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L'actualité du monde de la bière

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Belgique
La bière belge mousse dans le monde entier !

www.lapresse.ca/vins...
12 Jui 2013 20:38 #61

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet L'actualité du monde de la bière

La bière belge mousse dans le monde entier !

Et en plus, ça conserve !

Luc
13 Jui 2013 11:19 #62

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Purée ... 16 bières par jour !!!!
Quelle santé effectivement. ::o
Personnellement, je serais incapable d'ingurgiter une telle quantité. B)

Olivier
14 Jui 2013 06:39 #63

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Bière
Les brasseurs belges et européens portent plainte contre l’augmentation de + 160 % des droits d’accises sur la bière en France !

www.rayon-boissons.c...
17 Jui 2013 18:53 #64

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Bière
Une bière par jour éloigne les calculs rénaux !

www.thedrinksbusines...
18 Jui 2013 18:15 #65

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Chiffres
Les 10 plus grandes marques de bière sont...

www.thedrinksbusines...
26 Jui 2013 17:46 #66

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Bière
Les brasseurs anglais s'unissent pour lutter contre la baisse des ventes !

www.thedrinksbusines...
27 Jui 2013 17:26 #67

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Ils devraient commencer par investir dans des réfrigérateurs, parce que la bière tiède...

Luc
27 Jui 2013 17:28 #68

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité du monde de la bière

:D:D
27 Jui 2013 17:31 #69

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Réponse de paysage sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Luc Javaux écrivait:
> Ils devraient commencer par investir dans des
> réfrigérateurs, parce que la bière tiède...
>
>
> Luc

Et pourtant une Orval chambrée pendant les mois d'hiver... quel délice

Cdt

Guillaume
27 Jui 2013 17:57 #70

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Luc Javaux écrivait:
> Ils devraient commencer par investir dans des réfrigérateurs, parce que la bière tiède...

Les marketeux japonais sont les meilleurs.
Sitôt dit, sitôt produit ! :D

www.lhotellerie-rest...
02 Juil 2013 18:36 #71

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Bière
68 % des consommatrices recherchent des bières fruitées !

www.rayon-boissons.c...
03 Juil 2013 18:30 #72

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Réponse de anosmic sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Le grand classique :

CR: le match St Bernardus 12 contre Westvleteren 12.
D'aucuns diront que les 2 bières se ressemblent car la West a été brassé par St bernadus entre 1946 et 1992. Et bien, que nenni, les 2 bières sont différentes !
St Bernardus 12
Robe ambrée. Nez de banane et de poire, enfin assez doux et sucré. Bouche chaude alcoolisée, et très légèrement amère.
Westvleteren 12
Robe cuivrée (plus foncée que la St bernardus). Nez prononcé, sur le chocolat, sur la coco. Bouche légèrement amère, puis savoureuse en finale.

Cette dernière est plus longue en bouche et plus complète, plus équilibré, plus épaisse aussi. Elle est moins pétillante.
La présence de l'alcool est plus grossière sur la St Bernardus.
La West a nettement ma préférence.
04 Juil 2013 09:41 #73

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Réponse de tomy63 sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Tiens, amusant ce test j'avais fait presque le même il y a quelques temps, pas photo entre St Bernardus et Westvleteren :

CR: Rochefort 10 : Couleur assez sombre, comme du coca. Nez expressif, sur le cacao, le caramel, les fruits cuits (prunes, fruits rouges), le raisin sec et une pointe d'épice. Entrée en bouche très vive, explosive, très fruitée, compotée, puissante, un peu sucrée, puis ça retombe sur la fin de bouche. La finale est un peu courte. Note : 17,5/20.

CR: Westvleteren 12 : à peine plus claire que la précédente, le nez est moins expressif, la bouche est un peu plus douce, sur les fruits cuits là aussi comme la précédente, elle est aussi plus équilibrée, il n'y a pas cet écart entre l'entrée et la fin de bouche qu'il y avait dans la Rochefort 10. C'est moins écoeurant, peut-être un peu plus long en finale. Pas une grande différence de niveau avec la Rochefort 10 dont le nez était mieux, mais la bouche moins bien, la différence de prix n'est pas justifiée, mais c'est à goûter au moins une fois. Note : 17,5/20.

