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2003 rouge dans le Jura, c'est de la bombe, bébé!

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Enfin, c'est ce qu'on m'a dit!

Mais pas la peine de vous ruer sur les offres primeurs, les vins vont bientôt sortir!

D'après mes sources (toujours sûres!), le Montrose du Jura, c'est le Trousseau Grands Vergers de Michel Gahier. Et il y en aura peu! J'ai déjà  réservé une grande partie du (faible) stock!(aaa)

Olif, le Jean-Claude du Jura!(aaa)
14 Mai 2004 07:47 #1

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Salut Olif,

ça tombe bien, je n'ai que très peu de Jura Rouge en cave.
As-tu deux ou trois adresses (hors domaine Tissot que je connais déjà ) à  conseiller ?

A+
Zapata
14 Mai 2004 17:43 #2

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Olivier,

Est-ce que le Montrose du Jura sera en bouteilles avant la semaine prochaine?... (aaa) Parce que je suis preneur d'une petite partie de la grande partie du faible stock!...

Montrose, pas forcément, mais la bombe du Jura, oui!...(aaa) Et encore, est-ce raisonnable de parler de bombe sur le net avec le préfet que vous avez?...(aaa)

D'ailleurs, est-ce raisonnable d'en parler ici?... Le forum va se mettre en ébullition!... (aaa)

Amitiés,

PhR
14 Mai 2004 21:01 #3

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Tout à  fait olif, j'ai gouté également des rouges 2003 du domaine du tausson , les 3 cépages mélangés sur 2003 contrairement à  d'habitude (faute de récolte suffisante) et ils sont supers, je ne pensais dire ça un jour des rouges jurassiens qui d'habitude m'indiffèrent un peu (cf mon pseudo). Outre le fait que 2003 a été bien , je pense , pour mes gout personnels, que d'assembler les trousseau pinot et poulsard est plutôt une bonne chose. Meme si visiblement, le viticulteur va continuer à  les resséparer dès l'année suivante.
15 Mai 2004 10:46 #4

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Désolé, Philippe, le Montrose du Jura n'est pas encore commercialisé!

Pour répondre à  Savagnin boy (et à  Zapata en même temps), si l'assemblage des différents cépages rouges est une bonne chose pour élaborer des vins solides et francs, surtout en appellation Côtes du Jura, j'avoue que j'aurais du mal à  me passer des mêmes, vinifiés séparément, le plus souvent dans le secteur d'Arbois, et qui révèlent alors la vraie nature de leur terroir! Le Ploussard d'Emmanuel Houillon, le Trousseau des Dames de Frédéric Lornet, le Trousseau des Corvées et le Ploussard de Monteillé de P. Clairet, les Docteurs (ploussard) et les Géologues (Trousseau) de Bacchus, ceux de J. Puffeney, le Pinot noir de J. F. Ganevat, sont là  pour démontrer la noblesse des cépages et de leurs origines.

Olif
15 Mai 2004 23:55 #5

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Olif,

Chuuuuutttt......

(aaa)(aaa)(aaa)

Saint-Vernier
18 Mai 2004 11:09 #6

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Merci Olif, je vais voir ça à  mon prochain retour au pays Comtois.

Amitiés
Zapata
19 Mai 2004 11:14 #7

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Réponse de Olif sur le sujet 2003 dans le Jura d'après la RVF

D'après la RVF spécial millésime 2003, les fortes chaleurs estivales ont transcendé le trousseau et le savagnin mais dans leur (petite) sélection, il y a quand même pas mal de poulsard! Dommage aussi que dans la liste récapitulative des champions de Jura et de Savoie, il n'y ait que des producteurs savoyards!

Mais bon, comme Saint-Vernier préconise de faire motus et bouche cousue sur les grands rouges jurassiens 2003...(aaa)

Olif
30 Mai 2004 08:47 #8

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Chut !!!!!! (aaa)(aaa)

Je n'ai pas lu la RVF (Comme d'hab), mais il faut dire qu'ils ont raison, les plouplou 2003, c'est bon (hhh)

Saint-Vernier
31 Mai 2004 01:15 #9

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: 2003 rouge dans le Jura, c'est de la bombe, bébé!

si en 2003, les rouges jurassiens "c'est de la bombe bébé", ça veut aussi dire que si les conditions ne sont pas exceptionnelles comme en 2003, ça reste vert. C'est bien ce qu'il m'avait semblé (aaa)

me trompé-je ? (aaa)

Yves

Yves Zermatten
31 Mai 2004 12:19 #10

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Yves,

C'est une façon de voir les choses que l'on peut appliquer aux autres vignobles de France, de Navarre et ... de Suisse! Mais je pense quand même que tu te trompes-je!

Une telle maturité reste un événement exceptionnel, et donc c'est de la bombe, alors qu'habituellement, c'est quand même bien mûr, ça prend plus de temps et ça pète moins au nez!

Tu fais de la provoc, là , non? (aaa)

Olif
31 Mai 2004 12:27 #11

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: 2003 rouge dans le Jura, c'est de la bombe, bébé!

Cher Olif

Je ne fais pas de provoc, je cherche à  comprendre ces vins (en faisant quand même un peu de provoc (aaa)).

et en Valais, de nombreux producteurs ont arrosé en 2003, ce qui a permis de profiter des bienfaits du millésime sans trop souffrir de la sécheresse...

Je compte sur toi pour me faire découvrir ces rouges jurassiens 2003 !

amicalement

Yves

Yves Zermatten
31 Mai 2004 12:48 #12

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C'est du Grenache les rouges 2003 !!! En cas, les vignerons ont l'air d'avoir pris un pied géant à  vinifier ce millésime si atypique et s'ils aimeraient voir la même qualité chaque année, ils tirent quand même la gueule pour les rendements.

De ceux que j'ai dégusté rapidemement mardi, En Barberon Pinot Noir de A. & M. Tissot sera magnifique !

Anthony
10 Jui 2004 16:34 #13

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... combien en primeur?... (bbb)

Je me permets de faire remarquer qu'Anthony vient en Europe et paf!... Où va-t-il pendant son séjour?...

Vous l'croirez pas!... Dans l'Jura!... C'est ce qu'on appelle "l'Olif Impact"!...(aaa)

Remarquez, peut-être devrais-je me taire!... Depuis peu, j'ai trois nouvelles lignes sur mon livre de cave : Arbois... Arbois... et Arbois!... Bizarre, non?...

Donc, si je comprends bien, les rouges du Jura 2003, ce sont des vins pour hédonistes?!... (aaa) Génial!...

PhR
10 Jui 2004 16:54 #14

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