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Bonjour Laurent, Merci pour ce compte rendu. Me voila rassuré, contrairement aux 2019, les 2018 de Loreline Laborde que j'avais goûtés l'année dernière, me semblaient manquer de vivacité. Comme beaucoup de blancs dans le Jura sur le millésime 2018. Je suis content d'apprendre que la tension est sur le retour.
Les Granges Paquenesses, Côtes du Jura, La Pierre, 2018
Très jolie bouteille, une aromatique foisonnante autour des fruits blancs, de la mirabelle, des notes de fruits à coque. Une texture caressante, on a l’impression de boire un sirop sans le côté sucré. C’est dense, plein, tendu, on en redemande.
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Côtes du Jura "la Mamette" 2019 - Les Granges Paquenesses
Premier 2019 que je goûte dans mon stock de vins du domaine et c'est malheureusement une déception. Je ne retrouve pas les qualités de vivacité et de minéralité de ce vin habituellement très bon. Là, c'est inexpressif, presque plat.
Je me rassure en me disant que c'est peut être un problème de bouteille. Il faudra surveiller...
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