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Les Fils de Charles Trosset, Arbin

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bibi64 a répondu au sujet : CR: Les Fils de Charles Trosset - Arbin Mondeuse - Prestige des Arpents - 2018

CR: Les Fils de Charles Trosset - Arbin Mondeuse - Prestige des Arpents - 2018

Ayant récemment reçu mes 2018, je brûle d'envie de "tâter" le millésime, surtout après les premiers retours sur LPV.
Je décide donc d'ouvrir un Prestige des Arpents.

Et bien je n'ai pas été déçu!
C'est un vin très expressif, souple, frais, avec des beaux tanins bien enrobés. Ca ne manque pas de puissance non plus.
En plus d'être bien frais, c'est rond, ce qui, combiné à l'aromatique, apporte de la gourmandise. L'aromatique, justement, est bien caractéristique du cépage, avec de beaux fruits noirs (cassis, mûre) relevé par des notes poivrées, mentholées et cette pivoine qui permet de distinguer la mondeuse de la syrah.
Je serai curieux de placer cette bouteille au milieu de bons st joseph ou même de côtes roties d'entrée de gamme; le corps et le toucher de bouche ne dépareilleraient pas.

Vous l'aurez compris, j'ai pris beaucoup de plaisir avec cette bouteille, bue sur plusieurs jours et terminée aujourd'hui sur un très bel accord avec de la ventrèche au barbecue (pour ceux qui sont comme moi originaires de la moitié nord de la France, la ventrèche c'est le nom sudiste poétique pour une tranche de lard :cheer: ).

Bibi
#361
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LoneWD a répondu au sujet : CR: Les fils de Charles Trosset - Arbin Mondeuse "Confidentiel" 2010

CR: Les fils de Charles Trosset - Arbin Mondeuse "Confidentiel" 2010

Arnould : superbe découverte, placée immédiatement par bibi en Syrah / Rhône nord...et même étiquette découverte, je ne pouvais m'empêcher de faire ce rapprochement.

Rémy : Nez très exubérant, puissant sur le cuir, les fruits noirs bien mures avec un côté lardé, poivré également. Ca scotche et c'est beau !
La bouche est d'une grande nervosité, ça envoie et dans tous les sens. Le vin est sanguin, puissant, concentré et les tanins sont fondus tout du moins jusqu'en milieu de bouche. Longue finale où les tanins ressortent un peu, accompagnés d'arômes de fruits noirs et ce côté poivré persistant qui redonnent du pep's (s'il en fallait encore) à l'ensemble. C'est excellent et nous partons sur une Syrah ou un Rhône Sud de belle facture ! Raté.




Bu lors de cette soirée

Rémy
#362
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icna a répondu au sujet : CR: Les Fils de Charles Trosset, Mondeuse confidentielle 2008

CR: Les Fils de Charles Trosset, Mondeuse confidentielle 2008

Le nez est très floral avec des fruits rouges et un peu d'épices.
La bouche est assez légère, florale avec un peu d'agrumes. Les tanins sont fondus mais un peu rustiques avec un peu de fruits et du poivre mais ça reste assez léger. Ca me plaît pas mal mais ce vin ne fait pas l'unanimité. A boire.

Quentin
#363
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Les Fils de Charles Trosset - Vin de Savoie - Arbin Mondeuse - Confidentiel - 2009

CR: Les Fils de Charles Trosset - Vin de Savoie - Arbin Mondeuse - Confidentiel - 2009



Bon, je vais vous faire une confidence, les copains, en tout cas à beaucoup d'entre vous qui avez commenté cette cuvée dans ce millésime : c'est une cuvée confidentielle dont le nom s'écrit "confidentiel". Bon après, on s'en fout du moment qu'elle est exceptionnelle, même si c'est de moins en moins exceptionnel pour une mondeuse de Savoie pour peu qu'on trouve les bons vignerons...

Bouteille ouverte sans préparation et sifflée à deux tellement rapidement que je ne sais pas ce qu'une aération prolongée pourrait lui apporter.

La robe grenat encore assez sombre commence à prendre de beaux reflets tuilés sur la frange.
Le nez est intense, sans plus, mais surtout élégant et complexe, devenant somptueux en prenant de la profondeur après une légère oxygénation dans le verre.
C'est un fruité enchanteur que l'on note d'abord, mêlant framboise, cerise et myrtille, puis des arômes de poivre et d'épices douces et enfin une touche florale de violette. J'aurai du mal à passer à la suite : c'est envoutant !
La bouche est épanouie même si un poil moins sensuelle. La matière fruitée et finement épicée, à la trame serrée, s'habille encore de tanins, polis par le temps, et d'une belle vivacité. La finale brille par sa persistance et se montre à la fois salivante et sauvage.
Très Bien ++ / Excellent

J'ai encore plus apprécié cette bouteille que celle bue en mai 2019. Il faut dire que celle-ci avait eu le handicap d'être confrontée à l'inégalable 2005 qui avait pu montrer ses muscles à cette occasion. Mais ce 2009 sait rester distingué sans esbrouffe.



