Dégusté
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Kopke Porto Colheita 1989
La robe est ambrée, translucide.
Le nez est fin, intense, sur le caramel, le moka et les épices.
La bouche est fine, élancée, intense, sensuelle, d'une grande fraîcheur, avec une aromatique très oxydative.
La finale est explosive, sur les épices douces, la figue et le moka.
Kopke Porto Vintage 1989
La robe plus sombre, acajou.
Le nez est plus fruité, plus frais, épicé et plein de peps.
La bouche est plus longiligne, aérienne, avec une fraîcheur intense, un fruit pur, et une énergie jouissive.
La finale est encore plus fraîche, sur les fruits confits, le café, les épices et l'écorce d'orange.