CR: Angelo Germano, Barolo Mondoca Dardi 2008

CR: Angelo Germano, Barolo Mondoca Dardi 2008

Jérôme Pérez
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Angelo Germano, Barolo, Langhe a été créé par Jérôme Pérez

On ne trouve pas encore de rubrique pour ce producteur de Barolo qui est pourtant d'un bon niveau et dont les prix sont attractifs. J'ai été particulièrement séduit par le style des vins de cette maison qui ne renie en rien l'origine et le classicisme de l'appellation Barolo, mas avec des vins qui savent être séducteurs.
Ici, pas de concentration outrancière et d'élevage en fûts neufs, mais au contraire de la délicatesse, de a tension en même temps qu'une belle gourmandise quand certains vins de la zone confinent à l'austérité.

En outre, les Germano possèdent des chambre d'hôtes extrêmement confortables au coeur du village de Barolo, étape de charme de très bon goût.

Jérôme Pérez

19 Aoû 2012 10:44 #1

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Angelo Germano, Langhe 2008 Nebbiolo

Langhe 2008 Nebbiolo :

La robe présente un début dévolution, assez concentrée pour un nebbiolo, dans les tons vieux rose. Les arômes sont sur les fruits rouges, et tirent vers le floral. C’est fin et délicat. La bouche est svelte, longiligne, avec des petits tannins bien marqués et une jolie gourmandise qui rompt avec l’austérité de bien des vins de la région. Belles saveurs et juste longueur. Joli vin.

Jérôme Pérez

19 Aoû 2012 10:45 #2

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Angelo Germano, Barolo Vigna Rué 2008

Angelo Germano, Barolo Vigna Rué 2008

Un supplément de race, de finesse et de distinction dans ce vin qui partage cependant avec le précédent cette belle gourmandise. Les arômes confinent au floral avec délicatesse et la bouche est à la fois tendue et fruitée pour finir sur des tannins serrés et de belles notes épicées. C’est long. Très bon vin.

Jérôme Pérez

19 Aoû 2012 10:46 #3

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Angelo Germano, Barolo Mondoca Dardi 2008

Angelo Germano, Barolo Mondoca Dardi 2008

un ravissement que ce vin très flatteur avec un boisé de grande qualité, très raffiné qui reste très gourmand et facile d'accès tout en préservant des qualités qui laissent entrevoir une garde importante. Saveurs de fruits rouges, acidité un peu en retrait par rapport à l'autre cuvée de Barolo "vigna Rué" : un vin charmeur et langoureux vraiment attachant. Belle bouteille.

Jérôme Pérez

21 Aoû 2012 21:07 #4

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