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Brasserie d'Achouffe, Belgique

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Brasserie d'Achouffe, Belgique a été créé par Nemo73

Brasserie d'Achouffe

Achouffe 32
6666 Wibrin – Achouffe
T.: +32 61 28 81 47
F.: +32 61 28 82 64
info @ achouffe.be



chouffe.com





CR: La Chouffe - Brasserie Achouffe - Bière Belge - 8% vol.

Bière refermentée trois fois en bouteille.Très joli nez bien houblonné (pourtant on dit qu'elle l'est faiblement), sur l'abricot et nettement marqué par l'aiguille de pin. La bouche a une bonne densité. L'amertume se révèle assez vite, autour d'un équilibre idéal allié à la douceur fruitée. La persistance est longue sur de bons amers abricotés, rafraichissants et non asséchants. Je n'ai pas trouvé la coriandre ni la girofle dont parlent certains...à refaire, celle-ci à été bue trop vite ! Très agréable, bien élaborée, un grand classique équilibré. Super bon !

BIEN ++
07 Jui 2015 14:37 #1
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Réponse de oulababa sur le sujet Brasserie d'Achouffe, Belgique

Je ne peux t'encourager à trouver de la Mc chouffe encore bien plus qualitative.....

Xavier L.
07 Jui 2015 19:36 #2

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Réponse de Nemo73 sur le sujet Brasserie d'Achouffe, Belgique

C'est prévu, à la première occaz' !!! (:D
07 Jui 2015 20:15 #3

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Réponse de bkoch sur le sujet Brasserie d'Achouffe, Belgique

Dans un registre plus amer, style IPA il y à la houblon chouffe. Un régal (:D
10 Jui 2015 14:28 #4

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Brasserie d'Achouffe, IPA Houblon Chouffe

CR: Brasserie d'Achouffe, IPA Houblon Chouffe



Robe sur un blond doré à la mousse peu épaisse.
Joli nez très floral, sur le lys et le jasmin avec une belle pointe miellée.
Bouche toute en texture, sur un beau volume plein et une très belle amertume, assez présente en dégustation mais qui répond remarquablement bien à mon plateau de fromages, le vieux gouda en tête.
Finale roborative et rafraîchissante à la fois.
Très bon !
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
24 Jui 2020 19:49 #5
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Réponse de sly14 sur le sujet Brasserie d'Achouffe, IPA Houblon Chouffe

J’adore la Chouffe! Surtout en happy hour!
25 Jui 2020 08:09 #6

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