Nous avons 3527 invités et 46 inscrits en ligne

Divem, Montpeyroux

  • Messages : 568
  • Remerciements reçus 1895

Réponse de LEON213 sur le sujet Divem, Montpeyroux

CR: Divem 2018
CR sur une fin de bouteille ouverte la veille dans une euphorie qui n'a pas permis de la distinguer vraiment...
Nez de vin muté, concentré, sur la mure, le cassis. La bouche l'est tout autant, concentrée, riche, suave, sur les mêmes marqueurs. C'est fort, puissant, dans un équilibre superbe qui s'étire longuement. J'aime beaucoup ce fond de bouteille bu pour lui-même après un beaujolais sympa ( la Baraquée du domaine Buisson, Côtes de Brouilly ) qui accompagnait une pizza. J'aurais aimé qu'il en reste un peu plus.
Bon, pas un vin pour PdF, c'est clair, mais très joli ce soir!

LEON213
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Papé, Chaccz
10 Nov 2023 23:12 #31

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 568
  • Remerciements reçus 1895

Réponse de LEON213 sur le sujet Divem, Montpeyroux

Alors que je m'apprête à poster un nouveau CR sur un vin du domaine, je m'aperçois qu'il s'agit d'un exercice de plus en plus solitaire, ce que je ne m'explique pas vraiment ( le faible nombre de bouteilles, la difficulté à en rencontrer? La puissance des vins qui heurterait les PdF? ). Bref, puisque ça me semble pertinent, je continue.
CR: Divem 2021 ( le vin a perdu le label Montpeyroux suite à la décision de Gil d'arrêter la cuvée Carpe Divem et d'intégrer les Merlots de celle-ci dans son désormais unique ( sauf correction de sa part ) vin )
C'est donc le premier Divem avec merlot, fallait goûter!
Même puissance, même soyeux, même équilibre, avec, je trouve, un surplus de matière ( mais peut-être dû à la jeunesse du vin ). Généreux, fruité, d'une belle longueur déjà ( c'est tôt, en général le vin se goûte mieux au printemps ). L'alcool, 15.5°, ne se sent pas, l'équilibre est là. En bref, c'est nouveau mais toujours aussi bon!

LEON213
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, JRU83, Papé
21 Déc 2023 23:17 #32

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3167
  • Remerciements reçus 5002

Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Divem 2021

CR: Divem 2021

Goûté à l'aveugle par hasard ce vin que je n'avais jamais rencontré jusqu'alors. Il coche toutes les cases de ce qui plaît à l'heure actuelle : alcool haut (15%) mais qui ne se sent pas, un peu d'élevage et de sucrosite, du corps, acidité très basse, tannins très lisses. Aromatique assez classique de fruits mûrs type cerise et quelques épices. C'est propre, consensuel mais il n'y a vraiment pas grand fond. Je trouve que le rapport q/p n'y est pas du coup tant il y a de jolis vins dans le secteur dans les 20-30€.
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, LEON213
13 Jui 2024 09:41 #33

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck