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Mas Champart, Saint-Chinian

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CR: Mas Champart - Saint-Chinian - Clos de la Simonette - 2011
65% Mourvèdre, 20% grenache, 15% carignan

Bouchon non entamé

Robe : rouge assez foncé, avec un disque très légèrement orangé
Nez : 1er nez sur la tapenade, l'olive noire. puis un peu de fraise et de champignon
En bouche : c'est là que cela ce gate. L'attaque en bouche commence relativement bien. Mais très vite l'acidité et amertume prennent le dessus et laissent un fin de bouche désagréable.
Déception en l'état

Gaëtan
11 Avr 2020 14:36 #301

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CR: Mas Champart - Saint-Chinian 2013 " Côte d'Arbo " :

Quelques mots sur ma dernière bouteille de cette cuvée.

Robe profonde sans évolution.
Nez réduit au début (ouveture à midi pour le soir) puis sur la cerise et surtout un nez profond de thé noir, de terre humide.
Bouche bien pleine, ample avec encore quelques tannins.
La longueur est correcte.
Fond de verre toujours sur le thé noir, très plaisant.

Je pense que le vin est à son optimum et qu'il y restera encore un certain temps, voire un temps certain.

Frèdè
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18 Avr 2020 12:12 #302

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Damien72 écrit: CR: Mas Champart Clos de la Simonette 2013 - Saint Chinian.
Carafé une heure. Robe très sombre. Nez agréable et relativement complexe sur un élevage un peu marqué, mine de crayon, cèdre, cuir, alcool assez présent, notes mentholées, framboise et herbes séchées. En bouche c’est étonnamment assez frais et souple, mais le vin pourrait encore s’épanouir. Il est plus sur la longueur que sur la largeur. Les tanins sont encore un peu trop présents à mon goût. Le vin a gagné en souplesse à être accompagné lors du repas. Bonne buvabilité. Longueur correcte. BON ++ et certainement TRÈS BON avec quelques années de garde supplémentaires. RPQ très correct. Merci à LPV


Un an après ma bouteille se présente mieux. A l'ouverture le vin est assez réduit mais il s'ouvre rapidement dans les verres.

Le Mourvèdre marque clairement ce vin avec ses notes de fruits noirs, de cuir, de garrigue et d'herbes, au nez et en bouche. C'est sérieux mais complexe. Le vin est assez épais (20% de Grenache et 14,5% d'alcool) mais des tannins fins et une bonne acidité (15% de Carignan) lui apportent un bon équilibre. TB

Je le trouve très bon tel quel mais ceux qui cherchent un vin plus fondu peuvent sans doute l'attendre cinq à dix ans de plus.

Bon avec les brochettes de boeuf à la mexicaine, il devait être parfait avec de l'agneau (côtelettes ou souris, selon la saison).

Ralf

Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
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26 Mai 2020 14:01 #303

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CR: Mas Champart - Saint-Chinian - Causse du Bousquet - 2012

Bouteille ouverte pendant deux heures à l'épaule.
Robe très sombre.
Nez sudiste assez puissant sur les fruits noirs, la garrigue, les épices, le tabac, le cuir. Riche et intéressant.
Bouche à l'attaque franche et opulente sur les fruits et les épices, légère perception d'alcool au milieu sur des tanins encore serrés. La finale semble sur la retenue mais révèle cependant un léger boisé par totalement digéré.
Je ne connais pas très bien les vins de ce domaine mais je pense que cette cuvée dans ce millésime est à attendre pour plus d'harmonie et moins de rusticité. Le potentiel est indéniable.

Gérard
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13 Jui 2020 21:14 #304

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Mas Champart - Saint-Chinian - Causse du Bousquet - 2012

Gérard, c'est la cuvée "La Simonette" qu'il faut en général attendre longtemps, une dizaine d'années, notamment en raison de la présence de 70 % de mourvèdre. Mais il se peut que ce soit aussi le cas pour Causse du Bousquet, à base de syrah, sur certains millésimes.

Jean-Loup
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14 Jui 2020 09:46 #305

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Jean-Loup Guerrin écrit: Gérard, c'est la cuvée "La Simonette" qu'il faut en général attendre longtemps, une dizaine d'années, notamment en raison de la présence de 70 % de mourvèdre. Mais il se peut que ce soit aussi le cas pour Causse du Bousquet, à base de syrah, sur certains millésimes.

