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Domaine André et Michel Quenard

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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Michel Quenard

""Terrasses n'existaient pas) au cours du mariage de ma fille au Château de Candie (en 2005). Tous les invités ont apprécié""

Il faut reconnaitre qie le site ( superbe ) de Candie a certainement influencé les convives . ...Le vin de Jean Vuillien est très bien sorti pour la dégustation de la revue le Rouge & Blanc ...mais tous ont été surpassés parr le vin de G Berlioz ( 2004 ) .

Mais j'apprécie également les vins de Michel et André Quenard .... Perret , je n'ai jamais dégusté( négoce ..je suppose ) et je ne vais pas prendre le risque ....surtout s'il sagit de la maison qui livre en GROS ROUGE , les bistrots de la région . >:D<

IIls ont même revendu un minable Bordeaux ( et très cher ) aux petits jeunes des Morainières ( à l'ouverture ) ...
28 Oct 2009 22:44 #31

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Réponse de daniel popp sur le sujet CR: Michel Quenard Chignin 2007

CR: Michel Quenard Chignin 2007
Robe or trés pale; au nez : pomme verte, poire, fleurs blanches avec des touches de miel et de mirabelle ; bouche grasse trés aromatique, dont le perlant de départ s' efface avec l' aération, impression de croquer dans une pomme verte bien mûre, à l' acidité revigorante avec une petite pointe de sucre totalement fondue à l' arome du fruit, grande fraicheur.
Je prend toujours beaucoup de plaisir à boire ce vin, mais avec la raclette, mon accord parfait reste l' Altesse de Dupasquier.

Pour en savoir plus sur le domaine : ici www.viti-net.fr/viti...


Santé :)-D

Daniel
29 Nov 2009 23:09 #32

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Réponse de daniel popp sur le sujet Re: Michel Quenard Chignin 2007, 24h plus tard.

Même sous vacuum, le vin a évolué dans ses aromes, dans ses saveurs. Au nez, grande impression de fraicheur ( celle que l' on ressent en inspirant sous un tilleul ) avec un coté mentholé et citronné et une vraie présence minérale. Bouche grasse et fraiche à la fois, ou l' on retrouve le léger perlant qui émoustille le bout de la langue avant que la saveur du fruit transmuté, genre " citron-pomme " ne vienne tapisser allégrement tout le palais. Tout en vous demandant: " Mais ou est passé la pomme verte ? ", vous réalisez alors que les 11° sur l' étiquette facilitent grandement l' envie de boire ce vin que l' on ne saurait réduire à un vin de soif, à grandes rasades.
C' est vraiment bon !

Daniel
30 Nov 2009 19:08 #33

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Réponse de daniel popp sur le sujet Re: Michel Quenard Chignin 2007

Comme Laurent semble fan des vins de ce domaine, je ne dirais pas que je me sens seul, mais quand même ! La vérité, c' est que j' avais complètement oublié mes précédents bavardages !
Voulant garder en cave ce qui me restait d' Altesse de Dupasquier, l' ultime raclette de printemps impliquait de sortir mon dernier Chignin 2007.
Difficile de distinguer au nez ce qui relève du coté floral et du coté minéral, tant les deux semblent fondus et invitent au voyage. Bouche gouleyante où un troisième larron tirant sur l' agrume se mêle au jeu. Le coté légèrement perlant s' estompe peu à peu, mais contrairement à d' autres vins où il ( m') apparait comme parasite, presque exogène, là il ne ( me ) dérange pas car il me semble faire partie du caractère du vin, comme si son émoustillance ( le ressenti du perlant tout en fraicheur + l' émotion qu' il provoque ) mettait en résonnance la fine acidité et cet amer goûteux qui signent, pour moi, l' équilibre d' un bon vin de jacquère. Un vin tout simple et vraiment pas cher ( < 5e ) qui , à l' instar de l' Altesse de Dupasquier, est un vrai terrain de découverte et de plaisir.

Daniel
17 Avr 2010 23:22 #34

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CR:
Vin de Savoie Domaine André et Michel Quenard « Chignin Mondeuse » 2007
[size=x-small]Commentaire 2 jours après ouverture[/size]
Joli nez de cerise confite, de figue, d’épices (cannelle), de musc.
La bouche est très gourmande, épicée avec une pointe poivrée, d’un bel équilibre, très ronde. La buvabilité du vin convient parfaitement à ces grosses chaleurs. Belle longueur finale sur des arômes de sirop de cerise et un côté confit. Beaucoup de plaisir apporté par ce vin. Bien ++.
29 Jui 2010 22:21 #35

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CR:
Vin de Savoie Chignin Domaine André et Michel Quénard 2009
[size=x-small]Jacquère 100%[/size]
Le nez est intense et net sur des arômes de poire juteuse, puis de pêche blanche avec une pointe réglissée. C’est intense et très ouvert mais absolument pas entêtant.
La bouche est grasse mais sait rester fraîche, présente un beau volume et de la gourmandise sur les fruits blancs avec une légère amertume bienvenue. Le vin est simple aromatiquement mais la bonne longueur finale finalise un bon moment de plaisir. Un joli vin de soif dans le sens noble du terme à tout petit prix. Bien ++.
10 Oct 2010 22:10 #36

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet CR: Michel Quenard Chignin Bergeron Les terrasses 2009

CR:
Vin de Savoie Chignin Bergeron domaine André et Michel Quénard « Les Terrasses » 2009
Joli nez de poire au sirop conjugué à une note florale et un côté mielleux. L’aération apporte toujours une sensation de fruits mûrs et de crème aux œufs.
La bouche est grasse, possède la richesse du millésime. C’est d’un beau volume sur le miel sans manque d’acidité bien que le vin soit plus sur l’ampleur que sur la tension. C’est chaleureux et très gourmand ave une longue persistance finale. Un très bon vin, plutôt dans un registre monolithique dans son exubérance mais sacrément buvable. Très Bien.

Une ou deux autres bouteilles présentaient un peu moins d'acidité perceptible et le millésime se faisait sentir un peu trop à mon goût sur ce cépage, une exubérance moins bien compensée qui peut décevoir selon les goûts (plutôt Bien +) sur les deux suivantes.
20 Oct 2010 22:23 #37

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CR:
Vin de Savoie Domaine André et Michel Quenard « Chignin » 2009
Jacquères 100%.
Nez pur de poire, de pomme acidulée avec un côté fermentaire à l’aération et une touche réglissée.
La bouche est gourmande, ronde, d’un bel équilibre. Le fruit est croquant soutenu par un très leger perlant bienvenu. Longueur finale correcte. C’est simple, un vrai vin d’apéritif qui désaltère. C’est vraiment bon. Bien +.
19 Jan 2011 21:32 #38

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CR:Vin de Savoie Chignin Bergeron domaine André et Michel Quénard 2009

Bu sur plusieurs jours.
Le nez est explosif, c'est très mûr, sur l'abricot, un peu de violette, il y a un petit aspect lacté, ça m'a fait penser à du viognier et en ce moment j'en ai marre du viognier!
La bouche est ronde, assez gourmande, sur la pêche, c'est frais et mûr en même temps. Par contre en finale il y a beaucoup d'amer, des épices, un aspect yaourt à la pêche et un poil chaleureux.
En conclusion ce vin a tout pour plaire mais je n'ai pas aimé, il y a une dualité dans ce vin entre l'aspect gourmand et équilibré en début de bouche et la finale. A revoir au vieillissement.

Quentin
14 Fév 2011 14:14 #39

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c'est quelle cuvée Quentin, les terrasses ou la cuvée foudre de chêne (grand rebossan)?
les bergeron en 09, ça ne m'a pas éclaté, car comme toi je trouve ça too much, presque écoeurant, alors que j'ai beaucoup aimé sur 08. par contre les jacquères sont très bon sur 09.
14 Fév 2011 15:01 #40

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Il n'y a pas une cuvée chignin bergeron tout simple?

Quentin
14 Fév 2011 19:16 #41

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d'après le dernier tarif que j'ai eu, non? est-ce cette étiquette ?
14 Fév 2011 21:06 #42

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Non c'est celle
Désolé pour le lien commercial j'ai juste cherché sur google pour trouver l'étiquette.

