Dégusté lors du Mercato dei vini 2015 de Piacenza, le contexte était bien, pas trop de monde, quelques prises de notes et toujours un salon intéressant.
Nez intense sur le agrumes, pamplemousse, orange, buis. Un ensemble assez flatteur mais simple.
Bouche sur le fruité, qui se livre pleinement, légère amertume sur la fin. Bien dans son style.
C'est bien fait, expressif et digeste. Même si pour ma part je l'ai trouvé un peu plat. BIEN
robe dorée, dense.
nez qui manque un peu de netteté mais qui évoque un vin moelleux.
Bouche sèche, d'envergure et aboutie, très complexe ; puissante, certes boisée, mais qui intrigue, surprend et convainc.
Belle longueur vive, avec des amers quasi jouissifs et belle empreinte saline.
Un vin déroutant, inédit, très intéressant et au final très bon. Un vin de caractère.
Le nez est moyennement expressif, sur des notes de poire et de fruits jaunes mûrs.
La bouche manque carrément d'expression, et on ne sait pas vraiment où elle veut aller.
La finale chauffe pas mal et le vin est littéralement étouffé par de petits biscuits sablés au Sainte Maure de Touraine relativement légers. Rebelote le soir.
1er essai pas du tout transformé.
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)