Jean-Loup


Oui Jean-Loup, je m'attendais à un vin plus ouvert étant donné que la syrah est majoritaire dans cette cuvée. Je crois me rappeler qu'il n'y a que 10% de mourvèdre environ. Pourtant l'impression gustative ( la mienne tout du moins !) était orientée mourvèdre autant que syrah ou grenache.
Je connais Mas Champart sans en être familier. J'ai goûté deux ou trois fois "La Simonette" que j'aurais volontiers placé en Bandol, et sur un Bandol rustique !

Gérard
14 Jui 2020 10:25 #306

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CR: Mas Champart - Saint-Chinian 2018 " Côte d'Arbo " :

Robe pourpre profond à reflets violacés.
Nez exubérant sur les fruits rouges et noirs, un côté chaleureux (pain chaud).
La bouche est ronde, pulpeuse, charnue. Le vin pète le fruit, il y a de la mâche, une grosse matière mais le vin reste bien droit. On a un aspect frais (épine de pin) et réglissé.
Superbe longueur et longue finale.

Je n'ai jamais aussi bien goûté ce vin, que ce soit en jeunesse ou avec un peu d'âge et vais donc m'empresser de l'encaver après avoir loupé le 2017.

Frèdè
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26 Juil 2020 14:36 #307

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Mas Champart - Saint-Chinian - Côte d'Arbo - 2016

CR: Mas Champart - Saint-Chinian - Côte d'Arbo - 2016



Tous les cépages de l’AOC Saint-Chinian, Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Mourvèdre, dans un assemblage élevé en cuve.

La robe est quasiment noire, avec encore quelques reflets violacés de jeunesse.
Le nez s'ouvre sans exubérance sur des fruits très noirs, du cuir et de la suie ; c'est relativement austère mais beau et de caractère.
Dotée d'une chair au grain serré, la bouche s'écoule quand même très bien grâce à une remarquable vivacité et des tanins fondus. L'aromatique est plus appétente qu'au nez, avec plus de fruit et même de la réglisse ; la longueur est satisfaisante sur une finale en fraîcheur.
Bien ++

Jean-Loup
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05 Sep 2020 20:54 #308
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Réponse de Frisette sur le sujet CR: Mas Champart, Saint-Chinian, Côte d'Arbo, 2016

CR: Mas Champart, Saint-Chinian, Côte d'Arbo, 2016

une cuvée que je goûte toujours avec plaisir, puisque le millésime 2011 était le vin rouge de mon mariage.
La robe est d'encre, opaque, quasi noire/violine. Au nez, on est typiquement sur un vin sudiste à l'aromatique méridionale épicée et sur les fruits noirs (cerise, mûre...). La bouche est dans la même idéologie que celle du nez sans qu'elle soit pour autant très complexe, même si une légère empreinte tellurique se fait ressentir en seconde partie de bouche. Les tanins sont fondus, avec une très légère impression de gras donnant un joli volume pour cette cuvée d'entrée de gamme. La finale est relativement courte, fraîche, finement réglissée. Ce vin fait parfaitement le job et peut largement vieillir. Plaisant sur des grillades, sans particularités. Très Bien - (15,75/20) mais le plaisir est néanmoins présent, surtout à moins de 10 euros. Au total, j'ai l'impression d'avoir une lecture assez similaire à celle de Jean Loup.

Flo (Florian) LPV Forez
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06 Sep 2020 23:08 #309

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Réponse de Frisette sur le sujet CR: Mas Champart, Saint-Chinian (Blanc), 2018

CR: Mas Champart, Saint-Chinian, 2018

La robe est jaune claire à reflets grisâtres. On a un nez assez neutre initialement, puis qui pourrait partir sur des accents légèrement iodés, marins et pierre humide. En bouche on a une sensation pierreuse/tellurique qui l'emporte avec une aromatique relativement neutre, puis discrètement citronnée/herbacée/verveine. La construction de bouche est relativement tendue et saline, avec la présence d'un minime gras pour rendre l'ensemble un tout petit peu plus volumineux et confortable. La longueur est assez courte. Il ne serait pas totalement déconnant de partir sur certains chablis à l'aveugle, car on est assez loin du stéréotype de blanc méridional. Ce vin est assez puissant, avec des amers grillés un peu marqués en finale. Très joli blanc sudiste, sans lourdeur aucune, dans un style effilé, avec une aromatique assez épurée. Très Bien (16/20)