Quentin
15 Fév 2011 00:29 #43

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Réponse de Ephemerophyte sur le sujet Re: André et Michel Quenard

Il y a 2 cuvées en C-B pour ce domaine: les terasses et grand rebossan (élevé sous bois). Tu as bu "les terasses".
A noter qu'a ces deux cuvées s'adjoint une version des terrasses plus riche sur les millésimes qui s'y prêtent.

Gautier
15 Fév 2011 02:57 #44

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Réponse de icna sur le sujet Re: André et Michel Quenard

C'est marrant il n'y a rien marqué sur l'étiquette alors que j'en ai déjà vu une avec les terrasses sous chignin bergeron on peut d'ailleurs la voir sur le lien que j'ai fait.
Pas très clair tout ça...

Quentin
15 Fév 2011 08:40 #45

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: André et Michel Quenard

à voir l'étiquette je crois effectivement qu'il ne s'agit ni de grand rebossan, ni des terrasses mais d'une cuvée que je n'ai jamais bue chez Quenard.
15 Fév 2011 10:50 #46

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Réponse de icna sur le sujet Re: André et Michel Quenard

En 2009 j'ai par contre gouté Les Abymes, la jacquère de ce domaine et j'avais beaucoup aimé. Un vin simple mais avec une fraicheur géniale et un peu de gras en fin de bouche qui le rend gourmand.

Quentin
16 Fév 2011 19:56 #47

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: André et Michel Quenard

même avis que toi, jacquères très réussis en 09, cépage avec plus d'acidité visiblement.
16 Fév 2011 22:14 #48

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Réponse de crossbow sur le sujet CR: Michel Quenard Chignin 2009

CR: Vin de Savoie Chignin bergeron Domaine André et Michel Quénard 2009
Dés l'approche du nez on sent que cela va être jolie et fruité, aux 1er abords
gout de miel, agrume/orange, c'est beau et moelleux.
Délicat jusqu'à la fin.
Pour le prix voici un imbattable, qui a ravit tous le monde, on se demande pourquoi allez chercher plus cher
pour un vin plaisir si on ne recherche pas la haute complexité.
J'ai préféré celui ci plutôt que la roussette de dupasquier.
10 Avr 2011 08:23 #49

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Michel Quenard Chignin 2009

"J'ai préféré celui ci plutôt que la roussette de dupasquier."

c'est surtout 2 cépages très différents. ce n'est pas le millésime que j'ai préféré chez Quénard de ce bergeron mais c'est pas mal en effet.
10 Avr 2011 13:42 #50

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Réponse de crossbow sur le sujet Re: Michel Quenard Chignin 2009

Oui je sais pour les cépages, et avec toutes ces subtilités je connais même des bars a vins qui se mélange les pinceaux,
mais j'exprimai surtout les gouts par rapport au choixsavoyard, cela dit autant profiter de tout suivant l'occasion, c'est bien sympa.
Globalement sur le long terme peut être qu'une roussette est moins lassante car moin exhubérante.
Donc me reste a gouter d'autres choses de chez quenard :p
11 Avr 2011 08:12 #51

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Michel Quenard Chignin 2009

tout à fait, et sur un millésime chaud comme 09, le bergeron est pour le coup très exubérant. sur ce millésime le jacquères était vraiment sympa.
11 Avr 2011 08:48 #52

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet CR: Michel Quenard Chignin Gamay 2009

en ces périodes de fortes chaleurs, voilà un vin bien sympa à boire:

CR:
Vin de Savoie Chignin Domaine André et Michel Quenard « Gamay » 2009
Nez classique variétal sur les fruits rouges, la réglisse, la violette, le poivre puis plus épicé à l’aération.
La bouche est bien mûre, ronde, souple avec un joli jus plein de gourmandise bien qu’assez simple. Les notes de cerise et de poivre dominent sur un côté doucereux lié à la haute maturité. Bonne longueur finale assez solaire. Bien +.
11 Avr 2011 21:56 #53

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet CR: Michel Quenard Chignin Mondeuse 2009

