Robe claire, sur un petit jaune orangé à la mousse assez discrète.
Nez discret, pur, sur le miel, un léger côté fruits jaunes agréable.
Très jolie bouche bien construite, posée, avec de la rondeur et une forme de confort qui la rend très facile à boire.
Manque juste un peu de folie twistée, peut être avec une pointe d'amertume ou de complexité aromatique pour atteindre le carrément remarquable.
Mais je chipote un peu car beaucoup de plaisir quand même, notamment sur les fromages très affinés (Langres, Epoisses).
Très bien !
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