Flo (Florian) LPV Forez
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06 Sep 2020 23:20 #310

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Réponse de Leaudvin sur le sujet Mas Champart, Causse du Bousquet, 2011

CR: Mas Champart, Causse du Bousquet, 2011

Bouteille épaulée deux heures.
Nez mur, très causant avec des notes de garrigue, d'olives, de fruits à noyaux, de petites baies et déjà un peu de cuir et de sous bois.
La bouche est bien en place, costaude, puissante et moins austère que dans mon souvenir. Les fruits à noyaux évolués (dattes, pruneaux) et les épices dominent. La finale fait appraître à la fois des notes mentholées et de beaux amers. C'est franchement très bon.
Le vin semble parvenu à son plateau de maturité. Dégusté sur un parmentier de canard, il a donné sa pleine mesure.

Bruno
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04 Oct 2020 10:57 #311

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Réponse de DUROCHER sur le sujet Mas Champart, Saint-Chinian,Causse du Bousquet 2013

CR:Mas Champart,Saint Chinian,Causse du Bousquet 2013
Ce chouchou depuis plusieurs décennies peut,doit même être attendu sur ce millésime.C'est bien sûr également le cas pour Clos de la Simonette.
La robe de celui-ci est très foncée,le nez est puissant,sudiste avec des fruits noirs,olives,herbes aromatiques.
En bouche grosse matière mais fraîcheur salvatrice.C'est un ensemble net,équilibré.Belle finale sur légers poivres et menthol.
A j+1 le vin a gagné plus ouvert,plus souple même si les tannins sont encore fermes.
Le 2011 décrit par Bruno se livrait certainement mieux,là c'est à revoir personnellement dans deux ans.
Un très beau vin une fois de plus.
Bernard
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12 Oct 2020 12:02 #312

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CR: Mas Champart – Saint-Chinian – Clos de la Simonette – 2013



C'est un peu jeune, sept ans pour une Simonette, mais j'en ai plusieurs. ;)
La bouteille a été bue en deux temps.

Le premier jour, sitôt ouverte.
La robe est très sombre et n'a pas perdu ses reflets violine de jeunesse.
D'abord assez intense puis plus à l'aération, le nez développe surtout des arômes de fruits noirs et de cuir. Mais apparaissent des notes de garrigue, de réglisse et de menthe qui offrent un ensemble plutôt classieux.
La chair de la bouche est dotée d'une bonne densité et d'un fruité mûr mais pas éclatant, teinté d'épices et de garrigue. La fraîcheur est remarquable d'autant que l'on ne ressent pas vraiment les 14,5 ° dus à cette année chaleureuse en Languedoc. Le toucher est soyeux avec une légère astringence sur la deuxième partie, aucunement dérangeante, le vin se montrant plus pointu en finale par son acidité qui revient fort.
Très Bien + pour ce vin qui montre une certaine race mais qui va aller bien plus loin.

Le deuxième jour
L'aromatique au nez comme en bouche s'oriente plus nettement vers des fruits compotés et une très légère volatile apparait (?), la finale se montrant finement saline.



Poulet basquaise : simple et succulent !

Le vin apprécie ce plat autant que moi : il se fond avec lui et gagne en profondeur (3,5 + / 5)

Jean-Loup
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29 Oct 2020 18:50 #313
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Bonsoir Jean-Loup,
J'espère prendre du plaisir sur ce millésime car jusqu'à maintenant le millésime 2011 ne m'a pas convaincu. :whistle:
Gaëtan
29 Oct 2020 19:20 #314

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Réponse de supervedro sur le sujet Mas Champart, Saint-Chinian "Clos de la Simonette" 2015

