Magnifique visite au domaine à Arbin, où je suis accueilli par Louis, qui est seul aux commandes du domaine, avec 2,3 hectares de vignes aujourd'hui (contre 7 auparavant) : 2 ha de mondeuse et 30 ares de roussane.
Louis est un vigneron passionné et passionnant, accessible, qui est heureux de partager... un très grand merci à lui pour cette heure d'échanges !!
Concernant la dégustation seule, j'ai goûté les quatre vins de la gamme sur le millésime 2018, c'est évidemment plus que convaincant. Quelques notes succintes et fort modestes ci-dessous.
Chignin-Bergeron 2018 (roussane) : superbe équilibre entre un beau gras qui enrobe le breuvage et de la tension qui relance le tout, très beaux arômes d'abricot, de pêche, une belle complexité se dégage de cet ensemble élégant. J'ai adoré, et j'ai hâte de re-goûter à tête reposée.
Prestige des Arpents 2018 (mondeuse) : vignes de 15 ans. Nez magnifique sur des notes florales comme la violette, la rose et la pivoine ; bouche très élégante mais avec de la profondeur, avec de la matière, une belle maturité... c'est déjà très accessible !
Harmonie 2018 (mondeuse) : vignes de 30 ans. Bouteille qui a été ouverte juste avant, expliquant une petite réduction. La matière est plus serrée, un peu moins expressive pour le moment, me semble-t-il, mais ce vin me semble comme une rose en bouton, ne demandant qu'à éclore tranquillement pour donner une superbe cuvée pleinement épanouie.
Confidentiel 2018 (mondeuse) : vignes de 60 ans. Beaucoup de subtilité, très belle matière en devenir, à la lecture des CR précédents et après cette dégustation, je me dis que ça sera magnifique dans quelques dix à quinze ans.
Je garderai un souvenir ému de ma visite : l'émotion de la rencontre simple avec un paysan savoyard. Un grand moment.
Antoine