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Domaine des Graves, Canton de Genève

  • Max tuff
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Domaine des Graves, Canton de Genève a été créé par Max tuff

DOMAINE DES GRAVES

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Adresse: Route de Forestal 56
1285 Athenaz
Suisse
Tél. : +41 22 756 28 81
Mail : info@ domainedesgraves. ch

domainedesgraves.ch

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CR: Gamaret 2013
Jolie rencontre avec ce vin rouge venu de Suisse.
Dégusté avec des pâtes au pesto
Robe noire profonde.
Nez sur les épices, les fruits noirs, une pointe mentholée
Bouche puissante, épicée et charpentée. De jolies fruits noirs et des baies associées au poivre font de ce vin un compagnon de poids pour accompagner un gibier ou de l'agneau au barbecue.
Pas mal
86/100

Maxime

In wine we trust
25 Avr 2015 11:12 #1

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Réponse de sebus sur le sujet CR: Domaine des Graves - Noir Combe 2016

bu ici

CR: Domaine des Graves - Noir Combe 2016
100% Gamaret du Canton de Genève


Robe pourpre 
Le nez est plutôt rustique, des notes lactées, du fruit et pas mal d'épices 
La bouche elle aussi offre un caractère assez rustique surtout dans son aromatique, aucune accroche tannique, il n'y a pas un gros volume. La persistance est moyenne. Ce vin suisse m'a franchement moins charmé que l'an dernier lors de sa découverte, mais c'était sur un millésime antérieur, j'avais adoré le caractère très épicé de ce vin. 
Mais ça, c'était avant de le regoûter le lendemain midi, nettement moins rustique, le lacté a disparu pour faire place à un fruité confituré assez éclatant qui domine les épices, et de nouveau je me dis que c'est délicieux. A aérer donc!

Sébastien
02 Nov 2019 09:27 #2

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