petit compte-rendu...
1. Domaine Etxegaraya - Irouléguy 2001 **(*)
Robe d'intensité moyenne, aux reflets violets à rubis. Nez au départ assez simple, qui évoque le cabernet avec des notes de poivron, de fruits noirs, un côté fumé assez net et une petite touche végétale. La bouche est assez stricte, un peu mince, les tannins sont présents, sans doute pas d'une grande maturité mais pas secs pour autant. A ce stade, même s'il n'a pas de défauts majeurs, ce vin n'est tout de même pas très jouissif...
2. Prieuré de Cenac - Cahors 2001 ***(*)
La robe est intense, aux reflets violets. Le nez est plaisant, sur des notes de cuir, de violette, de sureau, de réglisse, avec un côté torréfié qui ne domine pas l'ensemble. En bouche, l'attaque est fraîche, belle ampleur, la finale semble très tannique mais pas asséchante. La longueur est moyenne. J'ai bien aimé ce vin, qui devrait bien évoluer.
3. Domaine Berthoumieu cuvée "Charles de Batz" - Madiran 2001 ****
La robe est profonde, impénétrable. Le nez est flatteur, peut-être même un peu trop, sur un boisé vanille et coco. On perçoit néanmoins de belles notes florales, un fruité noir bien mûr ainsi que des notes de chocolat et de torréfaction. L'attaque en bouche est souple, avec une beaucoup de volume, dans un style relativement puissant, l'équilibre étant encore à ce stade marqué par des tannins imposants. La longueur est belle, et c'est à mon sens un vin qui devrait bien évoluer si son boisé et ses tannins deviennent plus dociles.
4. Domaine Cosse-Maisonneuve cuvée "Les Laquets" - Cahors 2001 ****(*)
Robe d'une grande intensité aux reflets violets. Nez au départ tout en finesse, très agréable, sur la violette et le sureau, minéral, avec un boisé en retrait, même si ce dernier fera un retour en force à l'aération et au réchauffement avec des notes de moka prononcées. L'attaque est fraîche, la texture est étonnamment soyeuse, le volume est important, tout comme les tannins, qui révèlent cependant un grain d'une belle finesse, sans signe de sécheresse. Belle longueur pour ce très beau vin qui confirme les excellentes impressions qu'il m'avait laissé lors de précédentes dégustations.
5. Domaine Labranche-Laffont Vieilles Vignes - Madiran 2001 ***(*)
Robe profonde aux reflets violets. Nez torréfié, avec des notes de fruits noirs, de chocolat et de réglisse. En bouche, l’acidité est assez présente, équilibre bien la puissance, mais renforce l’impression tannique prononcée en finale. Belle longueur. Beau vin qui, je l’espère, parviendra à fondre ses tannins.
6. Domaine de la Berangerie cuvée "Maurin" - Cahors 2001 **
Robe de belle intensité aux reflets violets. Nez un peu étonnant, qui me fait penser à un excès de volatile, avec des notes végétales nettes, de sous-bois, de fumée, avec un fruité à l’arrière-plan. La bouche est très acide, trop pour que l’équilibre soit atteint, donnant l’impression d’un vin mince, étriqué et court.
7. Château de Chambert - Cahors 2001 **(*)
La robe est d’intensité moyenne. Le nez est peu flatteur, sur des notes de cuir dominantes, de réglisse et de viandox. En bouche, l’attaque est souple, le vin me paraît fluide voire aqueux, avec des tannins imperceptibles et une finale courte. Bof…
8. Château Pierron - Buzet 2001 ***
Robe d’intensité moyenne aux reflets rubis. Nez fumé, plutôt typé cabernet avec des notes de poivron mûr. En bouche, l’attaque est franche, l’équilibre est bon, dans un style plus fin que puissant, avec une finale de longueur moyenne. Bien fait, sans défaut majeur, mais sans éclat particulier.
9. Château Le Cèdre cuvée "GC" - Cahors 2001 ****(*)
La robe est d’une grande intensité, aux reflets violets. Nez sur les fruits noirs bien mûrs, une note minérale évoquant le fer, des épices et une note boisée qui me semble très bien intégrée. L’attaque en bouche montre beaucoup d’ampleur avec une réelle fraîcheur, un équilibre remarquable, des tannins bien enrobés et une très belle longueur. Assurément, un des très beaux vins de la soirée !
10. Vignerons du Vallon cuvée réservée - Marcillac 2001 **
Robe d’intensité moyenne aux reflets rubis. Nez très marqué par le poivron au départ, qui se complexifie légèrement à l’aération sur des notes de fumée, de fruits rouges et de cuir. En bouche, tout cela me paraît acide, étriqué et court. Passons…
11. Château Bouscassé Vieilles Vignes - Madiran 2001 ****(*)
Robe profonde aux reflets violets à rubis. Nez très agréable sur le bois de santal, un fruité noir très mûr et une petite touche épicée. En bouche, la grande qualité est au rendez-vous, avec de la fraîcheur, de la matière, du volume, un très bel équilibre et une grande longueur. Seuls les tannins, à ce stade imposants et avec peut-être un petit poil de sécheresse m’ont empêchés de lui attribuer la note maximale.
12. Château Eugénie - Cahors 2001 ****
Robe d’une belle profondeur. Nez au départ assez fermé, puis s’ouvre sur des notes fines de fruits noirs et de torréfaction, avec une petite pointe végétale. En bouche, le style est relativement strict mais reste bien équilibré, fin et long, avec une finale tannique, mais sans excès. Très beau, manque peut-être un brin de volume pour égaler les meilleurs.
13. Cave de Fronton cuvée "Privilège de Négret Tradition" - Côtes du Frontonnais 2001 **
Robe d’intensité moyenne. Nez sur la confiture de fraise, qui laisse place à l’aération à… pas grand-chose, hormis une pointe végétale. En bouche c’est très frais, il n’y a pas de doute sur ce point. Je ne m’appesantirai pas sur le reste, peu de volume, dilution, finale courte…
14. Montus Prestige - Madiran 2001 *****
Robe profonde aux reflets violets. Nez remarquable de finesse, boisé certes (bois de santal), mais sans excès, avec un fruité très mûr accompagné de belles notes minérales et florales. En bouche, c’est à mon sens parfait, belle fraîcheur, du volume, un équilibre remarquable, une finale très longue sur des tannins encore stricts mais de grande qualité tactile. Magnifique vin !
15. Domaine Leret Monpezat - Cahors 2001 ***(*)
Robe intense aux reflets violets. Nez très typé Cahors (pour une fois que je reconnais l’appellation au nez, je peux le dire…
), sur des notes de cuir, de champignon, de violette, avec un petit côté mentholé, sans trace de boisé. En bouche, le vin se montre frais et même s’il manque un peu de volume par rapport à certains autres, il reste bien équilibré. La longueur est moyenne mais honorable. Beau vin dan un style on ne peut plus classique.
Au final, une belle dégustation qui se révèle sans surprise majeure, avec les domaines qu’on attendait aux premières loges. C’est suffisamment rare pour être signalé… Les meilleurs vins me semblent cependant dans une phase assez austère et méritent assurément d’être longuement attendus. Néanmoins, pour cette fois, je ne suis pas trop mécontent de mes achats !
Luc