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Domaine Dupasquier, Jongieux, Savoie

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Dupasquier, Savoie

Savoie
Le Domaine Dupasquier à Jongieux, dégustation des Altesses mardi 10 août.

www.francebleu.fr/em...
09 Aoû 2021 20:06 #781

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Domaine Dupasquier, Marestel, Roussette de Savoie 2016

CR: Domaine Dupasquier, Marestel, Roussette de Savoie 2016

Robe dorée, belle intensité, profondeur et densité.
Nez admirable à la fois fumé, petite note de truffe (plutôt blanche) et quelques terpènes, agrume également. C'est beau et complexe.
Bouche au moelleux confortable, vin savoureux sur la truffe blanche, le côté pétrolé est plus affirmé en bouche. La tension est bonne, le vin n'est absolument pas lourd alors que le volume aurait pu le faire craindre. Le vin est complet, sans faille et on sent un fort potentiel de vieillissement. La longueur n'est pas exceptionnelle, ma culture me laisse attendre en général plus de punch, mais c'est vraiment très très bon. Et le rapport qualité prix est excellent (payé 16 euros chez un caviste)
J'aime beaucoup ce vin qui prouve que l'on trouve des vins de caractère à prix doux en France ; non seulement de caractère mais également de haut niveau. Une note ? :  Waouh !

Jérôme Pérez
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28 Aoû 2021 13:09 #782

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CR: Domaine Dupasquier - Roussette de Savoie - Marestel 2010

Le nez est ouvert et expressif sur le miel, l'encaustique, puis on a de la mangue, de l'ananas, des épices. C'est assez puissant, complexe et agréable. 
La bouche est plutôt ample, on a l'impression d'un vin qui a eu des sr et qui les a fondus avec seulement un reste de sucrosité. C'est confortable. Heureusement en deuxième partie de bouche il y a une belle fraîcheur avec même un peu d'agrumes. La finale est longue et fraîche, j'aurais pu aimer plus de tension mais c'est très bon comme ça. Une belle bouteille. 

Quentin
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27 Oct 2021 22:08 #783

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CR: Domaine Dupasquier Altesse Roussette de Savoie Marestel 2008 et 2014

(de mémoire)

Aromatique miellé, solaire, plus de belle notes fruitées sur le 2014, belles notes oxydatives sur le 2008. 
Un peu de sucre résiduel dans les deux cas.
Volume marqué, belle longueur dans les deux cas.
Faible acidité mais sans lourdeur dans les deux cas.
Plutôt Excellent dans les deux cas.
Le  rqp de cette cuvée est réputé comme remarquable, c'est bien le cas ici.
Le 2008 est plus complexe et semble à boire, le 2014 est dans une belle phase.
Excellentes bouteilles pour piéger des amateurs avertis dans une aveugle 

LPVialement, Maxime, LPV Beaune
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05 Nov 2021 17:10 #784

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Réponse de the_ej sur le sujet CR: Domaine Dupasquier - Mondeuse - Savoie 2011

Bu ici

CR: Domaine Dupasquier - Mondeuse - Savoie 2011
Robe encore jeune, grenat foncé au cœur pourpre. Pas mal de dépôt.
Nez discret, pinotant (légère cerise, ronce, notes fumées). Il s'ouvre progressivement à l'aération et pinote de plus en plus.
Bouche fluide, fine, vive et qui pinote aussi. Bon sang, j'ai ouvert un pinot ? Eh bien non, et je ne retrouve aucun marqueur de la mondeuse.
La finale est relativement courte, mais acide, presque stridente.
Mais pour le coup, il s'accorde mieux que le Brézème sur les pois chiches saucisses, et même un aligot saucisse (de Toulouse ce coup-ci). Il lui faut bien ça pour paraître aimable.

Jérôme
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14 Nov 2021 12:01 #785

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Je retrouve le domaine Dupasquiersur un salon: 

Roussette 2017
C'est assez profond et mûr avec un peu de miel et de la fraîcheur en finale. J'aime bien.

Marestel 2016
C'est ample et puissant, très miellé avec de la mandarine et un peu de sr, ça reste frais même si il n'y a pas de tension. Finale épicée, pétrole et longue. Ca doit valoir le coup de le mettre un peu en cave.

Cuvée du Père Noël 2017 vieille vigne de gamay
Un petit canon plein de fruits, léger et frais mais super bien équilibré. Jolie découverte. 

