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keber Edi - Frioul
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keber Edi - Frioul a été créé par dufraisse@hotmail.fr
AZIENDA AGRICOLA EDI KEBER
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- Jérôme Pérez
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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Renato Keber - Friulano - Collio 2014
Renato Keber - Friulano - Collio 2014robe dorée, dense.
nez qui manque un peu de netteté mais qui évoque un vin moelleux.
Bouche sèche, d'envergure et aboutie, très complexe ; puissante, certes boisée, mais qui intrigue, surprend et convainc.
Belle longueur vive, avec des amers quasi jouissifs et belle empreinte saline.
Un vin déroutant, inédit, très intéressant et au final très bon. Un vin de caractère.
Jérôme Pérez
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- Raboso del Piave DOC
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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR: Edi Keber - Collio 2017
Edi Keber - Collio 2017Le nez est moyennement expressif, sur des notes de poire et de fruits jaunes mûrs.
La bouche manque carrément d'expression, et on ne sait pas vraiment où elle veut aller.
La finale chauffe pas mal et le vin est littéralement étouffé par de petits biscuits sablés au Sainte Maure de Touraine relativement légers. Rebelote le soir.
1er essai pas du tout transformé.
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
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