J'ai plaisir d'ouvrir sur un tout nouveau domaine qui me tient à cœur.
En effet, Louis Terral est un de mes amis. Je l'ai rencontré en 2013, lors de ma formation en BTS Viticulture-Œnologie à Davayé.
Louis, est un jeune vigneron plein de convictions. Il travaille en bio, sans sulfite.
Il a fait ses armes dans de très beaux domaines bio : Michel Guignier, Julie Balagny et Philippe Valette.
Son premier millésime date de 2016.
C'est un domaine à suivre, si vous aimez les vins bio et nature.
Eric, il a tout à fait profil pour être répertorié sur vins-etonnants.com
Domaine Louis Terral Vin de France "Marianne" 2016
100% Gamay
La robe est de couleur rose. On se demande si c'est un vin rouge ou un rosé. Non, c'est bien un vin rouge.
Le nez m'évoque l'orange ainsi qu'une note florale (rose).
La bouche est fraîche et parfaitement équilibrée entre sucre et acidité.
La longueur est très belle. Très bien
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Portrait
Louis Terral n’est pas originaire du Bugey et n’était pas prédestiné à faire carrière dans la viticulture. Pourtant, il y a un peu plus de trois ans, il est venu s’installer à Mérignat et a été le premier à produire du vin rouge en biodynamie.