Magrets de canard sauce aux cèpes, pois gourmands

Le mariage est une grande réussite (4 / 5), comme le plat réalisé par ma tendre et douce, car le vin se fond complètement et gagne en harmonie.

Certainement le meilleur vin dégusté à l'occasion de ces vacances savoyardes, même si elles ne sont pas finies...

Jean-Loup
#364
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IH1456 a répondu au sujet : CR: Visite au domaine Les Fils de Charles Trosset

Magnifique visite au domaine à Arbin, où je suis accueilli par Louis, qui est seul aux commandes du domaine, avec 2,3 hectares de vignes aujourd'hui (contre 7 auparavant) : 2 ha de mondeuse et 30 ares de roussane.

Louis est un vigneron passionné et passionnant, accessible, qui est heureux de partager... un très grand merci à lui pour cette heure d'échanges !!

Concernant la dégustation seule, j'ai goûté les quatre vins de la gamme sur le millésime 2018, c'est évidemment plus que convaincant. Quelques notes succintes et fort modestes ci-dessous.

CR:

Chignin-Bergeron 2018 (roussane) : superbe équilibre entre un beau gras qui enrobe le breuvage et de la tension qui relance le tout, très beaux arômes d'abricot, de pêche, une belle complexité se dégage de cet ensemble élégant. J'ai adoré, et j'ai hâte de re-goûter à tête reposée.

Prestige des Arpents 2018 (mondeuse) : vignes de 15 ans. Nez magnifique sur des notes florales comme la violette, la rose et la pivoine ; bouche très élégante mais avec de la profondeur, avec de la matière, une belle maturité... c'est déjà très accessible !

Harmonie 2018 (mondeuse) : vignes de 30 ans. Bouteille qui a été ouverte juste avant, expliquant une petite réduction. La matière est plus serrée, un peu moins expressive pour le moment, me semble-t-il, mais ce vin me semble comme une rose en bouton, ne demandant qu'à éclore tranquillement pour donner une superbe cuvée pleinement épanouie.

Confidentiel 2018 (mondeuse) : vignes de 60 ans. Beaucoup de subtilité, très belle matière en devenir, à la lecture des CR précédents et après cette dégustation, je me dis que ça sera magnifique dans quelques dix à quinze ans.

Je garderai un souvenir ému de ma visite : l'émotion de la rencontre simple avec un paysan savoyard. Un grand moment.

Antoine

"en guise de sang, ô noblesse sans pareil, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le grand Georges
#365
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oberlin a répondu au sujet : Les Fils de Charles Trosset - Harmonie 2018

CR: Les Fils de Charles Trosset - Harmonie 2018

Robe très dense, violette, les larmes grasses tapissent incroyablement le verre qui reste coloré.
Ouverte vendredi soir, le nez, au départ, est marqué par une réduction tenace... "Bienvenue à la ferme"! Ce n'est que le lendemain midi que ça s'ouvre. On retrouve un nez sur la cerise noire, le cassis un très léger poivre, la richesse s'exprime sur un côté sirop de grenadine marqué. Je n'ai jamais goûté de mondeuse aussi riche.
En bouche, c'est très mûr, onctueux et assez long. Structure tannique dense mais de belle qualité.

Ce millésime, par rapport aux précédents, a perdu en gourmandise ce qu'il a gagné en densité. La bouteille descend tout doucement au fil du WE.
Ça se boit déjà mais je pense que ca gagnera à être attendu, cette cuvée ayant, elle aussi, un potentiel de garde incroyable (on a bu une 1992 l'année dernière au domaine qui était superbe!)

Marc
#366
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Les Fils de Charles Trosset - Arbin Mondeuse - Confidentiel - 2012

CR: Les Fils de Charles Trosset - Arbin Mondeuse - Confidentiel - 2012



La robe moyennement sombre est encore jeune, en tout cas plus que celle de la bouteille bue il y a un an (si on peut comparer à partir de notes...).
Assez intense, le nez se montre très avenant et profond. Il développe un assortiment de petits fruits dominés par la framboise et la mûre. complétés par des arômes finement poivrés et une touche florale d'un bel effet.
La bouche marque par son raffinement, toute en délicatesse et fraîcheur, d'un fruité mûr, au toucher de taffetas et aux tanins complètement apaisés. Le profil d'ensemble est droit et long, la belle finale acidulée et presque saline fait saliver et invite à une autre gorgée.
Un délice !
Très Bien +(+)

L'accord avec du jambon au madère est bon (3,5 + / 5) sans être grand, le vin dévoilant plus de corps et révélant son aspect sauvage.