CR: Mas Champart, Saint-Chinian "Clos de la Simonette" 2015



Bouteille ouverte le matin pour le soir, servie vers 15°
La première du carton, je sais que je prends un risque, mais j'ai envie de tester le millésime.
Franchement, pas déçu, bien m'en a pris!
Robe très sombre aux reflets pourpres.
Nez sur le menthol, les fruits noirs, le poivre.
La bouche est gourmande, fraîche et sans lourdeur. Tout semble déjà un peu en place.
A attendre sereinement pour plus de complexité mais j'ai passé un super moment en compagnie de ces fruits noirs légèrement épicés (poivre) Très Bien +

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
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06 Nov 2020 09:48 #315
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Réponse de mconstant sur le sujet CR: Mas Champart, Saint-Chinian "Côte d'Arbo" 2017

CR: Mas Champart, Saint-Chinian "Côte d'Arbo" 2017

Une cuvée que j'ai découvert au début de ma passion du vin sur le millésime 2014/2015 et que j'avais fortement apprécié. Cependant, les prix cavistes m'avaient souvent rébutés ensuite (11-12€ alors que je payais moins de 8€ sur les millésimes précités). Trouvant cette cuvée à un prix raisonnable, j'ai décidé de prendre une bouteille.

Le nez est sur les fruits noirs (cerise noire bien mûre), c'est léger mais vif.

La bouche est du même acabit, ronde, sans aucune trace d'alcool, des tannins peu présents et une longueur correcte sur les fruits noirs.

Pour le prix payé, c'est gourmand, bon, un petit manque d'émotions pour dire plus et une certaine facilité qui donne envie d'y revenir. L'archétype du bon vin, facile d'accès, apprécié autant par les amateurs que les débutants.
Matthias
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26 Nov 2020 21:22 #316

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Réponse de bdc sur le sujet CR: Mas Champart - Clos de la Simonette - 2015

CR: Mas Champart - Clos de la Simonette - 2015



Robe grenat intense. Le premier nez me paraît net, avec quelques touches de cassis et de réglisse, mais ça évolue rapidement vers quelque chose de très désagréable, presque réduit (je précise que j'ai ouvert la bouteille 10 heures à l'avance). J'ignore si la bouteille est défectueuse, si c'est une mauvaise passe, ou si c'est juste l'expression du Mourvèdre qui est particulièrement prononcée, mais ça ne me plaît pas du tout. En bouche c'est déjà plus convaincant (bien que l'alcool prédomine un peu trop) mais je ne suis malheureusement pas parvenu à passer outre ce nez déroutant. Je concède naturellement qu'on soit proche de l'infanticide, j'ai donc ma part de responsabilité dans cet échec.

Dégusté sur du wagyu qui lui, par contre, était absolument fabuleux. MiaM!

78/100
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01 Jan 2021 14:16 #317
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Réponse de DUROCHER sur le sujet Mas Champart, Saint-Chinian,Causse du Bousquet 2013

CR: Domaine Mas Champart,Saint Chinian,Causse du Bousquet 2013
Un vin qui commence à se laisser approcher mais ça peut tenir encore longtemps.
Robe presque noire,brillante,nette.
Nez sur fruits noirs mûrs,cuir,chocolat ,menthol un peu.
Bouche puissante,gros volume sans creux,heureusement comme toujours sans lourdeur avec de la fraîcheur.Fruits noirs là aussi,notes viandées,épices aussi,un peu de chocolat.
Un ensemble équilibré,sudiste certes mais doté d'une belle tension.Fin de bouche mentholée surtout le 2 ème jour et longueur très bien.Une fois de plus un beau vin que je suis depuis 25 ans,laissons encore de côté les Simonette et souhaitons une retraite bien méritée à ce couple discret.Puisse le jeune repreneur continuer de produire sur ce terroir argilo-calcaire des vins aussi qualitatifs à un prix très sage.
Bernard
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25 Jan 2021 17:10 #318

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CR: Mas Champart - Saint-Chinian - Clos de la Simonette - 2009

Robe foncée, brillante mais opaque.
À l’ouverture, le vin est mutique autant au nez qu’en bouche, direction la carafe pour deux heures, et même après ce n’est pas la joie.

Ce midi, le vin barbotte difficilement à table, dans un style taiseux, tout en texture, la texture rugueuse d’une poutre de chêne pour être précis, avec une aromatique discrète autour des fruits noirs, de la réglisse. Sans apport solide c’est difficilement torchable.