Mondeuse 2018
Assez accessible dans la jeunesse, joli fruité avec un coté vert qui apporte du répondant, les tanins sont un peu rustiques mais ça devrait bien ce fondre. Une des mondeuses du domaine que j'ai le mieux goûté jeune.

La cuvée Gourmandise n'est pas trop mon truc avec un peu de boisé qui ressort.

Quentin
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19 Nov 2021 12:21 #786

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Réponse de JulienG. sur le sujet CR: Domaine Dupasquier - Marestel 2014

CR: Domaine Dupasquier - Marestel 2014

L'hive arrive, il est enfin temps de boire du Dupasquier. Superbe robe or brillant, nez très expressif et complexe sur un mélange de notes terpéniques et encaustiques avec une touche de miel. La bouche est un modèle d'équilibre, le vin ayant la capacité d'exprimer des arômes évolutifs tout en gardant une fraîcheur remarquable et de jolis sucres résiduels, c'est rond, comme une caresse qui vous enveloppe. Quand les soirées froides arrivent c'est pour moi le vin parfait, aucune prise de tête sur une aération ou ouverture à l'avance, et qui se boit autant pour lui même qu'avec du fromage ou autre. Ça fait 5 ans que je bois ce millésime qui ne cesse de s'améliorer. Et avec les prix pratiqués, que demander de plus ? 

Julien
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14 Déc 2021 10:41 #787

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Réponse de Lionel73 sur le sujet CR: Mondeuse Blanche, Domaine Dupasquier 2018.

Petit retour sur cette mondeuse blanche, après un passage au domaine en septembre pour repartir avec quelques roussettes de 2016, ainsi qu’un crochet au domaine les fils de Charles Trosset.  Puis un second passage en novembre pour repartir avec…un peu de tout mais des roussettes en 2017. J’ai pas très bien goûté en septembre car cela s’est fait à l’extérieur et il faisait assez chaud. J’ai néanmoins mieux apprécié une Roussette classique 2016 il y a quelques semaines, très bien sur des coquilles saint jacques sauce clémentine et beure. Lors du second passage j’ai tout aimé donc j’ai presque tout pris… Les Roussettes 2017 sont bien expressives, gourmandes, fraiches et de belle tenues. La cuvée du père noël 2017 est un très beau canon plein de fruit non dépourvu de matière et de fond. Une bouteille de la cuvée de Gamay classique sur 2018 s’est révélée gourmande, fruitée aux tanins fins il y a quelques jours. 

CR: Mondeuse Blanche, Domaine Dupasquier 2018. 

Nez appétant de fruits jaunes, herbes de montagne, un coté plantes médicinales.bouche fraiche, cristalline, à la matière bien concentrée et expressive, à la finale rafraichissante, parfaitement équilibrée sur les fruits jaunes ,pêche, touche herbacée, abricot, jolie rétro, belle longueur, c'est tb+

La dégustation à l'aveugle est mon quotidien.
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19 Déc 2021 19:03 #788

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Réponse de KosTa74 sur le sujet  Mondeuse Blanche, Domaine Dupasquier 2018.

Généralement la mondeuse blanche avec ses arômes florales et herbacées est top a boire en plein été quand il fait chaud. C'est très rafraichissant et peu fort en alcool ! 
Je ne savais pas que DUPASQUIER en faisait également... On doit arriver a 10hectares en tout et pour tout ... 

Romain
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19 Déc 2021 19:41 #789

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Réponse de Lionel73 sur le sujet  Mondeuse Blanche, Domaine Dupasquier 2018.

Je n'ai goûté que celle de Dupasquier pour l'instant, j'ai prévu de passer au domaine saint Germain l'année prochaine, il me semble qu'ils en font aussi, c'est que la liste des domaines à visiter est longue... 
Après une belle impression sur la mondeuse blanche Dupasquier 2017, puis deux autres bouteilles un peu en dessous, j'ai à nouveau une forte impression positive sur celle-ci, avec cette aromatique florale et herbacée comme tu dis, avec un peu de fruits jaunes j'ai trouvé. Et oui qui plus est, peu alcoolisé, 10.5 je crois de mémoire. 

La dégustation à l'aveugle est mon quotidien.
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19 Déc 2021 20:09 #790

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 CR: Domaine Dupasquier - Roussette de Marestel 2004
Bue en transition apéritif - repas, sur un tartare de daurade créole (mangue, coriandre, échalotte et al.)

