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Domaine Rijckaert

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Gaetan56 a répondu au sujet : Domaine Rijckaert

Salut JB,

As-tu goûté la même cuvée mais en chardo ?
Je l'ai trouvée assez fluette et bizarrement moins énergique que la cuvée de base en Arbois.
En revanche j'ai ouvert un "En paradis - Vieilles vignes" 2015 hier et je suis absolument conquis, c'est très beau !
#61

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Raisin breton a répondu au sujet : Domaine Rijckaert

Ma mémoire me joue des tours, ce sont Les Vignes de Voise 2011 que j'ai goûté en chardonnay récemment. Je corrige.

JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
#62

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FlavFirst a répondu au sujet : CR: Domaine Rijckaert, Haute cuvée, Arbois, 2015

CR: Domaine Rijckaert, Haute cuvée, Arbois, 2015



Un 100% chardonnay avec un nez léger, minéral et frais faisant penser à un ruisseau de montagne, en bouche c'est rond et frais à la fois, on est dans du chardonnay assez classique avec de légères notes d'élevage.

C'est pas incroyable de complexité et de longueur mais c'est assez élégant et structuré, ça me fait penser à un bon chablis d'entrée de gamme mais avec un côté plus septentrional.

Correct pour le prix, mais comme souvent sur du Chardonnay je préfère un Bourgogne. Selon moi autant privilégier les cépages locaux pour ces terroirs du Jura et de Savoie qui donnent des vins très frais et minéraux, à savoir Savagnin et Jacquère.
#63
Pièces jointes :

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tonioaja a répondu au sujet : CR: Domaine Rijckaert F.Rouve – En chante Merle - Arbois 2010

Dégustée ICI


CR: Domaine Rijckaert F.Rouve – En chante Merle - Arbois 2010
La robe ressemble au Doisy Daëne.
Le nez est pâtissier, gras, avec une pointe de mineralité et une touche grillée.
Je pars en Bourgogne …
En bouche, tout est en place, c’est gras et frzis, montrant une évolution nette mais très appréciable, frais et salivant.
Très bien –

Antoine. Passionné tout court
#64

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LoneWD a répondu au sujet : Domaine Rijckaert

CR: Domaine Rijckaert - Savagnin "Grand Elevage Vieilles Vignes" 2008
(24 mois sur lies de fermentation, avec bâtonnage des fûts à 1 ou 2 reprises et ouillage régulier)
Nez fin et qui met du temps à s'ouvrir (citronné/beurré). Une bouche que je qualifierais de "saline", sur un profil très tendu et subtile, belle longueur. C'est très beau.

En savoir plus sur www.lapassionduvin.c...

Rémy
#65

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Raisin breton a répondu au sujet : CR: Jean Rijckaert, Chardonnay Vignes des Voises, Côtes du Jura 2011

CR: Jean Rijckaert, Chardonnay Vignes des Voises, Côtes du Jura 2011

Une première bouteille m’avait beaucoup plu le lendemain de l’ouverture, quand je lui avait trouvé une énergie toute jurassienne. Une seconde était un peu lourde, sur la pêche en cannette et le beurre, mais semblait s’être placée après une baisse de température. Cette troisième est malheureusement sur le même modèle, et même si une aération prolongée et une température de service un peu fraîche l’aident, cela reste un peu pataud, avec une texture grasse qui demanderait plus d’énergie. Ce n’est pas mauvais mais les entrées de gamme de Tissot et Labet, certes 20% plus chères, me satisfont bien plus.

JB
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#66

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ysildur a répondu au sujet : CR: Domaine Rijckaert, Chardonnay En paradis, Arbois 2016

CR: Domaine Rijckaert, Chardonnay, cuvée "En paradis", Arbois 2016

Ouverte ce jour, dans le but de préparer un prochain concours de dégustation.

La robe est sur un bel or clair. Le nez dans un premier temps, un peu discret, offre par la suite de belles senteurs florales, de pomme, de poire, un côté minéral, quelques notes de foin et une envoûtante note de miel.

En bouche, c'est ample, gras, le palais est bien tapissé par les mêmes arômes qu'au nez. Une belle acidité de fin de bouche prolonge le plaisir procuré par le vin. A l'aération, le miel et les fruits secs prennent de l'ampleur et procure beaucoup de plaisir.

Une bien belle bouteille. Sans doute un peu trop jeune, mais on y détecte un sacré potentiel.

Laurent

Laurent
#67

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rkrk a répondu au sujet : Domaine Rijckaert, Chardonnay, Arbois 2016

CR: Domaine Rijckaert, Chardonnay, Arbois 2016

Le simple Arbois se montre dans le même genre suave et tapissant avec une aromatique un peu évoluée/fanée (élevage de 20 mois selon certains sites), sur les fruits jaunes macérés (reine-claude), la pomme et le miel. Malgré les 13% affichés, je note une pointe d'alcool. C'est plaisant mais un peu mûr à mon goût. AB/B (13).

Pour amateurs de Saint-Joseph...

Ralf
#68

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letournaisien a répondu au sujet : CR: Domaine Rijckaert – Arbois Grand Elevage 2012

CR: Domaine Rijckaert – Arbois Grand Elevage 2012
Bu aux Docks à Arbois. Savagnin ouillé.
Un vin apaisé, au fruit net, précis. Tout en finesse, le vin prendra de l'ampleur avec l'aération pour évoluer sur des notes de crème de citron avec les amers des zestes et pas mal de peps. Très joli.
#69

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mgtusi a répondu au sujet : CR: Domaine Rijckaert – Arbois Les Marnes de chardonnay 2018

CR: Domaine Rijckaert – Arbois Les Marnes de chardonnay 2018

Vin ėlaborė maintenant par Florent Rouve qui a repris les rênes du domaine Jean Rijckaert, d'après ce que j'ai compris.

Acheté 7,50 € via un "plan", ce vin est sympathique avec de la vivacité, du fruit blanc mais c'est très court.
Je vais oublier les autres un peu, c'est sans doute jeune.

Michel
#70

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