Un domaine dont j'ai découvert l'existence dans un n° de Saveurs consacré au Minervois et que j'ai pu goûter dans le millésime 98.

Une robe sombre, habituelle pour un Languedoc, je dirais, mais au nez et en bouche, des arômes de fraise comme à  Plougastel. Un vin racé et élégant, de bonne constitution, bien équilibré et très agréable.

Un domaine à  suivre, donc.

Olif

Bu sur deux jours le 98 , voilà  un vin qui sur le fruit était délicieux jeune.
Il entre, comme tous ceux du même millésime, dans sa 6ème année ( celle qui pour moi, reste bien souvent la plus belle année pour pas mal de languedoc ), et bien il est toujours très agréable.
Le fruit est toujours là , les arômes d'épices se font plus évidentes.
La fraîcheur et l'équilibre sont remarquables ( je le souligne et ce n'est pas innocent ).
la longueur est bonne.
Remarque : le vin est apparu plus ouvert le deuxième jour ce qui laisse augurer d'un bon vieillissement sur au moins deux ans.

J'ai le clos d'escandil 98 que je vais bientôt goûter. Il vaut le double mais je ne suis pas sûr d'en avoir un plaisir doublé ( expérience avecle 96 négative ).

Jmm

Clos l'escandil 2000 bu ce midi :

Robe noire-opaque.

Nez et bouche : Sur des arômes très apuyés de torrefactions ( café, chocolat, goudron tout ce qu'on veut) , un léger fruité apparaît derrièremais il a du mal à  faire sa place.

Au niveau de la structure, le vin apparaît très équilibré et long avec du volume.
Au niveau des tanins, je lui troube une forme de rusticité et une impression de sécheresse.

C'est un vin qui a des qualités mais moi, au bout de deux verres fort apprèciés dans le style, je dis quand même stop.

Au niveau du viellissement, je serais prudent.

Jmm

Jmm

Clos l'escandil 98 :

Jolie robe nette avec de très légers reflets oranges;

Un nez somptueux : puissant et complexe sur le fruit confits voire caramélisés, la réglisse, l'olive, le thym, le laurier.

En bouche on sent encore des tanins qui accrochent au palais et qui assèche un peu la bouche. Par contre le touché est soyeux.
On retrouve le fruit, l'olive, le thym ainsi que des notes d'herbes vertes source d'une légère amertume ( ou l'inverse ).
Très belle longueur.

Beau vin dont je suis incapable de prédire l'avenir.

Avec le Terroir Mailloles 98, on effectue le grand écart sur les nuances de style.
On préfère l'un ou l'autre des deux styles, c'est subjectif par contre ce qui est objectif est que l'on se ressert plus facilement du Sarda mallet quand la soif se fait sentir.

Jmm

Clos l'escandil 96 bu ce week-end.

Un vin magnifique toujours debout.

Une fraîcheur inouïe.
Un nez superbe.
En bouche un vin droit et complexe.

Une très belle surprise sur un vin dont on ne parle pas trop et pourtant...

Jmm

Robe opaque qui commence à prendre des reflets tuilés.
Un nez intense : fruits noirs, mûre intense, olive, notes empyreumatiques, épices.
En bouche l'attaque est belle grâce à une acidité présente, un beau volume, un vin qui imprégne la bouche par sa matière, ses tanins, la finale est bonne mais manque de dynamisme et laisse une impression assez nette de tanins asséchants.
Au final, s'il a des qualités certaines, ce vin possèe des défauts tout aussi certains : manque d'équilibre et d'harmonie perceptible.
Un vin qui ne plaira pas à tous le monde !