Robe jaune bruni. Le nez est sur la mirabelle à fond, un peu rôtie, un côté légerement oxydatif sur la noix aussi. La bouche est riche, large, presque sucrée (l'aromatique joue sûrement dans cette impression), des amers assez présents aussi.

C'est bon, moins cependant que la précédente ouverte avec les barons Le Roy. Je trouve un certain manque de peps, ça plus l'aromatique font que l'accord n'est pas terrible. Le 2008 goûté précédemment aurait certainement mieux convenu !

Joseph

PS : j'ai retesté la recette à notre dernière dégustation LPV en revanche, le RMD (rapport miam difficulté) est démoniaque, à condition bien sûr que le poissonnier fasse le sale boulot d'émincer la daurade ;)
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13 Jan 2022 12:32 #791

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Réponse de Hpesoj sur le sujet  CR: Domaine Dupasquier - Jacquère 2017

CR: Domaine Dupasquier - Jacquère 2017
Bouteille servie fraiche, ouverture de dernière minute, sur une raclette.

Robe or pâle. Le nez est frais mais fait assez mûr, sur des fruits jaunes, un côté "Chablis" (serait-ce la fameuse coquille d'huître ?). Bel équilibre en bouche entre gourmandise et une certaine nervosité qui fait que le vin répond bien à la raclette.

Très bien dans sa catégorie !

Joseph
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13 Jan 2022 12:36 #792

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Réponse de sebus sur le sujet  CR: Domaine Dupasquier - Jacquère 2017

CR: Domaine Dupasquier - Jacquère 2017
Bouteille servie fraiche, ouverture de dernière minute, sur une raclette.

Robe or pâle. Le nez est frais mais fait assez mûr, sur des fruits jaunes, un côté "Chablis" (serait-ce la fameuse coquille d'huître ?). Bel équilibre en bouche entre gourmandise et une certaine nervosité qui fait que le vin répond bien à la raclette.

Très bien dans sa catégorie !

Joseph

Bonjour Joseph,

je te rejoins sur le petit caractère chablisien de cette Jacquère, je me suis fait la même réflexion en buvant ce 2017 le mois dernier, qui m'a cependant laissé sur ma soif, il me manquait cette nervosité que tu décris, j'avais plutôt une fin de bouche un peu diluée/aqueuse.
Et l'accord avec une tartiflette était totalement raté, je ne m'y attendais pas...
Une bouteille en dessous de ce que j'avais goûté quelques mois plus tôt.

Sébastien
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13 Jan 2022 13:09 #793

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Réponse de rudy.B sur le sujet  CR: Domaine Dupasquier - Jacquère 2017

Moi je crois que je n'ai pas eu de chance, j'ai l'impression que mes Jacquère 17 ont un soucis.

J'en avais achetées 12 au mois de juin, pour l'instant sur 8 d'ouvertes, une a été bonne, une autre passable, et les 6 autres ont fini à l'évier. Et à chaque fois le même profil, avec un côté beurré et fine réduction agréables à l'ouverture, mais on sent qu'il y a un petit truc qui cloche. La réduction part au bout de quelques secondes/minutes et là c'est la cata: pomme blet, mirabelle trop mure, beurre rance,...

Premox sur mes bouteilles? Autre chose?

Pour les conditions de garde, cave électrique, température stable entre 12 et 14° selon les saisons, bonne humidité,...
13 Jan 2022 19:39 #794

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Réponse de Kiravi sur le sujet Domaine Dupasquier - Jacquère 2017

Pour ce que j'en sais, les Jacquère de Dupasquier, très séduisantes à leur sortie, doivent être bues tôt. C'est un vin dont malgré le prix dérisoire je n'achèterais pas 12 bouteilles avec l'ambition d'au moins une petite garde. Il m'est arrivé la même mésaventure avec les 16 dont 1 exemplaire m'a semblé atteint par la prémox.
J'en avais acheté 3.

Marc, assez vieux débutant
13 Jan 2022 20:02 #795

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Réponse de rudy.B sur le sujet  CR: Domaine Dupasquier - Jacquère 2017

Bonsoir Marc,

le soucis, c'est que 2017 était le millésime à la vente lors de mon passage au domaine aux alentours du mois de juin, donc impossible d'avoir accès à un millésime plus récent.