Edit : deuxième moitié de la bouteille bue le lendemain. Le nez a gagné en intensité, sur cette subtile alliance du fruité et du poivré, la touche florale jouant les arbitres. La bouche est complètement épanouie : un vrai délice.
J'avais peut-être noté généreusement hier... Certainement pas avec la sensation d'aujourd'hui.

Jean-Loup
#367
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denaire a répondu au sujet : Les Fils de Charles Trosset - Arbin Mondeuse Confidentiel - 2011

CR: Les Fils de Charles Trosset - Arbin Mondeuse - Confidentiel - 2011

On remonte un an plus loin que la bouteille bue par Jean-Loup ci-dessus avec ce 2011 de la même cuvée. Un vin acheté au domaine à sa sortie, sur un millésime qui m'avait paru très réussi à l'époque. Cela faisait quelque temps que je ne l'avais pas goûté à nouveau, eh bien il a bien vieilli, le bougre.

Un joli nez qui présente un fruité (cassis, mûre, framboise) très mûr, mais aussi une grande fraîcheur (notes de menthol, eucalytpus, ronce). Un peu réduit au départ, il se remet en place après un rapide carafage.

La bouche est belle, vive et fraîche, avec une matière relativement dense, des tanins assez présents, serrés en milieu de bouche. Un vin tout en relief du fait de ces tanins encore un peu pointus, étiré par une belle acidité. Il garde, au côté d'une aromatique de fruits noirs un peu confiturés, une fraîcheur remarquable.

Le lendemain, l'aromatique porte plus sur le poivre blanc, la terre chaude, une forme de végétal noble, il a pris un côté plus terrien mais reste très agréable.

C'est très bon, et il devrait pouvoir évoluer favorablement sur quelques années encore. Évidemment un vin de table plus que de dégustation. Bu avec une tourte de canard, ils se sont bien entendus.

Très bien

Mathieu
#368
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Les Fils de Charles Trosset - Arbin Mondeuse Confidentiel - 2011

Chic, Mathieu is back!

Jean-Loup
#369

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denaire a répondu au sujet : Les Fils de Charles Trosset - Arbin Mondeuse Confidentiel - 2011

Merci Jean-Loup !
J'ai quelques carnets de notes en retard mais j'ai pris de bonnes résolutions pour être plus assidu en 2021 ;)

Mathieu
#370
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Jean-Bernard a répondu au sujet : CR: Les Fils de Charles Trosset - Arbin Mondeuse Confidentiel - 2011

CR: Les Fils de Charles Trosset - Arbin Mondeuse Confidentiel - 2011

J'avais prévu d'ouvrir cette bouteille ce week-end, et le cr de Mathieu a fini de me mettre dans de bonnes dispositions.
Le nez est fruité, légèrement poivré et végétal, assez changeant à vrai dire.
La bouche frappe par la qualité de sa matière: une trame serrée mais parfaitement veloutée, sans la moindre aspérité (oui en effet c'est assez différent de la bouteille de Mathieu).
Et si pêche un peu par manque de peps, la fraicheur venant plus de l'aromatique (une agréable sensation mentholée (et moins fun: végétale) tapisse la langue et le palais), si ça pêche par manque de peps dis-je, l'ensemble possède tout de même une certaine jutosité qui écarte définitivement tout ennui.
Belle persistance même si l'aromatique végétale domine un peu. En retro on a aussi une sensation minérale assez distinguée.
Bref de belles qualités et une impression d'ensemble satisfaisante.

JB
#371
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rafalecjb a répondu au sujet : CR: Les Fils de Charles Trosset - Chignin-Bergeron 2019

CR: Les Fils de Charles Trosset - Chignin-Bergeron "Symphonie d'Automne" 2019

Bouteille offerte par Mr Trosset fils, d'une gentillesse et d'un accueil remarquable. Il me manquait 5€ en especes sur le total que je lui achetais, je suis allé prendre une bouteille de languedoc que j'avais dans le coffre pour lui offrir, à mon retour il avait préparé mes x2 cartons ainsi qu'un petit sac contenant 2 bouteilles (dont ce Chignin-Bergeron). Il ne voulait pas me laisser arriver les "mains vides" chez l'ami que je rejoignais pour quelques jours de vacances...
Très belle rencontre, un grand merci à lui pour son temps et sa gentillesse...


Nez assez fleuri, légèrement citronné avec des nuances que je dirai (beurre - brioché) toute fines qui arrive en fin de bouche
Bouche : attaque assez ronde, équilibré,. c’est très gourmand, le vin s’étend assez en largeur. Notes un tout petit peu confites, d’abricots, de coings. Notes florales. En fin de bouche un retour légèrement salin arrive et donne une belle finale plus vive qui ramène une tension appréciable.
C’est une belle rencontre avec ce cépage et ce vigneron. J’aime beaucoup

Très bien - (15,5 / 20)

@marc
#372
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