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la bouteille bue ce weekend nous a offert le même plaisir !Domaine Villet – Arbois- Poulsard 2020
Robe assez foncée pour un ploussard, rouge carmin, profond et intense, à peine des touches ocres sur le disque. Aucun gaz.
Le nez est ouvert, sans aucun renard ou quelconque réduction. Parfumé de fruits rouges frais (fraise, grenadine, confiture 4 fruits, cerise) avec une touche épicée.
La bouche est pleine, plutôt riche pour un poulsard, juteuse, avec une légère vivacité et des tannins présents mais à peine accrocheurs, qui mettent en relief le fruité.
C'est plein de fruité très mûr, gouleyant tout en ayant une belle matière.
Un plouplou qui offre davantage que la fraîcheur sans pour autant renier sa raison d'être : nous désaltérer.
Excellent.
Julien
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