J'ai déjà eu des irrégularités d'une bouteille de Jacquère à l'autre chez Dupasquier. Pour le prix, ce n'est pas très grave. Mais là c'est littéralement tout le lot qui est flingué hormis une rescapée.
13 Jan 2022 20:21 #796

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Réponse de Hpesoj sur le sujet Domaine Dupasquier - Jacquère 2017

Merci pour vos retours Sébastien et al. ! Bon j'ai dû avoir de la chance... pour ma part unique bouteille qu'un copain m'a rapporté du SVI. Mais du coup j'avais plutôt envie d'en reprendre quelques bouteilles en mars (plutôt 3 que 12 ceci dit !)

Au delà d'une premox sévère, je n'ai peut-être pas apporté la même attention à la finale que Sébastien mais ça ne m'a pas choqué, et j'ai trouvé que le vin ne manquait pas de tension...

Joseph
14 Jan 2022 10:40 #797

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Réponse de Kiravi sur le sujet Domaine Dupasquier - Jacquère 2017

Bonsoir Marc,

le soucis, c'est que 2017 était le millésime à la vente lors de mon passage au domaine aux alentours du mois de juin, donc impossible d'avoir accès à un millésime plus récent.

J'ai déjà eu des irrégularités d'une bouteille de Jacquère à l'autre chez Dupasquier. Pour le prix, ce n'est pas très grave. Mais là c'est littéralement tout le lot qui est flingué hormis une rescapée.


 

En effet, au domaine on a fait le choix de garder les bouteilles quelques années avant de les mettre en vente. C'est globalement très bien mais pour les vins à boire jeunes comme cette Jacquère, est-ce judicieux ?

Marc, assez vieux débutant
16 Jan 2022 09:28 #798

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CR: Domaine Dupasquier - Roussette de Savoie - Marestel 2013

Robe bien dorée mais qui n'a guère évolué depuis la première rencontre.
Nez multiple où on sent la cire, le miel, les fleurs, pointe de fruit jaune mûr.
La bouche propose une matière assez généreuse au toucher très caressant (une marque du domaine), un côté vaguement alangui sans aucune mollesse. Il y a de l'allant. Aucun sucre résiduel ressenti, c'est sec et encore assez riche de saveurs. Toujours le miel et la cire, une très lointaine pointe de pétrole (?). On prend son pied, équilibre impeccable. La finale est assez longue, faisant progressivement place à un souffle léger et fleuri qui s'éteint en délicatesse.
C'est très bon, sans doute à peine au milieu d'une assez longue vie.

Marc, assez vieux débutant
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29 Jan 2022 13:36 #799

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CR: Domaine Dupasquier - Marestel - AOC Roussette de Marestel - 2017

Voilà un petit moment que je n'avais pas goûté un millésime récent de cette cuvée. Je trouve que ça demande généralement quelques belles années avant d'être pleinement à son avantage, mais j'en ai pas mal en cave alors allons-y!

Ouvert environ 1h à l'avance, le vin a une robe jaune or qui pourrait faire penser à de l'évolution.
Le nez est très intense, et déjà assez complexe avec du coing, de la pêche jaune, des agrumes, quelques fruits exotiques. Au delà des fruits, on trouve aussi une touche miellée, peut être un peu de cire.
La bouche est ample, riche, comme toujours dotée de quelques SR, mais aussi d'une vivacité qui n'est pas toujours présente sur cette cuvée. Résultat, ce vin se goûte déjà franchement bien, malgré le potentiel qu'on lui connaît.
La longueur est moyenne.

Un Marestel bien dans le style que je peux apprécier, avec ce supplément de tension. J'ai bien fait d'en encaver!

Alexandre
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14 Fév 2022 13:46 #800

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CR: Domaine Dupasquier - Roussette de Savoie - Marestel 2013

CR: Domaine Dupasquier - Roussette de Savoie - Marestel 2013

Robe bien dorée mais qui n'a guère évolué depuis la première rencontre.
Nez multiple où on sent la cire, le miel, les fleurs, pointe de fruit jaune mûr.
La bouche propose une matière assez généreuse au toucher très caressant (une marque du domaine), un côté vaguement alangui sans aucune mollesse. Il y a de l'allant. Aucun sucre résiduel ressenti, c'est sec et encore assez riche de saveurs. Toujours le miel et la cire, une très lointaine pointe de pétrole (?). On prend son pied, équilibre impeccable. La finale est assez longue, faisant progressivement place à un souffle léger et fleuri qui s'éteint en délicatesse.
C'est très bon, sans doute à peine au milieu d'une assez longue vie.