CR: St Bernardus Abt 12 : pas une vraie trappiste, mais elle en a le style. Le nez est très fermé, encore plus que celui de la Westvleteren. La bouche est moins fruitée, plus sur des notes de réglisse, de caramel torréfié. L'alcool est bien intégré. Bonne finale, un peu plus épicée que les autres mais qui manque beaucoup de fruits cuits. Bien en-dessous des deux précédentes (ce jour-là en tout cas). Note : 14/20.
04 Juil 2013 11:00 #74

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité du monde de la bière

	PBAES écrivait:
	-------------------------------------------------------
	> [b]Hard Rock[/b]
	>
	> Le groupe de heavy metal Iron Maiden a sorti une bière en fût, en partenariat avec Robinsons brasserie Cheshire.
	>
	> http://www.thedrinksbusiness.com/2013/03/iron-maiden-releases-cask-ale/

Gros carton en vue !
	http://www.thedrinksbusiness.com/2013/04/haut-brion-oldest-luxury-brand-in-the-world/
Gros carton vérifié !
www.thedrinksbusines...
06 Juil 2013 11:37 #75

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Royaume Uni
Le vol de fûts s'intensifie !

www.thedrinksbusines...
06 Juil 2013 12:03 #76

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Bière
Les microbrasseries se multiplient en France !

www.lexpress.fr/styl...
06 Juil 2013 13:32 #77

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Réponse de Flo sur le sujet L'actualité du monde de la bière

C'est même sacrément bon...

Perso je suis fan, j'ai quasiment toutes les cuvées en cave !

Florian
08 Juil 2013 10:01 #78

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Réponse de Flo sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Après le problème, c'est d'en trouver régulièrement...

Florian
08 Juil 2013 14:21 #79

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Réponse de tomy63 sur le sujet L'actualité du monde de la bière

La dernière fois que je suis allé à la Cave à bulles il y en avait plein. Bon c'était il y a 2 ans, mais je pense pas que ça ait changé.
Cantillon c'est pas les plus durs à trouver, même s'il n'y en a pas partout non plus.

J'allais dire de commander sur le site Brouette de bière, mais je viens de voir que ça n'existe plus, redressement judiciaire a priori. Dommage c'était pas mal pour les gueuze. Il en reste quelques une sur Bière révolution sinon.
08 Juil 2013 14:25 #80

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet L'actualité du monde de la bière

JB
08 Juil 2013 14:29 #81

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Réponse de PBAES sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Consommation

La consommation de bière continue de chuter :

www.lhotellerie-rest...

Philippe
08 Juil 2013 22:33 #82

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Bière
Avec la hausse des taxes, la bière se vend 14% plus cher !

www.larvf.com/,biere...
10 Juil 2013 20:41 #83

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Bière
Une bonne 啤酒 froide avec ça ?

www.ledevoir.com/art...
12 Juil 2013 17:27 #84

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Bière
La face cachée du monde de la bière.

beer.blogs.pressdemo...
15 Juil 2013 17:28 #85

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Bière
Les brasseurs européens déposeront, cette semaine à la Commission européenne, leur plainte sur la hausse de la taxe française sur la bière.

www.lalibre.be/econo...
17 Juil 2013 20:27 #86

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Bière
Le député Jean-Pierre Decool crée un groupe bières à l’Assemblée Nationale !

www.rayon-boissons.c...
18 Juil 2013 20:24 #87

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité du monde de la bière

Bière
Taxe française : plaintes des brasseurs belges et européens !

www.larvf.com/,vins-...
23 Juil 2013 21:40 #88

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité du monde de la bière

[size=large]Et comme par hasard, elle est normande !! :D[/size]

www.midilibre.fr/201...

fbcdn-sphotos-a-a.ak...
23 Juil 2013 22:38 #89

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Vu de Belgique
La bière 16 fois plus taxée que le vin en France: "C'est du protectionnisme" !

www.rtl.be/info/econ...
24 Juil 2013 18:42 #90

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