Ce soir, le vin est mort, plus aucune aromatique et toujours cette texture de vin sur extrait, même madame Blog qui a une tolérance légendaire pour les vins de Castor m’a jeté son verre à la figure, j’ai pu ouvrir un trousseau en catastrophe sans attestation ou motif impérieux :D

C’est une déception pour une bouteille gardée dix ans, certes plus le style de vin que j’affectionne et un millésime « costaud », mais je croyais quand même au miracle.


Laurent
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11 Avr 2021 19:52 #319
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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Mas Champart - Saint-Chinian - Côte d'Arbo - 2016

CR: Mas Champart - Saint-Chinian - Côte d'Arbo - 2016

 

Tous les cépages de l’AOC Saint-Chinian, Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Mourvèdre, dans un assemblage élevé en cuve.

La robe est très sombre et encore assez jeune.
Le nez s'ouvre, sans plus, sur un fruité pur et prégnant, des fruits noirs de type mûre, avec un soupçon de violette et un autre de garrigue. Je pars à l'aveugle sur la syrah mais même si c'est le cépage le plus représenté dans l'assemblage, il ne domine pas.
L'attaque est large et dense, assez chaleureuse, dotée d'un beau fruit ; puis la bouche s'affine en prenant un profil plus droit, avec des tanins encore assez fermes. La finale plutôt persistante fait ressortir de l'acidité et de la gourmandise.
Bien ++
Ce vin me semble, sur ce millésime, finalement assez proche de la cuvée "Causses du Bousquet" et permet avec elle d'attendre sereinement la petite Simone...

L'accord était réussi (3,5 / 5) avec des aiguillettes de canard t une poêlée de légumes, le vin prenant plus de profondeur.

Jean-Loup
 
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28 Avr 2021 21:06 #320
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Laurent, si ma mémoire est bonne, c'est le millésime que tu avais apporté lors de la mini verticale d'il y a 4 -5 ans (2016).
A l'époque je l'avais trouvé certes pas en phase mais plaisant et avec du potentiel. Dommage. As tu une autre bouteille pour retester dans quelques années ?
​​​​​​​De mon côté, je pensais ouvrir ma dernière 2010 dans l'année pour voir l'évolution.
30 Avr 2021 00:08 #321

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Et bien c'est ce qu'on appelle un potentiel non réalisé   Il m'en reste une, mais je ne crois plus au miracle.

Laurent
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30 Avr 2021 09:26 #322

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CR: Mas Champart - Saint-Chinian - Clos de la Simonette - 2011
Bu après 12h d'ouverture et pendant 3 heures.
A l'ouverture le nez est mutique mais après 12 heures c'est juste sublime avec un mélange de garrigue, de la tapenade d'olives noires et une pointe de cerise à l'eau de vie.
La bouche est imposante, avec une matière suave qui englobe l'ensemble du palais, des épices et de la garrigue en milieu de bouche. Une très bonne longueur. Aucune sensation d'alcool que pouvait laisser envisager le nez et des tannins tout à fait intégrés.
Une très bonne bouteille en pleine plage de maturité encore assez primaire mais dont je ne sais pas si j'apprécierai des notes plus évoluées. Avec une bonne aération ça se boit très bien mais effectivement les amateurs de finesse  peuvent passer leur chemin. En tout cas un très bon vin que je qualifierais même de mini GDP au fur et à mesure de l'aération. 
​​​​​​Matthias  
 
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26 Jui 2021 22:21 #323

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Réponse de sideway sur le sujet CR: Mas Champart - Saint-Chinian blanc 2018

CR: Mas Champart - Saint-Chinian blanc 2018 : 

Robe sur un doré léger avec du gras.
Nez sur le zeste de citron, le pomelos, le foin coupé, un aspect iodé.
La bouche est vive, élancée, le vin claque bien. L’aromatique est plus discrète et plus neutre qu’au nez. Le vin est bien sec.
La longueur n’est pas phénoménale et le vin tombe un peu court.

L’impression globale reste toutefois positive.