Bu à l'occasion de LPV Paca 19 :
CR:
Vin de Savoie Chignin Domaine André et Michel Quénard « Mondeuse » 2007
Enzo:
Le nez possède un peu de volatile sur des notes balsamiques qui vont être masquées par des arômes de prune, de fruits noirs, floraux et un côté poivron au second nez.
La bouche est gourmande, friande, de bon équilibre, c’est simple mais franc et de longueur correcte. Un vrai bon vin de soif. Bien +
Quentin:
Le nez est très floral, un peu de légume, un peu terreux, de la rose. La bouche est fraiche avec un beau fruité, c'est croquant avec un bel équilibre. Le vin est tout en douceur avec un creux en bouche et une finale un peu légumineuse. Le vin est simple mais sympa. Bien
26 Mai 2011 08:45 #54

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Réponse de dymytri37 sur le sujet CR: André et Michel Quenard chignin "VV" 2010

Bonjour,
CR: André et Michel Quenard chignin "VV" 2010
D'abord, la visite au domaine a été exemplaire (reçu par une Dame, je ne connais pas son prénom) et très sympathique.

Au nez:

D'abord de légères notes d'agrumes puis au fur et à mesure les arômes s'intensifient rapidement dans le même registre.

En bouche:

L'attaque se fait sur un coté bonbon et miel, puis des notes de pins apporte une belle fraicheur, m'arrive ensuite un beau coté salin et minéral qui fini de sublimer l'ensemble. La finale est moyenne, plus sur le miel.
L'ensemble est très équilibré et se déguste tout seul. C'est mon 1er gros coup de coeur cette année tant j'ai été surpris par ce cépage (jacquères 100%) que je ne connaissait pas et qui mérite vraiment le détour, mais surtout, qu'est ce que le R/Q/P me semble incroyable.
Bref, totalement emballé, je recommande vivement.

Prix:5.5 euros

Cdt,
04 Aoû 2011 19:38 #55

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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: André et Michel Quenard chignin "VV" 2010

Je dois dire que j'ai un petit faible pour ce Chignin ....et ce n'est pas récent . Mais , encore plus pour celui de Gilles Berlioz ( légèrement plus cher ) ...en allant faire une petite balade dans les vignes , on comprend mieux !!
05 Aoû 2011 10:42 #56

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Réponse de dymytri37 sur le sujet Re: André et Michel Quenard

Bonsoir Jean Luc,

J'irai voir Mr Berlioz l'année prochaine lors de mes prochaines vacances dans les Alpes. J'avais également été voir Magnin juste avant mais je trouve du coup que c'est chère pour le si peu de différence que ça apporte (je trouve leurs rouges au dessus mais pour les blancs, c'est moins flagrant). Sinon je me suis également promené dans le vignoble et c'est vraiment très jolie. J'ai été surpris de voir qu'il y a des parcelles ou on ne tient pas debout sans s'accrocher aux poteaux...ça dois être du sport...J'ai vu aussi les belles terrasses du domaine Quenard, vraiment très chouette tout ça.

Cdt,
05 Aoû 2011 21:35 #57

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet CR: André et Michel Quenard Mondeuse VV 09

CR:
Savoie Chignin Mondeuse Domaine André et Michel Quénard « Vieilles Vignes » 2009
Nez de poivre, de fruits rouges et noirs (framboise, cassis) avec un côté végétal et une touche de zan.
La bouche possède une belle ampleur et un joli gras, elle est assez ronde, poivrée avec encore une touche d’austérité/rusticité, mais propose un beau fruit et une persistance finale de qualité sur le poivre. Un vin qui s’améliore par rapport aux précédentes rencontres. Bien ++.
23 Aoû 2011 22:30 #58

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:André et Michel Quenard 2010 chignin bergeron

CR:Chignin-Bergeron 2010, André et Michel Quénard

un nez floral et aérien, plutot bien fait, simple pour le moment, légères notes vanillées et pointe de volatile

la bouche est grasse et marquée par une belle amertume noble, la matière est assez légère, voire fluette mais bien équilibrée, manque de coffre en milieu de bouche, bonne longueur

bien fait mais qui ne m'émeut pas plus que ça

assez bien+

11 Déc 2011 11:43 #59

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet CR: André et Michel Quenard, Roussette 2010.

CR: André et Michel Quenard, Roussette 2010.

Nez sur les fruits blancs, les fleurs blanches.
C'est mûr, rond et gras.
Finale miellée et un trait de menthe agréable.
Mais j'ai trouvé ce vin fatigant.

JB
27 Jan 2012 12:54 #60

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck