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tarkan écrit: Vigna Rionda Massolino, Barolo 2012
ouvert et épaulé 3h avant le service, pas de carafage.
Nez kirsché, cerise à l'alcool et du thé. Ca pète littéralement au nez et ça signale un vin viril.
La bouche dispose d'une attaque franche, c'est incisif, encore un peu serré mais largement buvable puisque le vin dispose à la fois de la matière et de l'équilibre pour donner déjà du plaisir. On a bien sûr la chaleur d'un Barolo jeune, mais il reste civilisé. Le fruit noir domine largement en bouche. J'ai retrouvé la finale épicée du 2011 bu 6 mois plus tôt juste au-dessus, avec une légère pointe tannique en plus. Un vin qui a été largement apprécié mais qui mérite quelques années de cave à mon sens.
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