Même bouteille que Kiravi !
Et je copie/colle le CR parce que je m'y retrouve parfaitement !
J'aurai pu ajouter quelques notes de truffes, un peu de tourbé aussi, mais je chipote.
C'est un vin rond, riche et bien que l'on ne puisse pas parler de tension, il reste frais et doté d'une certaine vivacité.
C'est beau, c'est complexe, c'est bon. Et abordable 

Pascal
 
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12 Mar 2022 06:39 #801

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CR: Dupasquier 2002 marestel

On a du Miel, de l'abricot, m un peu de sr mais ça reste plutôt timide avec de l'encaustique. Il y a une très légère noix mais ce n'est pas oxydé. La finale est correcte, assez fraîche. C'est bon, assez typé pour être reconnu mais en deçà de mon attente.

Quentin
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13 Mar 2022 22:01 #802

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dégusté à cette occasion

CR: Domaine Dupasquier, Marestel, Roussette de Savoie 2005

Bernard
Puissant,sucres encore là,j'aurais pensé plus mangés même le soir ,bouteille ouverte 6 heures,miel assez présent;cela reste net,agréable et pas fatigué du tout.C'était ma dernière 2005.

Sébastien 
Robe dorée
Le nez est sur les fruits jaunes, la cire, des notes miellées et un poil pétrolées
Bouche sphérique, confortable et sapide, où l'on perçoit encore les sucres résiduels, la finale expressive où l'on retrouve la palette aromatique du nez, assez caractèristique de cette cuvée que j'aime beaucoup. Le lendemain, le vin semble avoir digéré les sucres résiduels et a gagné en souplesse.
 
Fichier attaché :

Sébastien
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30 Mar 2022 11:53 #803

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CR:Domaine Dupasquier  Roussette de Savoie  «  Altesse «  2016
Le plaisir immédiat  
Un nez flatteur sur les fruits et les fleurs, le foin, l'églantier, les fruits jaunes très léger (quetsch jaune), la groseille à maquereau, le bois sec. Le second nez est minéral avec des effluves de bois sec, de sel un nez frais sur la noix et l'amande. L attaque est large ,  fraiche , souple , ronde , l équilibre est parfait , belle rondeur , accompagné d une acidité qui apporte juste ce qu il faut de fraicheur à l ensemble , l allonge est très profonde comme la persistance et l empreinte finale en phase avec le nez ,  sensation très salines en fin de bouche , qui deviendra très marquante au fil de la dégustation  , joli millésime , une valeur sur , sur l appellation , Très bien  

CR: Domaine Dupasquier  Roussette de Savoie  «  Marestel «  2015
Gros potentiel de garde
 
Un nez frais sur les fleurs odorantes : l'églantier, la rose blanche, avec des arômes empyreumatiques, du beurre de la noix, de la cire, du miel. le second nez est sur des arômes de kumquat, la rose très odorante, le sel et un peu de réduction, avec des effluve de pain, de bois sec, de miel, de cire à encaustiquer, de safran. L attaque est plus puissante , plus complexe , c est riche , cela demande du temps pour s aérer , l équilibre est parfait , joli fraicheur complexe,  accompagnée d une acidité qui allonge  ensemble ,  sur la persistance et l empreinte finale , en phase avec le nez ,  sensation salines moins importante que la première Altesse , nul doute une cuvée bien trop jeune et quel potentiel dans cette bouteille  ,  j adore , cette fraicheur sur les zestes d oronges amères  Très Bien / Excellent  

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
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01 Avr 2022 08:04 #804

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CR: Domaine Dupasquier, Roussette de Marestel 2012 

Le nez est sur le miel, la cire, le pétrole, un peu floral avec des fruits jaunes.
La bouche est assez ronde avec un peu de sr tout en gardant de la fraîcheur. C'est gourmand avec une belle buvabilité. La longueur est moyenne manquant un peu de dynamisme. Ca se boit tout seul mais ça ne se démarque pas trop.