Jmm

Dégustée le 28/03/2015 : CR

- Clos de l'Escandil - Minervois - 2008 (aveugle)
Oeil : Rouge sombre, presque opaque, léger trouble
Nez : Réglisse, cerise noire, mûre, ronces, chaud, alcooleux, épices et vanille
Bouche : Franc, très astringent, bois, tanins vert et amertume sur la finale. longueur 4/5c

Ma proposition : Voulte-Gasparet - cuvée réserve - 2011, tout en ajoutant que si tel est le cas, je suis déçu.
Quand la bouteille est révélée, je ne suis pas surpris... 4ème fois que je bois ce vin sur ce millésime et le constat est toujours le même...
C'est intéressant arômatiquement mais ça manque de maîtrise : C-

Minervois la Livinière « clos de l’escandil » 1998 - Domaine des aires hautes

Il me reste 4 bouteilles de ce vin en cave. Presque 20 ans et j’avoue que je ne m’attendais pas à une si bonne surprise.
Le vin est évidement à parfaite maturité. Robe dense, épaisse, turbidité élevée.
Nez évoquant les fruits macérés, le café, le zan. Bouche ample, sans excès de maturité avec une finale qui sèche un peu. Belle longueur.
Très bien.

Domaine des Aires Hautes – Minervois La Livinière – Clos de l’Escandil – 1998



Bue lors d'une dégustation de LPV Versailles sur le Jura et le Languedoc.

Jean-Loup
La robe est presque noire, d’une légère turbidité, évoluée certes mais tant que cela.
Bien intense, le nez mêle des arômes de mûre, de suie, de garrigue et de cuir.
La bouche est d’une grande fraîcheur et d’une grande jeunesse. Le fruité est encore bien présent, traversé par une belle énergie. Des tanins légèrement asséchants montrent cependant que ce vin a dépassé son apogée et viennent s’associer à une finale de mi-longueur acidulée.
Bien ++

Denis
Le clos de l'Escandil confirme son statut de très beau vin du Languedoc. Il a toujours été bon. A ce stade, on est évidemment en pleine phase de maturité : belle complexité, tanins et élevage fondus, belle longueur mentholée et cacaotée. Contrairement à Jean-Loup, je pense qu'il n'a absolument pas dépassé son apogée mais qu'il a atteint au contraire une forme de plénitude. Je termine d'ailleurs le fond de bouteille en écrivant ces quelques lignes et rien n'indique un quelconque déclin .
Très bien

Jean-Loup

Jean-Loup Guerrin écrit:

Domaine des Aires Hautes – Minervois La Livinière – Clos de l’Escandil – 1998

Bue lors d'une dégustation de LPV Versailles sur le Jura et le Languedoc.

Jean-Loup
La robe est presque noire, d’une légère turbidité, évoluée certes mais tant que cela.
Bien intense, le nez mêle des arômes de mûre, de suie, de garrigue et de cuir.
La bouche est d’une grande fraîcheur et d’une grande jeunesse. Le fruité est encore bien présent, traversé par une belle énergie. Des tanins légèrement asséchants montrent cependant que ce vin a dépassé son apogée et viennent s’associer à une finale de mi-longueur acidulée.
Bien ++

Denis
Le clos de l'Escandil confirme son statut de très beau vin du Languedoc. Il a toujours été bon. A ce stade, on est évidemment en pleine phase de maturité : belle complexité, tanins et élevage fondus, belle longueur mentholée et cacaotée. Contrairement à Jean-Loup, je pense qu'il n'a absolument pas dépassé son apogée mais qu'il a atteint au contraire une forme de plénitude. Je termine d'ailleurs le fond de bouteille en écrivant ces quelques lignes et rien n'indique un quelconque déclin .
Très bien
 

Minervois La Livinière "Clos de l’Escandil" 1998 - domaine des Aires Hautes

Cette fois ci c'est la dernière bouteille des 12 que j'avais achetées à un moment où mes recherches me menaient plus vers le Languedoc qu'aujourd'hui.
A presque 25 ans, c'est un vin superbe qui brille par sa complexité et le velouté de son jus. Nez évoquant le cacao, la menthe, la terre humide. Aucune note exagérément champignonnée ni animale. Au contraire, c'est pur, net, enivrant. En bouche, la matière est imposante mais sans lourdeur, avec un très bel équilibre et des tanins gras. Belle finale mentholée. J'aurais aimé en avoir encore quelques unes pour le voir évoluer sur les 10 prochaines années...
Le Languedoc à maturité, c'est beau. Évidemment aucune forme de déclin en vue...
Excellent