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jacky vincent
Date: 23-09-2004 12:54

on nous annonce une année 2003 merveilleuse surtout pour les blancs.

au salon des vignerons indépendants, ils seront légions, avez-vous de bonnes adresses?

En fait, je ne suis pas sûr que cette question soit bien adaptée au Jura, parce que les Blancs 2003, il ne risque pas d'en avoir beaucoup de proposés à  la vente lors des Salons des Vignerons indépendants. Les Savagnins sont en principe très réussis et les Chardonnays risquent d'être pas mal non plus (goûtés au fût en début d'été les parcellaires de S. Tissot).

Sinon, j'ai guetté la liste des vignerons Arboisiens présents au Salon de Versailles, ça tient la route: S. Tissot, La Pinte, J. Tissot (n'hésitez pas à  goûter son Naturé 2000, s'il y en a encore) et Martin-Faudot (de beaux rouges de pinot et de trousseau et un superbe Vin Jaune 96, sans oublier la cuvée Sainte-Cécile, un superbe savagnin surmaturé qui devrait épater les curieux).

Pour les rouges, par contre, on le suppute déjà  depuis quelque temps:

Olif