Quentin
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22 Mai 2022 07:41 #805

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Dupasquier, Roussette de Marestel, 2007

CR: Domaine Dupasquier, Roussette de Marestel, 2007

Bouchon minus et d'une qualité moyenne.
Robe dorée verte digne d'une gentiane.
Nez complexe et étonnant, compromis de notes de peau d'orange, de mandarine et de senteurs minérales et d'évolution (cire) qui évoqueraient presque un vieux riesling.
La bouche m'a semblé assez compliqué à lire car marquée d'une sucrosité forte qu'une amertume forte compense plus que son acidité finalement assez faible.
L'équilibre produit est étonnant, avec un petit côté VT et si le vin possède un charme aromatique certain, je lui trouve tout de même un manque de tension pour lui apporter plus de rythme et de nerf.
La finale assez longue s'exprime presque comme sur les vieux liquoreux qui ont mangé leur sucre, tenue par son amertume.
Vin étonnant, pas si facile que ça à juger, moyen sur des asperges, mieux sur les fromages (pecorino en particulier).


 

 

oliv écrit: Pas grand chose à ajouter pour un vin au très joli nez de rhubarbe et de minéral évolué qui rappelle le riesling.
Mais la bouche est décidément trop sucrée pour moi, avec un manque de densité et de tension que l'âge a accentué.
Le fond de bouteille le lendemain s'effondre littéralement.
A boire rapidement, je pense.

 


 

Deux ans plus tard, confirmation que ce vin aurait dû être bu plus tôt.
L'aromatique reste très intéressante, avec un côté incroyablement proche d'une vieille vendange tardive de riesling, sur des notes fruitées et pétrolées, avec de l'encaustique.
Mais la bouche est un peu sénile, avec un sucre prégnant et un manque de trame et de relance pour donner de la vie à l'ensemble.
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28 Mai 2022 18:32 #806
Pièces jointes :

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Réponse de tim261 sur le sujet CR: Domaine Dupasquier - Marestel - 2011

CR: Domaine Dupasquier - Marestel - 2011

 

Assemblage : Altesse (100%)
Dégusté à l'Auberge du Père Bise (Jean Sulpice) à Annecy


Ouverture immédiate mais la bouteille s'est aérée sur 2 heures au fil du diner
Couleur or
Nez sur la pomme fraîche à l'ouverture. Pomme caramélisée / miel au bout d'une demie heure. Puis hydrocarbure au bout de 1h et +
En bouche de la rondeur, ample et frais. Le vin suit bien les arômes du nez en bouche.

Encore une fois, je ne suis pas déçu avec le Marestel de Dupasquier alors que ce millésime avait été le moins apprécié lors d'une verticale de 11-14-17 il y a quelques mois.
Rapport qualité / prix imbattable - Le millésime 17 se vend en ce moment à 13,5€ au domaine.
Très Bien 

Capacité de garde très longue
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19 Juil 2022 11:59 #807
Pièces jointes :

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Réponse de betompré sur le sujet CR: Domaine Dupasquier - Rosé - 2020

CR: Domaine Dupasquier - Rosé - 2020
Joli rosé aux arômes de fruits rouges. Bu seul on ressent un peu trop le sucre et peut paraître lassant, mais à table avec une cuisine de type méditerranéenne, il s'allonge, devient plus vineux et on prend du plaisir. Plus un rosé de table que d'apéro donc. Et à 6 eur départ cave...
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27 Juil 2022 17:01 #808

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Réponse de LLDA sur le sujet Domaine Dupasquier - Jacquère 2017

CR: Domaine Dupasquier - Jacquère 2017

Citron vert, foin avec une bonne acidité, c’est simple mais efficace.
Cette jacquère vieillit bien et est parfaite pour un apéro d’été.
Rapport prix/ plaisir top.
bien

garde: à boire sans urgence

Loïc
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22 Aoû 2022 08:27 #809

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Réponse de LLDA sur le sujet Domaine Dupasquier - Mondeuse Blanche 2016

CR: Domaine Dupasquier - Mondeuse Blanche 2016

Joli nez noble et ouvert sur la mirabelle, l’amande et l’encaustique. L’aromatique est atypique!
La bouche est confortable sur l’encaustique et les amers. L’attaque est un peu alcooleuse mais ça fini sur la fraîcheur. 
bien +

garde: ça peut se garder mais je l’ai préférée sur sa jeunesse

Loïc
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22 Aoû 2022 08:31 #810

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