Frèdè
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02 Aoû 2021 19:43 #324

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CR: Mas Champart - Saint-Chinian 2017 " Causse du Bousquet " :

Robe sombre et dense, presque opaque.
Malgré une ouverture préalable d’une douzaine d’heures, le nez a du mal à se départir d’une certaine réduction. À l’aération, il dévoile de timides notes fruitées (fruits noirs) puis des arômes floraux (violette) et lardés qui évoquent la syrah.
La bouche est très serrée, sur une matière bien concentrée. Les tanins sont présents et semblent indiquer que le vin mettra du temps à se faire.
L’ensemble est toutefois bien équilibré, rien ne dépasse.
La longueur est au rendez-vous et la finale est fraîche.

Un millésime que je ne voulais pas rater sur cette cuvée mais force est de constater qu’une longue garde sera nécessaire avant qu’il ne livre tout son potentiel.

Frèdè
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15 Aoû 2021 14:18 #325

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CR: Mas Champart, Saint Chinian, Causses du Bousquet, 2016 
Bue ici
Ouverture 2 heures. 
Robe grenat foncée, presque opaque. Nez sur la garrigue, les épices, le poivre, les baies noires et rouges. Bouche de belle densité, aux tanins encore un peu saillants sans être agressifs, légèrement rustiques. Aromatique épicée, avec ces notes de garrigue, de thym et un soupçon graphite. Finale satisfaisante. A attendre. TB-E (16,5/20)
 

Flo (Florian) LPV Forez
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02 Sep 2021 16:00 #326

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Réponse de Frisette sur le sujet CR: Mas Champart, Saint Chinian, 2019

CR: Mas Champart, Saint Chinian, 2019 
Bue pendant les vacances
Ouverture immédiate. Robe jaune très claire à reflets gris. Nez assez timide, relativement neutre. Bouche assez cristalline, avec un fond pierreux. On retrouve des notes anisées, de fenouil, un peu de réglisse. Assez peu fruité, l’équilibre se fait sur des amers non dérangeants. De moyenne corpulence et de longueur relativement modeste, il fait le job à l’apéritif, accompagnant parfaitement des crudités. A tenter sur des petits poissons grillés, pourquoi pas un aïoli. TB - (15,75/20)

Flo (Florian) LPV Forez
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09 Sep 2021 00:14 #327

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CR: Mas Champart - Saint-Chinian 2014 " Causse du Bousquet " :

Quelques mots plus qu’un compte-rendu sur ce 2014 récemment mal goûté : le vin est marqué par l’alcool et une amertume rédhibitoire, notamment en finale.
Le vin est massif et déséquilibré et moi qui ne suis pas un PDF j’ai eu bien du mal à y trouver un quelconque plaisir.
Le plat (goulasch de bœuf maison) atténue quelque peu l’effet.
Espérons que les millésimes plus favorables sur le papier se montreront sous un meilleur jour le moment venu et que mon dernier exemplaire de ce 2014 soit plus avenant dans quelques années.

Frèdè
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18 Jan 2022 14:36 #328

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CR: Mas Champart – Saint-Chinian Causse du Bousquet 2009  



Un vin acheté au domaine il y a un certain temps.

Bouchon en parfait état, robe sombre.

A l’ouverture, le nez est presque mutique, quelques effluves de fruits noirs, un peu poussiéreux, pas foufou. Ça s’ouvre lentement à l’aération (sur plusieurs jours), un peu de café, d’olive noire, un peu plus de fruit. Pas désagréable mais cela reste discret.

En bouche le vin est assez dur, les tanins fermes, l’acidité élevée. A peu près aussi rigolo qu’une réunion du directoire de la Bundesbank. Là aussi ça s’arrondit un peu après plusieurs jours au calme, mais il reste une acidité haute et des tanins un peu piquants.

Un vin pas fait pour la déconne.

Assez bien +

Mathieu
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11 Mar 2022 23:00 #329
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Réponse de DemiLune sur le sujet Mas Champart – Saint-Chinian Causse du Bousquet 2009

J'ai ouvert des Clos de la Simonette 2010 entre 2015 et 2022. Au départ explosifs et sauvages, ils sont devenus très sages, murés dans un certain silence tout en conservant fraicheur et finesse, mais sans rien proposer en échange de leur exubérance perdue. La majorité de mourvèdre sur cette cuvée me laissait vraiment espérer une évolution moins renfrognée.

Olivier
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12 Mar 2022 00:31 #330

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