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En voulant poster le compte rendu de ma visite sur place, je me rends compte que ce domaine n'a pas encore de fil sur LPV.
C'est un des domaines pionniers, si ce n'est LE domaine pionnier en bio dans le jurançonnais puisque le passage en bio date de 1964.

Après un passage au domaine Bordenave Coustarret , nous continuons les visites par le domaine Tinou, que je n'ai jamais eu l'occasion de visiter ni même de goûter (le domaine ne participe pas aux portes ouvertes et vend presuqe tout directement aux particuliers).

Sur ses 3,5 ha, le domaine produit évidemment des jurançons mais également du béarn rosé et du béarn rouge.
Nous commençons la dégustation par ces appellations béarn.

domaine Tinou, Béarn Rosé 2017
7,50 euros
Vin issu de cabernet franc.
Nez thiolé, très parfumé, presque entêtant, avec un côté jasmin et cire/encaustique.
La bouche est légère, fruitée, avec une petite amertume.
Pas vraiment ma tasse de thé.
Note 2,5/5. Correct à bon.

domaine Tinou, Béarn Rouge 2017
7,50 euros
Vin issu de tannat, élevé en cuve.
Robe violacée.
Nez cassis, un peu poivré.
La bouche est fraiche et souple. C'est un vin sur le fruit, avec des petits tanins en fin de bouche.
C'est bon.
Note 3/5.

Cette mise en bouche étant faite, nous passons aux jurançons.

domaine Tinou, Jurançon sec 2016
8 euros
Vin à base de gros manseng et de lauzet.
Nez anisé et floral.
Bouche ample et ronde, avec une petite impression de sucrosité. Je demande le taux de SR à tout hasard, et il est de 2.7 g/L (autorisation jusqu'à 4g/L pour la dénomination "sec").
Cette rondeur est bien équilibrée par la belle fraicheur typique des mansengs. Cela donne un vin riche et acidulé, assez complexe et tendu. Les arômes sont classiques: citron et ananas, avec une touche d'anis pour l'originalité. Bonne longueur.
Note 3.5+/5. Très bon.

domaine Tinou, Jurançon moelleux Tradition 2015
9 euros
Vin à base de gros manseng et petit manseng à parts égales. 50g/L de SR.
Nez floral et fruité (citron vert et fruits de la passion).
Bouche souple et ronde, suave, mais avec une juste fraicheur et une pointe acidulée. Côté arômes, on trouve de l'abricot, de la passion et du citron vert. Assez long en bouche.
Note 3+/5. Bon.

domaine Tinou, Jurançon Cuvée spéciale 2016
13 euros
Vin 100% petit manseng, élevage en cuve. 70g/L de SR.
Nez qui présente une verdeur couplée à une touche minérale.
En bouche, c'est souple et frais, acidulé et salivant. Les arômes rendent ce vin gourmand: abricot, zest d'orange, passion et citron vert. Long en bouche.
Note 3,5-/5. Bon.

La dernière cuvée, une vendange tardive nommée "cuvée anniversaire 2014" n'a pas pu être goûtée car il en restait très peu de bouteilles. Il s'agit d'une vendange tardive 100% petit manseng élevée 2 ans en fût. J'en ai acheté une bouteille; je posterai le CR sur ce fil le jour où je l'ouvrirai pour compléter le tour d'horizon.

Bibi

Jamais entendu parler de ce domaine !
Je note le nom dans ma "To-do list" comme dit un pote qui bosse dans le marketing...

Médéric

Voici la dégustation de la cuvée non goûtée au domaine.

Domaine Tinou - Jurançon - Cuvée anniversaire 2014
25 euros
Cuvée élaborée pour fêter le 50e anniversaire du passage en bio. 100% petit manseng, 2 ans d'élevage en fût.
Robe jaune orangée brillante.
Nez exubérant, sur l'ananas rôti, les fruits de la passion, le beurre, la vanille, la mangue.
En bouche c'est ample, concentré, il y a une belle liqueur équilibrée par une belle acidité.
Cette acidité porte très loin la finale gourmande où l'on retrouve tous les arômes mentionnés au nez.
Une belle vendange tardive dans un style classique.
Très bon. 4+/5

Salut Bibi,

Au niveau du prix, ça donne quoi sur cette cuvée (et sur le reste de la gamme) ?

Médéric

Med,
J'ai ajouté les prix en petit sous le nom de chaque cuvée.
Bibi

Domaine Tinou "L authentique  " Vin de France 2019 
Bon pas très emballé 
Nez nature , sur une réduction très légère ( pas d désagréable )  qui se libère au bout d une vingtaine de minutes sur la fraise la cerise bien mure quelques notse épicées,  mise en bouche ronde ,  souple , avec pas trop de densité et de personnalité , au fil de la dégustation , le vin se libère un peu sur un équilibre ou la fraicheur est toujours présente et une densité commence à se faire ressentir en fin de bouche , mais bon au bout de deux,  trois gorgées ,  je commence à m ennuyer fortement,  ce vin reste bon sans plus , cela manque un peu de complexité et de fond , un vin que je qualifierais de très tranquille , pas mon truc , bien sans plus 
didier